Cendawan susu jeruk untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sangat rangup dan menyelerakan untuk meja anda. Snek siap boleh dihidangkan untuk makan malam di rumah dan sebagai sebahagian daripada menu percutian. Cendawan dan kepahitan asli tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi terbukti dengan penerangan langkah demi langkah proses.
- Cendawan susu jeruk - resipi mudah dalam balang untuk musim sejuk
- Cendawan susu perap dengan cuka 9%.
- Cendawan susu jeruk tanpa cuka untuk musim sejuk
- Cendawan susu perap yang rangup tanpa pensterilan untuk musim sejuk
- Cendawan susu perap panas
- Acar cendawan susu putih
- Acar cendawan susu hitam
- Cendawan susu perap dengan bawang
- Cendawan susu jeruk tanpa berendam untuk musim sejuk
- Cendawan susu perap segera
Cendawan susu jeruk - resipi mudah dalam balang untuk musim sejuk
Cendawan susu terkenal dengan rasa pahit aslinya. Cendawan rangup dan beraroma adalah pembuka selera biasa di banyak meja keluarga, dan ia sangat cepat dan mudah disediakan!
- Cendawan susu segar 1.5 (kilogram)
- air 1 (liter)
- Bawang putih 3 (bahagian)
- Bawang putih 4 batang
- daun salam 1 tsp hancur
- Carnation 8 (benda)
- Lada hitam 8 (benda)
- garam 2 (sudu besar)
- Cuka meja 9% 2 (sudu besar)
-
Bagaimana untuk menyediakan cendawan susu jeruk untuk musim sejuk? Kami membasuh cendawan dengan teliti dari semua bahan cemar dan merendamnya dalam banyak air sejuk selama 2 jam. -
Isikan semula cendawan susu yang telah direndam dengan air, masukkan daun salam yang dicincang, masak sehingga mendidih dan teruskan masak selama 30 minit. -
Berhati-hati letakkan cendawan ke dalam balang yang disterilkan. Taburkan cendawan rata dengan garam, masukkan rempah dan cuka yang tinggal. -
Isikan isi balang dengan air panas yang tinggal daripada memasak cendawan susu. Kami menutup penutup dan menghantar untuk penyimpanan. sedia!
Cendawan susu perap dengan cuka 9%.
Cendawan susu rangup yang lazat boleh disediakan dengan mudah dalam balang menggunakan cuka. Pembuka selera cendawan buatan sendiri boleh disimpan untuk masa yang lama di dalam bilik yang sejuk dan akan menggembirakan keluarga anda pada bila-bila masa.
Masa memasak: 3 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 2 tin
bahan-bahan:
- Cendawan susu putih - 1 kg.
- Air - 1.5 l.
- Daun salam - 2 pcs.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Garam - 2 sudu kecil.
- Cuka 9% - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Bersihkan cendawan susu, potong lebihan, bilas dan rendam dalam air sejuk selama 10 jam. Kami menggantikan air lama dengan air baru setiap 2 jam.
Langkah 2. Toskan air kotor, tuang satu setengah liter air bersih ke dalam cendawan, tambah garam dan biarkan mendidih. Masak selama 30 minit dengan api sederhana. Menjelang akhir memasak, masukkan daun bay, lada dan cuka.
Langkah 3. Kacau isi kuali dan tuangkan ke dalam balang bersih hingga ke leher. Tutup dengan penutup yang melecur, sejukkan dan ambil untuk penyimpanan jangka panjang. sedia!
Cendawan susu jeruk tanpa cuka untuk musim sejuk
Perap cendawan susu tanpa cuka menjadikannya lebih halus dalam rasa. Selepas membuka balang, cendawan segera sedia untuk berkhidmat tanpa membilas di bawah air atau manipulasi lain. Cuba resipi mudah untuk snek musim sejuk yang lazat.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 30 minit
Bahagian – 3 balang
bahan-bahan:
- Cendawan susu - 1 kg.
- Air - 1.5 l.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Garam - 3 sudu kecil.
- Gula – 2 sudu kecil.
- Asid sitrik - 2 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami menyusun cendawan susu.Seterusnya, anda boleh merendam cendawan dalam air sejuk atau hanya membilasnya untuk masa yang lama dan teliti jika anda ingin menjimatkan masa.
Langkah 2. Isikan cendawan dengan air, masukkan lada hitam dan rebus selepas mendidih selama 20-30 minit.
Langkah 3. Rebus secara berasingan satu setengah liter air dengan garam dan gula. Selepas mendidih bermula, tambah asid sitrik. Kacau dan keluarkan dari dapur.
Langkah 4. Letakkan cendawan dalam balang yang bersih dan disterilkan, isi dengan perapan dan tutup dengan penutup nilon. Biarkan kepingan sejuk dan bawa mereka pergi untuk disimpan. sedia!
Cendawan susu perap yang rangup tanpa pensterilan untuk musim sejuk
Persediaan musim sejuk dari cendawan susu sentiasa menjadi rangup dan menyelerakan. Dan mereka yang tidak suka menghabiskan masa yang lama bermain-main dengan jahitan pasti akan menyukai resipi untuk menyediakan cendawan popular tanpa pensterilan.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 2 bank
bahan-bahan:
- Cendawan susu - 1 kg.
- Air - 1.5 l.
- Lada hitam - 6 pcs.
- Cengkih - 6 pcs.
- Bawang putih - 6 ulas.
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - 3 sudu kecil.
- Gula – 1 sudu kecil.
- Cuka 9% - 2 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Asingkan cendawan susu dengan teliti, rendam dalam air ais, bilas dan biarkan ia kering.
Langkah 2. Kupas ulas bawang putih. Sediakan baki rempah.
Langkah 3. Isikan cendawan dengan air dan biarkan mendidih, kemudian masak selama 30 minit dengan api sederhana.
Langkah 4. Dalam 1.5 liter air sejuk, cairkan garam, gula, tambah lada, cengkih dan daun bay. Didihkan dan matikan perapan yang telah siap.
Langkah 5. Letakkan cendawan rebus dan bawang putih dalam balang melecur bersih, segera tuangkan perapan mendidih, tambah cuka dan tutup. Biarkan kepingan sejuk dan anda boleh memasukkannya ke dalam simpanan!
Cendawan susu perap panas
Menuai cendawan untuk musim sejuk menggunakan kaedah panas adalah prosedur yang mudah dan agak popular. Cuba perap cendawan susu yang rangup dan berperisa dengan cara ini. Hasilnya akan mengejutkan anda!
Masa memasak: 50 minit
Masa memasak: 25 minit
Hidangan - 2 bank
bahan-bahan:
- Cendawan susu - 1 kg.
- Air - 1.5 l.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Hijau - secukup rasa.
- Garam - 2 sudu besar.
- Cuka - 2 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami menyusun cendawan, rendam dalam air dan bersihkan dari kotoran. Ia adalah mudah untuk menggunakan berus kecil.
Langkah 2. Biarkan cendawan kering, yang besar boleh dipotong kecil.
Langkah 3. Isikan cendawan susu yang disediakan dengan air, tambah garam, lada sulah, kacau dan letakkan di atas dapur. Masak selama 25 minit selepas mendidih.
Langkah 4. Toskan air dari cendawan susu rebus menggunakan colander.
Langkah 5. Mula-mula masukkan cendawan susu ke dalam balang yang telah melecur bersih. Kami menggantikannya dengan kepingan kehijauan.
Langkah 6. Isikan kandungan dengan perapan yang terbentuk semasa memasak, tambah cuka.
Langkah 7. Cendawan susu aromatik sedia menggunakan kaedah panas. Anda boleh menghantarnya untuk simpanan!
Acar cendawan susu putih
Cendawan susu putih menonjol di kalangan saudara-mara mereka. Persediaan buatan sendiri daripada mereka boleh dianggap sebagai makanan cendawan sebenar. Tetapi, walaupun ini, snek itu agak mudah dalam pelaksanaannya, dan mudah disediakan untuk penyimpanan jangka panjang.
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 5 tin
bahan-bahan:
- Cendawan susu putih - 2 kg.
- Air - 1 l.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Daun salam - 5 pcs.
- Cengkih - 2 pcs.
- Lada hitam - 6 pcs.
- Garam - 2 sudu besar.
- Gula – 1 sudu besar.
- Cuka 9% - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami menyusun cendawan porcini dan mencucinya dengan teliti. Tidak perlu merendam cendawan susu jenis ini.
Langkah 2.Tutup cendawan dengan air dan rebus selama 20-25 minit.
Langkah 3. Panaskan satu liter air dengan garam, gula dan rempah ratus. Biarkan mendidih.
Langkah 4. Sterilkan balang dan penutup. Letakkan ulas bawang putih yang dikupas dan daun bay secukup rasa di bahagian bawah hidangan.
Langkah 5. Toskan air dari cendawan rebus. Letakkan cendawan susu sendiri dalam balang sehingga leher.
Langkah 6. Isikan bahan kerja dengan perapan. Edarkan cuka sama rata di antara balang dan tutupnya dengan penutup. sedia!
Acar cendawan susu hitam
Cendawan susu hitam pekat dan rangup adalah pembuka selera asli untuk meja anda. Cendawan jeruk adalah aromatik dan mempunyai sedikit kepahitan yang menyenangkan. Peminat makanan ringan yang lazat akan menghargainya!
Masa memasak: 8 jam
Masa memasak: 40 minit
Hidangan - 3 tin
bahan-bahan:
- Cendawan susu hitam - 1.5 kg.
- Garam - 2 sudu kecil.
- Lada hitam - 6 pcs.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Hijau - secukup rasa.
- Cuka - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami menyusun cendawan susu hitam dan memulakan proses rendaman yang panjang. Isikan cendawan dengan air selama dua jam tiga kali. Jika boleh menambah masa, maka lakukanlah.
Langkah 2. Didihkan cendawan susu yang telah direndam dua kali, kemudian potong-potong yang lebih senang untuk digulung. Kami memotong sebanyak mungkin kaki. Letakkan cendawan terus ke dalam balang.
Langkah 3. Masukkan herba, bawang putih dan lada ke dalam cendawan.
Langkah 4. Isikan bahan kerja dengan garam dan tuangkan cuka. Kemudian tuangkan air mendidih ke tepi balang.
Langkah 5. Tutup snek musim sejuk dengan penutup dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. sedia!
Cendawan susu perap dengan bawang
Cendawan susu jeruk untuk musim sejuk akan menjadi lebih menyelerakan dan aromatik dengan penambahan bawang. Gabungan sempurna kedua-dua bahan akan mudah berubah menjadi pembuka selera cendawan buatan sendiri kegemaran anda.
Masa memasak: 4 jam
Masa memasak: 40 minit
Hidangan - 2 tin
bahan-bahan:
- Cendawan susu - 1 kg.
- Air - 1 l.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 2 sudu kecil.
- Lada hitam - 6 pcs.
- Cengkih - 2 pcs.
- Cuka - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Isih dan cuci payudara dengan teliti. Rendam dalam air selama 2-4 jam.
Langkah 2. Tukar air untuk cendawan dan rebus selama 20 minit dengan api sederhana. Tukar air sekali lagi dan ulangi prosedur.
Langkah 3. Potong bawang menjadi cincin nipis.
Langkah 4. Rebus perapan dalam kuali yang berasingan. Campurkan garam, lada sulah dan bunga cengkih dalam satu liter air. Biarkan mendidih.
Langkah 5. Letakkan cendawan susu dalam balang yang disterilkan, berselang-seli dengan bawang. Tuangkan perapan mendidih, cuka dan tutup dengan penutup. Persediaan wangi sudah siap!
Cendawan susu jeruk tanpa berendam untuk musim sejuk
Cendawan susu tanpa rendaman adalah cara yang mudah dan mudah untuk menyediakan cendawan liar untuk musim sejuk. Produk ini akan mengekalkan semua rasa yang cerah dan pastinya akan mempelbagaikan menu di meja keluarga.
Masa memasak: 1 jam 10 minit
Masa memasak: 40 minit
Hidangan - 2 tin
bahan-bahan:
- Cendawan susu - 1.5 kg.
- Garam - 2 sudu kecil.
- Lada hitam - 6 pcs.
- Cengkih - 2 pcs.
- Cuka - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami menyusun cendawan susu, basuh dengan teliti dan potong. Tak perlu rendam. Ini akan mengekalkan rasa pahit asli cendawan dan menjimatkan masa dengan ketara.
Langkah 2. Rebus cendawan dalam air yang banyak. Kemudian kita toskan air ini.
Langkah 3. Isikan semula cendawan susu dengan air, tetapi tambah garam dan rempah. Masak selama 40 minit dengan api perlahan. Beberapa minit sebelum dikeluarkan dari dapur, tambah cuka dan kacau.
Langkah 4. Basuh dan rebus balang. Tuangkan cendawan susu panas dalam perapan ke dalamnya. Tutup dengan penutup dan simpan. sedia!
Cendawan susu perap segera
Persediaan cendawan untuk musim sejuk adalah hidangan universal yang akan melengkapkan mana-mana meja keluarga. Sediakan cendawan susu perap rangup mengikut resipi cepat. Pembuka selera sesuai dihidangkan bersama kentang rebus dan hidangan panas lain.
Masa memasak: 3 jam
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 2 tin
bahan-bahan:
- Cendawan susu - 1 kg.
- Garam - 2 sudu kecil.
- Lada hitam - 6 pcs.
- Cengkih - 2 pcs.
- Cuka - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Bersihkan cendawan susu dari kotoran dan dahan. Basuh bahan dan tambah air sejuk yang banyak. Biarkan selama beberapa jam.
Langkah 2. Tukar air dalam cendawan dan letakkannya di atas dapur, masak sehingga mendidih dan toskan air untuk kali terakhir. Sekarang tuangkan kira-kira satu liter, tambah garam, ulas dan lada. Masak selama 25 minit dengan api perlahan.
Langkah 3. Pada akhir memasak, tambah cuka, kacau dengan teliti dan tuangkan campuran ke dalam balang yang disterilkan. Selepas disejukkan, cendawan susu segera aromatik siap sepenuhnya!
