Perap untuk rusuk babi

Perapan untuk rusuk babi adalah rahsia utama untuk hidangan daging yang berair dan berperisa. Ruddy ruddy dan rusuk babi yang menyelerakan diperolehi dengan cara ini terima kasih kepada perapan yang lazat dan disediakan dengan betul, yang boleh disediakan dari bahan-bahan yang paling tidak dijangka, memberikan hidangan rasa yang unik dan aroma yang cerah.

Perap untuk membakar rusuk babi dalam lengan di dalam ketuhar

Salah satu pilihan klasik dan paling berjaya untuk mengasinkan rusuk babi, jika anda lebih suka rasa manis dan masam dengan lada yang dinyatakan secara minimum, yang tidak akan membiarkan hidangan menjadi membosankan.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan perapan yang lazat untuk rusuk babi untuk dibakar dalam ketuhar? Kami mengeluarkan semua bahan yang diperlukan untuk menyediakan perapan.
2. 
   Apabila kami telah menyediakan tulang rusuk babi untuk dibakar, kami meneruskan untuk menyediakan perapan.Masukkan madu cair, mustard, minyak zaitun ke dalam bekas dengan kicap dan campurkan semuanya dengan teliti.
3. 
   Kami mengupas bawang putih dan memotong ulas dengan pisau sehalus mungkin.
4. 
   Masukkan bawang putih yang dicincang halus ke dalam campuran cecair dan gaul rata.
5. 
   Tuangkan perapan yang disediakan ke atas rusuk babi yang disediakan; jika boleh, ia harus menutup semua daging. Dan kami meninggalkannya dalam borang ini untuk bila-bila masa. Lebih besar lebih bagus.
6. 
   Dalam pilihan memasak ini, letakkan rusuk babi yang diperap dalam lengan pembakar dan letakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-50 minit.

Nikmati hidangan anda!

Perapan soya untuk memanggang rusuk babi

Perapan soya mempunyai kebolehan yang sangat jarang untuk menyerlahkan rasa sendiri daging dan hidangan lain, tanpa memutarbelitkannya sedikit pun! Perapan berasaskan kicap akan membantu mendedahkan aspek rasa baharu, menjadikan daging lebih lembut dan lebih berair.

Masa memasak: 15 min.

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 1000 gr.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 0.25 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Zira - 0.25 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.
• Kicap - 2-3 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Bawang putih - 3 gigi.

Proses memasak:

1. Semua rempah, kecuali bawang putih, dikisar. Ini akan membantu mengurangkan masa memasak dengan ketara. Dan kupas ulas bawang putih dan salurkannya melalui penekan.

2. Tuangkan kicap ke dalam mangkuk dan segera masukkan bawang putih, kacau rata. Selepas ini, tuangkan semua bahan kering ke dalam jisim homogen dan tuangkan sedikit minyak sayuran. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga rata.

3. Basuh rusuk babi dan potong menjadi tulang yang lebih kecil mengikut bahagian.

4.Kemudian kami memindahkan tulang rusuk babi yang disediakan ke dalam bekas yang dalam dan mengisinya dengan perapan yang diselitkan. Kami cuba menutup daging sepenuhnya dengan perapan pedas di semua sisi dan hanya kemudian mengeluarkannya untuk menyejukkan sekurang-kurangnya dua jam.

5. Selepas masa ini, tutup loyang dengan gulungan foil dan isi dengan rusuk babi yang diperap dalam kicap. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40-45 minit sehingga perapan sedikit beku dengan warna emas yang menyenangkan.

Nikmati hidangan anda!

Perapan mustard yang lazat untuk rusuk babi di dalam ketuhar

Ciri khas perapan sedemikian akan menjadi rasa kepahitan yang sangat menyenangkan dan ringan, yang berinteraksi dengan baik dengan rempah-rempah lain, dan pada masa yang sama daging memperoleh warna hangat dan sedikit keemasan yang menyenangkan.

Masa memasak: 10 min.

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 1000 gr.
• Mustard - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Madu cair - 2 sudu kecil.
• Lada cayenne - secukup rasa.
• Cili lada - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk yang dalam, satukan mustard, minyak, madu, garam dan lada cayenne. Gaul semuanya hingga sebati.

2. Kisar ulas bawang putih.

3. Masukkan bawang putih cincang kepada jumlah jisim dan campurkan semua bahan untuk perapan dengan teliti untuk kali terakhir.

4. Sebagai tambahan kepada perapan, kami mengisar lada cili, yang kami taburkan secara berasingan pada tulang rusuk babi yang dimasak dan kemudian salutkannya dengan perapan mustard. Dan biarkan tulang rusuk untuk diperap sekurang-kurangnya 12 jam.

5. Bakar rusuk dalam sos mustard selama kira-kira 30 minit.

Kami doakan anda selamat makan!

Perap untuk rusuk babi dengan madu, mustard dan kicap

Perap untuk barbeku, yang menggabungkan bahan-bahan yang kelihatan tidak serasi seperti madu, mustard dan kicap. Komposisi inilah yang membolehkan anda memasak daging berair dengan rasa manis dan masam dengan perasaan yang jelas bahawa ia ditutup dengan sayu.

Masa memasak: 15 min.

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 1000 gr.
• Kicap - 4 sudu besar.
• Madu cair - 2.5 sudu besar.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Cuka – 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masukkan sawi cair ke dalam mangkuk berasingan dengan kicap dan gaul rata.

2. Tuangkan bahan cecair berikut ke dalam jisim homogen dan kacau kandungannya semula.

3. Lulus semua bawang putih melalui penekan atau cincang halus dengan pisau dan masukkan ke dalam sos bersama-sama dengan herba dan rempah ratus. Kami dengan teliti mengisar semua komponen bersama-sama.

4. Garam dan perasakan rusuk babi yang disediakan dengan lada.

5. Dan tuangkan perapan di atas, tenggelam sepenuhnya tulang rusuk di dalamnya. Perap sekurang-kurangnya dua jam, pusing dan ubah kedudukan daging secara berkala bagi memberi peluang untuk meresap sekata dalam sos masam manis.

6. Pindahkan tulang rusuk yang telah diperap ke dalam bekas pembakar, tuangkan baki perapan ke atas tulang rusuk, dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah untuk membakar selama 60 minit.

Kami doakan anda selamat makan!

Perapan ringkas dan lazat untuk rusuk babi dengan cuka

Terima kasih kepada duet cuka dan lemon, anda boleh menemui rasa masam semula jadi dan halus dalam rasa daging dan bawang.

Masa memasak: 10-15.

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 2000 gr.
• Bawang - 5 pcs.
• Lemon - 1 pc.
• Cuka - 4 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 2 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Kicap - 30 ml.
• Daun bay - 1 pc.

Proses memasak:

1. Potong bawang yang dikupas ke dalam cincin dan letakkan di dalam bekas yang dalam, kemudian masukkan apa-apa rempah mengikut citarasa anda dan garam.

2. Potong rusuk babi menjadi kepingan yang lebih kecil dan tutup dengan cincin bawang dan rempah, lapisan berselang-seli.

3. Perah jus dari bahagian limau dan masukkan ke tulang rusuk babi.

4. Pada peringkat ini, gaulkan daging hingga sebati, masukkan daun salam dan sedikit lagi garam jika perlu.

5. Akhir sekali, masukkan cuka dan kicap dan biarkan tulang rusuk babi untuk diperap sekurang-kurangnya semalaman.

6. Kemudian bakar rusuk babi yang diperap dalam cuka di dalam ketuhar selama 30 minit.

Kami doakan anda selamat makan!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat perapan untuk tulang rusuk babi dengan mayonis

Terima kasih kepada perapan ini, anda mendapat hidangan yang sangat menyelerakan dan sama tinggi kalori yang akan melengkapkan mana-mana hidangan sampingan mudah kentang atau bijirin dengan sempurna.

Masa memasak: 30 min.

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 600 gr.
• Lada hitam tanah - 0.25 sudu kecil.
• Mayonis - 250 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Perasa untuk daging - 1.5 sudu teh.

Proses memasak:

1. Pada mulanya, kami akan menyediakan semua komponen yang diperlukan supaya ia berada di tangan pada masa yang sesuai.

2. Kami akan segera menambah perapan ke tulang rusuk babi, yang pertama kami basuh dan letakkan di dalam bekas yang dalam. Segera isikannya dengan jumlah mayonis yang diperlukan. Kuantiti boleh diubah mengikut pilihan anda.

3. Kami menghantar ulas bawang putih melalui penekan atau anda juga boleh memotongnya dengan cara yang sesuai untuk anda.

4. Sekarang kita kumpulkan semua bahan untuk perapan bersama. Apabila menambah rempah dan perasa, hanya berpandukan citarasa anda dan pilihan orang yang anda sayangi.Ia tidak perlu menambah semua yang dinyatakan dalam ramuan.

5. Campurkan semua kandungan dengan teliti supaya tulang rusuk babi ditutup sepenuhnya dengan perapan yang disediakan. Selepas ini, kami memindahkannya ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam supaya daging mempunyai masa untuk menyerap aroma, menjadi lembut dan sekaya mungkin.

6. Anda boleh memasak tulang rusuk babi yang diperap dengan cara ini dalam apa jua cara sekalipun. Sebagai contoh, hari ini kita akan membakarnya di dalam ketuhar.

Kami doakan anda selamat makan!

Perap untuk rusuk babi berair dengan oren

Perapan oren dengan nota sitrus ringan dengan sempurna menekankan rasa rusuk babi berlemak dan menjadikan daging lebih berair, lembut dan ditutup dengan kerak kuning yang menyelerakan. Jangan takut untuk bereksperimen dengan kombinasi dan anda akan berjaya!

Masa memasak: 30 min.

bahan-bahan:

• Tulang rusuk babi - 500 gr.
• oren - 3 pcs.
• Madu - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kicap - 1.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi.

Proses memasak:

1. Pastikan oren dicuci dengan baik, kerana kita perlu menggunakan kulit oren. Keluarkan kulit menggunakan parutan halus.

2. Selepas ini, potong oren kepada beberapa kepingan yang lebih kecil dan perah jusnya dengan cara yang sesuai untuk anda.

3. Letakkan madu dalam bekas berisi jus dan gaul rata.

4. Perah ulas bawang putih yang telah dikupas ke dalam bekas yang sama dengan jus dan madu. Gaul adunan hingga sebati.

5. Tuangkan perapan oren ke dalam periuk, masukkan perahan yang telah dicincang dan sedikit kicap. Gaul rata dan biarkan mendidih pada mulanya dengan api sederhana, perlahan-lahan mengurangkannya. Sepanjang proses penyediaan perapan, sentiasa kacau kandungannya. Masukkan garam dan lada sulah jika suka.

6.Kami menutup rusuk babi yang telah dibakar di dalam ketuhar dengan perapan oren ini, selepas menyejukkan sos. Selepas ini, kami terus membakar tulang rusuk dalam perapan selama 30 minit, tidak lagi membungkus tulang rusuk babi dalam kerajang.

Nikmati hidangan anda!