Ladu malas dengan kentang adalah hidangan popular yang tidak memerlukan pengiklanan yang tidak perlu. Anda boleh melihat sendiri betapa lazatnya makanan ringkas dengan menggunakan pilihan resipi yang menarik ini. Bagi yang berpuasa dan tidak makan daging, pasti ada yang menjadi kegemaran. Hidangan lazat disediakan semudah mungkin. Cepat, tatal melalui pilihan dan mula memasak!
Ladu malas yang lazat dengan kentang
Ladu malas yang lazat dengan kentang kelihatan sangat menyelerakan. Semasa kentang masak, mari buat doh. Hidangan itu ternyata sangat lazat, walaupun ia tidak kelihatan seperti hidangan restoran. Jika anda perlu memberi makan keluarga anda dengan lazat dan murah, ini adalah resipi yang sesuai. Semua orang gembira dan meminta lebih banyak lagi.
- Kentang 10 (benda)
- Minyak sayuran 50 (mililiter)
- Mentol bawang 2 (benda)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Untuk ujian:
- air 200 (gram)
- Tepung 400 (gram)
- garam rasa
-
Kami mengumpul bahan-bahan untuk ladu yang lazat.
-
Kami membasuh kentang dan mengeluarkan kulit menggunakan pembantu rumah. Potong kiub. Pada masa yang sama, letakkan periuk air untuk memanaskan.
-
Tuangkan sedikit garam ke dalam air mendidih dan pindahkan kentang yang disediakan.Selepas mendidih lagi, kecilkan api dan masak sehingga empuk, tutup dengan tudung.
-
Sementara itu, kupas bawang, bilas dan cincang halus.
-
Didihkan minyak dalam kuali panas dan masukkan bawang besar yang dihiris. Biarkan ia mendidih, kacau dari semasa ke semasa.
-
Bila kentang dah masak, toskan airnya. Membuat kentang tumbuk. Perasakan dengan separuh bawang goreng, garam dan lada sulah. Kacau hingga rata.
-
Tuangkan tepung dan garam yang telah diayak ke dalam mangkuk yang dalam.
-
Buat lubang di tengah dan tuangkan air.
-
Uli doh lembut.
-
Tutup bahan kerja dengan tuala dan biarkan berehat.
-
Bahagikan doh yang telah direhatkan kepada dua bahagian yang sama.
-
Canai setiap bahagian ke dalam lapisan nipis di atas permukaan kerja yang ditaburkan tepung.
-
Kemudian kami membekali diri dengan pisau dan memotong doh seperti yang dikehendaki.
-
Didihkan air, masukkan garam. Letakkan kepingan doh satu persatu. Tunggu sehingga mendidih dan masak selama beberapa minit.
-
Kemudian toskan cecair.
-
Masukkan doh yang telah dimasak ke dalam kentang lecek dan gaul rata.
-
Letakkan ladu malas ke dalam bahagian dan atasnya dengan bawang goreng. Selamat menjamu selera!
Lazy ladu dengan kentang dan bawang
Ladu lazy dengan kentang dan bawang adalah hidangan buatan sendiri yang menakjubkan yang sukar untuk ditolak. Bagi mereka yang berpuasa, ini adalah cara yang baik untuk mempelbagaikan diet mereka. Lazy dumpling sesuai untuk tukang masak pemula. Jika tugasnya adalah untuk menyara keluarga anda mengikut bajet, ada penyelesaiannya! Resipi ini akan datang untuk menyelamatkan.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Kentang - 6 pcs.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - 3 sudu kecil.
- Semolina - 5 sudu besar.
- Tepung - 3 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami mengumpul produk yang diperlukan untuk hidangan kami.
Langkah 2.Kami membahagikan kentang yang dibasuh dan dikupas ke bahagian yang mudah dan letakkannya dalam kuali.
Langkah 3. Tuangkan air, letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih. Masak dengan api sederhana selama 20 minit.
Langkah 4. Toskan cecair dengan berhati-hati.
Langkah 5. Tukar kentang menjadi kentang lecek.
Langkah 6. Masukkan semolina dan garam ke dalam puri.
Langkah 7. Bergerak ke tepi untuk membengkak.
Langkah 8. Cincang halus bawang yang telah dikupas.
Langkah 9. Panaskan minyak sayuran dalam kuali panas dan goreng bawang sehingga perang keemasan.
Langkah 10. Masukkan tepung ke dalam adunan kentang dan gaul lagi.
Langkah 11. Sediakan air mendidih di atas dapur. Bentukkan doh menjadi sosej.
Langkah 12. Putar sosej menjadi kepingan kecil, korek sedikit dalam tepung.
Langkah 13. Garam air mendidih dan punggah penyediaan kentang di bahagian-bahagian. Selepas mendidih lagi, ladu akan terapung, masak selama 1-2 minit lagi.
Langkah 14. Menggunakan sudu berlubang, keluarkan hidangan dan letakkan di atas pinggan. Teratas dengan bawang goreng dan daun herba kegemaran anda. Selamat menjamu selera!
Ladu dengan keju kotej dan kentang
Ladu dengan keju kotej dan kentang berbau sangat lazat dan kelihatan menyelerakan mungkin. Menyediakan hidangan tidak akan mengambil banyak masa. Ladu buatan sendiri dihidangkan sendiri atau dilengkapkan dengan jeruk. Dalam keluarga kami mereka memakannya dengan krim masam. Pada pendapat saya, hidangan yang enak tidak memerlukan sebarang tambahan.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 7
bahan-bahan:
- Kentang dikupas - 450 gr.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Keju kotej - 200 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Kunyit dikisar - 2 secubit.
- Telur - 1 pc.
- Tepung gandum - 250-280 gr.
- Daun bay - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Kumpul produk mengikut senarai.
Langkah 2. Basuh dan kupas kentang.Bahagikan ubi kepada separuh dan masukkan ke dalam periuk. Tuangkan air.
Langkah 3. Garam dan masukkan daun bay.
Langkah 4. Letakkan pada api sederhana. Tunggu sehingga mendidih dan masak selama 25 minit.
Langkah 5. Toskan cecair dari kentang yang telah dimasak dan sejukkan sedikit.
Langkah 6. Berhati-hati, supaya tidak membakar diri sendiri, hancurkan dengan penumbuk kentang, tukar kentang menjadi kentang tumbuk.
Langkah 7. Pecahkan sebiji telur ke dalam puri sejuk. Perasakan dengan garam, lada sulah dan kunyit.
Langkah 8. Satukan jisim dengan penumbuk.
Langkah 9. Sebarkan keju kotej.
Langkah 10. Menyambung komponen.
Langkah 11. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak.
Langkah 12. Uli menjadi doh homogen. Jika perlu, pelincirkan tangan anda dengan minyak sayuran.
Langkah 13. Taburkan permukaan kerja dengan tepung. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian. Gulung setiap bahagian menjadi sosej.
Langkah 14. Potong sosej kepada bahagian yang sama.
Langkah 15. Ulang dengan keseluruhan doh. Jika anda mendapat banyak penyediaan, ada yang boleh dibekukan dan digunakan mengikut keperluan.
Langkah 16. Tuangkan air ke dalam kuali dan rebus. Tuangkan garam dan masukkan ladu di bahagian.
Langkah 17. Apabila kosong terapung, masa selama 3 minit. Kemudian kami mengeluarkan ladu yang telah siap menggunakan sudu berlubang.
Langkah 18. Letakkan ladu yang lazat ke dalam bahagian. Hiaskan dengan herba cincang di atas.
Langkah 19. Jika dikehendaki, hidangkan krim masam atau rasa ladu dengan mentega. Selamat menjamu selera!
Ladu dengan kentang dan cendawan
Ladu dengan kentang dan cendawan kelihatan lazat. Tidak ada rasa malu untuk memberi makan kepada tetamu hidangan ini. Berkhasiat dan lazat! Cendawan menambah rasa yang luar biasa dan sesuai dengan ladu kentang. Proses memasak adalah mudah, bahagian yang paling sukar ialah menunggu kentang siap. Dan kemudian proses akan berjalan seperti biasa.
Masa memasak – 50 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 3
bahan-bahan:
- Kentang - 350 gr.
- Telur ayam - 1 pc.
- Mentega - 30 gr.
- Tepung - 100 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - 0.25 sudu kecil.
- Bawang putih tanah kering - 0.5 sudu teh.
Untuk menggoreng:
- Bawang - 150 gr.
- Champignons - 200 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 45 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas kentang, untuk kemudahan, ambil pengupas sayuran, dan keluarkan kulit dari bawang.
Langkah 2. Bahagikan kentang kepada separuh dan letakkannya dalam air mendidih yang disediakan. Masak hingga masak.
Langkah 3. Potong bawang yang dikupas menjadi empat.
Langkah 4. Potong champignons yang diproses menjadi kepingan.
Langkah 5. Toskan cecair dari kentang dan pindahkan ke dalam bekas, tumbuk dengan penumbuk.
Langkah 6. Pecahkan telur. Garam, lada sulah dan tambah rempah bawang putih. Perasakan dengan mentega. Kacau adunan hingga rata.
Langkah 7. Tambah 100 gram tepung.
Langkah 8. Bawa doh sehingga licin.
Langkah 9. Pindahkan adunan kentang ke dalam beg pastri.
Langkah 10. Potong hujungnya.
Langkah 11. Sediakan air mendidih untuk memasak. Mari tambah sedikit garam. Picitkan kepingan doh dari beg pastri dan bentuk ladu dengan memotong doh menggunakan pisau. Masak selama beberapa minit selepas ia terapung ke permukaan.
Langkah 12. Masak dalam kelompok. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan ke pinggan.
Langkah 13. Pindahkan cendawan dan bawang yang dihiris ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Perasakan secukup rasa. Goreng, kacau kerap.
Langkah 14. Pindahkan ladu malas yang telah dimasak ke dalam kuali.
Langkah 15. Kacau perlahan-lahan dan goreng ringan.
Langkah 16. Hidangkan ladu wangi dalam bahagian. Jika mahu, tambah sos kegemaran anda. Selamat menjamu selera!
Ladu malas goreng dengan kentang
Ladu malas goreng dengan kentang - hidangan dengan kos kewangan dan masa yang minimum. Dengan menyediakan hidangan sedemikian, anda sekali lagi akan yakin bahawa makanan ringkas adalah yang paling lazat. Dan apabila ia juga murah, hidangan itu naik satu takuk lagi dalam ranking.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 7
bahan-bahan:
- Kentang - 300 gr.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Bawang - 2 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Telur ayam - 1 pc.
- Tepung - 100 gr.
- Mentega - 15 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas kentang, potong menjadi kepingan, isi dengan air dan biarkan ia masak. Garamkan sedikit air dan kecilkan api selepas mendidih. Masak selama kira-kira 20 minit. Semasa kentang masak, potong bawang yang telah dikupas dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Kemudian toskan airnya dan tukarkan kentang menjadi puri menggunakan penumbuk kentang.
Langkah 2. Masukkan mentega, telur mentah dan sedikit bawang goreng.
Langkah 3. Kacau rata.
Langkah 4. Masukkan tepung dan uli doh.
Langkah 5. Doh akan melekat sedikit di tangan anda, ini adalah bagaimana ia sepatutnya.
Langkah 6. Bahagikan doh kentang kepada separuh.
Langkah 7. Gulung setiap bahagian menjadi sosej. Kemudian potong kepada bahagian yang sama.
Langkah 8. Uli kepingan yang disediakan di tengah dengan jari anda, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Langkah 9. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran. Bentangkan penyediaan kentang.
Langkah 10. Goreng di kedua-dua belah pihak.
Langkah 11. Terbalikkan beberapa kali untuk mendapatkan warna keemasan, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Langkah 12. Letakkan ladu di atas pinggan dan perasakan dengan bawang goreng.
Langkah 13. Hidangkan krim masam tambahan dan nikmati. Selamat menjamu selera!
Ladu malas tanpa telur dengan kentang
Lazy tanpa telur dengan kentang adalah hidangan hebat yang dibuat daripada bahan-bahan biasa untuk semua orang, dan terutamanya bagi mereka yang berpuasa. Persembahan asal akan menarik minat orang yang paling cerewet. Bawang goreng menambah aroma yang menakjubkan pada hidangan. Hidangannya mudah dan ringkas untuk disediakan. Cubalah dan bersenang-senang!
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 8
bahan-bahan:
- Kentang - 3 pcs.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Bawang - 2 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Tepung - 80 gr.
- Hijau - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Masak kentang yang disediakan dengan cara biasa. Kemudian toskan dan tukar adunan menjadi puri.
Langkah 2. Masukkan herba cincang, garam dan tepung.
Langkah 3. Uli doh elastik.
Langkah 4. Taburkan meja dengan tepung dan canai doh kentang. Menggunakan pisau bergerigi, kami membahagikannya kepada kepingan yang cantik.
Langkah 5. Tuangkan air ke dalam bekas untuk memasak ladu dan perhatikan kemunculan buih pertama. Masukkan garam secukup rasa. Masukkan kepingan satu persatu ke dalam air mendidih.
Langkah 6. Sebaik sahaja ladu terapung, masak betul-betul seminit.
Langkah 7. Keluarkan sekam dari bawang dan potong halus. Putuskan kepingan ke dalam kuali yang dipanaskan dan tuangkan minyak sayuran. Goreng hingga kekuningan.
Langkah 8. Taburkan lazy dumpling dengan bawang goreng.
Langkah 9. Hidangkan dalam bahagian.
Langkah 10. Hidangan itu bukan sahaja kelihatan menyelerakan, tetapi juga ternyata sangat lazat dan memuaskan. Selamat menjamu selera!