Gulung kubis malas dalam ketuhar dengan kubis, daging cincang dan nasi

Gulung kubis malas dengan kubis, daging cincang dan nasi dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat dan mengenyangkan, sesuai untuk makan tengah hari. Walau bagaimanapun, semua orang tahu bahawa menyediakan gulungan kubis klasik mengambil masa yang banyak. Oleh itu, kami menawarkan anda 8 resipi lazat untuk gulungan kubis malas dalam ketuhar dengan kubis, daging cincang dan nasi dengan foto langkah demi langkah. Pastikan anda mencuba membuat gulungan kubis malas walaupun anda tidak pernah membuat gulungan kubis sebelum ini. Dengan resipi kami anda pasti akan berjaya, dan keluarga anda tidak akan kelaparan!

Kubis malas menggulung potong dalam krim masam dan sos tomato

Beri biru lembut dan berair dalam sos lazat yang diperbuat daripada krim masam dan pes tomato - resipi terbaik untuk potongan daging yang dibakar dalam ketuhar. Untuk menyediakan, anda hanya perlu mengikut perkadaran dan membeli beg pembakar. Ia menjadikan mana-mana daging lebih lembut dan berair; ini terutama berlaku untuk pemilik ketuhar lama, di mana makanan sentiasa kering.

1. 
   Bagaimana untuk memasak gulungan kubis malas dalam ketuhar dengan kubis, daging cincang dan nasi? Pertama, anda perlu membilas beras dengan teliti dalam air sejuk yang mengalir. Anda perlu membilasnya sehingga air jernih mengalir keluar. Kemudian nasi perlu direndam dalam air masak panas selama kira-kira 10-15 minit.
2. 
   Lobak merah dan bawang perlu dikupas dan kemudian dicincang. Parut lobak merah pada parut sederhana, dan cincang halus bawang dengan pisau atau parut juga dan letakkan bahan-bahan dalam mangkuk yang dalam.
3. 
   Cincang halus kubis putih menggunakan pisau atau gunakan pemproses makanan, jika itu lebih mudah untuk anda. Kemudian hancurkan sedikit kubis dengan tangan anda dan masukkan ke dalam bekas dengan bawang dan lobak merah.
4. 
   Akhir sekali, letakkan daging cincang dan nasi dalam mangkuk dengan bahan-bahan, yang mana anda tidak perlu mengeringkan air. Tambah sedikit garam dan lada sulah, dan kemudian uli daging cincang dari bahan-bahan anda dengan teliti. Segala-galanya harus menjadi homogen.
5. 
   Selepas pemadat untuk gulungan kubis malas siap, mulakan menyediakan sos. Dalam bekas yang berasingan, gabungkan pes tomato dan krim masam, tambah rempah secukup rasa dan tuangkan air. Pastikan anda menambah sedikit garam ke dalam sos dan kemudian pukul adunan dengan garpu atau pukul.
6. 
   Bentuk gulungan kubis bulat atau bujur kecil dari daging cincang dan letakkannya sama rata dalam beg pembakar.
7. 
   Setelah semua beri biru berada dalam beg pembakar, tuangkan sos ke dalam beg dan tutup beg dengan pengapit atau pita.Berhati-hati meletakkan beg gulungan kubis ke dalam kuali yang dalam atau lembaran pembakar.
8. 
   Bakar gulungan kubis dalam beg dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah sehingga masak sepenuhnya, kira-kira 40 minit. Pindahkan gulungan kubis siap dari beg ke pinggan dan sajikan dengan herba segar.

Gulung kubis malas dengan kubis, daging cincang dan nasi dalam sos krim masam

Rasa sos tomato kelihatan masam kepada ramai dan memberi tekanan tambahan pada perut, jadi dalam resipi ini kami akan memberitahu anda cara memasak gulungan kubis malas dalam sos krim masam yang lembut. Gulung kubis ini sangat sesuai untuk diet kanak-kanak dan hanya untuk makan tengah hari untuk seisi keluarga.

bahan-bahan:

• Daging cincang (mana-mana) - 0.5 kg.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Beras bijirin panjang - 75 gr.
• Kubis putih - 250 gr.
• Krim masam - 300 ml.
• Air - 1/2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada tanah - secukup rasa
• Dill kering - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas biji beras dengan bersih supaya air yang mengalir dari beras menjadi jernih. Letakkan nasi dalam periuk kecil dan rebus sehingga separuh masak (150 ml). air.

2. Semasa nasi masak dan sejuk, kupas lobak merah dan kupas bawang. Parut lobak merah dan bawang pada parut sederhana dan campurkan bersama dalam mangkuk yang dalam.

3. Setelah sayur akar dicincang, potong kobis putih dengan teliti sehalus mungkin. Hancurkan kubis yang dicincang dengan tangan anda selama beberapa minit dan pindahkan ke mangkuk dengan sayur-sayuran akar.

4. Kemudian masukkan daging cincang dalam mangkuk dengan sayur-sayuran, elok jika ia campuran ayam dan daging babi. Campurkan bahan-bahan dengan teliti. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa, kemudian masukkan beras yang telah disejukkan ke dalam adunan. Uli daging cincang dengan teliti, pukul pada sisi mangkuk.Dengan cara ini gulungan kubis akan melekat lebih baik dan tidak akan hancur.

5. Bentuk potongan atau bebola dari daging cincang yang telah siap - mengikut budi bicara anda - dan letakkannya dalam bentuk tahan panas yang diperbuat daripada kaca atau bahan lain. Susun gulungan kubis sama rata, tekan perlahan-lahan.

6. Dalam bekas berasingan, satukan asam keping dan air minuman. Kacau bahan sehingga rata, tambah garam dan lada sulah, dan kemudian masukkan dill cincang kering. Goncangkan sos dan tuangkan rata ke atas gulungan kubis anda di dalam kuali.

7. Apabila semua persediaan selesai, anda boleh meletakkan borang dengan gulungan kubis dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-50 minit. Gulung kubis siap akan menjadi perang dengan baik, dan sedikit sos halus akan kekal dalam bentuk.

Resipi lazat untuk gulungan kubis malas dengan kuah dalam ketuhar

Gulungan kubis wangi dengan sos tomato di dalam ketuhar adalah hidangan yang luar biasa lazat yang akan mengisi seluruh rumah anda dengan aroma yang selesa. Gulung kubis ini disediakan dengan agak ringkas dan cepat, sementara rasanya tidak kalah dengan gulungan kubis biasa.

bahan-bahan:

• Daging cincang (campuran) - 0.5 kg.
• Beras - 70 gr.
• Kubis (putih) - 250 gr.
• Bawang - 100 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Tomato - 1-2 besar
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada tanah - secukup rasa
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Cuba sediakan nasi terlebih dahulu; ia mesti dibasuh bersih dan direbus sehingga separuh masak. Hanya nasi yang telah disejukkan perlu ditambah ke dalam daging cincang, jadi cuba rebus dan sejukkan terlebih dahulu.

2. Kupas bawang dan lobak merah, kemudian potong bawang kecil dan parut lobak merah pada parut sederhana. Kemudian letakkan kuali di atas dapur dan panaskan sedikit minyak sayuran di dalamnya untuk menumis sayur akar.Goreng bawang dan lobak merah sehingga bawang menjadi telus.

3. Cincang halus kubis dengan pisau dan hancurkan sedikit dengan tangan anda, dan kemudian masukkannya ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan sayur akar tumis, nasi dan daging kisar di situ.

4. Campurkan semua bahan dengan teliti, menguli daging cincang homogen. Masukkan garam dan lada kisar ke dalam campuran, serta rempah lain secukup rasa. Kacau daging cincang sekali lagi, dan kemudian pukul pada sisi mangkuk atau di atas papan pemotong.

5. Apabila kisar sudah siap, mulakan menyediakan kuah. Untuk melakukan ini, masukkan tomato cincang yang telah dibasuh dalam pengisar dan tambah pes tomato di sana. Tuangkan kira-kira 50-70 mililiter air yang telah disucikan dan pukul semuanya sehingga rata. Kemudian masukkan garam dan rempah ke dalam sos tomato dan kacau.

6. Bentuk potongan kecil atau roti dari daging cincang dan letakkan di dalam kuali refraktori yang agak dalam. Apabila semua gulungan kubis berada dalam hidangan pembakar, tuangkan dengan teliti sos tomato masa depan dan letakkan hidangan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.

7. Masak gulungan kubis selama 40-50 minit sehingga hidangan benar-benar masak. Hidangkan panas terus dalam bentuk, menghiasi gulungan kubis dengan herba cincang segar.

Selamat menjamu selera!

Gulung kobis malas dengan ayam cincang seperti di tadika

Salah satu kenangan utama di tadika adalah sayang pemalas yang lazat. Hidangan ini disukai ramai pada zaman kanak-kanak, bersama dengan kaserol keju kotej dan gulai daging lembu dengan kuah dan kentang tumbuk. Anda boleh dengan mudah menyediakan blueberry lembut seperti di rumah tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha. Cuba ia!

bahan-bahan:

• Ayam cincang - 0.5 kg.
• Telur ayam - 1 pc.
• Kubis - 250 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Beras bijirin panjang - ½ sudu besar.
• Pes tomato - 1-2 sudu besar.
• Krim masam - 2-3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Daun bay - 1 pc.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu melakukan semua kerja penyediaan iaitu bilas dan rebus beras sehingga separuh masak dan biarkan sejuk. Kemudian kupas dan potong sayur akar dan cincang halus kubis.

2. Letakkan kubis dalam mangkuk atau periuk yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya supaya ia menutup sepenuhnya sayur-sayuran. Tutup bekas dengan kubis dengan penutup dan biarkan selama 10-15 minit sehingga kubis lembut.

3. Pada masa yang sama, masukkan sedikit sayur atau mentega ke dalam kuali dan masukkan campuran lobak merah dan bawang untuk menumis. Pastikan sayur-sayuran akar tidak digoreng, tetapi hanya sedikit lembut dan bawang menjadi lutsinar. Biarkan sayur akar sejuk.

4. Selepas mengeringkan air dari kubis, masukkan daging cincang dan nasi ke dalam bekas dengan sayur-sayuran, dan letakkan juga sayur-sayuran akar tumis dan telur di sana dan mula menguli daging cincang. Masukkan garam secukup rasa, gaul lagi daging cincang dan pukul di atas papan pemotong atau tepi mangkuk.

5. Bentuk merpati bujur dari daging cincang dan letakkannya dalam satu lapisan dalam bentuk kalis api yang diperbuat daripada sebarang bahan. Selepas ini, mulakan menyediakan sos.

6. Untuk menyediakan sos, satukan krim masam, pes tomato dan kira-kira satu gelas air dalam bekas yang berasingan. Tambah garam dan campurkan semuanya dengan baik, kemudian tuangkan sos ke dalam acuan dengan gulungan kubis supaya ia hampir menutup gulungan kubis, kira-kira 2/3.

7. Letakkan daun bay dalam bentuk dengan gulungan kubis dan letakkan borang dalam ketuhar panas, kira-kira 180 darjah. Masak hidangan selama empat puluh minit sehingga masak sepenuhnya.

Gulung kobis malas diperbuat daripada kubis Cina, daging cincang dan nasi

Kubis malas boleh disediakan bukan sahaja dengan kubis putih biasa, tetapi juga dengan kubis Cina. Versi hidangan ini ternyata lembut dan ringan, dengan rasa kubis yang lebih kurang daripada resipi standard. Pastikan anda mencuba membuat gulungan kubis ini, terutamanya jika kubis Peking telah mula layu di suatu tempat di dalam peti sejuk anda.

bahan-bahan:

• Daging cincang (daging lembu dan babi) - 500 gr.
• Kubis Beijing - 250-300 gr.
• Bawang - 150 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Beras - 1/3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Daun salam - 1-2 pcs.
• Lada tanah - secukup rasa
• Rempah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Mula-mula, rebus beras yang telah dicuci bersih. Anda perlu merebus bijirin sehingga separuh masak, atau hanya rendam semalaman, terlebih dahulu sebelum menyediakan gulungan kubis. Biarkan nasi yang telah siap sejuk sebelum dimasukkan ke dalam daging cincang.

2. Kupas bawang dan parut, kemudian masukkan ke dalam daging cincang. kacau. Selepas ini, ambil lobak merah, kupas dan parut pada parutan sederhana. Letakkan sayur akar dalam kuali dengan satu sudu minyak sayuran dan tumis sehingga lembut.

3. Semasa lobak merah masak, asingkan daun kobis napa dan potong bahagian hijau kobis dari pangkal putih. Kemudian cincang halus daun hijau dengan pisau dan letakkan dalam bekas dengan daging cincang dan bawang.

4. Sejukkan lobak merah, kemudian asingkan kira-kira ¼ adunan dan letakkan selebihnya dalam mangkuk bersama daging cincang. Tambah nasi dan rempah dengan garam di sana, uli padat, daging cincang homogen.

5. Apabila pemadat untuk gulungan kubis siap, sediakan sos untuk membakar gulungan kubis di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, masukkan lobak merah dan pes tomato dalam pengisar dan tuangkan segelas air ke dalamnya, tambah garam dan lada tanah. Pukul semua ini sehingga rata.

6.Dengan tangan yang basah, bentuk gulungan kubis bujur kecil dari daging cincang, letakkannya dengan ketat dalam hidangan pembakar dan tuangkan sos ke atas produk separuh siap. Letakkan daun bay dalam bekas dan mula membakar hidangan.

7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, dan kemudian letakkan acuan dengan gulungan kubis di sana selama kira-kira 40-50 minit. Gulung kubis yang telah siap akan berwarna merah kemerahan. Mereka boleh dihidangkan dalam bahagian, dihidangkan dengan krim masam dan herba segar.

Resipi langkah demi langkah untuk gulungan kubis yang diperbuat daripada kubis, daging cincang dan nasi dalam lapisan

Itulah sebabnya gulungan kubis malas dipanggil malas, supaya mengambil sedikit masa yang mungkin dari tukang masak. Dalam hal ini, kami mencadangkan anda memberi perhatian kepada penyediaan satu gulungan kubis puff besar, yang pastinya tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli!

bahan-bahan:

• Daging cincang (mana-mana) - 0.5 kg.
• Beras - ½ sudu besar.
• Bawang - 150 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Kubis - 300 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada - secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, seperti biasa, anda perlu mencuci bersih dan merebus biji beras sehingga separuh masak. Lebih baik menggunakan beras bijirin panjang yang digilap, tetapi bukan beras masak - ia tidak akan menjadi lembut. Biarkan bijirin rebus sejuk ke suhu bilik, dan sementara nasi sejuk, lakukan penyediaan lain.

2. Cincang halus kubis dengan pisau atau menggunakan pemproses makanan; Lebih halus kubis dicincang, lebih berair gulungan kubis puff anda akan menjadi. Letakkan kubis dalam bekas yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 7-10 minit; ini amat penting jika anda mempunyai kubis yang lebih tua.

3. Kemudian kupas bawang dan lobak merah, yang perlu dicincang halus pada parut atau pemproses makanan.Masukkan sayur-sayuran akar cincang ke dalam daging cincang dan campurkan, tambah rempah dan garam. Kemudian masukkan beras dan gaul lagi bahan tadi hingga rata.

4. Toskan dan picit sedikit kubis, kemudian letakkan lapisan nipis pertama dalam loyang kecil. Letakkan lapisan kedua daging cincang, kemudian sekali lagi letakkan lapisan kubis dan seterusnya sehingga bahan habis.

5. Sila ambil perhatian bahawa lapisan atas kubis puff haruslah kubis, yang kemudiannya perlu dituangkan dengan sos. Jadikan lapisan daging lebih tebal dan lebih padat daripada lapisan kubis - ia akan menjadi lebih enak.

6. Untuk menyediakan sos untuk gulungan kubis puff, gabungkan pes tomato, krim masam dan kira-kira 50 mililiter air. Masukkan garam dan lada sulah, kemudian tuangkan sos secara rata ke atas gulungan kubis puff anda, pastikan tiada bintik kosong yang tersisa.

7. Letakkan acuan dengan gulungan kubis puff dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Hidangan akan siap selepas kira-kira 40-45 minit; jika anda mempunyai ayam cincang, hidangan boleh disediakan lebih awal.

8. Keluarkan gulungan kubis berlapis dari ketuhar, potong ke dalam bahagian dan letakkan di atas pinggan. Apabila berkhidmat, anda boleh menambah krim masam dan herba cincang ke dalam pinggan.

Gulung kubis malas dengan kentang dalam ketuhar

Gulung kubis malas dengan kentang adalah seperti potong dengan ulam. Dengan menyediakan hidangan sedemikian, anda membunuh dua burung dengan satu batu - anda akan mendapat merpati yang lazat dan kentang lembut dalam sos. Pastikan anda mencuba resipi ini pada masa lapang anda; keluarga anda pasti akan menghargai karya kulinari ini!

bahan-bahan:

• Daging cincang - 0.5 kg.
• Bawang - 150 gr.
• lobak merah - 150-200 gr.
• Kentang - 0.5 kg.
• Kubis - 250 gr.
• Beras bijirin panjang - ½ sudu besar.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Kuah kering - secukup rasa
• Dill - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Bilas bijirin beras hingga bersih dalam air mengalir, kemudian rebus hingga separuh masak dalam air masin. Semasa nasi masak, sediakan sayur-sayuran yang lain.

2. Kupas bawang dan cincang halus, kemudian kupas lobak merah dan parut pada parutan sederhana. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan tumis sayur sehingga lobak merah lembut dan bawang menjadi lut sinar.

3. Biarkan nasi sejuk, dan semasa ia sejuk, cincang halus kubis dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama sepuluh minit. Biarkan sayur akar tumis sejuk juga.

4. Toskan cecair yang berlebihan daripada kubis, masukkan beras, lobak merah dan bawang, dan daging cincang. Campurkan bahan-bahan dengan teliti sehingga anda mendapat daging cincang yang homogen sepenuhnya. Masukkan lada tanah dan garam ke dalam campuran, serta rempah lain mengikut citarasa anda. Kacau lagi.

5. Selepas ini, kupas ubi kentang, bilas dengan air sejuk dan potong kepada tiga atau empat bahagian. Jika anda mempunyai kentang baru yang kecil, maka tidak perlu memotongnya.

6. Dengan tangan yang basah, bentukkan daging cincang menjadi burung merpati bulat atau bujur dan letakkannya di dalam bekas pembakar yang sangat besar dan dalam, berselang-seli burung merpati dengan kentang.

7. Kemudian sediakan inti untuk hidangan. Cairkan pes tomato dalam dua gelas air, tambah rempah dan sup kering, gaul rata dan tuangkan ke dalam acuan. Selepas ini, masukkan air ke dalam acuan supaya ia benar-benar menutupi hidangan.

8. Letakkan kuali dengan gulungan kubis dan kentang dalam ketuhar panas, kira-kira 170-180 darjah. Hidangan akan masak selama 40-50 minit, bergantung pada kuasa ketuhar. Anda boleh menghidangkan gulungan kubis siap sedia dengan kentang di atas meja secara langsung dalam bentuk, taburkan hidangan dengan dill.

Kaserol yang lazat "Roti kubis malas"

Resipi ini adalah resipi paling malas untuk gulungan kubis malas yang boleh anda buat. Menyediakan kaserol akan membawa anda masa yang minimum, dan rasanya akan sama seperti gulungan kubis klasik biasa.

bahan-bahan:

• Daging cincang (mana-mana) - 0.5 kg.
• Beras - ½ sudu besar.
• Bawang - 150 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Kubis - 300 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada - secukup rasa

Proses memasak:

1. Bilas biji beras dalam air yang banyak sehingga lutsinar, kemudian sama ada rendam bijirin dalam air mendidih selama 10-15 minit, atau rebus sehingga separuh masak. Semasa nasi masak, sediakan bahan-bahan lain.

2. Kupas dan bilas bawang dan lobak merah, kemudian potong menggunakan parut atau pemproses makanan. Jika anda mahu, anda boleh memanggang sayur-sayuran akar, tetapi ini sama sekali tidak perlu; Jika anda tidak mempunyai masa lapang, tambah sahaja sayur-sayuran akar cincang mentah ke dalam daging cincang.

3. Cincang halus kubis menggunakan pemproses makanan atau pisau tajam kecil, kemudian taburkan kubis dengan garam dan uli dengan tangan anda. Biarkan kubis berdiri selama kira-kira lima minit, dan pada masa ini sejukkan nasi, mengalirkan air yang berlebihan daripadanya. Anda juga boleh membilasnya dengan air sejuk.

4. Masukkan kubis dan nasi yang disejukkan ke daging cincang dengan bawang dan lobak merah, tambah rempah dan garam, kemudian uli daging cincang dengan teliti sehingga ia benar-benar homogen. Apabila kisar siap, sediakan sos kaserol.

5. Satukan krim masam, pes tomato, garam, lada kisar dan segelas air. Goncang adunan dengan sebati menggunakan garfu atau pukul dan ketepikan bekas dengan sos.

6. Letakkan daging cincang dalam hidangan pembakar yang tinggi, ratakan dengan sudu atau spatula dan berhati-hati tuangkan sos ke atas kaserol gulungan kubis masa depan.Cuba untuk mengedarkan sos secara merata supaya ia benar-benar meliputi keseluruhan kaserol.

7. Hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu kepada 180 darjah. Apabila ketuhar panas, letakkan hidangan kaserol di dalamnya selama 40-50 minit (bergantung pada ketuhar). Hidangkan hidangan siap dalam bahagian, potong dan hiaskan dengan krim masam segar dan herba.

Selamat menjamu selera!