Pasta dengan rebusan

Terdapat beberapa versi asal usul pasta tentera laut. Menurut versi pertama, pelaut menyediakannya sebagai hidangan yang enak dan berkalori tinggi, bahan-bahan yang boleh disimpan di kapal untuk masa yang lama. Versi kedua bercakap tentang akar Itali hidangan ini dan ia dipanggil fiottarini.

Pasta dengan rebusan navy dalam kuali

Mengikut resipi klasik, pasta gaya laut disediakan menggunakan daging cincang. Kami akan menyediakan hidangan yang lebih menjimatkan, baik dari segi kos dan masa, kerana rebusan lebih murah daripada daging cincang dan masak dengan lebih cepat.

1. 
   Bagaimana cara memasak pasta dengan rebusan dengan mudah dan lazat? Keluarkan kulit dari bawang dan basuh. Kemudian cincang halus.
2. 
   Panaskan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya dan goreng bawang cincang. Ia perlu digoreng dengan api yang rendah supaya bawang tidak terbakar, tetapi menjadi telus dengan warna emas.
3. 
   Sekarang anda perlu merebus pasta. Pilih pasta mengikut citarasa anda; sudah tentu, adalah lebih sihat untuk menggunakan yang diperbuat daripada gandum durum. Dari segi bentuk, keutamaan harus diberikan kepada produk tiub (pasta, bulu, tanduk). Tuangkan pasta ke dalam air masin mendidih dan masak dengan api sederhana mengikut arahan pada bungkusan. Apabila pasta sudah siap, letakkan dalam colander untuk mengalirkan air.
4. 
   Buka tin rebusan. Apabila memilih bahan ini, tumpukan juga pada pilihan anda. Anda boleh menggunakan daging lembu, daging babi atau rebusan ayam. Letakkan kandungan balang di atas pinggan dan tumbuk kepingan besar. Kemudian masukkan rebusan ke dalam bawang goreng dan kacau. Memandangkan rebusan itu telah dipanaskan dan sedia untuk dimakan, kita hanya perlu memanaskannya. Untuk melakukan ini, hanya tahan dalam kuali di bawah tudung selama 3-4 minit.
5. 
   Apabila rebusan cukup suam, masukkan pasta rebus ke dalamnya. Masukkan rempah dan garam. Gaul sebati. Kemudian masukkan sekeping mentega. Ia akan membantu meningkatkan rasa hidangan siap. kacau. Tuangkan kira-kira setengah gelas air masak dan renehkan gaya pasta navy selama 5 minit lagi, tutup dengan penutup.
6. 
   Tutup api dan biarkan hidangan siap selama 10 minit lagi untuk membiarkannya duduk dan perisa menjadi cair. Semasa hidangan direndam, basuh herba segar dan cincang halus. Pindahkan pasta navy ke dalam pinggan dan taburkan dengan herba.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak pasta dengan rebusan dalam periuk dengan mudah dan lazat?

Pasta gaya tentera laut dalam periuk boleh disediakan di rumah dan di luar rumah. Dalam keadaan lapangan, sukar untuk menggantikan peralatan yang diperlukan untuk memasak di atas api, tetapi dalam kes ini, mempunyai satu periuk atau cerek sudah cukup untuk memberi makan kepada semua perkhemahan.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Pasta - 250-300 gr.
• Rebus (daging lembu) – 1 tin (330-350 gr.)
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Sos tomato - 3 sudu besar.
• Bawang putih – 2 ulas
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Dill kering - secukup rasa
• Air - 2 l.

Proses memasak:

1. Kupas bawang putih, basuh dan potong nipis.

2. Buka tin rebusan dan keluarkan isinya. Pada masa yang sama, biarkan lemak dan cecair kekal di dalam balang. Pecahkan daging kepada kepingan kecil. Tanggalkan wayar jika ada.

3. Tuangkan air ke dalam kuali dan bakar. Apabila air mendidih, tambah garam dan minyak sayuran, yang akan menghalang pasta daripada melekat semasa memasak.

4. Masukkan pasta ke dalam air mendidih (keutamaan diberikan kepada pasta, kon atau bulu). Masak mengikut arahan.

5. Selepas masa memasak yang diperlukan telah berlalu, letakkan pasta dalam colander untuk mengalirkan air. Kembalikan pasta ke dalam kuali.

6. Letakkan rebusan yang disediakan, sos tomato, dan hirisan bawang putih ke dalam kuali dengan pasta. Jika anda mahu hidangan menjadi lebih gemuk, masukkan lemak dan cecair yang tinggal di dalam tin dari rebusan ke kuali. Jika anda tidak melakukan ini, kemudian tuangkan setengah gelas air masak.

7. Kemudian masukkan lada dan dill kering. Pada peringkat ini, anda boleh bereksperimen dengan herba kering yang berbeza.

8.Campurkan semuanya dengan baik dan kembalikan kuali ke api. Bawa kepada kesediaan dengan api perlahan. Ini akan mengambil masa kira-kira 15 minit.

9. Pasta Navy sudah siap. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat untuk memasak pasta dengan rebusan dalam periuk perlahan

Bolehkah anda bayangkan bahawa pasta gaya tentera laut boleh disediakan untuk anda oleh pembantu dapur yang sangat diperlukan - multicooker? Dan ini adalah nyata. Hanya sediakan semua produk, letakkannya dalam mangkuk multicooker dan hidupkan program yang dikehendaki. Dan menghabiskan masa lapang untuk diri sendiri.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Pasta - 400 gr.
• Rebus (daging lembu) – 1 tin
• Mentega - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Herba segar - secukup rasa
• Air – 4 cawan penyukat

Proses memasak:

1. Sediakan rebusan. Resipi ini menggunakan rebusan daging lembu. Mengikut pilihan citarasa anda, anda juga boleh memilih rebusan ayam atau babi. Buka balang, buka isinya menjadi kepingan kecil. Bergantung pada jenis pasta navy yang anda suka, lebih gemuk atau tidak, biarkan lapisan atas lemak atau keluarkan.

2. Pilih program "Pilaf" pada paparan dan tetapkan masa pada pemasa kepada 30 minit. Letakkan rebusan yang telah dibongkar ke bahagian bawah mangkuk.

3. Seterusnya, masukkan pasta ke dalam mangkuk multicooker. Adalah lebih baik untuk memilih pasta yang diperbuat daripada gandum durum. Berdasarkan bentuk, pilih pasta tiub, tanduk atau bulu. Kerana fakta bahawa mereka berongga di dalam, sos boleh menembusi kedua-dua bahagian luar dan dalam pasta. Seterusnya, isikan kandungan multicooker dengan air supaya ia menutupinya sepenuhnya.Masukkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa. Tutup penutup multicooker dan tekan butang "Mula". Masak sehingga isyarat ciri menandakan tamat program.

4. Buka penutup, tambah mentega (ia akan memperkayakan rasa hidangan siap) dan campurkan segala-galanya.

5. Basuh sayur-sayuran, cincang halus dan hiaskan dengan pasta gaya tentera laut yang telah siap, yang sebelum ini dibentangkan di atas pinggan yang dibahagikan. Hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Pasta enak dengan rebusan dan pes tomato dalam kuali

Ciri khas pasta gaya tentera laut yang disediakan mengikut resipi ini ialah penggunaan pes tomato semasa penyediaan. Ia memperkayakan rasa hidangan yang enak dan mesra bajet ini kerana fakta bahawa ia adalah puri tomato pekat, dan juga meningkatkan penampilannya.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Pasta - 300 gr.
• Rebus (daging lembu) - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Gula - secukup rasa
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• Air – untuk memasak pasta

Proses memasak:

1. Kupas bawang, untuk melakukan ini, keluarkan kulit daripadanya dan basuh. Cincang halus. Panaskan kuali dengan minyak sayuran di atas dapur dan goreng bawang cincang sehingga telus.

2. Semasa bawang goreng, rebus pasta. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk, masak sehingga mendidih, tambah garam dan tambah pasta. Ramai orang kini memberi keutamaan kepada pasta yang diperbuat daripada gandum durum. Masak pasta mengikut arahan pakej. Kemudian toskan air dan letakkan pasta dalam colander.

3. Masukkan pes tomato, gula dan garam ke dalam kuali dengan bawang goreng. Campur semua.Gula digunakan dalam resipi ini untuk meneutralkan rasa masam pes tomato.

4. Buka tin rebusan. Potong kepingan besar lebih kecil. Periksa bahawa tiada urat besar dalam daging.

5. Letakkan daging yang telah disediakan pada bawang goreng dengan pes tomato.

6. Kacau semua bahan dalam kuali dan tuang setengah gelas air (boleh guna air di mana pasta dimasak).

7. Letakkan pasta yang telah direbus dalam kuali. Campurkan semuanya dengan baik.

8. Kecilkan api, tutup kuali dengan tudung dan masak selama 5 minit lagi.

9. Pasta laut yang berkhasiat dan lazat sudah sedia.

Selamat menjamu selera!

Pasta tentera laut dengan daging rebus, bawang dan lobak merah

Pasta sesuai dengan kedua-dua daging dan sayur-sayuran. Resipi yang paling biasa berdasarkan bahan-bahan yang disenaraikan, sudah tentu, pasta navy. Resipi klasik menggunakan daging cincang, tetapi ia boleh diganti dengan sempurna dengan rebusan berkualiti tinggi.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Pasta - 250 gr.
• Rebus - 1 tin
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Dill - secukup rasa
• Parsley - secukup rasa
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• Air – untuk memasak pasta

Proses memasak:

1. Rebus pasta. Tuangkan 1.5-2 liter air ke dalam kuali, masak air hingga mendidih dan tambah satu sudu teh garam ke dalamnya. kacau. Kemudian tuangkan pasta. Ia bagus jika ia adalah pasta yang diperbuat daripada gandum durum. Masak sehingga masak mengikut arahan pakej.

2. Kupas bawang, basuh dan potong halus.

3. Basuh lobak merah. Kupasnya dengan pengupas sayuran.Kemudian parut pada parut kasar atau potong ke dalam bar.

4. Basuh sayur-sayuran. Buang batang dan potong halus.

5. Apabila sayur-sayuran dan herba disediakan, panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang cincang selama satu minit. Lakukan ini dengan api sederhana.

6. Kemudian segera masukkan lobak merah yang dicincang ke dalam bawang dan gaul rata. Tumis selama 3 minit lagi.

7. Apabila sayur telah digoreng, hidangkan bersama rebusan yang telah disediakan terlebih dahulu. Kacau hingga sebati, teruskan memasak selama satu minit lagi.

8. Semasa kami menggoreng dan merebus, pasta telah direbus. Tuangkan setengah gelas air di mana mereka direbus. Kemudian letakkannya dalam colander untuk mengalirkan air yang tinggal. Untuk mengelakkan pasta daripada melekat bersama, tuangkan satu sudu teh minyak sayuran ke dalamnya dan kacau. Jika anda menyediakan pasta daripada gandum durum, item ini boleh ditinggalkan, kerana ia tidak cenderung untuk melekat bersama. Letakkan pasta yang dibuang ke dalam kuali dengan sayur-sayuran dan rebus.

9. Tuangkan setengah gelas air di mana pasta telah dimasak (kami meninggalkannya dalam langkah 8). Masukkan garam dan lada sulah. Kacau dan biarkan mendidih dengan api perlahan, bertutup, selama 5 minit lagi.

10. Pasta tentera laut dengan daging rebus, lobak merah dan bawang sudah siap. Apa yang tinggal ialah menyusunnya ke dalam pinggan yang dibahagikan dan taburkan dengan herba.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar pasta dengan rebusan dalam ketuhar dengan lazat?

Pilihan yang sangat menarik untuk memasak pasta dengan rebusan dalam ketuhar. Hidangan ini berasaskan pasta, rasa yang dilengkapi dengan daging rebus, tomato, herba dan ikan merah masin ringan. Hidangan ditutup dengan basuh telur. Cubalah dan lihat apakah hidangan yang lazat dan cantik yang anda akan dapat.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Pasta - 200 gr.
• Rebus - ½ tin
• Tomato - 1 pc.
• Sayuran segar - ½ tandan
• Telur - 3 pcs.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Keju (keras) - 50 gr.
• Ikan merah masin ringan - 100 gr.

Proses memasak:

1. Basuh tomato dan potong kecil. Jika tomato sangat berair, keluarkan benih, hanya meninggalkan pulpa. Letakkannya dalam bekas yang dalam. Potong ikan merah masin sedikit dan masukkan ke dalam tomato. Anda boleh menggunakan ikan yang dibeli di kedai, tetapi betapa lazatnya ikan masin anda sendiri, yang hanya memerlukan sekeping ikan merah segar, garam, minyak ditapis dan tempoh masa dari 12 hingga 24 jam. Kemudian buka tin rebusan (untuk resipi ini, lebih baik memilih rebusan ayam, daging babi atau ayam belanda). Pisahkan menjadi kepingan kecil. Juga pergi dengan tomato dan ikan. Basuh sayur-sayuran, cincang halus dan masukkan bahan inti.

2. Rebus pasta. Anda boleh memilih apa-apa jenis pasta, asalkan ia mengekalkan bentuknya selepas dimasak. Rebus mereka dalam air masin mendidih sehingga lembut, mengikut arahan pada bungkusan. Kemudian toskan mereka dalam colander untuk mengalirkan dan masukkannya ke dalam bekas dengan tomato, ikan dan rebus.

3. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Jika anda ingin menghidangkan hidangan dalam bahagian, kemudian ambil dua bentuk yang lebih kecil. Masukkan adunan pasta ke dalamnya dan ratakan. Pada masa ini, anda boleh menghidupkan ketuhar dan memanaskannya hingga 180°C.

4. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang berasingan, masukkan mayonis dan garam. Pukul adunan telur dengan garfu atau pukul hingga rata. Telur akan memegang hidangan bersama-sama, dan krim masam akan menjadikannya lebih lembut.

5.Tuangkan adunan telur yang terhasil ke atas pasta. Agihkan sama rata.

6. Parut keju keras pada parutan halus. Taburkan di atas hidangan.

7. Letakkan hidangan pembakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan biarkan selama setengah jam. Jika ketuhar anda dilengkapi dengan gril, kemudian 3 minit sebelum memasak, hidupkan fungsi ini untuk membentuk kerak emas pada hidangan. Pasta yang lazat dan asli dengan rebusan sudah siap. Hidangkan mereka panas, walaupun mereka sama lazat sejuk.

Selamat menjamu selera!

Pasta navy yang lazat dengan daging rebus dan keju

Pasta tentera laut dengan daging rebus, bawang, lobak merah dan tomato adalah hampir klasik, yang dalam resipi ini diperbaiki dengan menambah keju. Lagipun, mungkin tidak ada orang di dunia yang tidak suka keju panas, elastik, cair dalam pelbagai hidangan.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Pasta - 300 gr.
• Rebus (daging babi) - 1 tin
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Keju - 100 gr.
• Bawang putih – 2 ulas
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Sayuran segar - pilihan

Proses memasak:

1. Didihkan air dalam periuk, masukkan garam dan masukkan pasta. Masak mereka sehingga separuh masak, mengurangkan masa yang ditunjukkan pada bungkusan sebanyak 2 minit, kerana mereka akan mencapai kesediaan penuh dalam kuali. Semasa pasta mendidih, kupas lobak merah dengan pengupas sayuran, bilas dan potong menjadi kepingan kecil.

2. Letakkan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya, dan semasa kuali dengan minyak dipanaskan, kupas bawang, bilas dan potong halus. Letakkan sayur cincang dalam kuali dan tumis dengan api perlahan selama 5 minit.

3. Pada masa ini, buka tin rebusan.Pecahkan kepada kepingan kecil dan masukkan ke dalam sayur tumis tadi. Kacau kandungan kuali, tutup dan reneh selama kira-kira 10 minit.

4. Mulakan menyediakan tomato puree. Basuh tomato dan kupasnya, untuk melakukan ini, buat potongan berbentuk salib dari bahagian bawah dan simpan dalam air mendidih selama 30-60 saat. Selepas manipulasi yang begitu mudah, kulit tomato boleh dikeluarkan dengan mudah. Kemudian potong menjadi kepingan. Kupas dan cincang bawang putih. Haluskan tomato dan bawang putih yang dicincang dalam pengisar.

5. Pure tomato siap, masukkan ke dalam sayur-sayuran dengan rebusan. Kacau dan biarkan adunan mendidih.

6. Apabila kandungan kuali mendidih, masukkan pasta rebus, yang sebelum ini ditoskan dalam colander. Kacau dan biarkan api selama 2-3 minit. Rasa hidangan dan, jika perlu, tambah lebih banyak garam dan lada sulah mengikut citarasa anda.

7. Basuh dan cincang herba segar. Parut keju pada parut kasar. Tutup api dan taburkan hidangan yang hampir siap dengan herba cincang dan keju parut. Tutup kuali dengan tudung dan biarkan keju cair. Makaroni laut dan keju sudah siap. Hidangkan mereka dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kulit pasta dengan rebusan dan cendawan

Pasta dengan daging rebus dan cendawan boleh dipanggil gabungan hebat masakan Rusia dan Itali. Resipi ini menggabungkan produk yang benar-benar Rusia seperti daging rebus dengan sos cendawan berkrim, daun bawang, keju Parmesan dan selasih.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Pasta (kerang) - 300 gr.
• Rebus (daging lembu) – 1 tin
• Champignons - 200 gr.
• Krim 33% - 200 gr.
• Daun bawang – 1 tangkai
• Bawang putih – 2 ulas
• Keju (keras) - 100 gr.
• Basil segar - 1 tangkai
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan.

2. Susun dan basuh champignons. Jika kecil, potong dua, jika besar, potong menjadi 4 bahagian. Juga kupas ulas bawang putih, bilas dan cincang halus.

3. Letakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Semasa kuali dipanaskan, potong bahagian ringan daun bawang menjadi bulatan nipis dan masukkan ke dalam kuali bersama-sama dengan hirisan champignons. Goreng tidak lebih daripada 10 minit secara keseluruhan. Pada masa ini, champignons dan daun bawang akan bertukar menjadi emas.

4. Buka tin rebusan dan tuangkan isinya ke dalam cendawan dan daun bawang. Kita perlu memindahkan daging, jeli, dan lemak yang ada di dalam balang. Potong kepingan besar daging dengan garpu. Masukkan juga bawang putih cincang ke dalam kuali. Kacau dan biarkan di atas api selama 5 minit.Selama ini, panaskan krim. Tuangkan mereka ke dalam kuali, kacau dan biarkan mendidih. Tutup api.

5. Rebus pasta. Untuk resipi ini, cengkerang gandum durum dipilih, kerana hidangan kami mempunyai akar Itali. Didihkan air dalam periuk, garam dan masukkan pasta. Masak sehingga al dente mengikut arahan pada bungkusan pasta. Letakkan dalam colander untuk mengalirkan air.

6. Masukkan kulit rebus ke dalam kuali dan gaul bersama bahan lain.

7. Pindahkan pasta yang telah siap dengan rebusan dan cendawan untuk memisahkan pinggan hidangan dan hiaskan dengan daun selasih segar.

Selamat menjamu selera!