Lecho lada loceng untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda"

Lecho lada loceng untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari" adalah penyediaan yang sangat lazat dan ringkas yang pastinya tidak akan bertakung di bilik bawah tanah. Lecho sesuai dengan hidangan daging dan ikan dan akan membantu anda menyelesaikan masalah lauk dengan mudah. Kami telah mengumpul 10 resipi lazat dan mudah untuk roti ini.

Lecho lada benggala dengan tomato menjilat jari

Salad menjilat jari dalam tin mengandungi tomato dan lada benggala. Dan yang terbaik adalah memilih buah-buahan yang paling masak dan berisi, maka salad akan menjadi tebal, berair dan dengan rasa yang kaya.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan lecho lada "menjilat jari" yang lazat untuk musim sejuk? Kami membasuh tomato dan memotong setiap sayur-sayuran kepada empat bahagian. Kisar hirisan tomato melalui pengisar daging atau pengisar. Tuangkan jisim tomato ke dalam kuali dan masak selama 15-17 minit sehingga cecair yang berlebihan telah mendidih.
2. 
   Kami mencuci lada, memotongnya separuh, memotong tangkai, mengeluarkan biji dan membran, dan memotong daging menjadi jalur kecil. Letakkan lada cincang dalam periuk dengan campuran tomato dan renehkan sayur-sayuran dengan api sederhana.
3. 
   Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dengan sayur-sayuran rebus, tambah garam dan gula, campurkan dan masak dengan api perlahan selama 25-30 minit. 7-9 minit sebelum akhir memasak, tambah cuka, bawang putih cincang, ulas, lada dan perasa lain ke lecho.
4. 
   Pra-sterilkan balang dan penutup. Tuangkan lecho panas yang menjilat jari ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Kami membalikkan balang dan biarkan ia sejuk di bawah selimut hangat, kemudian letakkannya di tempat yang sejuk untuk penyimpanan.

Selamat menjamu selera!

Lecho menjilat jari diperbuat daripada lada benggala dan pes tomato

Produk dengan akar Hungary, lecho yang menjilat jari sangat popular di latitud kami. Tidak ada suri rumah yang tidak mempunyai resipi kegemarannya untuk roti ini.

bahan-bahan:

• Pes tomato (sos) - 1 l.
• Lada manis - 2.5 kg.
• Air - 500 ml.
• Cuka meja 9% - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Kacang allspice - 6 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Bawang putih - 6 ulas.
• Lada jagung - 5-6 pcs.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami mencuci lada, memotongnya memanjang, mengeluarkan biji dan membran, dan memotongnya menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Cairkan pes tomato dengan air dan tuangkan lada benggala cincang dengan campuran ini. Masukkan lada, daun bay, garam dan gula, dan minyak sayuran. Letakkan bekas dengan lada dan pes tomato di atas dapur dan masak selama 25-30 minit dari saat mendidih, kacau sekali-sekala.

Langkah 3. Kisar bawang putih dengan penekan. Masukkan cuka dan bawang putih ke dalam lecho, masak selama 10-15 minit lagi. Semasa proses memasak, cecair yang berlebihan akan mendidih dan konsistensi hidangan akan menjadi lebih pekat.

Langkah 4. Tuangkan lecho panas ke dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dengan penutup bersih, balikkannya dan biarkan ia sejuk. Lecho boleh dihidangkan sebagai ulam kepada hidangan utama atau digunakan sebagai sos.

Selamat menjamu selera!

Lecho menjilat jari diperbuat daripada lada benggala dengan tomato, lobak merah, bawang

Salad lecho yang menjilat jari boleh dihidangkan secara berasingan, sebagai pembuka selera sejuk, atau sebagai ulam untuk melengkapkan hidangan daging dan ikan. Anda juga boleh meletakkan kepingan lada lecho pada roti panggang, dan itu juga akan menjadi sangat lazat.

bahan-bahan:

• lobak merah - 350-400 gr.
• Bawang - 350 gr.
• Minyak sayuran - 150 ml.
• Tomato masak - 2 kg.
• 9% cuka meja - 100 ml.
• Lada benggala manis - 1 kg.
• Perasa (marjoram, cilantro, thyme) - secukup rasa.
• Garam halus - 1 sudu besar.
• Gula - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato, potong tangkai dengan berhati-hati, potong setiap sayuran menjadi empat dan kisar dalam penggiling daging atau pengisar. Tuangkan puri tomato ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur, tuangkan garam, gula, tuangkan minyak bunga matahari dan cuka. Masak campuran tomato selama 5-10 minit, kacau sentiasa dan keluarkan buih.

Langkah 2.Kami membersihkan bahagian dalam lada dari sekatan dan biji, potong pulpa menjadi jalur nipis.

Langkah 3. Basuh lobak merah, kupas, parut pada parutan kasar atau cincang menggunakan pemproses makanan.

Langkah 4. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

Langkah 5. Masukkan lobak merah ke dalam kuali dan renehkan sayur-sayuran dengan campuran tomato selama 15 minit. Kemudian masukkan lada sulah, bawang besar, garam, gula dan perasa. Rebus semuanya bersama selama 25-30 minit lagi dengan api perlahan, kacau sentiasa supaya sayur-sayuran tidak hangus.

Langkah 6. Semasa salad lecho sedang disediakan, sterilkan balang dan penutup menggunakan sebarang kaedah yang diketahui. Tuangkan lecho panas ke dalam balang, terbalikkan dan tunggu sehingga ia sejuk. Selepas beberapa hari, lecho yang menjilat jari sedia untuk digunakan.

Selamat menjamu selera!

Resipi untuk lecho menjilat jari tanpa pensterilan

Terima kasih kepada komposisi yang minimum tetapi sangat serba boleh, lecho yang menjilat jari akan sentiasa berada di atas meja dan sesuai untuk pelbagai jenis bijirin dan pasta. Tidak ada resipi universal yang benar untuk lecho, semuanya bergantung pada citarasa dan pilihan anda, anda sentiasa boleh meninggalkan ruang untuk kreativiti dan eksperimen masakan.

bahan-bahan:

• Cuka meja 9% – 50 ml.
• Tomato masak - 1 kg.
• Bawang - 0.5 kg.
• Lada benggala manis - 0.5 kg.
• Bawang putih - 4-5 ulas.
• Lada cili api - 10 gr.
• Gula - 50 gr.
• Garam - 50 gr.
• Minyak bunga matahari - 70-100 ml.
• Lada hitam - 3-4 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato dan lada. Kami mengeluarkan batang dari tomato dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Potong lada memanjang, bersihkan separuh biji dan membran, keluarkan tangkai dan potong beberapa kepingan. Kisar tomato dan lada benggala melalui pengisar daging atau dalam pengisar.

Langkah 2.Pindahkan puri tomato dan lada ke dalam periuk, letakkan di atas dapur, panaskan campuran dan tambah garam dan gula ke dalamnya, kacau. Didihkan campuran sayuran, kemudian masukkan minyak bunga matahari.

Langkah 3. Masukkan bawang ke dalam kuali dan masak selama 10 minit.

Langkah 4. Kupas bawang putih dan hancurkan dengan penekan. Potong cili menjadi cincin nipis. Masukkan bawang putih, lada panas dan biji lada ke lecho, campurkan, masak selama 3-5 minit lagi. Kemudian tuangkan cuka, kacau dan keluarkan kuali dari dapur.

Langkah 5. Tuangkan lecho yang telah siap ke dalam balang yang kering dan bersih, tutup penutup dengan ketat dan biarkan ia sejuk di bawah selimut, kemudian letakkan balang lecho "Finger-lickin' good" di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Lecho menjilat jari diperbuat daripada lada benggala dan zucchini

Lecho yang menjilat jari dengan zucchini akan menjadi anugerah sebenar bagi mereka yang menyukai persiapan buatan sendiri untuk musim sejuk. Semua bahan gulung ini digabungkan secara harmoni antara satu sama lain, yang memberikan pembuka selera ini rasa yang indah.

bahan-bahan:

• Minyak bunga matahari yang ditapis - 250 ml.
• Zucchini kecil - 1.5 kg.
• 9% cuka meja - 0.5 sudu besar.
• Tomato merah masak - 2 kg.
• Ketumbar - 0.25 sudu teh.
• Lada benggala manis - 1.5 kg.
• Bawang putih - 0.5 kepala.
• Gula pasir - 0.5 sudu besar.
• Garam halus - 50 gr.
• Campuran lada tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato, potong batang dan kisar menjadi puri menggunakan pengisar atau pengisar daging.

Langkah 2. Basuh lada benggala, potong separuh, keluarkan biji dan membran, dan potong menjadi jalur.

Langkah 3. Lebih baik menggunakan zucchini kecil, di mana benih belum terbentuk. Basuh zucchini dan potong ke dalam kepingan nipis.

Langkah 4.Letakkan jisim tomato di atas api, masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 6-8 minit, secara berkala mengeluarkan buih.

Langkah 5. Kemudian masukkan lada benggala dan zucchini kepada tomato, kacau dan biarkan mendidih lagi.

Langkah 6. Tuangkan minyak sayuran ke dalam lecho, tambah gula, perasa dan garam, teruskan api selama 15-17 minit lagi, kacau sekali-sekala.

Langkah 7. Kupas bawang putih, potong dengan penekan atau hancurkan ulas dengan pisau. Masukkan bawang putih ke dalam lecho dan tuangkan cuka.

Langkah 8. Tuangkan lecho ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkan penutupnya. Kami meletakkan balang terbalik dan biarkan ia sejuk di bawah selimut, selepas sehari kami meletakkan lecho di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Lecho dari lada benggala dengan bawang putih "Anda akan menjilat jari anda"

"Anda akan menjilat jari anda" kerana pembuka selera ini ternyata sangat berair dan enak, apabila ia hilang dari meja, yang tinggal hanyalah menjilat jari anda, menunggu lebih banyak lagi. Dan ia juga sangat mudah untuk disediakan.

bahan-bahan:

• Lada benggala manis - 1.5 kg.
• Bawang - 500 gr.
• Cuka meja 9% – 50 ml.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Tomato masak - 1 kg.
• Kacang allspice - 4 pcs.
• Minyak bunga matahari - 10 ml.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula - 0.5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tomato dengan baik dan potong ke dalam kepingan. Kisar hirisan tomato sehingga halus menggunakan pengisar atau pengisar daging.

Langkah 2. Kupas lada dari biji dan membran, basuh pulpa dan potong menjadi jalur nipis.

Langkah 3. Pindahkan puri tomato ke dalam periuk, biarkan adunan mendidih dan masukkan lada benggala cincang ke dalamnya.

Langkah 4. Kupas bawang, potong separuh cincin nipis dan masukkannya ke dalam periuk dan gaul.

Langkah 5.Kemudian masukkan garam, gula, rempah dan minyak sayuran ke dalam sayur-sayuran, campurkan dan masak lecho dengan api perlahan selama 35-40 minit.

Langkah 6. Cincang bawang putih dan letakkan dalam kuali lima minit sebelum akhir memasak. Keluarkan kuali dari api, tambah cuka ke kandungan, kacau. Letakkan lecho siap dalam balang steril dan gulung. Kami meninggalkan balang lecho untuk menyejukkan di bawah selimut, dan apabila ia telah sejuk, kami menghantarnya ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Lecho lada loceng "Jilat jari bagus" dengan cuka

Rasa yang cerah dan sejumlah besar bahan berguna membezakan lecho "menjilat jari" daripada persiapan lain untuk musim sejuk. Terima kasih kepada rawatan haba yang singkat, sayur-sayuran tidak menjadi terlalu masak, tetapi kekal sedikit keras dan rangup.

bahan-bahan:

• 9% cuka meja - 50 ml.
• Ketumbar - 0.25 sudu teh.
• Tomato masak - 3.5-4 kg.
• Thyme - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari yang ditapis - 230 ml.
• Lada manis dengan saiz yang berbeza - 4.5 kg.
• Garam halus - 2.5 sudu besar.
• Kepala bawang putih - 0.5 pcs.
• Gula - 200 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membasuh tomato, memotong tangkai dan memotong sayur-sayuran dengan pengisar, atau anda boleh lulus tomato melalui penggiling daging.

Langkah 2. Pindahkan campuran tomato ke dalam periuk di mana kami akan menyediakan lecho yang menjilat jari.

Langkah 3. Keluarkan batang dan inti dengan biji dari lada benggala yang telah dibasuh, potong pulpa menjadi jalur. Letakkan lada cincang dalam periuk dengan campuran tomato. Didihkan kandungan kuali, kecilkan api sedikit dan teruskan memasak.

Langkah 4. Tambah gula, garam, perasa kepada sayur-sayuran yang sudah sedikit masak, tuangkan minyak bunga matahari dan teruskan memasak lecho selama 25-30 minit lagi.

Langkah 5.Kupas dan hancurkan bawang putih dengan menekan, tambahkannya ke lecho, campurkan, masak selama 5-7 minit lagi. Kemudian keluarkan kuali dari api dan tuangkan cuka ke dalam lecho, kacau.

Langkah 6. Letakkan lecho panas ke dalam balang yang disterilkan, tutupnya dengan penutup, letakkan balang terbalik di bawah selimut hangat dan biarkan ia sejuk. Gulung yang lazat sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Lecho manis “Finger lickin’ good” diperbuat daripada lada benggala

Lecho lada loceng bukan sahaja boleh menjadi pembuka selera yang berasingan, tetapi juga menjadi asas untuk hidangan pertama, pengisian untuk pai dan pizza. Untuk membuat salad manis, pilih lada manis merah masak untuk penyediaan.

bahan-bahan:

• Gula pasir - 200-230 gr.
• Lada loceng merah - 2.5-3 kg.
• Minyak sayuran ditapis - 250 ml.
• 9% cuka sari apel - 30-40 ml.
• Tomato berair masak - 2.5-3 kg.
• Garam - 2 sudu besar.
• Cilantro - secukup rasa.
• Lada hitam - 6-8 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membasuh tomato di bawah air yang mengalir, potong tangkai, masukkannya ke dalam air mendidih selama satu atau dua minit dan kemudian, bermula dari potongan, berhati-hati mengeluarkan kulit dari semua sayur-sayuran. Kisar pulpa tomato melalui pengisar daging atau kisar dalam pengisar.

Langkah 2. Campurkan jisim tomato yang dihancurkan dengan garam, gula, lada hitam, ketumbar dan minyak bunga matahari, reneh jisim yang terhasil di bawah tudung dalam periuk selama 12-17 minit, kacau sekali-sekala dan keluarkan buih dengan sudu.

Langkah 3. Kami mencuci lada loceng, keluarkan tangkai dari setiap sayuran, bersihkan bahagian dalam benih dan membran, potong pulpa menjadi jalur dan masukkan ke dalam periuk dengan campuran tomato, kacau. Rebus sayur bersama selama 25-30 minit, pastikan isi kuali tidak hangus.

Langkah 4.Pada akhir memasak, tambah cuka dan biarkan lecho yang menjilat jari diseduh selama 5-7 minit di bawah tudung.

Langkah 5. Sterilkan balang untuk jahitan dan tuangkan lecho panas ke dalamnya, tutup rapat balang dengan penutup. Biarkan gulung sejuk terbalik, selepas itu anda boleh menyimpan lecho yang menjilat jari walaupun pada suhu bilik.

Selamat menjamu selera!

Lecho menjilat jari diperbuat daripada lada benggala dan terung

Resipi untuk sebarang hidangan boleh diubah mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, bukannya zucchini, tambah terung ke lecho.

bahan-bahan:

• Terung muda kecil - 2 kg.
• Tomato masak - 1 kg.
• lobak merah - 0.5 kg.
• Cilantro - secukup rasa.
• Bawang - 0.5 kg.
• Lada benggala manis - 0.5 kg.
• Bawang putih - 4-5 ulas.
• Garam - 2 sudu besar.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 200 ml.
• Cuka meja 9% – 70-80 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh terung, potong kiub kecil, masak selama 5 minit dan toskan air melalui colander.

Langkah 2. Basuh tomato, potong separuh, parut separuh pada parutan kasar, dengan cara ini kita akan mengelakkan penampilan sisa kulit dalam lecho. Anda boleh mengisar tomato dengan pengisar atau pengisar daging.

Langkah 3. Basuh lada benggala, keluarkan tangkai, inti dengan biji dan sekatan, potong pulpa menjadi jalur.

Langkah 4. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Goreng bawang dalam sedikit minyak sayuran.

Langkah 5. Kupas lobak merah dan parutnya pada parut kasar, masukkannya ke dalam kuali dengan bawang dan goreng selama 10 minit.

Langkah 6. Kemudian masukkan lada benggala, terung dan bancuhan tomato ke dalam kuali, gaul dan reneh selama 15-20 minit. Masukkan garam, perasa, gula dan cuka, reneh selama 20-25 minit lagi.

Langkah 7. Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam sayur-sayuran 3-5 minit sebelum ia siap.

Langkah 8Kami pra-mensterilkan balang dan penutup untuk lecho. Kami meletakkan lecho panas ke dalam balang dan menggulungnya. Selepas sehari, salad sedia untuk dimakan sepenuhnya.

Selamat menjamu selera!

Lecho menjilat jari diperbuat daripada lada benggala tanpa minyak dan cuka

Terdapat resipi yang hampir dengan pemakanan sihat yang mungkin. Mereka tidak mengandungi bahan-bahan yang boleh menjejaskan sifat berfaedah produk. Namun hidangan ini tetap sangat lazat.

bahan-bahan:

• Lada benggala manis - 1 kg.
• Gula – 3 sudu besar.
• Tomato berair masak - 1.5 kg.
• Garam - 1 sudu besar.
• Lada hitam - 2 pcs.
• Cengkih - 2 pcs.
• Kacang allspice - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Lada harus sangat masak dan berisi. Kami mencuci sayur-sayuran, memotong inti bersama-sama dengan tangkai dan biji, dan mengeluarkan partition. Potong pulpa lada menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Basuh, tuangkan air mendidih, potong tangkai dan keluarkan kulit daripadanya. Kisar pulpa dengan cara yang mudah: dengan pengisar daging, pengisar atau dalam pemproses makanan. Tuangkan puri tomato ke dalam periuk, letakkan di atas api dan masak selama 15 minit. Jika buih terbentuk, keluarkan dengan sudu.

Langkah 3. Apabila jumlah puri tomato berkurangan, masukkan lada benggala cincang ke dalamnya, gaul dan tutup kuali dengan penutup.

Langkah 4. Selepas 5-7 minit, tambah rempah, gula dan garam, masak di bawah tudung selama 15 minit lagi.

Langkah 5. Sterilkan balang dalam mandian wap dan rebus penutupnya. Tuangkan lecho panas ke dalam balang kering, gulungkannya dan biarkan ia sejuk di bawah selimut hangat. Pada musim bunga dan musim sejuk, snek ini akan mengingatkan anda tentang hari musim panas yang hangat.

Selamat menjamu selera!