Manna dengan kefir dalam periuk perlahan

Manna dengan kefir dalam periuk perlahan adalah versi klasik penaik buatan sendiri yang ringkas, kerana kefir yang menjadikannya tinggi dan gebu, dan semolina menjadikan teksturnya menarik. Rahsia rasa istimewa manna adalah merendam bijirin dalam kefir, dan kemudian menambah bahan lain mengikut resipi. Multicooker membolehkan anda memudahkan proses penaik.

Manna dengan kefir dalam multicooker Redmond

Mannik dengan kefir dalam multicooker Redmond, yang mempunyai program "Membakar", disediakan dengan mudah dan ternyata lazat dan memuaskan. Dalam resipi ini, bahan utama adunan manna adalah kefir dengan telur, semolina, tepung, dan gula. Untuk rasa, anda boleh menambah walnut dan aprikot kering untuk rasa istimewa.

1. 
   Mannik dengan kefir dalam periuk perlahan sangat mudah disediakan. Langkah pertama ialah mengukur jumlah sebenar bahan utama untuk doh, dan ia harus berada pada suhu bilik.
2. 
   Tuangkan segelas semolina ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tuangkan kefir dari sebarang kandungan lemak, campurkan dan biarkan selama 30 minit untuk semolina membengkak.
3. 
   Pecahkan tiga biji telur ayam ke dalam mangkuk lain atau mangkuk pengadun, masukkan gula dan pukul sehingga gebu dan sekata.
4. 
   Tuangkan campuran telur ke dalam semolina yang bengkak, tambah segelas tepung yang diayak, tambah secubit garam, soda slaked dan vanillin. Dengan menggunakan sudu, uli doh sehingga mempunyai tekstur yang tebal dan seragam.
5. 
   Jika dikehendaki, anda boleh menambah bahan perasa lain ke manna, bilas aprikot kering terlebih dahulu dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
6. 
   Kemudian kisar bersama kacang kenari yang telah dikupas menggunakan pengisar.
7. 
   Sediakan multicooker Redmond untuk digunakan. Griskan bahagian tepi mangkuk dengan sekeping mentega.
8. 
   Tuangkan adunan yang telah diuli ke dalam mangkuk dan ratakan. Bahan tambahan, jika anda memutuskan untuk menambahnya, edarkan sama rata ke atas doh. Tutup penutup dan hidupkan program "Membakar" untuk masa lalai, yang dalam model "Redmond" adalah 1 jam. Pada akhir program, biarkan manna dibakar dalam multicooker dengan kefir sejuk, berhati-hati mengeluarkannya dari mangkuk, balikkannya ke atas pinggan, dan sajikan dengan teh. Baking yang gembira dan lazat!

Manna dengan epal pada kefir dalam periuk perlahan

Mannik dengan epal pada kefir dalam periuk perlahan pada dasarnya adalah charlotte epal, hanya pada doh yang berbeza, dan dengan tekstur yang berbeza kerana semolina. Doh manna diuli sedikit lebih tebal daripada doh biskut, jadi kami akan menambah tepung kepadanya dalam resipi ini. Anda boleh menambah bilangan epal mengikut citarasa anda. Kami menyediakan manna menggunakan program "Membakar", yang terdapat dalam hampir setiap model multicooker.

Masa memasak: 1 jam 40 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Semolina - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Epal - 5 pcs.
• Mentega - 30 gr.
• Gula vanila - 1 sachet.
• Garam - 1 cip.
• Soda - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan, mengikut resipi, semua bahan untuk manna dan mereka, terutamanya kefir, harus berada pada suhu bilik.

Langkah 2. Tuangkan segelas semolina ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tuangkan kefir, gaul rata dan biarkan selama 30 minit supaya semolina membengkak.

Langkah 3. Dalam mangkuk lain, pukul dua telur ayam dengan secubit garam, gula biasa dan vanila.

Langkah 4. Tuangkan telur yang dipukul ke dalam semolina yang bengkak, tambah satu sudu teh soda, pelindapkejutannya dengan cuka meja atau jus lemon. Kefir adalah masam dan soda tidak perlu, tetapi dengan itu penaik akan menjadi lebih gebu.

Langkah 5. Kemudian masukkan segelas tepung yang diayak melalui ayak kepada bahan-bahan ini dan uli doh sehingga licin.

Langkah 6. Basuh epal dan potong kepada kepingan mana-mana saiz. Tuangkan hirisan epal ke dalam doh dan gaul lagi.

Langkah 7. Gris mangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan doh yang dicampur dengan epal ke dalamnya. Hidupkan program "Membakar" selama 60 minit.

Langkah 8. Untuk mendapatkan kerak coklat keemasan pada kedua-dua belah, selepas 45 minit, berhati-hati pusingkan manna ke sisi lain.

Langkah 9. Keluarkan manna dengan kefir dan epal yang dibakar dalam periuk perlahan dari mangkuk, sejukkan pada rak dawai, hias mengikut citarasa anda dan sajikan dengan teh. Baking yang gembira dan lazat!

Mannik pada kefir tanpa tepung dalam periuk perlahan

Mannik dengan kefir tanpa tepung dalam periuk perlahan disediakan secara ringkas dan dari bahan-bahan yang sentiasa ada di tangan suri rumah. Dalam resipi ini kami menyediakan manna tanpa tepung dan tanpa mentega. Barangan yang dibakar tidak akan menjadi tinggi, tetapi teksturnya akan menjadi lembut dan berliang besar, dan rasanya akan menjadi luar biasa.Manna ini dilengkapi dengan pelbagai bahan tambahan buah-buahan.

Masa memasak: 1 jam 55 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Semolina - 2 sudu besar.
• Kefir - 1.5 sudu besar.
• Telur - 3 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Garam - 1 cip.
• Serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
• Mentega – untuk melincirkan mangkuk berbilang mangkuk.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan dua cawan semolina ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan tuangkan kefir pada suhu bilik.

Langkah 2. Campurkan bahan-bahan ini dengan baik supaya tidak ada ketulan bijirin, dan biarkan selama setengah jam untuk semolina membengkak.

Langkah 3. Pisahkan kuning dari putih, pindahkannya ke mangkuk lain dan tuangkan segelas gula ke dalamnya.

Langkah 4. Kemudian gunakan pemukul untuk mengisarnya menjadi jisim homogen putih, pindahkan ke semolina yang bengkak dan campurkan.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul putih dengan secubit garam sehingga membentuk puncak kaku, pindahkannya ke doh dan campurkan semuanya dengan teliti dan cepat.

Langkah 6. Griskan mangkuk berbilang dengan sekeping mentega dan tuangkan doh yang diuli ke dalamnya. Tutup penutup multicooker. Hidupkan program "Membakar" selama 1 jam.

Langkah 7. Pada akhir program, manna akan siap, tetapi tanpa kerak coklat keemasan di atas.

Langkah 8. Menggunakan pinggan rata, terbalikkan manna ke sisi lain dan teruskan membakar selama 15 minit lagi pada program yang sama.

Langkah 9. Berhati-hati mengeluarkan manna yang dibakar dalam multicooker dengan kefir tanpa tepung dari mangkuk, sejuk dan sajikan untuk teh dengan sebarang topping. Baking yang gembira dan lazat!

Mannik dengan keju kotej pada kefir dalam periuk perlahan

Pilihan yang lazat untuk penaik keju kotej buatan sendiri boleh menjadi manna dengan keju kotej dan kefir dalam periuk perlahan. Mannik memanggang dengan baik, kekal berair, dan mengekalkan kegebuan dan bentuknya dengan baik, yang tidak selalu boleh dilakukan di dalam ketuhar.Dalam resipi ini kami menyediakan manna dengan pengisian keju kotej, walaupun lebih kerap keju kotej ditambah kepada doh. Adalah dinasihatkan untuk membakar manna tersebut menggunakan program "Multi-cook", di mana anda boleh menetapkan suhu yang lebih tinggi.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Semolina - 400 gr.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Tepung - 50 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Mentega - 50 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Serbuk penaik - 10 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Untuk pengisian:

• Keju kotej - 250 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Gula - 80 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan tiga biji telur ayam ke dalam mangkuk untuk menguli doh.

Langkah 2. Tuangkan segelas gula ke dalamnya dan pukul mereka dengan pengadun selama 3 minit ke dalam jisim putih gebu. Gula harus larut sepenuhnya.

Langkah 3. Tuangkan kefir suhu bilik dan mentega cair sedikit ke dalam telur yang dipukul. Campurkan bahan-bahan ini dengan pengadun sekali lagi.

Langkah 4. Kemudian masukkan 2 cawan semolina, tepung yang diayak melalui ayak, serbuk penaik dan secubit garam ke dalam campuran ini. Dengan menggunakan mixer pada kelajuan rendah, gaulkan doh sehingga rata dan biarkan selama 20 minit untuk membenarkan semolina mengembang.

Langkah 5. Letakkan semua bahan untuk pengisian ke dalam mangkuk yang berasingan dan, sebaik-baiknya, gunakan pengadun tenggelam untuk mencampurkannya ke dalam jisim homogen.

Langkah 6. Griskan mangkuk berbilang mangkuk dengan mentega. Tuang separuh adunan yang telah diuli ke dalamnya. Sapukan inti dadih di atasnya secara rata. Doh, selepas masa direndam, akan menjadi pekat dan tidak akan bercampur dengan inti.

Langkah 7. Tutup inti sepenuhnya dan rata dengan baki doh. Tutup penutup multicooker. Hidupkan program Multicook. Tetapkan suhu kepada 125 darjah dan masa kepada 1 jam.

Langkah 8Pada akhir program, berhati-hati memindahkan manna berasaskan kefir dengan keju kotej, dibakar dalam periuk perlahan, dari mangkuk ke hidangan dan sejuk sedikit.

Langkah 9. Hiaskan manna mengikut citarasa anda dan hidangkan untuk minum teh. Baking yang lazat dan berjaya!

Mannik pada kefir dalam periuk perlahan dengan kismis

Manna dengan kefir dalam periuk perlahan adalah lazat dengan sendirinya, tetapi ramai orang suka penambahan kismis, terutamanya kanak-kanak. Dalam resipi ini, adunan manna dicampur dengan kefir dan mentega, yang menjadikan barangan yang dibakar tinggi, gebu, tidak kering dan seperti kek. Untuk semolina membengkak dengan baik, doh ini memerlukan 3-4 jam untuk diselitkan dan lebih baik diuli semalaman. Mana-mana kismis sesuai untuk manna, sebaik-baiknya tanpa biji. Mari tambahkan beberapa buah manisan kepadanya, ia akan menjadi lebih elegan.

Masa memasak: 5 jam.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Gula – 1 sudu besar.
• Serbuk penaik - 10 gr.
• Semolina - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Kismis - secukup rasa.
• Buah manisan - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan segelas kefir pada suhu bilik ke dalam mangkuk untuk menguli doh dan tambah segelas gula kepadanya.

Langkah 2. Cairkan mentega menggunakan sebarang kaedah, sejukkan sedikit dan tuangkan ke dalam kefir.

Langkah 3. Pecahkan sebiji telur ayam ke dalam bahan-bahan ini dan masukkan serbuk penaik.

Langkah 4. Ayak tepung melalui penapis dan tambah kepada jumlah jisim. Akhir sekali, tuangkan segelas semolina.

Langkah 5. Menggunakan sudu atau pukul, uli doh sehingga teksturnya menjadi homogen, dan ia harus agak tebal, jadi anda boleh menambah sedikit semolina. Tutup doh dengan serbet dan biarkan selama 3-4 jam untuk semolina membengkak.

Langkah 6. Selepas masa ini, anda boleh mula membakar. Bilas kismis dengan baik.Tuangkan buah-buahan manisan dan kismis ke dalam doh dan gaul lagi untuk mengagihkan bahan tambahan ini secara merata. Letakkan doh dalam mangkuk multicooker yang telah digris dan hidupkan program "Membakar" selama 1 jam. Berhati-hati memindahkan manna yang dibakar pada kefir dengan kismis ke hidangan, sejuk dan boleh dihidangkan untuk teh.

Langkah 7. Pastri ini akan menggembirakan anda dengan rasa dan penampilan yang cantik apabila dipotong. Selamat menjamu selera!

Mannik pada kefir tanpa telur dalam periuk perlahan

Mannik dengan kefir, pastri yang sangat popular, boleh dibakar dalam periuk perlahan tanpa menambah telur, yang penting untuk diet atau berpuasa. Semolina dengan kefir, serbuk penaik dan sedikit tepung atau kanji menjadikan doh agak padat dan likat, dan apabila dibakar, barang yang dibakar naik dengan baik. Dalam resipi ini kami akan melengkapkan rasa manna ini dengan epal segar, tetapi anda juga boleh menambah buah-buahan kering dengan kacang dan buah-buahan manisan. Manna siap boleh dituangkan dengan susu panas atau sirap buah.

Masa memasak: 1 jam 50 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Semolina - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Pati kentang - 1 sudu kecil.
• Soda slaked dengan cuka - 1 sudu kecil.
• Epal - 4 keping.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan kefir yang sedikit hangat ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambah segelas gula dan semolina kepadanya, gaul rata dan biarkan pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 40 minit supaya semolina membengkak.

Langkah 2. Pada masa ini, jisim akan menjadi agak padat, kacau lagi.

Langkah 3. Kemudian masukkan kanji kentang, soda yang dihiris dengan cuka dan tepung yang diayak ke dalam adunan ini.

Langkah 4. Uli bahan-bahan ini menjadi doh sehingga licin.

Langkah 5. Kupas dan biji epal dan potong menjadi kepingan sederhana.Masukkan hirisan epal ke dalam doh dan gaul lagi.

Langkah 6. Griskan mangkuk berbilang dengan sedikit minyak sayuran dan tuangkan doh yang diuli ke dalamnya.

Langkah 7. Tutup penutup multicooker dan hidupkan program "Bakar" selama satu jam, yang biasanya ditetapkan secara lalai. Periksa kesediaan manna dengan sebatang kayu. Walaupun ia dibakar dalam periuk perlahan tanpa kerak coklat keemasan di atasnya, ia biasanya dibakar sepenuhnya.

Langkah 8. Hidupkan manna yang dibakar dalam periuk perlahan pada kefir tanpa telur ke atas pinggan dengan bahagian bawah coklat keemasan ke atas. Hiaskannya mengikut citarasa anda dan, selepas dipotong-potong, hidangkan pastri untuk minum teh. Selamat menjamu selera!