Lecho dengan kacang untuk musim sejuk

Lecho dengan kacang untuk musim sejuk adalah penyediaan yang enak dan sangat lazat yang akan mengejutkan selera anda dengan gabungan komponen luar biasa yang melengkapi dan menyerlahkan satu sama lain dengan sempurna. Mempunyai balang seperti itu di tangan, anda akan menyelamatkan diri daripada proses menyediakan hidangan sampingan dan salad, kerana jahitan ini sangat harmoni dengan hidangan utama daging merah, ayam dan juga ikan. Berdasarkan ini, jika anda tidak pernah menyediakan sayur-sayuran dengan cara ini, maka pastikan anda mencubanya, dan anda akan berpuas hati!

Lecho dari lada loceng dengan kacang untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"

Lecho lada benggala dengan kacang untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda" adalah pengawet yang enak dan sangat lazat yang akan sentiasa membantu apabila anda perlu memberi makan keluarga anda dengan cepat. Gabungan luar biasa sayur-sayuran dan kekacang ini akan mengejutkan semua orang yang mencuba walaupun satu sudu!

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan lecho dengan kacang untuk musim sejuk? Isikan jumlah kacang yang diperlukan dengan air dan biarkan selama sekurang-kurangnya 5 jam.
2. 
   Kemudian basuh kacang dan rebus selama 40 minit selepas mendidih dalam air masin.
3. 
   Kami membilas tomato dan memotong tempat di mana tangkai melekat, dan puri dalam pengisar sehingga konsistensi menjadi homogen.
4. 
   Tuangkan puri ke dalam periuk, kemudian masukkan garam, gula dan minyak sayuran - biarkan mendidih. Rebus bertutup selama 5 minit.
5. 
   Potong pulpa lada manis menjadi kepingan kecil.
6. 
   Tanpa membuang masa, parut lobak merah yang dikupas pada parutan kasar.
7. 
   Cincang halus bawang.
8. 
   Masukkan bahan cincang ke dalam jus tomato dan rebus selama 20 minit selepas mendidih.
9. 
   Selepas masa berlalu, masukkan kacang dan masak selama 15 minit lagi dengan api sederhana. Tuangkan pati cuka beberapa minit sebelum dikeluarkan dari dapur.
10. 
    Kami membungkus snek ke dalam balang steril dan menutupnya. Letakkannya terbalik dan balut dalam selimut selama 24 jam.
11. 
    Kami memindahkan balang yang disejukkan ke bilik bawah tanah. Selamat menjamu selera!

Lecho lada dan tomato dengan kacang untuk musim sejuk

Lecho lada dan tomato dengan kacang untuk musim sejuk adalah penyediaan yang luar biasa dan sangat lazat yang akan memberi anda keseronokan rasa sebenar dan melegakan kelaparan untuk masa yang lama, kerana selepas makan sebahagian kecil anda akan berasa kenyang, kerana resipi menggunakan kekacang.

Masa memasak - pukul 9

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Kacang kering - 150 gr.
• Lada loceng - 700 gr.
• Tomato - 1.5 kg.
• Gula pasir - 70-90 gr.
• Garam - 20 gr.
• Minyak sayuran - 75 ml.
• Cuka meja 9% – 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Malam sebelum permulaan proses, rendam kacang, dan keesokan harinya rebus sehingga lembut.

Langkah 2. Potong lada benggala yang dikupas menjadi kiub nipis bujur.

Langkah 3. Lulus tomato melalui panggangan penggiling daging.

Langkah 4.Tuangkan buburan yang terhasil ke dalam periuk dan biarkan mendidih, kecilkan api dan reneh selama 15 minit, keluarkan buih dengan sudu berlubang.

Langkah 5. Masukkan lada manis dan ketepikan selama 5-10 minit (pemanasan adalah minimum).

Langkah 6. Sekarang kami menambah komposisi dengan kacang, gula pasir, garam dan minyak sayuran - masak sehingga mendidih, kecilkan api, masak selama 10 minit lagi.

Langkah 7. Akhir sekali, tuangkan cuka dan selepas 5 minit keluarkan kuali dari api. Tuangkan lecho ke dalam balang yang telah disterilkan dan gulung, sejukkan di bawah selimut terbalik.

Langkah 8. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Lecho dengan kacang yang diperbuat daripada tomato, lada, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk

Lecho dengan kacang yang diperbuat daripada tomato, lada, lobak merah dan bawang untuk musim sejuk adalah produk universal yang digunakan secara meluas dalam dunia masakan. Sebagai contoh, penyediaan sedemikian boleh dihantar ke dalam sup dan dimasak menjadi sup, atau disajikan dengan hidangan daging utama. Untuk mengurangkan masa, rendam kacang semalaman.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Bawang - 200 gr.
• Kacang - 200 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Tomato - 600 gr.
• Lada manis - 200 gr.
• Garam - 3 sudu kecil.
• Gula pasir - 3 sudu besar.
• Pati cuka 70% - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - ½ sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus kacang pra-rendam sehingga empuk dalam air masin.

Langkah 2. Tumbuk tomato dalam pengisar, dan potong bawang, lada benggala dan lobak merah ke dalam segmen kecil bentuk sewenang-wenangnya.

Langkah 3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang mendalam dan masukkan sayur-sayuran cincang, tumis selama 15 minit.

Langkah 4. Letakkan kacang, jus tomato dan sayur-sayuran dalam periuk dan reneh selama kira-kira setengah jam.Beberapa minit sebelum kesediaan, tambah cuka, garam dan gula pasir - gaul dan teruskan ke peringkat seterusnya.

Langkah 5. Edarkan komposisi ke dalam balang steril dan tutup rapat. Selamat menjamu selera!

Lecho diperbuat daripada lada, tomato, lobak merah dan kacang untuk musim sejuk

Lecho yang diperbuat daripada lada, tomato, lobak merah dan kacang untuk musim sejuk adalah makanan ringan berkhasiat yang mengagumkan dengan rasa yang kaya dan kemudahan penyediaannya. Untuk aroma yang tiada tandingan, kami akan menggunakan bawang putih panas, daun bay dan lada hitam.

Masa memasak - 24 jam

Masa memasak – 40 min.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Kacang - 400 gr.
• Tomato - 3 kg.
• Lada benggala - 2 kg.
• Lobak merah - 500 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Bawang putih - 3-5 gigi.
• Minyak bunga matahari - 300 ml.
• Garam - 3 sudu besar.
• Gula pasir - 7 sudu besar.
• Daun laurel - 2-3 pcs.
• Kacang allspice - 5 pcs.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Cuka meja 9% – 80 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Rendam kacang selama beberapa jam dalam air sejuk, dan kemudian rebus sehingga hampir masak sepenuhnya - letakkan dalam penapis.

Langkah 2. Kisar tomato masak menggunakan pengisar daging atau pengisar.

Langkah 3. Kupas lobak merah, bawang besar, lada benggala dan bawang putih dan potong secara rawak, tetapi jangan terlalu kasar.

Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dalam periuk dan tumis bawang dan lobak merah selama kira-kira 5 minit.

Langkah 5. Untuk menggoreng, tambah lada benggala dan tuangkan dalam pulpa tomato, rebus selama 10 minit dari saat mendidih.

Langkah 6. Selepas masa berlalu, masukkan kacang, bawang putih, garam, gula, daun bay dan lada ke dalam adunan - masak sehingga mendidih lagi dan rebus selama 15 minit lagi. 2-3 minit sebelum dikeluarkan dari penunu, tuangkan cuka.

Langkah 7. Pindahkan snek aromatik ke dalam balang dan segera gulung. Selepas sejuk, pindahkan ke pantri.Selamat menjamu selera!