Raspberi untuk musim sejuk - 10 resipi penyediaan terbaik

Raspberi untuk musim sejuk bukan sahaja pencuci mulut yang lazat dan aromatik, tetapi juga ubat rakyat untuk batuk dan kesihatan yang tidak baik. Pasti semua orang tahu sejak kecil lagi bahawa teh dengan jem raspberi bukan sahaja membantu menghilangkan penyakit, tetapi juga meningkatkan mood anda dalam beberapa minit! Dan jika tahun ini anda mempunyai hasil yang kaya dengan buah beri yang indah ini, maka segera pilih resipi yang anda suka dan mula bekerja!

Jem raspberi selama lima minit untuk musim sejuk

Jem raspberi selama lima minit untuk musim sejuk bukan sahaja penyediaan yang lazat dan manis, tetapi juga produk yang sangat sihat, dengan makan dua sudu yang mana anda boleh menghilangkan batuk, sakit tekak atau sakit badan. Ia juga sangat lazat untuk menambah teh jenis ini kepada teh paling ringkas tanpa pengisi.

1. 
   Untuk menyediakan penyediaan raspberi yang lazat untuk musim sejuk, sediakan beri dan gula.
2. 
   Tuangkan beri ke dalam mangkuk enamel untuk memasak.
3. 
   Isi raspberi dengan gula pasir; kristal harus menutupinya sepenuhnya.
4. 
   Kami menunggu sehingga beri mengeluarkan jus dan bergerak ke peringkat seterusnya.
5. 
   Dengan api perlahan, biarkan campuran mendidih dan, keluarkan buih, masak selama 5 minit tepat.
6. 
   Bungkus jem ke dalam balang steril dan tutup.
7. 
   Selamat menjamu selera!

---

Raspberi tumbuk dengan gula tanpa memasak untuk musim sejuk

Raspberi tumbuk dengan gula tanpa memasak untuk musim sejuk adalah hidangan wangi yang tidak dapat ditolak dan boleh digunakan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, beri seperti itu akan menjadi pengisian yang ideal untuk roti kecil atau akan melengkapkan penkek nipis atau penkek dengan sempurna.

Masa memasak - 4 jam

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Raspberi - 1 kg.
• Gula pasir - 1 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Asingkan beri daripada serpihan dan ranting dan bilas dengan air.

Langkah 2. Tutup beri yang lazat dengan gula pasir.

Langkah 3. Uli komponen dengan penumbuk dan biarkan pada suhu bilik selama 3-4 jam.

Langkah 4. Campurkan komposisi selepas beberapa jam dan tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan dan kering, skru dan pindahkan ke rak peti sejuk untuk penyimpanan. Selamat menjamu selera!

Jem raspberi tebal dengan beri keseluruhan untuk musim sejuk

Jem raspberi tebal dengan beri keseluruhan untuk musim sejuk bukanlah cara yang paling mudah, tetapi sangat menarik untuk menyediakan penyediaan manis untuk musim sejuk. Terima kasih kepada pemeliharaan tekstur, apabila anda membuka balang sedemikian, anda akan serta-merta diangkut ke musim panas, kerana aroma dan penampilan adalah sesuatu!

Masa memasak – 3 jam 30 minit

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Raspberi - 1 kg.
• Gula pasir - 1.5 kg.
• Air - 250 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan raspberi ke dalam mangkuk yang dalam dan besar.

Langkah 2. Isi dengan air sejuk, tutup dengan tudung dan goncang perlahan-lahan.Terima kasih kepada manipulasi ini, semua sampah terapung ke permukaan.

Langkah 3. Toskan air dari raspberi dan pada masa yang sama masak sirap dari gula dan air: dengan api perlahan dengan kerap kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya.

Langkah 4. Bawa campuran sehingga mendidih dan tuangkan ke atas buah beri, biarkan selama 20 minit untuk merendam, dan kemudian tuangkan semula sirap dan reneh pada penunu selama 10 minit lagi. Tuangkan beri ke dalam campuran tebal dan panaskan selama 10 minit lagi.

Langkah 5. Berhati-hati meletakkan makanan di dalam balang dan, selepas menyejukkan, pindahkannya ke bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Selamat menjamu selera!

Kolak raspberi dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kolak raspberi dalam balang 3 liter untuk musim sejuk adalah minuman yang lazat dan sihat yang dengan mudah akan membantu anda menghilangkan dahaga dan menyuburkan anda dengan vitamin semulajadi. Untuk memasak kita memerlukan set bahan minimum, dan hasilnya menggembirakan!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3 tin 3 liter setiap satu.

bahan-bahan:

Untuk tiga balang 3 liter:

• Raspberi - 2-2.5 kg.
• Air – 8.1 l.
• Gula pasir - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sterilkan balang tiga liter di atas wap, rendamkan penutup dalam air mendidih selama beberapa minit.

Langkah 2. Tuangkan raspberi ke bahagian bawah balang, pra-isih beri dan bilas.

Langkah 3. Campurkan air dengan gula dan biarkan mendidih.

Langkah 4. Tuangkan larutan manis ke dalam balang sehingga ke leher, tutup dan letakkan pada penutup. Balut dalam selimut dan biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 5. Pindahkan minuman yang telah disejukkan ke tempat yang sejuk tanpa cahaya matahari langsung. Masak dan bersenang-senang!

Jeli raspberi untuk musim sejuk

Jeli raspberi untuk musim sejuk adalah hidangan yang memerlukan tukang masak untuk mengisarnya melalui ayak dengan lubang kecil untuk memberikan produk konsistensi yang licin dan seragam tanpa satu biji pun. Tetapi, walaupun ada usaha, jeli siap akan mengejutkan anda dengan ciri-ciri rasanya.

Masa memasak – 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Raspberi - 1 kg.
• Gula pasir - 500 gr.
• Air - 50-80 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun beri, bilas dengan teliti dan letakkannya dalam colander, menunggu air yang berlebihan mengalir.

Langkah 2. Masukkan air ke dalam raspberi dan kisar bahan menggunakan pengisar rendaman.

Langkah 3. Letakkan bekas di atas dapur, rebus selama 2-3 minit dari saat ia mendidih, biarkan ia sejuk sedikit.

Langkah 4. Kisar komposisi melalui ayak dengan lubang halus.

Langkah 5. Satukan puri beri dengan gula dan biarkan mendidih lagi dengan api perlahan.

Langkah 6. Keluarkan buih dengan sudu slotted, masak campuran selama 5 minit dengan kacau sekali-sekala, sejuk dan ulangi prosedur.

Langkah 7. Letakkan jeli ke dalam balang dan jangan tutup sehingga filem terbentuk di permukaan. Selamat menjamu selera!

Jem raspberi tanpa biji untuk musim sejuk

Jem raspberi tanpa biji untuk musim sejuk adalah penyediaan yang lazat dan beraroma yang boleh dimakan hanya dengan menyebarkannya pada sekeping roti segar, atau anda boleh mencurahkannya ke atas penkek buatan sendiri yang panas dan mendapatkan keseronokan gastronomi yang sebenar. Jika anda belum menyediakan beri dengan cara ini sebelum ini, pastikan anda mencubanya!

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak – 20-25 min.

Bahagian – 1.5 l.

bahan-bahan:

• Raspberi - 1.2 kg.
• Air - 2 sudu besar.
• Gula pasir - 1.5 kg.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan beri yang dipilih dan dibasuh ke dalam besen dan tambah air - letakkan di atas api.

Langkah 2.Bawa adunan hingga mendidih dan reneh selama 15-20 minit.

Langkah 3. Sejukkan jem masa depan ke keadaan hangat dan, menggunakan tangan anda, melalui kain kasa, memerah benih.

Langkah 4. Campurkan jisim homogen dengan gula dan biarkan mendidih dengan kacau berterusan dengan spatula.

Langkah 5. Rebus bahan dengan api perlahan selama sejam dan masukkan ke dalam balang.

Langkah 6. Letakkan balang yang telah diisi pada penutup dan bungkusnya dengan tuala sehingga ia sejuk sepenuhnya. Masak dan bersenang-senang!

Raspberi dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk

Raspberi dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk adalah rasa yang sangat lazat dan aromatik yang akan memukau anda dengan penampilan yang menyelerakan walaupun semasa proses rawatan haba. Memasak tidak sukar, jadi jika anda mengikuti arahan, anda akan berjaya!

Masa memasak – 90 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Raspberi - 700 gr.
• Gula pasir - 7 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami menyusun beri, meninggalkan hanya yang utuh dan tidak lebam untuk dimasak.

Langkah 2. Tuangkan gula (1 sudu besar setiap 100 g beri) dan goncangkan bekas untuk pengedaran yang sekata.

Langkah 3. Letakkan komposisi dalam balang ke bahagian paling atas.

Langkah 4. Lapik bahagian bawah periuk besar dengan tuala dan letakkan balang yang diisi, tuangkan air sehingga penyangkut dan biarkan mendidih. Kami melihat bagaimana buah beri mengendap dan secara beransur-ansur menambah yang tinggal di dalam bekas.

Langkah 5. Apabila seluruh balang diisi, sterilkan dengan mendidih perlahan selama 10 minit.

Langkah 6. Berhati-hati keluarkan balang dari air mendidih dan gulungkannya, balikkan dan biarkan selama sehari. Kami menyimpannya di pantri. Selamat menjamu selera!

Jem raspberi pekat dengan agar-agar

Jem raspberi pekat dengan agar-agar adalah rasa manis yang juga boleh dihidangkan di meja percutian sebagai pencuci mulut bebas, atau anda boleh mencurahkannya di atas bebola ais krim dan kemudian anda boleh yakin bahawa tetamu anda tidak akan berpuas hati!

Masa memasak – 120 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Raspberi - 1 kg.
• Agar-agar - 7 gr.
• Gula pasir - 700 gr.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mengumpul dan menyusun raspberi, jika komponen itu dari pasaran, disyorkan untuk membilasnya di bawah air yang mengalir.

Langkah 2. Tutup beri dengan separuh gula dan biarkan selama 3-4 jam.

Langkah 3. Seterusnya, pukul bahan dalam pengisar dalam bahagian sehingga rata.

Langkah 4. Tuangkan adunan ke dalam kuali dan masukkan baki gula pasir.

Langkah 5. Masak dengan api perlahan dengan kacau berterusan selama 10 minit dari saat mendidih.

Langkah 6. Pada masa yang sama, larutkan agar-agar dalam air mendidih.

Langkah 7. Tuangkan larutan ke dalam jem, campurkan dan ketepikan selama 5 minit lagi.

Langkah 8. Bungkus makanan ke dalam balang dan tutup rapat. Penyimpanan dibenarkan pada suhu bilik, tetapi lebih baik disimpan di tempat yang sejuk. Selamat menjamu selera!

Kolak raspberi dan pudina untuk musim sejuk

Kolak raspberi dan pudina untuk musim sejuk adalah alternatif yang lazat dan sihat untuk soda yang dibeli di kedai, yang mengandungi karsinogen dan pewarna. Gabungan bahan-bahan sudah sangat berjaya, tetapi untuk rasa yang lebih harmoni kami mengesyorkan anda juga menambah hirisan lemon.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Air - 2 l.
• Raspberi - 2 sudu besar.
• Gula pasir - 200 gr.
• Pudina - 2 tangkai.
• Lemon - 2 keping.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh botol atau balang dengan soda, rendam penutup dalam air mendidih. Tuangkan beri ke dalam balang yang dibasuh.

Langkah 2.Kami membasuh sayur-sayuran aromatik dan menghilangkan kelembapan berlebihan, dan menghantarnya selepas raspberi.

Langkah 3. Masukkan hirisan buah sitrus.

Langkah 4. Tuangkan air mendidih ke atas komponen dan tutup dengan penutup, biarkan dalam kedudukan ini selama kira-kira 15 minit.

Langkah 5. Selepas masa berlalu, tuangkan gula ke dalam kuali dan toskan cecair dari botol.

Langkah 6. Rebus sup selama beberapa minit dan kembalikan ke mangkuk dengan beri dan pudina.

Langkah 7. Gulungkan kolak dan letakkan terbalik, tutupnya dengan selimut. Kami menyimpannya di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Jem raspberi dengan lemon

Jem raspberi dengan lemon adalah antioksidan semulajadi yang bukan sahaja mempunyai sifat yang sangat baik, tetapi juga sifat melegakan proses keradangan. Pastikan anda mencuba gabungan bahan asli ini, anda pasti menyukainya!

Masa memasak - 24 jam

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Raspberi - 500 gr.
• Lemon - ½ pc.
• Gula pasir - 400 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Periksa raspberi untuk parasit dan basuh jika perlu.

Langkah 2. Letakkan beri dalam mangkuk dalam dalam lapisan, taburkan dengan gula pasir, goncang, dan letakkan hirisan lemon di atas.

Langkah 3. Pastikan untuk taburkan lapisan terakhir dengan gula pasir.

Langkah 4. Biarkan bahan kerja pada suhu bilik semalaman, sekurang-kurangnya 10 jam.

Langkah 5. Letakkan beri dalam sirap pada penunu dan tuangkan jus yang dikeluarkan di atas, pada tanda-tanda awal mendidih, keluarkan dari dapur dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 6. Ulangi memasak, tanpa mendidih, selepas sejuk, rebus selama 5 minit lagi dan teruskan ke peringkat seterusnya.

Langkah 7. Edarkan hidangan di antara balang dan tutup rapat. Jem ini boleh disimpan selama 2-3 tahun pada suhu bilik.Masak dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!