Lavash dengan keju kotej

Lavash adalah produk serba boleh yang digunakan dalam sejumlah besar hidangan, tetapi hari ini kita akan memberi tumpuan kepada gulungan aromatik, sampul surat dan lavash achma, yang disajikan dengan tampalan lazat yang diperbuat daripada keju kotej, bawang putih, keju dan banyak segar. herba . Hidangan ini akan menarik banyak terima kasih kepada rasa yang kaya dan asli, serta kelajuan dan kemudahan penyediaan.

Lavash roll dengan keju kotej di dalam ketuhar

Apabila tetamu berada di ambang pintu dan tiada apa-apa untuk dihidangkan untuk minum teh, ada jalan keluar! Kami menyediakan kelazatan cepat lavash dengan isian keju kotej dan buah-buahan kering yang aromatik dan sangat lazat. Makanan istimewa ini dengan mudah akan menceriakan mana-mana jamuan teh dan mengejutkan isi rumah anda.

1. 
   Lavash roll dengan keju kotej sangat mudah disediakan.Dalam pinggan yang besar dan dalam, kisar keju kotej dengan telur dan kemudian tambah gula pasir, vanillin dan buah-buahan kering yang dicincang.
2. 
   Campurkan bahan-bahan dengan teliti.
3. 
   Letakkan jisim dadih pada lapisan lavash dan ratakan dalam lapisan nipis.
4. 
   Gulungkan kek ke dalam gulungan yang ketat dan potong kepada dua bahagian yang sama.
5. 
   Letakkan kepingan dalam hidangan pembakar dan salutkan dengan krim masam.
6. 
   Bakar hidangan pada suhu 200 darjah selama 30 minit. Selepas rawatan haba, tutup roti pita dengan tuala dan biarkan selama kira-kira 10 minit, supaya hidangan akan menjadi lebih lembut.
7. 
   Apabila suam, potong kepada bahagian dan pindahkan ke hidangan hidangan.
8. 
   Kami membancuh teh atau kopi dan memulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

---

Bagaimana untuk membakar lavash dengan keju kotej dan keju di dalam ketuhar?

Mari sediakan pembuka selera roti pita yang sangat lazat dengan isi keju yang sedikit masin dan gulung semuanya ke dalam gulungan. Dan dengan pemanasan singkat di dalam ketuhar, jisim dadih dan keju akan menjadi lentur dan akan meregang dengan berkesan apabila digigit atau dipotong.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Lavash - 1 lapisan.
• Keju - 100 gr.
• Keju kotej - 180 gr.
• Bawang - ¼ pc.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Kuning ayam - 2 pcs.
• Susu - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Parsley - ½ tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Bijan - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Parut sekeping keju keras pada parut dengan lubang kecil.

Langkah 2. Tambah keju kotej, herba cincang, bawang putih yang dikupas melalui penekan dan bawang parut pada parut lubang besar ke keju, tambah garam secukup rasa anda.

Langkah 3. Tambah krim masam dan campurkan bahan-bahan dengan teliti.

Langkah 4.Dengan menggunakan gunting, potong lapisan lavash menjadi segi empat tepat bersaiz kira-kira 10 sentimeter.

Langkah 5. Letakkan 1-2 sudu besar keju dan jisim dadih pada setiap bahagian asas supaya terdapat 1-2 sentimeter ruang kosong di sisi.

Langkah 6. Gulungkan tiub yang longgar dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan sehelai kertas parchment untuk dibakar.

Langkah 7. Dalam mangkuk, pukul kuning dengan tambahan susu dan griskan persiapan kami, taburkan sedikit bijan di atas.

Langkah 8. Bakar selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah, sehingga coklat keemasan dan kerak yang menyelerakan terbentuk. Selamat menjamu selera!

Resipi cepat untuk lavash dengan keju kotej dan keju dalam kuali

Kami akan menyediakan sarapan pagi atau snek yang sangat lazat dan pada masa yang sama sihat dan lengkap yang mengekalkan bentuknya dengan sempurna, menjadikannya sangat mudah untuk dibawa bersama anda - sampul surat lavash Armenia nipis dengan keju aromatik dan isi dadih, yang boleh dihidangkan segera, perangkan sedikit dalam kuali.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Keju kotej - 150 gr.
• Keju - 80 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Dill - 15 gr.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Lavash - 1 lapisan.
• Garam - secukup rasa.
• Herba kering - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan keju kotej berkualiti tinggi dengan konsistensi seperti pes dalam pinggan dalam. Jika anda menggunakan produk berbutir, ia mesti dikisar dengan teliti melalui ayak dengan lubang halus.

Langkah 2. Parut keju terus ke keju kotej.

Langkah 3. Perisakan produk tenusu dengan krim masam dari sebarang kandungan lemak.

Langkah 4.Perasakan bahan-bahan dengan garam, lada, herba aromatik dan bawang putih berbutir, dan juga tambah dill cincang halus.

Langkah 5. Campurkan inti dan ratakan dalam lapisan yang sama pada lapisan lavash.

Langkah 6. Gulungkan roti pita ke dalam gulungan atau sampul surat supaya jisim keju dan dadih kekal di dalam.

Langkah 7. Potong sampul surat kepada dua bahagian dan, jika dikehendaki, kita boleh menghidangkannya ke meja.

Langkah 8. Tetapi agar inti merebak dan rempah terbuka, panaskan roti pita dalam kuali kering di kedua-dua belah sehingga membentuk kerak yang menyelerakan.

Langkah 9. Letakkan makanan di atas pinggan dan hias dengan daun herba segar. Selamat menjamu selera!

Achma dari lavash dengan keju kotej dan keju

Achma ialah hidangan tradisional masakan Georgia dengan isian berair keju kotej, keju dan bawang putih. Terima kasih kepada kombinasi menang-menang produk, hidangan ini dengan cepat mendapat populariti di latitud kami, jadi hari ini kami akan menyediakannya di rumah dan menggembirakan orang yang kami sayangi.

Masa memasak - 1 jam 5 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Lavash - 500 gr.
• Keju kotej - 300 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Keju - 150 gr.
• Kefir - 400 ml.
• Mentega - 20 gr.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mula memasak dengan menuangkan "pai" Georgia: pukul telur ke dalam kefir dan tambah garam secukup rasa.

Langkah 2. Menggunakan pukul atau garpu, campurkan bahan-bahan sehingga konsistensi homogen terbentuk.

Langkah 3. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan keju kotej seperti pes, keju parut dan krim masam - kacau.

Langkah 4.Griskan hidangan pembakar dengan bahagian yang tinggi dengan mentega dan letakkan kepingan roti pita supaya ia menutup sepenuhnya kuali dan tepinya menggantung ke luar (5-6 sentimeter mesti dibiarkan dalam simpanan). Tambah beberapa sudu besar inti ke bahagian bawah achma.

Langkah 5. Letakkan sedikit campuran dadih dan keju di atas dan rasa dengan campuran kefir.

Langkah 6. Tutup inti dengan lapisan lavash dan tambah inti lagi untuk kelembutan.

Langkah 7. Ulang lapisan sehingga anda kehabisan bahan. Tutup lapisan terakhir inti dengan tepi gantung roti pita bawah.

Langkah 8. Salut bahagian atas dengan baki kefir.

Langkah 9. Bakar achma pada suhu 180 darjah selama 45-50 minit.

Langkah 10. Hidangkan suam atau sejuk dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Sampul surat Lavash dengan keju kotej dan herba dalam kuali

Keju kotej dan sayur-sayuran adalah gabungan perisa dan aroma yang sempurna yang melengkapkan kepingan lavash nipis dengan sempurna. Dengan membentuk sampul surat dengan isi dadih dan memerangkannya dalam kuali, kita akan mendapat snek yang enak dan cepat atau sarapan pagi yang lengkap untuk seisi keluarga.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lavash - 2 pcs.
• Keju kotej - 200 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Parsley (dicincang) - 3 sudu besar.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong dua lapisan lavash ke dalam segi empat sama besar, kira-kira 20 hingga 20 sentimeter dalam saiz.

Langkah 2. Dalam bekas besar, campurkan keju kotej, telur mentah, garam dan beberapa secubit lada hitam - kacau dengan teliti.Langkah 3.Selepas itu, tambah bawang putih, pasli, satu sudu besar mayonis melalui penekan ke jisim dadih (boleh digantikan dengan krim masam) - kisar sehingga licin dan komponen diagihkan secara sama rata.

Langkah 4. Letakkan kira-kira 1.5-2 sudu besar inti pada sudut dataran lavash.

Langkah 5. Tutup inti dengan sudut, tarik ke arah tengah petak.

Langkah 6. Kemudian, kami meletakkan sisi ke arah tengah.

Langkah 7. Dan tutup sampul yang dihasilkan dengan tepi bebas.

Langkah 8. Sumbat seluruh roti pita dengan cara yang sama.

Langkah 9. Panaskan minyak dalam kuali dan letakkan penyediaan.

Langkah 10. Goreng roti pita di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.Langkah 11. Hidangkan sampul merah jambu ke meja, dengan murah hati ditaburi dengan herba. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak roti pita dengan keju kotej dan epal di dalam ketuhar?

Daripada bahan-bahan yang mudah dan berpatutan yang boleh didapati dengan mudah di rak mana-mana kedai runcit, seperti keju kotej, roti pita dan epal, kami menyediakan gulungan yang sangat lazat, resipi yang semua orang yang mencuba makanan istimewa ini akan meminta anda untuk berkongsi. !

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Lavash nipis - 2 pcs.
• Keju kotej - 700 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 100 gr.
• Kulit lemon - 2 sudu besar.

Untuk pengisian epal:

• Epal - 4 pcs.
• Mentega - 100 gr.
• Gula pasir - 200 gr.
• Kayu manis tanah - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh epal dengan teliti di bawah air dan keluarkan kulitnya, keluarkan biji benih dan potong kiub.

Langkah 2. Panaskan sekeping mentega dalam kuali.

Langkah 3. Masukkan gula.

Langkah 4. Kacau sehingga rata dan biarkan mendidih selama beberapa minit.

Langkah 5.Letakkan epal dalam campuran gula dan panaskan selama kira-kira 2 minit.

Langkah 6. Taburkan buah dengan kayu manis, kacau dan masak selama 1 minit lagi.

Langkah 7. Tutup api dan sejukkan kiub epal sepenuhnya pada suhu bilik.

Langkah 8. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan keju kotej, gula pasir dan telur ayam.

Langkah 9. Dengan menggunakan garfu, kisar bahan-bahan hampir sehingga halus.

Langkah 10. Masukkan perahan lemon.

Langkah 11. Dan kacau sebati lagi.

Langkah 12. Letakkan ½ daripada jisim dadih pada satu lapisan lavash dan ratakan dalam lapisan yang sekata.

Langkah 13. Gulungkan kek ke dalam gulungan.

Langkah 14. Kami meneruskan dengan cara yang sama dengan lembaran kedua roti pita.

Langkah 15. Potong berkas menjadi bahagian kecil, kira-kira 5 sentimeter setiap satu.

Langkah 16. Letakkan kepingan cincang secara rawak dalam hidangan pembakar dengan bahagian yang tinggi.

Langkah 17. Letakkan epal karamel di atas roti pita.

Langkah 18. Bakar hidangan selama setengah jam pada suhu 180 darjah.

Langkah 19. Potong pai yang sedikit sejuk menjadi beberapa bahagian, bancuh teh dan mula rasa. Selamat menjamu selera!

Lavash manis dengan keju kotej di dalam ketuhar

Hanya mempunyai masa lapang setengah jam, anda boleh dengan mudah menyediakan makanan istimewa yang sangat lazat dan beraroma untuk teh - gulung lavash manis yang disumbat dengan keju kotej dan raspberi segar.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Lavash nipis - 65 gr.
• Keju kotej - 100 gr.
• Madu - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Raspberi segar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan 100 gram keju kotej seperti pes dalam mangkuk.Langkah 2. Masukkan madu dan putih telur ke dalam mangkuk yang sama (kita akan memerlukan kuning sedikit kemudian).

Langkah 3.Kisar bahan sehingga halus atau kisar menggunakan pengisar rendaman.

Langkah 4. Salut lapisan lavash dengan jisim dadih supaya tepi kekal kosong kira-kira dua sentimeter.

Langkah 5. Taburkan beri secara rawak ke atas inti.

Langkah 6. Gulungkan gulungan, sapu dengan kuning telur yang telah dipukul dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas parchment.

Langkah 7. Bakar hidangan pada suhu 190 darjah selama 20-30 minit (sehingga perang keemasan).

Langkah 8. Pindahkan roti pita emas ke dalam hidangan dan hidangkan hangat atau sejuk.

Langkah 9. Selamat makan!

Khachapuri malas dengan keju dan keju kotej dari lavash

Anda boleh merasai khachapuri yang lazat dan berair bukan sahaja di Georgia! Cukup untuk membeli produk mengikut senarai dan ikuti resipi terperinci dengan foto langkah demi langkah dengan ketat, dan lihatlah, khachapuri lazat dan aromatik dengan keju dan keju kotej sudah ada di atas meja anda!

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Lavash nipis - 4 lapisan.
• Keju kotej - 250 gr.
• Keju keras - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Mentega - 20 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Cilantro - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mula memasak dengan menyediakan pengisian: dalam pinggan dengan sisi yang tinggi, campurkan keju kotej dan herba segar atau kering - tumbuk dengan garpu.

Langkah 2. Potong mana-mana keju keras yang anda suka kepada kepingan kecil atau parut dan tambahkannya ke keju kotej.

Langkah 3. Gaul rata.

Langkah 4. Masukkan ketumbar cincang halus dan kacau lagi.

Langkah 5. Griskan loyang dengan sedikit mentega.

Langkah 6. Mari kita mulakan mengisi: dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan penambahan kefir dan garam.

Langkah 7Mari kita mula memasang: letakkan satu lapisan lavash dalam acuan dan letakkan kira-kira 1/3 daripada jisim dadih dan keju di atasnya.

Langkah 8. Koyakkan helaian kedua lavash atau potong menjadi kepingan huru-hara, celupkannya ke dalam campuran kefir dan letakkannya di atas inti. Kita selang seli sehingga bahan habis.

Langkah 9. Siram lapisan terakhir dengan inti.

Langkah 10. Bakar hidangan tradisional Georgia selama 25-30 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 11. Selepas itu, sejukkan sedikit dan potong khachapuri ke dalam bahagian.

Langkah 12. Selamat makan!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat lavash dengan keju kotej dan pisang

Adakah anda fikir hanya shawarma atau roti snek boleh dibuat daripada roti pita? Hari ini kita akan menghapuskan mitos tentang produk sejagat ini dan menyediakan hidangan teh yang sangat lazat dengan inti manis dan aromatik - keju kotej dan pisang masak.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lavash - 1 pc.
• Keju kotej - 350-400 gr.
• pisang - 3 pcs.
• Telur - 1 pc.

Untuk pengisian:

• Susu - 100 ml.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk kelajuan tindakan dan kemudahan anda sendiri, letakkan semua produk di atas pada permukaan kerja.

Langkah 2. Untuk menyediakan inti, letakkan keju kotej dalam mangkuk pengisar dan pukul dalam satu telur.

Langkah 3. Kisar hingga sebati.

Langkah 4. Potong pisang yang telah dikupas menjadi kepingan kecil dan campurkan ke dalam jisim dadih menggunakan spatula silikon.

Langkah 5. Edarkan pengisian yang terhasil ke atas lapisan nipis lavash, berundur kira-kira 5 sentimeter dari tepi. Gulungkan gulungan, masukkan sisi ke dalam.

Langkah 6. Potong bahan kerja kepada dua bahagian dan letakkan dalam bentuk tahan panas. Lumurkan dengan inti yang kita sediakan dengan hanya mencampurkan telur, susu dan gula pasir.

Langkah 7Bakar selama setengah jam pada suhu 180 darjah dan kemudian potong ke dalam bahagian terus dalam acuan.

Langkah 8. Seduh teh tanpa gula dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Lavash gulung dengan keju kotej dan bawang putih

Tiada apa-apa yang lebih ringkas dan lebih sedap daripada snek yang berperisa dan sangat mudah disediakan daripada kepingan nipis lavash dengan keju kotej dan bawang putih. Hidangan ini akan mempelbagaikan jadual percutian anda dengan sempurna atau menjadi snek yang sangat baik pada siang hari.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 gr.
• Keju keju - 150 gr.
• Lavash - 1 lapisan.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Dill - 1 tangkai.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan produk yang ditunjukkan dalam senarai ramuan di atas meja.

Langkah 2. Sediakan hidangan pembakar kecil.

Langkah 3. Dan letakkan keseluruhan lada benggala berwarna terang di dalamnya, masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit pada 200 darjah.Langkah 4. Kami membersihkan lada panggang dari biji dan membran - potong, cincang halus sayur-sayuran, dan lulus ulas bawang putih melalui akhbar.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, kisar keju kotej dengan keju feta dan kemudian masukkan sayur-sayuran, perasakan dengan lada hitam kisar mengikut pilihan anda dan gaul rata.

Langkah 6. Letakkan jisim dadih dan keju pada lapisan lavash nipis dan regangkan di sekeliling seluruh perimeter, cuba lakukannya sekata mungkin.

Langkah 7. Balut roti rata dalam gulungan yang agak tebal dan potong kepada segmen yang lebih kecil (kira-kira 4-5 sentimeter panjang).Langkah 8. Tiub wangi boleh digulung dengan cara lain: dengan memotong roti pita menjadi empat segi dan menggulung setiap bahagian secara berasingan adalah soal rasa. Hidangkan pembuka selera dengan segera atau biarkan ia dibancuh selama setengah jam untuk kelembutan tambahan.Selamat menjamu selera!