Pembuka selera yang cepat, tanpa pemeliharaan dan sangat lazat yang diperbuat daripada zucchini akan menghiasi dan mempelbagaikan mana-mana meja percutian! Hidangan ini sesuai dengan mana-mana lauk dan melengkapkannya dengan rasa masam manis yang kaya serta aroma segar.
- Hirisan zucchini yang diperap segera
- Zucchini jeruk cepat dengan cuka
- Zucchini perap segera tanpa cuka
- Zucchini perap rangup segera dengan madu
- Bagaimana dengan cepat acar zucchini dalam beg?
- Zucchini perap Korea dengan kicap
- Hiris zucchini yang diperap untuk dimakan dengan segera
- Zucchini perap segera, seperti cendawan
Hirisan zucchini yang diperap segera
Pedas dengan sedikit kepedasan, zucchini dimasak dengan sangat cepat dan mudah, dan kekal semula jadi dan rangup dalam rasa. Paprika memberikan snek aroma yang luar biasa dan rasa selepas yang menarik dan tidak mengganggu.
- Zucchini 1 (benda)
- Pasli 10 (gram)
- Dill 10 (gram)
- air 250 (mililiter)
- daun salam 1 (benda)
- Paprika ½ (sudu kecil)
- garam 1 (sudu kecil)
- Gula pasir 1 (sudu besar)
- Cuka meja 9% 1 (sudu besar)
- cili ½ (sudu kecil)
- Lada hitam dikisar 4 (benda)
-
Bagaimana untuk memasak zucchini jeruk segera? Basuh sayuran dengan teliti, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin nipis.
-
Jom buat perapan.Tuangkan segelas air ke dalam periuk dan masukkan gula pasir, garam, daun bay, paprika dan dua jenis lada.
-
Letakkan campuran sos di atas dapur, biarkan mendidih dan masak selama kira-kira 3-4 minit. Kemudian keluarkan dari api dan tuangkan satu sudu cuka.
-
Isi balang dengan zucchini cincang dan tuangkan perapan yang sedikit sejuk.
-
Taburkan beberapa herba cincang di atas bekas.
-
Tutup balang dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk untuk diperap selama 8-10 jam.
-
Selepas masa berlalu, snek pedas sedia untuk dimakan. Selamat menjamu selera!
Zucchini jeruk cepat dengan cuka
Pembuka selera zucchini yang luar biasa ini disediakan dengan cepat dan ringkas; anda hanya perlu menunggu beberapa jam sehingga sayuran diperap dengan madu, garam dan pelbagai herba. Hidangan ini sesuai dengan apa-apa hidangan sampingan dan daging.
Masa memasak - 5 jam
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 3-4.
bahan-bahan:
- Zucchini (muda kecil) - 2 pcs.
- Minyak zaitun - 100 ml.
- Cuka - 3 sudu besar.
- Madu - 2 sudu kecil.
- Garam - ½ sudu kecil.
- Dill - 4-5 tangkai.
- Basil - 2-3 tangkai.
- Bawang putih - 2-3 gigi.
Proses memasak:
1. Sediakan semua produk yang diperlukan: basuh sayur-sayuran dan herba dengan teliti dan biarkan masa kering.
2. Potong zucchini bersih menjadi kepingan nipis menggunakan pengupas sayuran, taburkan dengan garam dan biarkan selama setengah jam.
3. Cincang dill dan basil sehalus mungkin.
4. Dalam mangkuk kecil, satukan bawang putih yang melalui penekan, minyak zaitun, cuka dan madu, cair dalam ketuhar gelombang mikro.
5. Masukkan herba cincang ke dalam adunan madu dan gaul rata.
6. Perlahan-lahan memerah hirisan zucchini masin dari lebihan jus dan tambahkan kepada pembalut aromatik - kacau.Letakkan pembuka selera di tempat yang sejuk untuk direndam selama 5-8 jam (disarankan untuk kacau beberapa kali semasa proses perapan).
7. Pembuka selera yang sedap dan manis sudah siap. Selamat menjamu selera!
Zucchini perap segera tanpa cuka
Snek cepat, rendah kalori, dan sihat utama dibuat daripada produk mudah seperti zucchini. Pada kemuncak musim panas, apabila zucchini lembut muda boleh dibeli di mana-mana, kami menyimpan mikroelemen yang berguna, kerana zucchini mentah mengandungi jumlah maksimum vitamin.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Zucchini (kecil) - 2 pcs.
- Ketumbar - ½ sudu kecil.
- Gula pasir - 1 sudu kecil.
- Garam - ½ sudu kecil.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Lada merah kisar - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Potong zucchini "susu" menjadi kepingan nipis yang mungkin. Pengupas sayur melakukan kerja ini dengan baik.
2. Apabila semua sayur-sayuran dicincang, pindahkan jalur ke dalam pinggan yang dalam di mana kami akan memerap segala-galanya.
3. Masukkan dua ulas bawang putih, melalui penekan, ke hirisan.
4. Seterusnya, taburkan zucchini dengan garam dan gula pasir.
5. Jangan lupa menambah ketumbar cincang atau keseluruhan untuk aroma yang tidak nyata.
6. Dan akhir sekali, perasakan hirisan dengan lada merah dan hitam.
7. Campurkan semua bahan dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
8. Dalam setengah jam, zucchini mempunyai masa untuk tepu dengan rempah, bagaimanapun, jika anda membiarkannya dalam keadaan sejuk semalaman, ia akan menjadi lebih enak. Selamat menjamu selera!
Zucchini perap rangup segera dengan madu
Pembuka selera zucchini yang disediakan mengikut resipi ini sangat mengingatkan cendawan jeruk dan serta-merta terbang dari meja.Ia sempurna melengkapkan mana-mana hidangan daging, dan juga sesuai dengan kentang rebus muda.
Masa memasak – 3 jam 15 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Zucchini - 1 kg.
- Madu (cecair) - 2 sudu besar.
- Bawang putih - 3 gigi.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Cuka wain - 3 sudu besar.
- Basil ungu - 1 tandan.
- Parsley - ½ tandan.
Proses memasak:
1. Bahan utama ialah zucchini, basuh dan keringkan hingga bersih. Kami memotong ekor di kedua-dua belah pihak.
2. Potong setiap sayuran menjadi kepingan nipis yang mungkin menggunakan pengupas sayuran, taburkan dengan garam dan biarkan selama 20-30 minit supaya jalur mengeluarkan jus.
3. Sediakan inti dalam mangkuk - gabungkan madu cair, beberapa sudu cuka wain dan campurkan.
4. Cincang pasli dan selasih, lalu bawang putih melalui hancur dan tambah kepada perapan madu.
5. Perah zucchini dan tuangkan inti aromatik - kacau rata dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk direndam selama sekurang-kurangnya 3 jam.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana dengan cepat acar zucchini dalam beg?
Zucchini jeruk dalam beg adalah pembuka selera yang terbang dari meja terlebih dahulu. Ini bukan sahaja hidangan yang sangat lazat, tetapi juga rendah kalori dan sihat, kerana zucchini praktikalnya terdiri daripada vitamin dan unsur mikro. Dan disebabkan fakta bahawa sayur-sayuran tidak boleh tertakluk kepada sebarang rawatan haba, semua bahan penting dipelihara sepenuhnya.
Masa memasak - 3 jam
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Zucchini (kecil) - 1-2 pcs.
- Garam - ½ sudu besar.
- Gula pasir - ½ sudu besar.
- Bawang putih - 1-3 gigi.
- Dill - 1 tandan.
- Cuka 9% - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Bilas zucchini dengan teliti di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong menjadi cincin nipis, tidak lebih tebal daripada 5-7 milimeter.
2.Kami memindahkan bulatan yang terhasil ke dalam beg yang bersih dan utuh.
3. Kupas beberapa ulas bawang putih dan cincang halus dengan pisau atau letakkannya melalui penekan dan hantarkannya ke sayur utama.
4. Tambah juga dill cincang halus ke dalam beg (anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran).
5. Perasakan semua bahan dengan garam dan gula pasir.
6. Dan pada penghujungnya, tambah satu sudu cuka.
7. Apabila semua komponen terkumpul, ikat beg itu dengan kemas dan goncangkannya dengan berhati-hati supaya semua komponen bercampur.
8. Biarkan sayur-sayuran direndam dalam garam, gula dan cuka selama sekurang-kurangnya tiga jam di dalam peti sejuk, atau lebih baik lagi, semalaman. Selamat menjamu selera!
Zucchini perap Korea dengan kicap
Hidangan yang penuh dengan perisa yang berbeza (manis, masam dan pedas) - ini adalah zucchini jeruk cepat yang dimasak dalam gaya Asia. Pembuka selera ini sesuai untuk makan malam keluarga dan meja percutian, kerana ia sesuai dengan kedua-dua hidangan sampingan dan daging.
Masa memasak – 2 jam 15 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Zucchini (muda) - 2 pcs.
- Madu - 1 sudu besar.
- Cuka – 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 20 ml.
- Bawang putih - 4 gigi.
- Kicap - 20 ml.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Hijau - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Potong zucchini yang bersih dan kering menjadi kepingan nipis (disarankan menggunakan pengupas sayur untuk menjimatkan masa).
2. Perasakan jalur dengan herba cincang dan lada hitam yang dikisar.
3. 4 ulas bawang putih "dibebaskan" dari sekam dan dicincang halus atau melalui penghancuran.
4. Untuk menyediakan perapan, satukan kicap, madu, cuka dan minyak sayuran.
5. Gaulkan dressing hingga sebati.
6.Tuangkan jalur nipis zucchini dengan perapan aromatik, kacau dan biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam. Selamat menjamu selera!
Hiris zucchini yang diperap untuk dimakan dengan segera
Pembuka selera zucchini yang serba boleh dan cepat dengan kicap dan bawang putih adalah resipi mudah yang tidak akan membawa anda lebih daripada 5 minit. Kelebihan utama hidangan ini adalah rasa dan, tentu saja, hakikat bahawa anda tidak perlu menunggu beberapa jam untuk sayur-sayuran untuk diperap.
Masa memasak - 15 minit.
Masa memasak - 5 minit.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Zucchini - 2 pcs.
- Bijan - 10 gr.
- Kicap - 3 sudu besar.
- Jus lemon - 2 sudu besar.
- Bawang putih - 2-3 gigi.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Madu - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
1. Pertama sekali, goreng bijan sehingga perang keemasan dalam kuali kering (tanpa menambah minyak).
2. Menggunakan pengupas sayuran, potong zucchini menjadi kepingan yang sangat nipis.
3. Untuk menyediakan perapan, campurkan kicap, bawang putih cincang, jus lemon, madu dan minyak sayuran dalam bekas yang dalam dan gaul.
4. Tutup jalur nipis zucchini dengan bijan dan kemudian tuangkan sos aromatik.
5. Campurkan semua bahan hingga sebati dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Zucchini perap segera, seperti cendawan
Ramai orang suka cendawan jeruk, bagaimanapun, penyediaan hidangan ini sentiasa memerlukan beberapa tinkering. Oleh itu, kami membentangkan kepada perhatian anda resipi untuk zucchini jeruk yang cepat dan mudah, yang rasanya sangat mengingatkan cendawan susu pedas dan aromatik.
Masa memasak – 25 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Zucchini (kecil) - 2 pcs.
- Air - ½ l.
- Gula pasir - 2 sudu besar.
- Garam - ½ sudu besar.
- Cuka 9% - 80 ml.
- Minyak sayuran - 40-50 ml.
- Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
- Bawang putih - 3-4 gigi.
- Dill - 2-3 tandan.
Proses memasak:
1. Potong zucchini muda menjadi kiub bersaiz sederhana.
2. Sediakan bahan perapan. Dalam periuk, campurkan setengah liter air, garam dan gula pasir - kacau sebati sehingga kristal larut sepenuhnya.
3. Selepas, tuangkan tepat 80 mililiter cuka sembilan peratus.
4. Didihkan inti dan tuangkan kiub sayur ke dalam kuali.
5. Keluarkan bekas dari dapur, tutup dengan penutup dan biarkan zucchini direndam selama 15 minit.
6. Selepas masa berlalu, letakkan sayur dalam colander dan biarkan air yang berlebihan mengalir dan sejuk.
7. Jom sediakan dressing. Dalam bekas yang dalam, gabungkan minyak sayuran, bawang putih cincang, lada tanah, dill dan rempah kegemaran anda seperti yang dikehendaki.
8. Letakkan kiub zucchini yang telah disejukkan ke dalam adunan yang dihasilkan.
9. Gaulkan dressing dengan baik dengan zucchini dan nikmati. Selamat menjamu selera!