Lecho lada benggala dengan jus tomato untuk musim sejuk ialah cara asli untuk menyediakan sayur-sayuran buatan sendiri bermusim dan menikmati rasa yang cerah sepanjang bulan bersalji. Dalam resipi ini, jus tomato bertindak sebagai pautan penghubung yang menyatukan semua komponen menjadi satu keseluruhan, masing-masing, snek ternyata sangat harmoni, lazat dan aromatik. Dan jika anda sebelum ini menyediakan lecho dengan cara yang berbeza, maka pastikan anda mencuba variasi ini!
- Lecho dari lada benggala dengan jus tomato untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"
- Lecho dari lada benggala dengan jus tomato tanpa pensterilan untuk musim sejuk
- Lecho lada dengan jus tomato dan bawang putih
- Lecho lada dengan jus tomato, bawang dan lobak merah
- Lecho lada dan zucchini dengan jus tomato untuk musim sejuk
Lecho dari lada benggala dengan jus tomato untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"
Lecho yang diperbuat daripada lada benggala dengan jus tomato untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari" adalah pembuka selera yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja! Terima kasih kepada penggunaan jus sayuran, anda tidak perlu bersusah payah memotong tomato menggunakan pengisar atau pengisar daging.
- Jus tomato 1 (liter)
- Lada Bulgaria 1.5 (kilogram)
- Cuka meja 9% 100 (mililiter)
- Gula pasir 150 (gram)
- garam 1.5 (sudu besar)
- Bawang putih 5 (bahagian)
-
Bagaimana untuk menyediakan lecho lada loceng dengan jus tomato untuk musim sejuk? Untuk mempercepatkan proses dan untuk kemudahan anda sendiri, letakkan semua yang anda perlukan di permukaan kerja. -
Kami mencuci lada, memotongnya menjadi 4 bahagian dan mengeluarkan biji dan membran putih. -
Potong ulas bawang putih menjadi kiub kecil. -
Tuangkan jus tomato ke dalam periuk dan tambah cuka, garam dan gula - biarkan mendidih. -
Letakkan sayur-sayuran. -
Rebus komponen selama kira-kira 15-20 minit selepas mendidih. -
Edarkan lecho ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup logam. -
Selepas menyejukkan, keluarkan bahan kerja ke lokasi penyimpanan. Selamat menjamu selera!
Lecho dari lada benggala dengan jus tomato tanpa pensterilan untuk musim sejuk
Lecho yang diperbuat daripada lada benggala dengan jus tomato tanpa pensterilan untuk musim sejuk adalah sentuhan yang menyelerakan dan sangat lazat yang pertama sekali terbang dari rak bawah tanah, terima kasih kepada ciri-ciri rasa yang menakjubkan dan aroma yang tiada tandingannya. Berdasarkan ini, kami mengesyorkan agar anda membuat tempahan terlebih dahulu!
Masa memasak - 3 jam
Masa memasak – 40-60 min.
Bahagian – 20-25.
bahan-bahan:
- Lada benggala - 4.5 kg.
- Lobak merah - 3 pcs.
- Mentol - 3 pcs.
- Tomato - 3.2-3.5 kg.
- Gula pasir - 6 sudu besar.
- Garam - 4 sudu besar.
- Cuka 9% - 100 ml.
- Minyak bunga matahari - ½ sudu besar.
- Kacang allspice - 5-7 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong tomato yang telah dibasuh seperti yang ditunjukkan dalam foto dan letakkan dalam air mendidih selama beberapa minit.
Langkah 2. Toskan air dan keluarkan kulit, potong ke dalam kepingan.
Langkah 3. Kisar lobak merah menggunakan parutan lobak merah Korea.
Langkah 4. Bersihkan pod benih dari lada benggala dan potong pulpa menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
Langkah 5. Kisar hirisan tomato menjadi jus dengan pengisar rendaman.
Langkah 6. Tuangkan lobak merah dan lada ke dalam kuali saiz yang sesuai. Didihkan sedikit dan masukkan bawang separuh cincin.
Langkah 7Didihkan sayur-sayuran dan tuangkan jus tomato, masukkan juga minyak bunga matahari, garam, gula pasir dan lada sulah.
Langkah 8. Masak bahan selama 15-20 minit dan tambah cuka meja.
Langkah 9. Bungkus lecho ke dalam balang yang telah disterilkan dan sejukkan secara terbalik. Selamat menjamu selera!
Lecho lada dengan jus tomato dan bawang putih
Lecho lada dengan jus tomato dan bawang putih adalah pembuka selera yang sangat aromatik yang akan menarik walaupun kepada mereka yang ragu-ragu tentang penyediaan musim sejuk seperti ini. Bawang putih memberikan sayur-sayuran sedikit sentuhan rasa piquancy dan menjadikan rasa mereka lebih kaya dan lebih aromatik.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 1.
bahan-bahan:
- Lada manis - 0.7 kg.
- Bawang putih - 3 gigi.
- Jus tomato - 500 ml.
- Garam - 25 gr.
- Gula pasir - 70 gr.
- Cuka meja 9% – 50 ml.
- Daun Laurel - 2 pcs.
- Lada hitam - 5 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Pertama sekali, basuh lada benggala dengan teliti dan beri masa untuk kering.
Langkah 2. Sterilkan balang dan penutup menggunakan sebarang kaedah yang mudah.
Langkah 3. Potong setiap lada separuh dan keluarkan ekor dan biji.
Langkah 4. Tuangkan jus tomato ke dalam periuk dan tambah garam, lada hitam, daun bay, cuka, gula pasir, lada dan bawang putih cincang - masak sehingga mendidih, kacau sekali-sekala.
Langkah 5. Rebus campuran selama 15-20 minit, pastikan lada tidak kehilangan bentuknya.
Langkah 6. Letakkan lecho dalam balang yang disediakan dan tutup rapat. Masak dan bersenang-senang!
Lecho lada dengan jus tomato, bawang dan lobak merah
Lecho lada dengan jus tomato, bawang dan lobak merah adalah klasik masakan Hungary, yang setiap suri rumah menyediakan dengan caranya sendiri, kerana tiada resipi yang jelas.Kami mengesyorkan agar anda memberi perhatian kepada resipi ini, kerana makanan ringan itu ternyata sangat lazat dan berkhasiat!
Masa memasak – 1 jam 30 minit
Masa memasak – 20-30 min.
Bahagian – 3.5 l.
bahan-bahan:
- Jus tomato - 1 l.
- Lada benggala - 1 kg.
- Bawang - 1 kg.
- Lobak merah - 1 kg.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Garam - 1 sudu besar.
- Cuka 6% - 120 ml.
- Daun laurel - 1-2 pcs.
- Lada hitam - 5-7 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami membasuh dan mengupas sayur-sayuran, teruskan menghiris: potong bawang dan pulpa lada manis menjadi separuh cincin, potong lobak merah menggunakan parut.
Langkah 2. Tuangkan pelbagai sayur-sayuran dengan jus tomato dan minyak sayuran, tambah garam dan gula - letakkan di atas api yang tinggi.
Langkah 3. Tambah juga rempah dan biarkan campuran mendidih, reneh selama 50-60 minit, dan 10 minit sebelum kesediaan, tuangkan cuka sari apel dan kacau.
Langkah 4. Pek lecho ke dalam balang steril dan gulungkannya ke atas.
Langkah 5. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!
Lecho lada dan zucchini dengan jus tomato untuk musim sejuk
Lecho lada dan zucchini dengan jus tomato untuk musim sejuk adalah sangat lazat, tetapi pada masa yang sama, mudah dan cepat untuk menyediakan penyediaan yang akan menggembirakan anda dengan aroma sepanjang bulan-bulan sejuk. Untuk memasak, kami mengesyorkan menggunakan zucchini muda, bukan yang terlalu besar.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4 l.
bahan-bahan:
- Jus tomato - 1 l.
- Zucchini - 2 kg.
- Lada loceng - 7 pcs.
- Bawang - 10 pcs.
Untuk perapan:
- Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Garam - 2 sudu besar.
- Cuka meja 9% – 100 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas lada manis, zucchini dan bawang, keluarkan biji dan sekam dan potong menjadi kiub dengan saiz yang sama.
Langkah 2. Dalam periuk, sediakan perapan dengan tambahan garam, gula, minyak bunga matahari dan cuka.
Langkah 3. Tuangkan jus tomato.
Langkah 4. Masukkan kepingan zucchini ke dalam perapan mendidih dan rebus selama 5-7 minit.
Langkah 5. Masukkan bawang dan lada - kacau dan panaskan selama lebih kurang 6 minit lagi.
Langkah 6. Selepas 10-15 minit, pindahkan lecho mendidih ke dalam balang steril dan gulung. Letakkan pada penutup dan balut dalam selimut selama sehari. Selamat menjamu selera!
