Limonella (lemonema) – 8 resipi lazat

Limonella (lemonella) ialah ikan laut dengan daging putih halus dan sebilangan kecil biji kecil yang boleh dilarutkan semasa rawatan haba. Makanan laut ini boleh disediakan dengan cara yang berbeza sama sekali: dibakar, dibalut dengan kerajang, digoreng dalam minyak sayuran, atau dilapisi tepung roti dalam adunan dan dimasak hingga menjadi kerak coklat keemasan yang menyelerakan. Limonella sesuai dengan hidangan sampingan dan sayur-sayuran - pastikan anda mencubanya!

Limonella dibakar dalam foil

Limonella yang dibakar dalam foil adalah hidangan rendah lemak yang sesuai untuk makan malam penuh, selepas itu anda akan kekal kenyang untuk masa yang lama. Daging putih lembut dimasak hanya dalam setengah jam dan sesuai dengan salad sayuran segar.

1. 
   Untuk mempercepatkan proses, kami menyediakan semua komponen yang diperlukan.
2. 
   Kami mula-mula mencairkan beku ikan dan, jika ada kepala, ekor dan isi perut, potong dan bersihkan, kemudian bilas dan keringkan dengan serbet kertas. Sapu bahagian dalam dan luar dengan rempah dan garam.
3. 
   Dan semasa limonella diperap, keluarkan sekam lapisan demi lapisan dari bawang, potong menjadi cincin suku.
4. 
   Cincang halus sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dikeringkan.
5. 
   Letakkan bangkai di atas kepingan foil dan taburkan dill dan bawang di atas, bungkus dan letakkan di atas lembaran penaik. Masak dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 35 minit.
6. 
   Pindahkan ikan berair ke dalam pinggan dan atas dengan brokoli dan hirisan lemon.
7. 
   Selamat menjamu selera!

Lemonema dengan sayur-sayuran dalam ketuhar

Lemonema dengan sayur-sayuran dalam ketuhar adalah hidangan yang mudah disediakan dan sangat lazat yang akan kelihatan hebat walaupun di atas meja percutian. Kami mencadangkan anda menambah ikan dengan bawang dengan bahan-bahan seperti krim masam, keju keras dan lada hitam yang dikisar.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Lemonema - 700 gr.
• Krim masam - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 40 gr.
• Tepung - ½ sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
• Dill - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami memotong ikan, keluarkan sisik dan pisahkan fillet dari tulang. Basuh bersih dan keringkan dengan cara yang mudah.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong secara rawak, edarkan hirisan sayur-sayuran di sepanjang bahagian bawah acuan kecil tetapi dalam.

Langkah 3. Letakkan lemonema pada "kusyen" bawang, tambah garam dan lada - biarkan selama 20 minit pada suhu bilik.

Langkah 4. Letakkan doh dalam ketuhar selama 10 minit pada 180-190 darjah.

Langkah 5. Pada masa ini, campurkan krim masam dengan tepung dan garam dalam mangkuk.

Langkah 6. Letakkan beberapa genggam keju parut di atas ikan panas.

Langkah 7. Selepas, sapukan sos krim masam.

Langkah 8. Kembalikan hidangan kalis api ke dalam ketuhar selama setengah jam lagi.

Langkah 9. Letakkan ikan rosy di atas pinggan dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Limonella goreng dalam kuali

Limonella goreng pan adalah gabungan sempurna kerak rangup keemasan dan daging putih lembut. Setelah menghabiskan kurang daripada setengah jam memasak, anda akan mendapat ikan yang dimasak dengan sempurna yang akan mudah mempelbagaikan diet harian anda.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Limonella - 350 gr.
• Tepung - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan produk yang diperlukan di atas meja.

Langkah 2. Bersihkan bangkai yang dicairkan dari isi perut dan filem hitam, potong sirip, ekor dan kepala. Potong lemonema kepada bahagian yang agak tebal dan basuh hingga bersih.

Langkah 3. Berhati-hati menggosok bahan kerja dengan garam dan biarkan mereka "duduk" selama 5-8 minit.

Langkah 4. Roti ikan masin dalam tepung yang diayak di semua sisi.

Langkah 5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan produk separuh siap, ketepikan selama 5 minit.

Langkah 6. Selepas masa berlalu, balikkan kepingan dengan teliti dan coklat pada bahagian kedua (kira-kira 4-5 minit).

Langkah 7. Tepuk ikan dengan tuala kertas, singkirkan minyak berlebihan.

Langkah 8. Letakkan limonella pada daun salad hijau dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Lemonema dalam adunan

Lemonema dalam adunan yang diperbuat daripada tepung dan telur ayam bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat aromatik! Memandangkan ikan itu "terkenal" dengan airnya, penggorengan yang dilapisi tepung roti dengan sempurna membetulkan nuansa ini dan lemonema menjadi hidangan yang lazat!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Lemonema - 3 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami membersihkan bangkai yang dihancurkan dari sisik, bilas dan keringkannya, dan kemudian potong menjadi kepingan kira-kira 3-4 sentimeter tebal.

Langkah 2. Untuk adunan, dalam pengisar, pukul telur dengan tepung dan garam sehingga licin, dan pada masa yang sama panaskan minyak sayuran dalam mangkuk tahan panas yang mendalam.

Langkah 3. Celupkan ikan ke dalam adunan pekat, tunggu lebihan toskan dan masukkan ke dalam minyak mendidih. Goreng hingga kekuningan, kacau sekali-sekala.

Langkah 4. Lap lemonema emas dengan tuala kertas dan teruskan untuk menghidangkan. Selamat menjamu selera!

Limonella rebus

Limonella rebus dengan bawang dan lobak merah adalah gabungan bahan-bahan yang sangat berjaya yang akan menarik walaupun kepada mereka yang, pada dasarnya, tidak menyukai "penduduk" laut di atas pinggan mereka. Untuk juiciness, kami juga akan menggunakan mayonis dan minyak sayuran.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Limonella - 500 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 70 ml.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Di bawah air yang mengalir, bersihkan limonella dari sisik, sirip dan isi perut, dan bilas.

Langkah 2. Potong bahagian.

Langkah 3. Letakkan kepingan dalam mangkuk, tambah garam dan gaul. Biarkan rendam selama 20 minit.

Langkah 4. Pindahkan ikan ke kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan, tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

Langkah 5. Tanpa membuang masa, kupas dan potong lobak merah menggunakan parut lubang halus.

Langkah 6. Potong bawang yang dikupas menjadi bulu nipis.

Langkah 7. Selepas 10 minit, rasa limonella dengan mayonis.

Langkah 8. Tumbuk bawang dengan tangan anda dan tuangkan ke atas sos putih.

Langkah 9. Lapisan seterusnya ialah lobak merah. Reneh bertutup selama 20 minit.

Langkah 10Selepas masa berlalu, keluarkan penutup dan sejat cecair yang berlebihan selama beberapa minit.

Langkah 11. Pindahkan ikan berair dengan sayur-sayuran ke dalam pinggan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Limonella dengan kentang dalam ketuhar

Limonella dengan kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang enak dan berkhasiat yang merangkumi kedua-dua hidangan sampingan sayuran dan hidangan utama dalam bentuk ikan putih yang direndam dalam rempah. Kami menjemput anda untuk mencuba pilihan memasak ini, dan yakinlah bahawa anda akan kembali kepada resipi ini lebih daripada sekali!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg.
• Limonella (fillet) - 500 gr.
• Tomato - 300 gr.
• Mayonis - 200 ml.
• Keju keras - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas fillet yang telah dinyahbeku dan keringkan dengan tuala kertas, garam dan lada sulah setiap bahagian, dan biarkan selama 15 minit.

Langkah 2. Tanpa membuang masa, kupas dan basuh kentang, potong kepada kepingan nipis.

Langkah 3. Potong tomato dengan cara yang sama.

Langkah 4. Parut sekeping keju keras pada parut borage.

Langkah 5. Pasang hidangan: letakkan separuh daripada kepingan kentang dalam satu lapisan dalam kuali, taburkan dengan garam dan lada. Seterusnya kami meletakkan ikan. Tomato dan sekali lagi kentang. Masukkan rempah, mayonis dan keju.

Langkah 6. Masak selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 7. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Lemonema kukus

Lemonema kukus adalah hidangan rendah kalori yang sesuai untuk makan malam lewat. Anda boleh makan ikan sedemikian walaupun pada waktu malam dan jangan takut anak panah pada sisik akan merayap pada waktu pagi.Kami mengesyorkan agar anda menambah makanan anda dengan sayur-sayuran dan herba segar, dan jika bersiap untuk makan tengah hari, kemudian dengan ulam.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lemonema - 500 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Beras - 1.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Air - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami memotong sirip dari ikan yang dicairkan, kami juga menghilangkan isi perut, kepala dan ekor - kami membasuhnya di dalam dan di luar.

Langkah 2. Potong bahagian.

Langkah 3. Tuangkan jus lemon ke atas ikan, perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan pada gril mengukus, sebelum ini disalut dengan lapisan nipis minyak sayuran.

Langkah 4. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.

Langkah 5. Kupas dan cincang halus bawang.

Langkah 6. Tumis sayur-sayuran yang dihiris dalam minyak sayuran yang dipanaskan selama kira-kira 10 minit program (“Menggoreng”).

Langkah 7. Masukkan beras, kacau dan goreng selama 10 minit lagi. Isi kandungan mangkuk dengan air dan letakkan panggangan dengan ikan di atasnya.

Langkah 8. Lancarkan mod "Pilaf" dan tunggu isyarat bunyi.

Langkah 9. Hidangkan hidangan kompleks panas dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Limonella dalam krim masam

Limonella dalam krim masam adalah hidangan lazat yang rasa dan aromanya akan mengejutkan anda. Krim masam adalah tambahan yang bagus untuk mana-mana ikan putih dan lemonema tidak terkecuali. Sedap, ringkas dan cepat!

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Limonella (fillet) - 700 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Lemon - ½ pc.
• Minyak bunga matahari - 40 ml.
• Hijau - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Potong fillet yang telah dibasuh dan kering mengikut saiz yang dikehendaki dan perasakan dengan rempah kegemaran anda dan garam - gaulkan.

Langkah 2. Goreng lobak merah parut dan bawang cincang dalam minyak bunga matahari panas sehingga lembut dan keemasan.

Langkah 3. Untuk mengisi, campurkan satu setengah gelas air dengan krim masam, garam dan perasa.

Langkah 4. Dalam kuali yang berasingan, cepat perang limonella, tambah sayur-sayuran dan tuangkan sos yang disediakan ke atas makanan. Masak dengan api perlahan, bertutup, selama kira-kira setengah jam.

Langkah 5. Letakkan hidangan lembut di atas pinggan dan rasa. Selamat menjamu selera!