Lula kebab dalam kuali

Jika kita bercakap tentang menyediakan kebab lula sebenar, perlu disebutkan bahawa ia digoreng secara eksklusif di atas arang dalam panggangan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai peluang untuk memasak hidangan ini dalam keadaan sedemikian. Jika anda benar-benar ingin mencuba masakan berwarna-warni negara lain, resipi ini akan membantu anda menyediakannya di rumah. Satu-satunya perkara yang anda perlukan ialah kuali dan beberapa jam masa lapang.

Bagaimana untuk memasak lula kebab dari daging babi cincang dalam kuali?

Jika anda tiba-tiba ingin mempelbagaikan menu rumah anda, perhatikan hidangan ini. Resipi untuk membuatnya sangat mudah sehingga hampir semua orang boleh mengendalikannya. Hasilnya adalah hidangan yang sangat aromatik dan lazat.

1. 
   Bagaimana untuk memasak lula kebab dalam kuali di rumah? Kupas bawang.Bilas sayuran di bawah air sejuk. Potong bawang menjadi kepingan yang sangat kecil.
2. 
   Basuh sayur-sayuran segar dengan baik. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripadanya menggunakan tuala kertas. Potong sayur-sayuran. Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan ketumbar, dill, pasli dan juga pudina.
3. 
   Jika atas sebab tertentu anda tidak dapat membeli daging babi cincang, gunakan daging lembu atau kambing untuk hidangan. Anda juga boleh mencampurkan beberapa jenis daging. Daging babi cincang mesti dipintal melalui penggiling daging. Anda juga boleh memutar bawang dengannya. Walau bagaimanapun, ini tidak disyorkan. Pindahkan daging cincang yang telah siap ke dalam mangkuk yang dalam. Kami menambah bawang cincang, herba, hop suneli (mereka memberikan hidangan rasa Kaukasia) dan rempah ratus. Cairkan sedikit mentega dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan ke dalam daging cincang. Campurkan daging dengan baik. Sekarang kita perlu memukul daging cincang ke dalam mangkuk. Akibatnya, konsistensinya harus menjadi likat supaya kebab lula dapat mengekalkan bentuknya dan tidak hancur.
4. 
   Tangan mesti dibasahi dalam air. Ambil sedikit daging cincang dan buat bebola daripadanya. Kami leperkan menjadi kek leper. Sekarang kita perlu berhati-hati melekatkan daging cincang di sekeliling lidi. Akibatnya, anda mendapat potongan bujur.
5. 
   Letakkan kuali di atas dapur dan panaskan. Lumurkan permukaannya dengan minyak bunga matahari. Adalah wajar bahawa ia tidak berbau. Letakkan kebab lula masa depan dalam kuali. Mari kita mulakan menggorengnya. Kami melakukan ini dengan api yang tinggi. Sentiasa pusingkan potongan daging dengan lidi, goreng di semua sisi selama 1-2 minit. Disebabkan fakta bahawa kami menggoreng cutlet dengan api yang tinggi, kerak coklat keemasan terbentuk di permukaannya. Dialah yang memegang semua jus lula kebab di dalamnya.Oleh itu, hidangan itu ternyata sangat berair.
6. 
   Selepas 5 minit, haba mesti dikurangkan. Masak potongan daging selama 10 minit lagi, juga gorengkannya di semua sisi. Pinggan mesti ditutup dengan tuala kertas. Letakkan kebab lula yang disediakan di atasnya. Hidangan ini tidak memerlukan ulam. Anda boleh menambahnya dengan sos tomato atau mana-mana sos lain yang sesuai untuk daging. Ia juga disyorkan untuk menghidangkan lavash atau sayuran jeruk dengan lula kebab. Sebelum meletakkan hidangan di atas meja, taburkan cutlet dengan bawang hijau cincang. Lula kebab sudah siap. Cepat duduk di meja dan cuba hidangan berair ini. Selamat menjamu selera!

Kebab lula berair yang diperbuat daripada daging lembu cincang pada lidi dalam kuali

Anda boleh mempelbagaikan jadual percutian anda dengan hidangan dari pelbagai negara di dunia. Resipi ini akan membolehkan anda mengejutkan tetamu anda. Mereka pasti akan memberi perhatian kepada persembahan luar biasa hidangan ini. Sebaik sahaja anda memasaknya, anda akan menerima banyak pujian mengenai bakat masakan anda.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Hidangan – 7.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 1 kg.
• Lemak babi - 500 gr.
• Bawang - 4 pcs.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Cilantro - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Ketumbar - 1 sudu besar.
• Paprika - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Herba Provencal - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Anda boleh membuat kebab Lula dari mana-mana daging. Contohnya, daging babi, kambing, ayam. Dalam resipi ini kami menggunakan daging lembu. Daging mesti dibersihkan, mengeluarkan filem dan tendon dari permukaannya. Kisar daging lembu menggunakan pengisar daging dengan grid besar. Letakkan daging cincang dalam mangkuk kecil dalam.Anda boleh mengisar lemak babi melalui pengisar daging atau mengisarnya dalam pengisar hingga menjadi pes. Untuk mengelakkan lemak babi melekat dan dikisar dengan betul, biarkan ia di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 60 minit lebih awal. Campurkan lemak babi dengan daging lembu cincang.

2. Basuh bawang untuk menghilangkan pasir dan kotoran lain. Kami mengeluarkan sekam daripadanya. Basuh bawang lagi. Potong kecil-kecil. Basuh daun ketumbar dan pasli dalam air sejuk. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripada mereka dengan tuala kertas. Potong sayur-sayuran. Masukkan bersama bawang besar ke dalam daging cincang. Gaul sebati.

3. Perah bawang putih menggunakan penekan. Masukkannya ke daging cincang dengan bawang. Campurkan garam, ketumbar, paprika, lada hitam tanah dan herba Provençal. Masukkan mereka ke dalam daging cincang dan kacau dengan baik. Rempah harus diagihkan sama rata ke seluruh daging.

4. Anda perlu menguli daging cincang secara eksklusif dengan tangan anda. Ia sepatutnya menjadi sangat likat dan melekat pada tangan anda. Pukul daging cincang selama 15 minit untuk memecahkan serat daging. Daging cincang mesti secara berkala dibuang ke atas meja dari ketinggian yang kecil. Selepas ini, kami memindahkannya ke peti sejuk selama 40 minit supaya ia mempunyai masa untuk menyejukkan.

5. Kami mula membentuk kebab dari daging cincang yang telah disejukkan. Kami mengambil sedikit daging di tangan kami dan membuat potongan berbentuk bujur daripadanya. Slam ia dari semua pihak. Kami meletakkan potongan pada lidi kayu supaya ia dilekatkan dengan kuat. Adalah disyorkan untuk membasahkan lidi dengan air terlebih dahulu. Untuk mengelakkan daging cincang melekat pada tangan anda, basahkan secara berkala dalam air masin.

6. Letakkan kuali di atas dapur dengan api sederhana. Tambah minyak sayuran kepadanya. Anda juga boleh melincirkan kuali dengan lemak babi. Kami meletakkan kebab lula kami di atasnya. Goreng mereka di semua sisi selama 15 minit.Ingat untuk membalikkannya setiap 2-3 minit. Semua sisi kebab harus berwarna perang. Selepas ini, tutup kuali dengan penutup untuk membolehkan daging masak di dalamnya.

7. Letakkan tuala kertas di atas pinggan besar. Pindahkan potongan daging yang telah siap ke atasnya. Anda boleh menyediakan apa-apa hidangan sampingan untuk kebab. Contohnya, sayur atau kentang panggang. Anda boleh menghidangkan lula kebab pada sekeping roti pita dan melengkapkannya dengan sayur-sayuran jeruk. Hiaskan potongan dengan bawang hijau cincang, pasli atau dill. Sudah tiba masanya untuk menyajikan hidangan dan mengejutkan tetamu anda dengan kemahiran masakan anda.

Resipi langkah demi langkah untuk memasak kebab lula ayam dalam kuali

Ini adalah resipi terpantas untuk menyediakan hidangan sedemikian. Daging yang digunakan dalam penyediaannya menjadikan hidangan itu sangat sihat dan rendah kalori. Jika anda mengikuti diet yang sihat, resipi ini sesuai untuk anda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 400 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada - secukup rasa.
• Parsley - 1 tandan.
• Herba Itali - 1 sudu kecil.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 55 ml.
• Paprika - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Dada ayam cukup untuk 4 hidangan hidangan. Anda perlu memilih daging dengan berhati-hati. Payudara harus berwarna merah jambu. Sekiranya terdapat bintik-bintik di atasnya, maka daging tidak lagi segar. Jika boleh, beli daging dada daripada penjual yang dipercayai. Basuh ayam dalam air sejuk. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripadanya menggunakan tuala kertas. Kami memutar payudara melalui penggiling daging. Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk kecil.Anda juga boleh menggunakan pengisar untuk mencarik daging dada. Masukkan 1 biji telur ayam ke dalamnya. Campurkan ke dalam daging cincang. Anda juga boleh melangkau telur dan hanya pukul daging. Masukkan garam, herba Itali, lada dan paprika kepada daging cincang. Gaul rata daging supaya rempah sekata. Jika anda ingin memberikan hidangan rasa Kaukasia, tambahkan hop suneli pada daging cincang.

2. Basuh bawang hijau. Keringkannya dengan tuala kertas. Potong bawang menjadi cincin kecil. Basuh pasli dalam air. Keringkan dan cincang halus. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging cincang dan kacau. Anda juga boleh menggunakan dill atau ketumbar.

3. Tutup daging cincang dengan tudung dan biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Pada masa ini, ia akan mempunyai masa untuk menjadi tepu dengan aroma rempah. Anda juga boleh melangkau langkah ini, tetapi ia akan menjadikan rasa daging lebih enak. Apabila masanya tamat, keluarkan daging cincang dari peti sejuk. Biarkan daging berdiri seketika pada suhu bilik. Apabila daging cincang menjadi hangat, kami mula membentuk kebab lula. Kami mengambil sedikit daging dan membuat potongan panjang dalam bentuk bujur. Ratakan sedikit dan letakkan dengan teliti pada lidi (disyorkan untuk melembapkannya di dalam air terlebih dahulu). Potongan potong hendaklah kira-kira 7-8 sentimeter panjang.

4. Letakkan kuali di atas dapur yang telah dipanaskan. Jika boleh, gunakan kuali pemanggang. Tambah minyak sayuran kepadanya. Kami meletakkan kebab lula. Mereka perlu digoreng pada setiap sisi selama 5 minit. Semasa memasak, sentiasa putar kebab lula. Mereka harus mempunyai kerak coklat keemasan. Selepas ini, tutup kuali dengan tudung dan biarkan hidangan digoreng di dalamnya.Selepas ini, letakkan kebab lula di atas pinggan, yang mesti ditutup dengan tuala kertas terlebih dahulu.

5. Potong bawang hijau menjadi kepingan kecil. Masukkan dalam kuali dan goreng. Selepas 2-3 minit ia harus menjadi lembut. Masukkan 1 sudu besar pes tomato, 3 sudu besar air dan secubit garam ke dalam bawang. Reneh sos selama 5 minit. Selepas ini, kembalikan kebab lula ke dalam kuali. Reneh mereka selama 5 minit lagi. Anda juga boleh membuat sos lebih awal dan tuangkan ke atas potongan daging.

6. Letakkan kebab lula di atas pinggan. Sebagai ulam, ia perlu dihidangkan dengan kentang tumbuk, sayur-sayuran panggang atau sayur-sayuran segar. Hidangan ini sangat lazat sama ada panas dan sejuk. Ramai orang lebih suka menyimpan kebab lula di dalam peti sejuk, dan kemudian menghidangkannya di atas meja. Anda boleh melengkapkannya dengan masam manis atau mana-mana sos lain. Taburkan bawang hijau yang dicincang halus di atas kebab lula. Pembuka selera ini sesuai untuk meja percutian. Ia juga boleh menceriakan malam selepas seharian bekerja. Nikmati rasa yang luar biasa hidangan ini.

Bagaimana untuk menyediakan kebab lula yang lazat dan berair dari kambing cincang?

Agak sukar untuk menghasilkan hidangan yang pelbagai dan luar biasa untuk makan tengah hari buatan sendiri. Resipi ini agak mudah, tetapi persembahannya sangat luar biasa. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan yang pasti anda dapati di kedai runcit, dan beberapa jam masa lapang.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• kambing - 500 gr.
• Lemak daging lembu - 100 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Parsley - 1 tandan.
• Basil - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Ketumbar - 1 sudu kecil.
• Lada panas - 0.5 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Sebelum dimasak, kambing mesti diproses. Kami membasuh daging. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripadanya menggunakan tuala kertas. Potong daging menjadi kepingan kecil. Pindahkan mereka ke dalam bekas yang dalam. Kami juga memotong lemak daging lembu dan menambahnya kepada kambing. Masukkan selasih, garam, ketumbar, lada hitam kisar, paprika dan lada panas ke dalam daging. Jika anda tidak suka makanan pedas, anda boleh meninggalkan dua bahan terakhir. Perah ulas bawang putih menggunakan penekan atau potong kecil. Tambah kepada kambing. Kacau daging dengan teliti untuk mengedarkan rempah. Pindahkan kambing ke peti sejuk dan biarkan di sana selama 30-40 minit. Pada masa ini, daging akan mempunyai masa untuk diperap dengan teliti.

2. Basuh bawang. Pastikan tiada pasir yang tinggal di atasnya. Kupas bawang. Anda boleh mengisarnya dalam pengisar daging atau cincang halus. Jika anda menggunakan pengisar daging, perah lebihan cecair dari bawang menggunakan tuala. Kami mencuci ketumbar di bawah air yang mengalir. Potong kecil-kecil.

3. Apabila masa tamat, keluarkan campuran kambing dan lemak dari peti sejuk. Putar ia melalui penggiling daging. Jika anda tidak mempunyai perkakas dapur ini, gunakan pengisar. Masukkan bawang cincang dan ketumbar ke dalam daging cincang. Campurkan daging cincang dengan baik. Pada peringkat ini sangat penting untuk mengalahkan daging cincang dengan berhati-hati di atas meja. Jangan ragu untuk melemparkannya ke atas meja dari ketinggian yang kecil.

4. Untuk mengelakkan lidi hangus semasa menggoreng, masukkan ke dalam bekas berisi air selama 5-10 minit. Ambil sedikit daging cincang di tangan anda. Bentukkannya menjadi patties panjang dan bujur.Ratakan dengan kedua-dua belah tangan anda. Letakkan kebab lula pada lidi dan letakkan di atas papan kayu. Selepas ini, kita perlu membekukan kebab lula sedikit. Letakkannya di dalam peti sejuk selama 10-15 minit.

5. Tetapkan kuali supaya panas dengan api sederhana. Pastikan untuk melincirkannya dengan minyak sayuran. Letakkan kebab lula dalam kuali. Goreng mereka di setiap sisi selama 5 minit. Ulangi tindakan ini beberapa kali. Potongan daging hendaklah berwarna perang. Kerak yang menyelerakan akan muncul di permukaannya. Selepas ini, tutup kuali dengan tudung dan biarkan kebab lula selama 15 minit. Pada masa ini mereka akan mempunyai masa untuk membuat persediaan di dalam.

6. Tutup pinggan dengan serbet atau tuala kertas. Letakkan kebab lula. Potong bawang hijau menjadi cincin kecil. Gunakannya sebagai hiasan untuk hidangan. Biasanya kebab lula dihidangkan tanpa ulam. Walau bagaimanapun, anda boleh menyediakan kentang tumbuk atau sayur-sayuran untuk dibawa bersama mereka. Jika anda tidak mahu menggoreng kebab lula dengan segera, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk dan kemudian menggunakannya mengikut keperluan. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari di rumah, dan juga mempelbagaikannya dengan persembahannya yang luar biasa. Sudah tiba masanya untuk mengemas meja.

Bagaimana untuk menggoreng lula kebab dalam kuali tanpa lidi?

Resipi ini boleh disediakan untuk meja percutian. Resipinya sangat mudah sehingga anda tidak perlu menggunakan lidi atau lidi dalam hidangan asal. Oleh itu, anda boleh memasaknya dengan mudah di rumah dan menggantikan potongan biasa anda dengannya.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 800 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Cilantro - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Ketumbar - 1 sudu kecil.
• Lada panas - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Adalah lebih baik untuk membeli daging lembu di pasar, kerana di kedai daging kehilangan banyak sifat bermanfaatnya. Apabila memilih daging, pastikan ia tidak terletak di dalam lopak air. Daging lembu yang baik harus kering sedikit. Keadaan ini tidak menjejaskan kualiti produk dalam apa cara sekalipun. Perlu meminta penjual memotong sekeping daging dan membiarkan anda menghidunya. Adalah sangat penting untuk memastikan terlebih dahulu bahawa daging lembu tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Bilas daging dalam air sejuk sebelum dimasak. Letakkannya di atas tuala kertas dan keluarkan kelembapan berlebihan. Sediakan pengisar daging anda. Putar daging. Letakkan daging cincang dalam mangkuk yang dalam. Anda juga boleh menggunakan pengisar dan membuat kebab lula daripada daging cincang.

2. Basuh bawang dengan baik. Keluarkan kelembapan berlebihan daripadanya dan keluarkan sekam. Bilas sayur sekali lagi. Anda perlu memotong bawang menjadi kepingan kecil. Basuh daun ketumbar dan pasli dalam air sejuk. Keringkan mereka dengan tuala kertas. Cincang halus sayur-sayuran.

3. Dalam mangkuk kecil, satukan garam, setengah sudu teh lada, 1 sudu teh paprika dan 1 sudu teh ketumbar. Anda juga boleh menambah lada panas. Kuantitinya bergantung pada pilihan anda. Masukkan adunan rempah ke dalam daging cincang. Campurkan daging dengan baik untuk mengedarkan rempah. Letakkan bawang dan herba cincang dalam pinggan. Kacau lagi daging cincang. Biarkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Pada masa ini, daging cincang akan tepu dengan aroma rempah. Jika anda mempunyai masa tambahan, anda boleh biarkan daging di dalam peti sejuk selama 60 minit untuk membantu ia sejuk.

4. Apabila masa sudah tamat, keluarkan daging dari peti sejuk dan biarkan ia suam sedikit. Basahkan tangan anda dalam air sejuk.Ambil sedikit daging cincang dan bentukkan menjadi patty panjang berbentuk bujur. Mereka sepatutnya kelihatan seperti sosej kecil. Ratakan dengan kedua-dua belah tangan anda. Letakkan kebab lula di atas papan kayu dan biarkan ia berdiri selama 5 minit.

5. Letakkan kuali di atas dapur dan panaskan. Tambah minyak sayuran kepadanya dan edarkannya. Letakkan kebab lula dalam kuali. Sekarang kita perlu berhati-hati menggoreng cutlet. Dalam resipi asal, kebab lula diputar menggunakan lidi kayu. Masak setiap sisi selama 8 minit. Berhati-hati terbalikkan kebab menggunakan spatula kayu atau silikon. Masak hidangan sehingga ia menjadi perang keemasan. Selepas ini, kecilkan api. Biarkan kebab lula dalam kuali selama 10 minit, tutupnya dengan penutup. Pada masa ini mereka akan bersedia sepenuhnya.

6. Letakkan potongan daging di atas pinggan dan biarkan ia sejuk. Tiada lauk pauk kebab lula. Anda boleh menghiasinya dengan herba cincang halus, bawang atau bawang hijau. Hidangan ini juga perlu dihidangkan dengan roti pita segar dan beberapa sayur-sayuran. Walaupun versi penyediaan hidangan ini dipermudahkan, rasanya sama sekali tidak kalah dengan yang asli. Lula kebab sudah siap. Cuba hidangan berair ini segera.

Resipi mudah dan lazat untuk kebab ayam belanda berair dalam kuali

Jika anda bukan penggemar hidangan kambing berlemak, resipi ini adalah alternatif yang hebat. Kelebihan utama hidangan ini ialah ia berdiet dan sangat sihat. Anda boleh memasaknya dengan selamat untuk makan malam, menggembirakan badan anda dan mengekalkan bentuk badan yang langsing.

Masa memasak: 1 jam 40 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Turki - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Dill - 1 tandan.
• Parsley - 1 tandan.
• Basil kering - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Jika anda ingin menyediakan hidangan yang enak dan berair, pilih daging anda dengan bertanggungjawab. Untuk lula kebab anda memerlukan ayam belanda muda. Untuk memilihnya, pertimbangkan dengan teliti warna daging. Ayam belanda berkualiti tinggi mempunyai palet warna yang berbeza. Daging terbaik dianggap sebagai daging di mana warna merah jambu mendominasi. Bilas ayam belanda dengan teliti. Keluarkan kelembapan berlebihan dengan mengelap daging dengan tuala. Potong ayam belanda menjadi kiub kecil. Selepas ini, anda boleh memotongnya dengan pisau atau pisau yang berat sehingga menjadi cincang kasar. Ia akan menjadi lebih mudah untuk menggunakan pengisar daging biasa dan mengisar daging. Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam dan ketepikan.

2. Basuh bawang, dill dan pasli dalam air sejuk. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripada mereka dengan tuala kertas. Kupas bawang. Potong menjadi kepingan yang sangat kecil. Kemudian potong sayur-sayuran. Masukkan bawang ke dalam daging cincang. Campurkan daging dengan baik. Tambah dill cincang dan pasli kepadanya. Kacau lagi daging cincang.

3. Cairkan mentega dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan ke dalam daging cincang dan kacau. Terima kasih kepada ramuan ini, lebih mudah untuk anda membentuk kebab lula.

4. Masukkan rempah ke dalam daging cincang secara beransur-ansur. Mula-mula masukkan lada hitam yang dikisar ke dalam daging. Kacau daging cincang, edarkan lada secara merata. Masukkan sedikit garam dan selasih kering. Kacau lagi. Bahan terakhir ialah menambah paprika. Jika anda tidak suka makanan pedas, cuba tambahkan sedikit bahan ini atau langkau sama sekali.Pindahkan daging cincang siap ke peti sejuk selama 60 minit.

5. Keluarkan daging cincang dari peti sejuk. Pindahkan ke meja dan biarkan ia panas sedikit. Basahkan tangan anda dalam air dan garam. Ambil sedikit daging cincang dan bentuk potongan berbentuk bujur yang akan menyerupai sosej. Lidi mesti direndam dalam air sejuk selama 5 minit lebih awal. Terima kasih kepada ini mereka tidak akan terbakar. Letakkan kebab lula pada lidi. Biarkan mereka duduk di kaunter selama 5-10 minit. Jika anda tidak mahu menggoreng semua kebab sekali gus, masukkan ke dalam beg dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga kali anda masak.

6. Letakkan kuali di atas api perlahan. Lubricate dengan minyak sayuran. Letakkan kebab lula pada jarak antara satu sama lain supaya ia menggoreng secara sekata. Terbalikkan menggunakan lidi. Goreng setiap sisi selama 5 minit. Kerak emas yang menyelerakan harus muncul di permukaan kebab lula. Keluarkan kuali dari dapur. Tutupnya dengan penutup dan biarkan kebab lula berdiri selama 15 minit.

7. Letakkan kebab lula yang telah siap pada hidangan besar. Adalah disyorkan untuk menghidangkan mereka dengan pelbagai sos. Anda boleh mengambil, sebagai contoh, sos tomato biasa. Lengkapkan potongan daging dengan herba dan sayur-sayuran segar. Apabila menyediakan hidangan, anda boleh meletakkan lula kebab pada roti pita. Ia perlu dihidangkan panas, tetapi walaupun sejuk hidangan itu mengekalkan rasa. Tetapkan jadual dan cuba hasil kerja anda.