Kicap menjadi popular terima kasih kepada masakan Asia. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan dressing ini. Salah satu yang paling popular ialah perapan. Dan daging, yang berumur dalam gabungan kicap dan bahan-bahan lain, rasanya sangat lazat.
- Perapan soya yang lazat untuk membakar ayam dalam ketuhar
- Bagaimana untuk menyediakan perapan ayam dengan madu dan kicap?
- Resipi perapan ayam yang ringkas dan sedap dengan mustard, madu dan kicap
- Perapan ayam wangi dengan kicap dan mayonis
- Resipi langkah demi langkah untuk membuat perapan ayam dengan kicap dan bawang putih
- Perapan ayam yang halus dan lazat dengan kicap dan krim masam
Perapan soya yang lazat untuk membakar ayam dalam ketuhar
Resipi sos yang agak mudah yang boleh disediakan daripada jumlah bahan yang minimum. Perlu diperhatikan bahawa anda tidak perlu menambah banyak garam ke dalam perapan berasaskan kicap, jika tidak daging akan kering.
- Sos soya 2 (sudu besar)
- Mayonis 3 (sudu besar)
- sos tomato 2 (sudu besar)
- Bawang putih 3 (bahagian)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
-
Bagaimana untuk menyediakan perapan ayam dengan kicap untuk dibakar dalam ketuhar? Tambah tiga sudu mayonis dan tiga sudu sos tomato ke dalam mangkuk yang dalam. Gaulkan bahan sehingga sebati. -
Mari kita mula memotong bawang putih. Kami membersihkan cengkih dari sekam yang berlebihan.Kemudian potong bawang putih menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam adunan sos tomato dan mayonis. -
Tuangkan kicap ke dalam adunan, garam dan lada sulah secukup rasa. Jika mahu, anda boleh menambah herba kegemaran anda. -
Ambil garpu dan pukul semua bahan sehingga satu jisim terbentuk. -
Perapan untuk daging sudah siap. Sekarang kami memotong ayam menjadi kepingan (dengan cara ini ia akan memerap lebih cepat) dan tuangkan semuanya dengan teliti dengan campuran yang disediakan. Biarkan selama 30 minit. Selepas masa ini, ayam boleh diletakkan di atas loyang dan dibakar di dalam ketuhar.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk menyediakan perapan ayam dengan madu dan kicap?
Resipi yang mudah, pada pandangan pertama, memerlukan pendekatan yang teliti: kicap tidak boleh mengandungi bahan kimia, madu harus ringan dan semula jadi, minyak boleh sama ada zaitun atau bunga matahari.
Masa memasak - 5-10 minit.
Masa memasak - 5-10 minit.
Bilangan hidangan: 1.
bahan-bahan:
- Kicap - 200 gr.
- Madu ringan - 4 sudu besar.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Mula-mula anda perlu menyediakan bekas yang berasingan untuk mencampurkan bahan-bahan. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam balang (0.5 l) dengan penutup yang boleh ditutup rapat.
2. Sekarang tambah rempah yang anda pilih untuk menyediakan perapan ke dalam balang: mereka perlu dihancurkan (ini boleh dilakukan dengan penumbuk kayu). Campurkan.
3. Agar perapan berjaya, anda perlu menambah madu cair kepada rempah ratus. Jika ia telah mengeras dengan gula, anda boleh mencairkannya sedikit menggunakan mandi air. Tuangkan madu cair ke dalam balang.
4. Tuangkan adunan bersama kicap dan minyak. Kacau sebati sehingga rata, supaya jisim agak cair.
5. Sekarang tutup rapat balang dengan kandungan dengan penutup dan mula goncang dengan kuat.
6.Tuangkan perapan yang disediakan ke atas ayam dan masukkan ke dalam ketuhar.
Selamat menjamu selera!
Resipi perapan ayam yang ringkas dan sedap dengan mustard, madu dan kicap
Chef domestik telah menggunakan pengalaman menambah kicap kepada banyak hidangan. Ia digunakan untuk perasa salad dan snek daging, termasuk untuk memerap ayam.
Masa memasak - 5-10 minit.
Masa memasak - 5-10 minit.
Bilangan hidangan: 1.
bahan-bahan:
- Madu - 3 sudu besar.
- Mustard bijirin - 1 sudu kecil.
- Mustard - 1 sudu besar.
- Kicap - 50 ml.
- Rempah "herba Provencal" - 1 sudu kecil.
- Bawang putih - 2 gigi.
Proses memasak:
1. Mula-mula, mari kita sediakan semua bahan yang kita perlukan dalam proses penyediaan perapan. Kemudian ambil mangkuk yang dalam dan tuangkan madu ke dalamnya.
2. Taburkan dengan set rempah ratus. Cincang halus bawang putih yang telah dikupas di atas papan pemotong menggunakan pisau dapur. Tuangkan kepingan bawang putih ke dalam campuran madu dan herba. Campurkan.
3. Masukkan kedua-dua jenis sawi ke dalam adunan mengikut resipi.
4. Isi kandungan bekas dengan kicap. Kacau adunan hingga rata.
5. Basuh isi ayam atau bahagian ayam hingga bersih dan keringkan dengan tuala kertas. Letakkan daging dalam bekas yang berasingan dan tuangkan perapan. Lebih baik buat semalaman supaya ayam lebih perap. Tetapi jika anda perlu menyediakan hidangan dengan segera, cukup untuk menyimpan daging dalam perapan selama 20-25 minit sebelum dibakar.
Selamat menjamu selera!
Perapan ayam wangi dengan kicap dan mayonis
Daging yang diperap dalam gabungan produk ini ternyata sangat lazat, dengan kerak emas yang menyelerakan. Bawang putih dan herba menambah aroma istimewa, dan kicap menambah sentuhan Asia.
Masa memasak - 20 minit.
Masa memasak - 10 minit.
Bilangan hidangan: 1.
bahan-bahan:
- Kicap - 100 ml.
- Air suam - 50 ml.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Mayonis - 3 sudu besar.
- Sayuran segar - ½ tandan
- Lada - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Mula-mula, mari sediakan mangkuk yang dalam. Ambil kicap dan tuang bahagian yang diperlukan ke dalam bekas.
2. Seterusnya tuangkan air suam dan gaul dengan kicap.
3. Kini giliran bawang putih. Kami mengupasnya dari sekam dan melewatinya melalui penekan bawang putih untuk membuat pes. Ini juga boleh dilakukan pada parut. Campurkan bahan.
4. Seterusnya masukkan tiga sudu besar mayonis. Garam dan lada campuran. Kacau hingga rata.
5. Basuh batang kehijauan dalam air suam dan keringkan dengan tuala kertas untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Cincang halus dan masukkan ke dalam adunan. Gaul sebati. Biarkan selama 10 minit untuk perapan meresap.
6. Selepas 10 minit, perap ayam dan biarkan semalaman. Selepas 7-8 jam, daging boleh dimasukkan ke dalam ketuhar.
Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk membuat perapan ayam dengan kicap dan bawang putih
Resipi perapan ini adalah klasik: daging akan menjadi sangat lazat, dengan kerak berperisa. Dan menyediakan hidangan mudah ini hanya akan mengambil masa 10 minit.
Masa memasak - 30 minit.
Masa memasak - 10 minit.
Bilangan hidangan: 1.
bahan-bahan:
- Kicap - 100 gr.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Jus lemon - 1 sudu besar.
- Minyak zaitun - 3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Asingkan dua ulas dari kepala bawang putih. Kami membersihkannya daripada sekam dan filem yang berlebihan. Menggunakan pisau tajam, potong menjadi kepingan yang sangat kecil. Jika anda mempunyai penekan bawang putih atau parut khas, anda boleh menggunakannya.
2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk yang berasingan. Seterusnya masukkan kicap. Campurkan bahan dengan sudu.
3.Tuangkan bawang putih ke dalam adunan. Isi dengan jus lemon. Taburkan dengan garam dan lada sulah. Campurkan produk sehingga licin.
4. Perapan perlu duduk dengan baik. Oleh itu, kami biarkan selama 20 minit. Pada masa ini, anda boleh menyediakan daging: basuh dan keringkan.
5. Selepas 20 minit, kami mula memerap produk. Selepas selesai proses, biarkan daging selama 4-5 jam, tetapi tidak lebih, untuk mengekalkan rasa semula jadi. Selepas 5 jam, masukkan daging ke dalam ketuhar.
Selamat menjamu selera!
Perapan ayam yang halus dan lazat dengan kicap dan krim masam
Krim masam dan perapan soya mengekalkan semua rasa daging. Ternyata sangat lembut, kaya dan lembut. Hidangan dengan kerak emas yang menyenangkan merangsang selera makan dengan aroma ajaib.
Masa memasak - 20 minit.
Masa memasak - 10 minit.
Bilangan hidangan: 1.
bahan-bahan:
- Krim masam - 350 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 4 gigi.
- Cilantro - 1 tandan.
- Parsley - 1 tandan.
- Kicap - 50 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Dill - pilihan.
Proses memasak:
1. Pertama, mari kita sediakan semua produk yang diperlukan. Kemudian kupas satu ulas bawang merah dan bawang putih. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Jika anda mempunyai pengisar, anda boleh mengisar dengannya.
2. Mula-mula, bilas sedikit kenza, pasli dan dill di bawah air suam yang mengalir, kemudian letakkannya di atas tuala kertas atau serbet dan lapkannya sedikit untuk menyerap kelembapan berlebihan. Cincang halus. Atau kisar dalam pengisar bersama bawang merah dan bawang putih.
3. Masukkan krim masam dan kicap ke dalam adunan. Garam dan lada. Kacau hingga rata.
4. Biarkan perapan selama 10 minit untuk menjadikannya lebih kaya. Sambil duduk, kita boleh sediakan daging.
5. Selepas beberapa ketika, perap produk dan masukkan ke dalam ketuhar.
Selamat menjamu selera!
