Lecho tanpa cuka untuk musim sejuk adalah penyediaan yang sangat berair dan lazat yang pasti akan mempelbagaikan meja rumah anda. Anda boleh menyediakan hidangan sedemikian dengan cara yang berbeza. Kami telah mengumpulkan pilihan masakan terbaik untuk anda dalam pemilihan lima resipi kami yang terbukti untuk lecho daripada lada benggala dan tomato dengan gambar langkah demi langkah.
Lecho dari lada loceng dan tomato tanpa cuka untuk musim sejuk
Lecho yang diperbuat daripada lada benggala dan tomato tanpa cuka untuk musim sejuk adalah hidangan lazat untuk seisi keluarga, yang bagus untuk penyimpanan jangka panjang. Pada bila-bila masa sepanjang tahun anda boleh menyajikan persediaan sayur-sayuran berair ke meja. Untuk menyediakan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.
- Lada Bulgaria 3 (kilogram)
- tomato 2 (kilogram)
- Bawang putih 1 kepala
- garam 1.5 (sudu besar)
- Gula pasir 3 (sudu besar)
- Campuran lada 1 (sudu kecil)
-
Mari sediakan lecho dari lada benggala dan tomato tanpa cuka untuk musim sejuk. Pertama sekali, basuh lada benggala dan keluarkan batangnya. -
Kami membasuh tomato dan membahagikannya kepada dua bahagian. -
Kami melecur satu bahagian, mengupasnya dan mengisarnya menjadi pes. -
Potong lada menjadi kepingan sewenang-wenangnya. -
Rebus campuran tomato dalam periuk dan letakkan lada di dalamnya.Masak adunan selama kira-kira 10 minit. -
Kami juga mengeluarkan kulit dari bahagian kedua tomato. Kami membahagikan buah-buahan yang dikupas menjadi kepingan. -
Masukkan tomato kepada jisim. Kami reneh semua bersama-sama selama kira-kira 20 minit. -
Masukkan campuran dengan garam, gula, campuran lada dan bawang putih yang dicincang. -
Campurkan. Kemudian tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup. -
Lecho yang diperbuat daripada lada benggala dan tomato tanpa cuka sudah sedia untuk musim sejuk. Ambil bahan kerja untuk disimpan.
Lecho tanpa cuka dengan tomato, lada, lobak merah dan bawang
Lecho tanpa cuka dengan tomato, lada, lobak merah dan bawang akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, juiciness dan penampilan yang menyelerakan. Menyediakan hidangan sedemikian tidak sukar sama sekali. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Pelbagaikan menu rumah anda dengan sayur-sayuran.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 minit
Bahagian - 2 l.
bahan-bahan:
- Lada benggala - 1 kg.
- Tomato - 1.5 kg.
- Bawang - 4 pcs.
- Lobak merah - 4 pcs.
- Bawang putih – 5 ulas.
- Garam - 1 sudu besar.
- Gula – 3 sudu besar.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami berkongsi penyediaan lecho tanpa cuka dengan tomato, lada, lobak merah dan bawang. Mula-mula, panaskan tomato, kupas dan potong. Didihkan buburan yang terhasil dalam periuk dan kemudian reneh selama kira-kira 20 minit. Masukkan garam, gula dan lada hitam kisar.
Langkah 2. Kupas bawang dan lobak merah. Potong sayur pertama menjadi separuh cincin nipis, parut lobak merah.
Langkah 3. Anda boleh segera menggabungkan bawang dan lobak merah, kerana ia akan masuk ke dalam kuali biasa pada masa yang sama.
Langkah 4. Bersihkan lada benggala dari biji dan tangkai.
Langkah 5. Potong lada menjadi jalur kecil.
Langkah 6. Masukkan bawang dan lobak merah ke dalam campuran tomato. Reneh selama kira-kira 20 minit.
Langkah 7Kemudian kami menghantar lada benggala ke sini. Reneh selama 20 minit lagi. Kacau kandungan secara berkala.
Langkah 8. Masukkan bawang putih cincang, dill ke dalam campuran dan tuangkan minyak sayuran. Kacau dan masak selama 5 minit lagi.
Langkah 9. Tuangkan makanan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup penutupnya.
Langkah 10. Lecho tanpa cuka dengan tomato, lada, lobak merah dan bawang sudah siap. Letakkannya untuk simpanan.
Lecho tanpa cuka dan minyak untuk musim sejuk
Lecho tanpa cuka dan minyak untuk musim sejuk adalah penyediaan yang menarik untuk meja anda, yang akan mempelbagaikan menu rumah anda dengan terang. Hidangan siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan juiciness. Hidangkan bersama roti, lauk kegemaran anda atau hidangan daging atau ikan panas.
Masa memasak - 1 jam 20 minit
Masa memasak - 30 minit
Bahagian - 2.8 l.
bahan-bahan:
- Lada benggala - 1 kg.
- Tomato - 6 kg.
- Garam - secukup rasa.
- Cilantro - 1 tandan.
- Dill - 0.5 tandan.
- Lada panas - pilihan.
Proses memasak:
Langkah 1. Pisahkan tomato untuk menyediakan lecho tanpa cuka dan minyak untuk musim sejuk. Biarkan dua kilogram utuh. Kami membahagikan selebihnya ke dalam kepingan, meletakkannya dalam kuali dan meletakkannya di atas dapur untuk mendidih.
Langkah 2. Pada masa ini, basuh lada, bersihkan dari biji dan tangkai.
Langkah 3. Renehkan tomato dalam periuk dengan api sederhana.
Langkah 4. Pada masa ini, tuangkan air mendidih ke atas keseluruhan tomato untuk mengupasnya kemudian.
Langkah 5. Tutup tomato dengan tudung.
Langkah 6. Biarkan mendidih selama 30 minit.
Langkah 7. Pada masa ini, jisim akan menjadi cair dan hampir homogen.
Langkah 8. Potong lada benggala menjadi jalur.
Langkah 9. Kupas seluruh tomato.
Langkah 10. Rendam buah-buahan yang telah dikupas dalam adunan tomato yang sedang mendidih.
Langkah 11. Masukkan lada benggala di sini dan garam secukup rasa.
Langkah 12. Pada peringkat ini anda boleh menambah lada panas (pilihan).
Langkah 13. Rebus campuran selama 15 minit dan masukkan herba cincang.
Langkah 14. Campurkan kandungan. Pada masa ini, sterilkan balang dan rebus penutupnya.
Langkah 15. Rebus bahan kerja selama 5 minit lagi. Matikan api.
Langkah 16. Tuangkan hidangan ke dalam balang, gulung dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 17. Lecho tanpa cuka dan minyak untuk musim sejuk sudah siap. Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Lecho dengan pes tomato tanpa cuka untuk musim sejuk
Lecho dengan pes tomato tanpa cuka untuk musim sejuk mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang menarik. Hidangan berair ini akan melengkapkan hidangan daging dan ikan. Anda juga boleh makan hidangan ini dengan roti. Ia mudah untuk disediakan. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 20 minit
Bahagian - 2.5 l.
bahan-bahan:
- Lada benggala - 1 kg.
- Pes tomato - 0.5 kg.
- Air - 1.5 l.
- Gula - 60 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Asid sitrik - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan asas untuk membuat lecho dengan pes tomato tanpa cuka untuk musim sejuk. Dalam periuk, campurkan pes tomato dengan air, tambah garam, gula dan asid sitrik. Masukkan bahan terakhir seperti yang dikehendaki.
Langkah 2. Potong lada benggala menjadi jalur dan jatuhkan ke dalam campuran tomato.
Langkah 3. Didihkan adunan.
Langkah 4. Kemudian masak selama 10 minit dengan api sederhana.
Langkah 5. Tuangkan produk panas ke dalam balang yang disterilkan.
Langkah 6. Gulungkannya dengan sepana jahitan.
Langkah 7. Terbalikkan bahan kerja, tutup dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 8. Lecho dengan pes tomato tanpa cuka sedia untuk musim sejuk. Boleh disimpan untuk disimpan.
Lecho dengan minyak sayuran tanpa cuka untuk musim sejuk
Lecho dengan minyak sayuran tanpa cuka untuk musim sejuk ternyata sangat berair, lazat dan menyelerakan.Penyediaan ini pasti akan mempelbagaikan meja rumah anda dan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Untuk penyediaan yang ringkas dan cepat, gunakan idea masakan kami yang terbukti.
Masa memasak - 1 jam 20 minit
Masa memasak - 30 minit
Bahagian - 4.5 l.
bahan-bahan:
- Lada benggala - 2 kg.
- Tomato - 3 kg.
- Garam - 2 sudu besar.
- Gula – 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Untuk menyediakan lecho dengan minyak sayuran tanpa cuka untuk musim sejuk, basuh tomato dan keluarkan batangnya.
Langkah 2. Potong sayur menjadi kepingan. Kemudian kami mengisarnya melalui pengisar daging atau mengisar menggunakan pengisar.
Langkah 3. Masak jisim tomato selama 40 minit selepas mendidih. Kacau sekali-sekala.
Langkah 4. Pada masa ini, basuh lada benggala. Kami membersihkannya dari biji dan tangkai.
Langkah 5. Potong menjadi kepingan kecil.
Langkah 6. Sukat jumlah gula yang diperlukan.
Langkah 7. Tambah gula dan garam kepada jisim tomato.
Langkah 8. Sukat minyak sayuran.
Langkah 9. Celupkan lada cincang ke dalam bancuhan tomato dan tuangkan minyak.
Langkah 10. Didihkan lagi kandungannya.
Langkah 11. Masak selama 15 minit, kacau sentiasa.
Langkah 12. Tuangkan merawat ke dalam balang yang disterilkan. Gulung, terbalikkan dan biarkan sejuk, ditutup dengan tuala atau bahan lain.
Langkah 13. Lecho dengan minyak sayuran tanpa cuka sudah siap untuk musim sejuk. Bawa pergi untuk simpanan.
