Lula kebab

Lula kebab adalah hidangan dalam bentuk daging cincang, diikat pada lidi. Lula kebab boleh dimasak sama ada di atas api terbuka atau di rumah. Hidangan berair kelihatan meriah. Aroma dan penampilan sahaja membuatkan anda ingin merasai keenakan daging. Semua orang boleh menguasai proses memasak yang luar biasa. Pemilihan ini mengandungi beberapa cara menarik yang akan membantu anda jika anda tidak tahu apa yang perlu diberikan kepada tetamu anda.

Lula kebab dalam ketuhar di rumah

Lula kebab dalam ketuhar di rumah adalah hidangan yang akan diingati tetamu anda selama-lamanya. Daging berair dan berperisa sesuai dengan apa-apa hidangan sampingan. Jika anda menambah sayur-sayuran segar atau dibakar ke dalam makanan istimewa, anda akan mendapat hidangan yang luar biasa. Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk shish kebab atau hidangan utama lain yang dimasak di dalam ketuhar.

1. 
   Lula kebab sangat mudah disediakan di rumah. Bilas dan keringkan daging lembu dengan serbet, potong menjadi kepingan yang mudah dipintal. Keluarkan sekam dari mentol, bilas di bawah air, dan potong menjadi kepingan. Untuk menyediakan lula kebab anda memerlukan lemak kambing. Ia akan memberikan hasil akhir juiciness.
2. 
   Putar bahan yang disediakan melalui penggiling daging. Saya mempunyai peranti elektrik yang memudahkan keseluruhan prosedur.
3. 
   Kacau jisim yang terhasil supaya daging cincang seragam dan bahan-bahan menjadi kawan baik antara satu sama lain.
4. 
   Perasakan daging cincang dengan menambah kunyit, paprika, garam, lada sulah dan ketumbar.
5. 
   Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan kering dan letakkannya dalam mangkuk dengan daging cincang.
6. 
   Campurkan bahan-bahan dengan pergerakan kacau, dan kemudian pukul dengan teliti dalam telur ayam. Pukul dan uli daging cincang dengan teliti. Benang putih harus terbentuk dan daging harus menjadi elastik. Proses ini boleh mengambil masa sehingga 15 minit.
7. 
   Letakkan daging cincang pada lidi kayu yang telah direndam dalam air, edarkannya sepanjang lidi. Letakkan lidi di atas loyang yang dialas dengan kertas parchment atau foil. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan, tetapkan penderia kepada 180 darjah.
8. 
   Bakar lula kebab selama sekurang-kurangnya 40 minit.
9. 
   Letakkan hidangan siap ke dalam mangkuk di mana anda akan menyajikan makanan istimewa.
10. 
    Jemput tetamu dan nikmatilah! Selamat menjamu selera!

Lula kebab diperbuat daripada daging babi cincang di atas panggangan

Lula kebab yang diperbuat daripada daging babi cincang di atas panggangan akan memukau semua orang dengan aroma ajaib dan penampilan yang luar biasa. Hidangan yang terang akan menghiasi sebarang acara dari pertemuan mesra kepada acara perayaan. Kebab lula yang berair boleh bersaing dengan kebab yang lazat. Setiap orang mempunyai pengguna sendiri.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Bahu babi - 2.5 kg.
• Lemak ekor lemak - 300 gr.
• Bawang - 300 gr.
• Zira - 1.5 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Kumpulkan bahan-bahan yang anda perlukan.

Langkah 2. Bilas bahu babi dan keringkan dengan serbet, potong menjadi kepingan yang mudah untuk dipintal.

Langkah 3. Kisar daging dalam penggiling daging. Saya mempunyai peranti elektrik yang memudahkan keseluruhan prosedur.

Langkah 4. Keluarkan sekam dari mentol, bilas di bawah paip, dan potong halus. Hantar kepada daging cincang.

Langkah 5. Untuk menyediakan lula kebab anda memerlukan lemak ekor. Ia akan memberikan hasil akhir juiciness. Pra-bekukan dan cincang halus dengan pisau. Menghiris tidak boleh berbeza dengan menghiris bawang.

Langkah 6. Perasakan daging cincang dengan menambah jintan manis, garam dan lada kisar.

Langkah 7. Satukan bahan menggunakan pergerakan kacau. Pukul dan uli daging cincang dengan teliti. Benang putih harus terbentuk dan daging harus menjadi elastik. Proses ini boleh mengambil masa sehingga 15 minit.

Langkah 8. Tutup daging cincang dengan filem dan sejukkan. Sementara itu, nyalakan api di atas panggangan.

Langkah 9. Edarkan arang yang dibakar di atas panggangan. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan arang siap sedia yang dibeli di kedai.

Langkah 10. Letakkan daging cincang pada lidi, mengedarkannya sepanjang panjang.

Langkah 11. Letakkan lidi pada jarak antara satu sama lain.

Langkah 12. Putar lidi sekerap mungkin untuk memastikan proses memasak yang sekata. Sebaik sahaja jus jernih mula mengalir, keluarkan sosej.

Langkah 13. Pindahkan hidangan siap ke mangkuk di mana anda akan membentangkan makanan istimewa. Masukkan sayur-sayuran dan herba segar dan hidangkan bersama sos kegemaran anda.

Langkah 14. Jemput ahli isi rumah anda untuk menjamu selera. Selamat menjamu selera!

Lula kebab pada lidi dalam kuali

Lula kebab pada lidi dalam kuali adalah alternatif yang bagus jika anda tidak boleh memasak hidangan sama ada di dalam ketuhar atau di atas api terbuka. Jika hidangan itu ditujukan untuk beberapa orang, hidangan yang elegan boleh dihidupkan dalam masa yang singkat. Daging berair akan memberi anda banyak emosi positif dan sensasi yang tidak dapat dijelaskan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Pulpa daging lembu - 800 gr.
• Lada loceng merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang hijau cincang - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging lembu dengan air dan keringkan dengan tuala, potong menjadi kepingan yang mudah untuk dipintal, dan kisar dalam pengisar daging. Keluarkan kulit dari bawang dan bawang putih, bilas di bawah paip, dan cincang halus. Tambah sayur-sayuran. Perasakan daging cincang.

Langkah 2. Satukan bahan menggunakan pergerakan kacau. Pukul dan uli daging cincang dengan teliti untuk membentuk serat putih. Proses ini boleh mengambil masa sehingga 15 minit. Letakkan daging cincang pada lidi kayu yang telah direndam dalam air, berselang-seli dengan kepingan lada manis dan bawang.

Langkah 3. Panaskan kuali. Salut dengan minyak. Letakkan kepingan yang telah disejukkan. Pusingkan lidi sekerap mungkin untuk memastikan proses memasak yang sekata. Sebaik sahaja jus jernih mula menonjol, keluarkan kebab.

Langkah 4. Letakkan hidangan siap di atas papan atau dalam mangkuk di mana anda akan membentangkan makanan istimewa.

Langkah 5. Masukkan sayur-sayuran dan herba segar, dan hidangkan bersama sos kegemaran anda jika mahu. Jemput rumahtangga anda. Makan dan nikmatilah!

Lula kebab dari daging lembu cincang dalam ketuhar

Lula kebab yang diperbuat daripada daging lembu cincang di dalam ketuhar adalah pilihan paling mudah bagi mereka yang tidak suka kerumitan di dapur. Seluruh proses akan mengambil sedikit usaha. Hidangan dengan rasa yang cerah boleh menjadi tumpuan acara anda. Para tetamu akan terpesona, dan anda akan gembira kerana anda dapat menggembirakan orang tersayang dan rakan anda.

Masa memasak – 1 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Daging lembu cincang - 900 gr.
• Bawang besar - 1 pc.
• Bawang putih besar - 1 pc.
• Pasli segar / ketumbar - 0.5 tandan.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Rosemary kering - 1 sudu kecil.
• pasli kering - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Letakkan daging lembu kisar dalam mangkuk besar. Keluarkan kulit dari bawang dan bawang putih dan bilas di bawah paip.

Langkah 2. Cincang halus bawang dan tambah kepada daging cincang. Satukan bahan-bahan dan sejukkan selama sekurang-kurangnya setengah jam. Ini boleh dilakukan pada malam sebelumnya untuk menjimatkan masa pada hari penyediaan.

Langkah 3. Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan kering dan letakkannya dalam mangkuk dengan daging cincang. Biarkan sedikit untuk jeruk bawang. Perasakan daging cincang dengan menambah rempah dan garam. Gabungkan komponen. Pukul dan uli daging cincang dengan teliti. Benang putih harus terbentuk. Proses ini boleh mengambil masa sehingga 15 minit.

Langkah 4. Letakkan daging cincang pada lidi kayu yang telah direndam dalam air, edarkannya sepanjang lidi. Letakkan lidi di atas panggangan. Letakkan loyang beralaskan foil di bawah rak. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan, tetapkan sensor kepada 200 darjah. Bakar lula kebab selama sekurang-kurangnya 40 minit.

Langkah 5. Potong bawang putih menjadi separuh cincin. Perasakan dengan garam dan masukkan jus lemon yang telah diperah. Sejukkan untuk diperap sementara hidangan utama dibakar di dalam ketuhar.

Langkah 6.Perasakan bawang jeruk dengan pasli dan minyak zaitun, toskan terlebih dahulu cecair yang berlebihan dan gaul.

Langkah 7. Hidangkan hidangan siap dalam bahagian dengan bawang jeruk dan sayur-sayuran dan herba segar. Jemput tetamu! Makan dan nikmatilah!

Kebab lula ayam buatan sendiri

Kebab lula ayam boleh disediakan di rumah sama ada dalam kuali atau dalam ketuhar. Kedua-dua pilihan adalah baik, semua orang akan memilih kaedah memasak yang ideal. Ia akan menjadi lazat dalam apa jua keadaan. Anda boleh mencuba kebab lula yang dibakar dan digoreng, dan kemudian pilih salah satu kaedah.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

Lula kebab dalam kuali:

• Fillet ayam - 400 gr.
• Herba segar - 1 tandan.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Rempah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Untuk kebab dalam ketuhar tambahan:

• Bawang putih – 2 ulas.
• Adjika - 1-2 sudu kecil.
• Kaki ayam - 1 pc.

Bawang merah jeruk:

• Bawang merah - 2-3 pcs.
• oren (jus) - 0.5 pcs.
• Lemon/limau (kecil) – 1 pc.
• Daun salam - 2-3 pcs.
• Lada hitam - secubit.
• Marjoram - 1-2 secubit.
• Cuka cider epal - 0.5-1 sudu kecil.
• Parsley - 5 batang.

Bawang jeruk "klasik":

• Bawang - 2 pcs.
• Hijau - 0.5 tandan.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Cuka epal atau wain - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1: Kumpulkan bahan-bahan yang disenaraikan di atas. Resipi menerangkan dua kaedah penyediaan. Pilih kaedah yang sesuai untuk diri sendiri.

Langkah 2. Kupas bawang merah dan potong separuh cincin. Didihkan air. Perasakan dan masukkan daun bay, tuangkan bawang selama 2 minit.

Langkah 3: Tuangkan air.

Langkah 4.Teratas dengan jus sitrus dan cuka. Perasakan dengan marjoram dan pasli cincang. Satukan dan biarkan duduk semasa anda menyediakan kebab lula.

Langkah 5. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Tuangkan cuka. Perasakan dengan garam, gula dan herba cincang. Satukan dan biarkan ia seduh.

Langkah 6. Bawang jeruk boleh dimasak atau tidak dimasak, seperti yang dikehendaki.

Langkah 7. Isikan lidi kayu dengan air terlebih dahulu supaya ia tepu dengan kelembapan dan tidak terbakar di dalam ketuhar.

Langkah 8. Bilas dan keringkan fillet ayam dengan serbet, potong halus dengan pisau.

Langkah 9. Keluarkan sekam dari bawang, bilas di bawah paip, dan cincang halus. Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan kering dan letakkannya dalam mangkuk dengan daging cincang. Perasakan daging cincang dengan menambah rempah.

Langkah 10. Satukan bahan menggunakan pergerakan kacau. Pukul dan uli daging cincang dengan teliti. Benang putih harus terbentuk dan daging harus menjadi melekit.

Langkah 11. Jika anda memasak dalam ketuhar, masukkan daging kaki ayam, cincang dengan cara yang sama seperti dada. Perasakan dengan adjika dan bawang putih cincang. Campurkan.

Langkah 12. Letakkan daging cincang pada lidi kayu yang telah direndam dalam air, edarkannya sepanjang lidi.

Langkah 13. Di sini anda boleh melihat kedua-dua jenis kosong.

Langkah 14. Panaskan kuali. Salut dengan minyak. Letakkan tempat kosong. Pusingkan lidi sekerap mungkin untuk memastikan proses memasak yang sekata. Sebaik sahaja jus jernih mula menonjol, keluarkan kebab.

Langkah 15. Letakkan lidi pada lembaran penaik. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan badan, tetapkan penderia kepada 180 darjah. Bakar lula kebab selama sekurang-kurangnya 30 minit.

Langkah 16. Letakkan kebab lula siap ke dalam mangkuk di mana anda akan membentangkan makanan istimewa. Jemput tetamu dan nikmatilah! Selamat menjamu selera!

Kebab lula sebenar diperbuat daripada kambing cincang

Kebab lula sebenar yang diperbuat daripada kambing cincang adalah hidangan lazat yang sangat sukar untuk ditolak. Daging berair tidak akan meninggalkan mana-mana pemakan daging acuh tak acuh. Peminat masakan oriental akan terkejut dan akan mengingati karya yang luar biasa ini untuk masa yang lama.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• kambing - 1 kg.
• Lemak ekor lemak - 200 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Zira tanah - 1/2 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Mengemukakan:
• Sos delima - secukup rasa.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan urat dan filem dari kambing. Potong pulpa ke dalam kotak kecil.

Langkah 2. Lakukan perkara yang sama dengan lemak ekor yang gemuk.

Langkah 3. Keluarkan sekam dari bawang, bilas di bawah paip, dan cincang halus. Letakkan dalam mangkuk dengan daging cincang. Perasakan daging cincang dengan menambah rempah. Campurkan bahan-bahan dengan pergerakan kacau, dan kemudian sejukkan selama 30 minit.

Langkah 4. Pukul daging cincang sejuk. Serat harus terbentuk dan daging harus menjadi likat, yang akan membantunya menahan bentuknya pada lidi.

Langkah 5. Letakkan daging cincang pada lidi logam, edarkannya sepanjang panjang. Letakkan lidi di atas loyang. Letakkan persediaan dalam sejuk untuk kering. Sementara itu, nyalakan api di atas panggangan. Jika tidak boleh memasak di atas api terbuka, bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit.

Langkah 6. Edarkan arang yang dibakar ke atas panggangan. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan arang siap sedia yang dibeli di kedai. Letakkan lidi pada jarak antara satu sama lain. Putar lidi sekerap mungkin untuk memastikan proses memasak yang sekata. Sebaik sahaja jus jernih mula menonjol, keluarkan sosej.

Langkah 7Biarkan hidangan aromatik yang telah siap berehat, tambah herba, sos delima dan rasa kebab lula. Nikmati!

Kebab lula berair pada lembaran penaik dalam foil

Kebab lula berair pada lembaran pembakar dalam foil adalah hidangan yang akan membuatkan anda terdiam. Anda boleh memasak apa-apa jenis daging dengan cara ini. Kebab berperisa akan menggantikan barbeku atau hidangan daging lain. Terima kasih kepada kerajang, semua jus kekal di dalam, merebak dengan lazat di dalam mulut anda.

Masa memasak – 1 jam 15 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Daging babi dan daging lembu cincang - 1 kg.
• Susu - 50-100 ml.
• Keju - secukup rasa.
• Bawang - 4 pcs.
• Parsley - secukup rasa.
• Cilantro - secukup rasa.
• Dill - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk kebab lula yang paling lembut. Keluarkan kulit dari bawang dan bawang putih, bilas di bawah paip, potong-potong, dan kisar dalam penggiling daging. Saya mempunyai peranti elektrik yang memudahkan keseluruhan prosedur. Kisar keju pada parut.

Langkah 2. Anda boleh mengambil daging cincang siap sedia atau putar sendiri.

Langkah 3. Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dikeringkan.

Langkah 4. Perasakan daging cincang dengan menambah rempah ratus dan bawang merah dan bawang putih. Tuangkan telur dan susu. Satukan bahan.

Langkah 5. Bahagikan daging cincang kepada 3 bahagian. Bentuk ketulan daging cincang dengan bawang dan letakkan di atas sekeping foil.

Langkah 6. Campurkan bahagian kedua dengan keju parut, juga tambah seketul.

Langkah 7. Letakkan sayur-sayuran di bahagian ketiga, campurkan dan ulangi prosedur.

Langkah 8. Edarkan ketulan di atas kerajang, membentuk sosej. Gulung ke atas.

Langkah 9. Putar hujung kerajang dengan ketat.

Langkah 10. Menggunakan kaedah ini, bentuk semua kebab lula dan letakkannya di atas lembaran pembakar.Hidupkan ketuhar untuk memanaskan, tetapkan penderia kepada 180 darjah.

Langkah 11. Bakar lula kebab selama sekurang-kurangnya 40 minit. Produk siap percuma dari foil. Pindahkan ke mangkuk di mana anda akan menyajikan makanan istimewa.

Langkah 12. Tambah sayur-sayuran segar, herba dan sos kegemaran anda.

Langkah 13. Daging keluar berair dan lembut.

Langkah 14. Jemput tetamu dan nikmatilah! Selamat menjamu selera!

Lula kebab dalam bacon dalam ketuhar

Lula kebab dalam bacon dalam ketuhar kelihatan sangat menarik. Hidangan bergaya akan menjadi kemuncak acara istimewa anda. Para tetamu akan gembira dengan keindahan dan kelazatan tersebut. Suri rumah yang baru bermula akan dengan mudah menguasai proses ini dan menggembirakan rumah tangga mereka dengan karya agung yang menakjubkan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Daging lembu - 600 gr.
• Bacon salai mentah - 350 gr.
• lemak babi - 250 gr.
• Bawang - 300 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Perasa untuk daging cincang - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Parsley - pilihan.
• Bawang hijau - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging lembu dan lemak babi dan keringkan dengan serbet, potong mudah untuk dipintal, dan kisar dalam pengisar daging. Keluarkan sekam dari bawang, bilas di bawah paip, potong ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam daging cincang.

Langkah 2. Perasakan daging cincang. Campurkan bahan-bahan dengan pergerakan kacau, dan kemudian pukul dengan teliti dalam telur ayam. Pukul dan uli daging cincang dengan teliti. Benang putih harus terbentuk dan daging harus menjadi melekit. Proses ini boleh mengambil masa sehingga 15 minit.

Langkah 3. Letakkan daging cincang pada lidi kayu yang telah direndam dalam air, edarkannya sepanjang lidi. Balut dengan bacon.

Langkah 4. Letakkan lidi pada lembaran pembakar yang dialas dengan kertas pacmen atau kerajang.Hidupkan ketuhar untuk memanaskan, tetapkan penderia kepada 180 darjah.

Langkah 5. Bakar lula kebab selama sekurang-kurangnya 30-40 minit. Letakkan hidangan siap ke dalam mangkuk di mana anda akan menyajikan makanan istimewa. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

Langkah 6. Hidangkan kepada tetamu. Makan sedap-sedap. Nikmati!

Lula kebab dengan keju dalam ketuhar

Lula kebab dengan keju dalam ketuhar adalah hidangan hebat yang patut mendapat tepukan gemuruh. Hidangan elegan yang berair akan memukau dan mengejutkan keluarga dan rakan anda. Lada loceng akan menambah sentuhan cerah pada karya agung anda. Sekurang-kurangnya masa dihabiskan, dan makanan sudah siap.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Daging babi cincang - 1 kg.
• Lada loceng merah besar - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Keju keras - 250 gr.
• Herba pedas - 2-3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan daging babi dengan tuala, potong menjadi kepingan yang mudah dipintal. Kisar dalam pengisar daging. Saya mempunyai peranti elektrik yang memudahkan keseluruhan prosedur.

Langkah 2. Kupas bawang dari lapisan atas, bilas di bawah paip, potong kotak kecil dan tambah kepada daging cincang.

Langkah 3. Perasakan daging cincang dengan menambah rempah.

Langkah 4. Potong keju menjadi empat segi.

Langkah 5. Basuh lada manis dan keluarkan isi dalamnya.

Langkah 6. Keluarkan kulit dari lada dengan menghanguskannya pada gas.

Langkah 7. Potong lada yang dikupas menjadi kiub. Letakkan keju dan lada dalam bekas dengan daging cincang.

Langkah 8. Kacau jisim yang terhasil supaya daging cincang seragam dan bahan-bahan menjadi kawan baik antara satu sama lain. Pukul dan uli daging cincang dengan teliti. Benang putih harus terbentuk. Bentuk kebab lula.

Langkah 9. Letakkan daging cincang pada lidi kayu yang telah direndam dalam air, edarkannya sepanjang lidi.

Langkah 10. Letakkan lidi di atas loyang yang disalut dengan minyak. Panaskan ketuhar dengan menetapkan dail kepada 200 darjah.

Langkah 11. Bakar lula kebab selama sekurang-kurangnya 40 minit. Pindahkan hidangan siap ke hidangan di mana anda akan menyajikan makanan istimewa.

Langkah 12. Jemput tetamu dan nikmatilah! Selamat menjamu selera!

Kebab lula buatan sendiri dari fillet ayam belanda

Kebab lula buatan sendiri yang diperbuat daripada fillet ayam belanda adalah pilihan diet yang tidak akan menjejaskan angka anda dalam apa jua cara. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan mudah untuk makan malam lewat tanpa rasa takut akan akibat negatif. Kebab lula yang cerah tidak akan membuat anda acuh tak acuh. Sayur-sayuran yang digabungkan dengan daging adalah hidangan yang sesuai untuk mereka yang mengikuti diet yang sihat.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 800 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Batang saderi - 1 pc.
• Hijau - sekumpulan.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan fillet ayam belanda, potong empat segi. Atau gunakan pengisar atau pengisar daging.

Langkah 2. Kupas lobak merah. Basuh lada manis dan keluarkan bahagian dalam. Untuk kecerahan, pilih sayur-sayuran dengan warna yang berbeza. Kupas bawang putih.

Langkah 3. Bilas batang saderi dan herba di bawah paip. Tambah bawang jika suka.

Langkah 4. Letakkan sayur-sayuran dan herba dalam mangkuk pencincang dan tumbuk. Atau mengisar dalam pengisar daging.

Langkah 5. Campurkan jisim hancur dengan daging cincang. Masukkan sedikit garam. Perasakan dengan rempah kegemaran anda jika mahu. Pukul perlahan-lahan dalam telur ayam. Pukul dan uli daging cincang dengan teliti. Serat harus terbentuk dan daging harus menjadi likat dan likat. Tempoh proses adalah dari 10 hingga 15 minit.

Langkah 6.Letakkan daging cincang pada lidi kayu yang telah direndam dalam air, edarkannya sepanjang lidi. Letakkan lidi di atas loyang yang dialas dengan foil. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.

Langkah 7. Bakar kebab lula selama sekurang-kurangnya 25 minit. Letakkan hidangan aromatik di atas pinggan untuk pembentangan. Tambahan dengan sayur-sayuran dan herba segar. Jemput tetamu untuk merasai dan nikmati bukan sahaja makanan yang lazat, tetapi juga pujian! Selamat menjamu selera!