Kubis jeruk segar yang rangup - apa yang lebih baik? Hanya kubis jeruk, yang memerlukan sedikit masa untuk disediakan. Ini boleh dicapai menggunakan perapan cuka, dan ini adalah resipi yang disediakan dalam artikel kami.
- Kubis jeruk segera dengan cuka dalam balang
- Kubis jeruk cepat dengan cuka sari apel
- Bagaimana untuk memasak kepingan kubis jeruk dengan cuka?
- Kobis jeruk buatan sendiri dengan cuka dan bawang putih
- Kobis jeruk segera dengan cuka dan minyak
- Kubis jeruk yang lazat dalam air garam panas dan cuka
- Resipi mudah untuk kubis jeruk dengan cuka dan bit
- Bagaimana untuk memerap kubis dengan cuka, minyak, lobak merah dan bawang putih?
- Bagaimana dengan cepat memasak kubis dengan cuka dan gula?
Kubis jeruk segera dengan cuka dalam balang
Sedap, sihat dan sangat mudah untuk menyediakan kubis jeruk. Hidangan ini ternyata sangat memuaskan dan menyelerakan, walaupun pada hakikatnya ia memerlukan sedikit masa untuk diperap.
- Kubis putih 1 (kilogram)
- lobak merah 1 (benda)
- Gula pasir 5 (sudu besar)
- Cuka meja 9% 5 (sudu besar)
- Minyak sayuran 3 (sudu besar)
- daun salam 2 (benda)
- Allspice 5 (benda)
- garam 1 (sudu besar)
- air ½ (liter)
-
Bagaimana untuk membuat kubis jeruk dengan cuka segera? Parut lobak merah yang dikupas pada parutan kasar. -
Carik kobis nipis-nipis mungkin. -
Masukkan gula dan garam ke dalam air, masak sehingga mendidih, dan kemudian kecilkan api. Masukkan daun bay dan lada sulah. Tutup api dan masukkan cuka dan minyak ke dalam bahan perapan. -
Tuangkan perapan ke dalam kubis. -
Masukkan lobak merah ke dalam kubis dan gaul rata. -
Biarkan kubis perap selama 1.5 jam. -
Sekiranya dikehendaki, kubis siap boleh dibiarkan untuk diperap lebih jauh di dalam peti sejuk, tetapi selepas 1.5 jam ia akan siap sepenuhnya. Selamat menjamu selera!
Kubis jeruk cepat dengan cuka sari apel
Resipi yang sangat mudah untuk kubis jeruk, yang boleh disediakan dalam masa setengah jam sahaja dan akan siap pada keesokan harinya. Menambah halia akan menambah nota pedas pada kubis, dan juga akan menambah faedah kepada hidangan yang sudah sihat.
Masa memasak: 2 jam.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Kubis putih - 2.8 kg.
- Lobak merah - 1 pc.
- Gula pasir - 5 sudu besar.
- Cuka epal - 150 ml.
- Minyak sayuran - 5 sudu besar.
- Bawang putih – 4 ulas.
- Halia segar - 70 gr.
- Daun salam - 3 pcs.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Garam - 3 sudu besar.
- Air - 1.5 l.
Proses memasak:
1. Cincang halus kubis, parut lobak merah pada parut kasar dan lulus bawang putih melalui akhbar. Potong halia menjadi kepingan nipis dan campurkan semua bahan.
2. Untuk perapan, tambah garam dan gula, minyak sayuran, lada dan daun bay ke dalam air. Didihkan air dan masak semuanya selama 6 minit.
3. Keluarkan daun salam dan tuang cuka ke dalam bahan perapan. Keluarkan kuali dari api.
4. Tuangkan perapan mendidih ke atas kobis.
5. Kami menghancurkannya dengan teliti.
6. Tekan kubis ke bawah dengan pemberat dan biarkan perap pada suhu bilik sehingga ia benar-benar sejuk.
7.Letakkan kubis yang disejukkan dalam balang dan biarkan di dalam peti sejuk selama sehari.
8. Kobis siap akan disimpan selama sebulan lagi. Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk memasak kepingan kubis jeruk dengan cuka?
Kubis, diperap dalam kepingan besar, adalah pembuka selera universal untuk sebarang hidangan. Ia disediakan dengan mudah dan sangat cepat, dan rasanya sangat pedas dan berair.
Masa memasak: 1 hari.
Masa memasak: 25 min.
Hidangan - 3.
bahan-bahan:
- Kubis putih - 1 kg.
- Lobak merah - 1 pc.
- Gula pasir - 3 sudu besar.
- Cuka 9% - 3 sudu besar.
- Minyak sayuran - 100 ml.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Daun bay - 1 pc.
- Lada cili - 1 pc.
- Lada hitam - secukup rasa.
- Garam - 1.5 sudu besar.
- Air - 1.5 l.
Proses memasak:
1. Basuh kubis, keluarkan daun atas dan potong menjadi kepingan besar.
2. Potong bawang putih menjadi kepingan kecil, dan lobak merah menjadi kepingan sederhana. Campurkan sayur-sayuran, masukkan lada cili cincang kepada mereka.
3. Masukkan lada sulah, garam, gula dan daun salam ke dalam air. Didihkan bahan perapan dan tutup api. Tambah cuka.
4. Pindahkan kubis ke dalam balang steril dan isi dengan perapan.
5. Biarkan kubis sejuk pada suhu bilik, kemudian pindahkan ke peti sejuk selama sehari. Selamat menjamu selera!
Kobis jeruk buatan sendiri dengan cuka dan bawang putih
Kobis jeruk masam manis tidak pernah ketinggalan di atas meja. Makanan ringan rangup ini disediakan dengan cepat, mudah dan pada bila-bila masa sepanjang tahun, dan menambah bawang putih ke dalam resipi memastikan rasa akan menarik.
Masa memasak: 14 jam.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 6.
bahan-bahan:
- Kubis putih - 3 kg.
- lobak merah - 0.5 kg.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Cuka 6% - 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Bawang putih – 4 ulas.
- Garam - 2 sudu besar.
- Air - 0.5 l.
Proses memasak:
1. Cincang halus kubis, potong lobak merah pada parut, dan lulus bawang putih melalui penekan.
2. Campurkan semua bahan. Seterusnya, kami meneruskan ke perapan: tambah garam dan gula ke dalam air, tuangkan minyak, masak campuran hingga mendidih dan tambah cuka.
3. Tuangkan perapan ke dalam kubis, padatkan dan biarkan ia sejuk di bawah tekanan semalaman.
4. Letakkan kubis dalam balang dan sejukkan selama beberapa jam lagi.
5. Kobis jeruk sudah siap. Selamat menjamu selera!
Kobis jeruk segera dengan cuka dan minyak
Kobis jeruk yang lazat, rangup dan lembut yang hanya mengambil masa sehari untuk disediakan. Resipi ini menjadikan kubis pedas dan menjadi tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan.
Masa memasak: 1 hari.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 3.
bahan-bahan:
- Kubis putih - 1 kg.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Cuka 9% - 2 sudu besar.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Cengkih - 2 pcs.
- Kacang allspice - 4 pcs.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Garam - 2 sudu kecil.
- Air - 250 ml.
Proses memasak:
1. Carik kobis, perah supaya keluar jusnya.
2. Parut lobak merah pada parut kasar dan letakkannya dalam lapisan dengan kubis dalam mangkuk yang telah disediakan terlebih dahulu.
3. Apabila separuh bekas penuh, masukkan gula dan garam, bawang putih dan rempah ratus.
4. Masukkan baki sayur-sayuran, isi segala-galanya dengan minyak sayuran.
5. Didihkan air, matikan dan tuangkan cuka, tuangkan ke dalam kubis.
6. Biarkan kobis selama 6 jam pada suhu bilik, kemudian letakkan di dalam peti sejuk.
7. Selepas 15 jam lagi di dalam peti sejuk, kubis akan siap sepenuhnya. Selamat menjamu selera!
Kubis jeruk yang lazat dalam air garam panas dan cuka
Resipi yang sangat cepat untuk kubis jeruk. Hanya 4 jam selepas penyediaan, anda boleh menikmati snek yang indah: rangup, aromatik dan sangat lazat.
Masa memasak: 4 jam.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 6.
bahan-bahan:
- Kubis putih - 1 keping (2-2.5 kg).
- Lobak merah - 1 pc.
- Gula pasir - 6 sudu besar.
- Cuka 9% - 2 sudu besar.
- Minyak sayuran - 50 ml.
- Garam - 2 sudu besar.
- Air - 1 l.
Proses memasak:
1. Kupas kubis dari daun atas, basuh dan potong menjadi jalur pendek nipis.
2. Kami juga mengupas dan mencuci lobak merah, parut pada parutan kasar dan masukkannya ke dalam kubis.
3. Gaulkan kubis dan lobak merah hingga sebati.
4. Masukkan garam dan gula ke dalam air mendidih dan kacau.
5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam air dan rebus campuran selama kira-kira 2 minit. Keluarkan perapan dari api dan tuangkan cuka ke dalamnya.
6. Tuangkan perapan yang masih panas ke atas kubis, gaulkan semuanya dengan teliti dan padatkan.
7. Tutup kubis dan tekan di atasnya dengan pemberat. Perap kobis pada suhu bilik selama lebih kurang 3 jam.
8. Sebelum dihidangkan, kacau lagi kubis dan biarkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
9. Kubis sudah siap, bon appetit!
Resipi mudah untuk kubis jeruk dengan cuka dan bit
Versi luar biasa kubis jeruk, disediakan dengan bit. Hidangan ini akan menjadi luar biasa bukan sahaja kerana gabungan manis dan masam bit dan kubis, tetapi juga kerana warnanya yang cantik.
Masa memasak: 1 hari.
Masa memasak: 25 min.
Hidangan - 6.
bahan-bahan:
- Kubis putih - 2 kg.
- Bit - 250 gr.
- Gula pasir - 3 sudu besar.
- Cuka epal - 150 ml.
- Bawang putih – 5 ulas.
- Daun bay - 1 pc.
- Kacang allspice - 5 gr.
- Garam - 3 sudu besar.
- Air - 1 l.
Proses memasak:
1.Potong kubis yang telah dibasuh menjadi kepingan besar.
2. Parut bit pada parutan kasar.
3. Kupas bawang putih dan potong kecil.
4. Letakkan kubis dan bit dalam lapisan dalam balang.
5. Larutkan gula dan garam dalam air, masukkan lada sulah dan daun bay. Rebus campuran selama kira-kira 10 minit. Keluarkan bahan perapan dari api dan tambah cuka.
6. Tuangkan bahan perapan ke atas kobis dan biarkan sejuk. Pindahkan balang ke peti sejuk. Dalam masa 24 jam kubis akan siap. Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk memerap kubis dengan cuka, minyak, lobak merah dan bawang putih?
Minuman segar dan pedas pada kubis jeruk. Ia agak mengingatkan kubis Korea yang terkenal, tetapi mempunyai rasa masam yang lebih ketara.
Masa memasak: 12 jam.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 6.
bahan-bahan:
- Kubis putih - 1.2 kg.
- Lobak merah - 1 pc.
- Gula pasir - 2 sudu kecil.
- Cuka 9% - 50 ml.
- Minyak sayuran - 100 ml.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Ketumbar - 1 sudu kecil.
- Lada putih tanah - ½ sudu kecil.
- Lada merah dikisar - ½ sudu kecil.
- Jintan manis – ½ sudu kecil.
- Garam - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
1. Potong daun kobis yang telah dibasuh menjadi kepingan besar.
2. Garam kubis, taburkan gula, gaul dan gosok dengan tangan sehingga jus muncul.
3. Potong lobak merah menjadi jalur nipis, parut bawang putih dan campurkan semuanya.
4. Panaskan kuali dengan api besar, masukkan minyak sayuran dan panaskan selama 30 saat.
5. Masukkan ketumbar, lada sulah dan jintan manis ke dalam minyak, gaul. Masukkan adunan ke dalam lobak merah dan gaul rata.
6. Tuangkan lobak merah ke dalam kubis, tambah cuka dan campurkan semuanya dengan tangan anda.
7. Tutup kubis dengan pinggan dan tekan ke bawah dengan pemberat. Biarkan kubis perap pada suhu bilik selama kira-kira 12 jam. Selamat menjamu selera!
Bagaimana dengan cepat memasak kubis dengan cuka dan gula?
Snek berair dan rangup yang cepat dan mudah disediakan. Kubis ini ternyata sangat segar dan menyelerakan serta rasanya sama enaknya dengan sauerkraut kegemaran semua orang.
Masa memasak: 3.5 jam.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Kubis putih - 500 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Cuka 9% - 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Lada benggala - ½ pc.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Air - 75 ml.
Proses memasak:
1. Cincang halus kubis menggunakan pisau atau parut khas.
2. Kupas lobak merah dan potong menjadi kiub nipis.
3. Potong lada benggala menjadi jalur.
4. Kupas bawang putih dan cincang halus dengan pisau.
5. Tutup kubis dengan gula.
6. Kemudian masukkan garam.
7. Tumbuk kubis dengan tangan sehingga jus keluar.
8. Masukkan lada benggala ke dalam kubis.
9. Seterusnya, masukkan lobak merah.
10. Dan taburkan semuanya dengan bawang putih.
11. Campurkan semuanya dengan teliti.
12. Didihkan air, campurkan dengan cuka dan tuangkan ke atas kubis.
13. Selain itu, masukkan minyak sayuran.
14. Campurkan semua bahan.
15. Kami padatkan kubis, tutupnya dan tekan dengan berat. Biarkan kubis perap di tempat yang sejuk selama kira-kira 3 jam.
16. Lebih baik sejukkan kubis siap sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!
