Tomato jeruk untuk musim sejuk

Kaedah memasak tomato ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk mana-mana meja. Mereka dibezakan oleh rasa yang kaya dan juiciness. Kami menawarkan anda 7 resipi untuk penyediaannya.

Tomato jeruk untuk musim sejuk dalam balang untuk penyimpanan di apartmen

Tomato diletakkan di dalam balang bersama dengan saderi cincang, payung dill dan bawang putih. Kemudian semuanya dituangkan dengan air garam yang mengandungi gula dan garam, ditutup dengan piring dan dibiarkan selama tiga hari. Bahan kerja disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan tomato jeruk dalam balang untuk musim sejuk? Pertama, bilas tomato dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala kertas. Seterusnya, kami memotong inti supaya air garam menembusi dengan lebih mudah.
2. 
   Kami juga mencuci payung dill dan saderi dengan baik. Kupas ulas bawang putih dan potong saderi menjadi kepingan kecil.
3. 
   Basuh balang di mana tomato akan ditapai dengan baik di bawah air yang mengalir dan tuangkan air mendidih ke atasnya.Di bahagian bawah kami meletakkan payung dill, bawang putih dan sebahagian daripada saderi.
4. 
   Seterusnya, letakkan tomato dengan lubang menghadap ke atas. Oleh itu, kami menggantikannya dengan dill, bawang putih dan saderi sehingga balang penuh.
5. 
   Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula pasir dan garam dan letakkan di atas api. Didihkan dan masak selama 1-2 minit, kacau sekali-sekala. Isi kandungan balang dengan air garam yang terhasil, tutup dengan piring dan biarkan ditapai selama tiga hari.
6. 
   Selepas masa ini, tomato jeruk akan siap. Kami menyimpannya di dalam peti sejuk selama sebulan. Hidangkan ke meja bersama hidangan utama. Selamat menjamu selera!

Tomato hijau jeruk untuk musim sejuk

Tomato dengan bawang putih, lada cili, daun currant, ceri dan herba diletakkan di dalam balang satu demi satu. Semuanya diisi dengan air garam, garam, asid sitrik, ditutup dengan tudung dan dihantar ke bilik bawah tanah selama 15 hari.

Masa memasak: 15 hari.

Masa memasak: 25 min.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Tomato hijau - 1 kg.
• Air minuman - 1 l.
• Garam - 2 sudu besar. l.
• Asid sitrik - 0.5 sudu teh.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Cili lada - secukup rasa.
• Daun currant - secukup rasa.
• Daun ceri - 1 genggam.
• Herba aromatik - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas tomato dan rempah dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kupas bawang putih dan potong menjadi kepingan nipis.

2. Basuh balang di mana kita akan menapai tomato di bawah air panas dan sterilkan dengan cara yang mudah. Di bahagian bawah kami meletakkan 1/3 daripada daun ceri dan currant, bawang putih, lada cili dan herba kegemaran lain.

3. Letakkan lapisan tomato hijau di atas.

4. Seterusnya, masukkan semua rempah ratus lagi. Oleh itu, kami menukar semua bahan sehingga habis.

5.Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam dan bakar. Didihkan dan masak selama 1-2 minit, kacau sekali-sekala. Akhir sekali, tambah asid sitrik dan keluarkan dari haba. Tuangkan air garam yang terhasil ke atas tomato dan rempah dan tutup balang dengan penutup. Biarkan pada suhu bilik sehingga ia sejuk, kemudian masukkan ke dalam bilik bawah tanah selama 15 hari, di mana tomato akan ditapai. Kami menghidangkan pembuka selera aromatik ke meja bersama-sama dengan hidangan utama. Selamat menjamu selera!

Tomato jeruk untuk musim sejuk tanpa cuka

Cawangan pasli, bawang putih dan tomato diletakkan di dalam balang yang disterilkan. Kemudian semuanya diisi dengan air garam, garam dan gula pasir, selepas itu ditutup dengan penutup dan disterilkan. Ia ternyata menjadi makanan ringan yang sangat lazat yang akan menggembirakan anda dengan warnanya pada musim sejuk.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Tomato - 500 gr.
• Air minuman - 1 l.
• Gula pasir - 4 sudu besar. l.
• Garam - 1.5 sudu besar. l.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Cawangan pasli - 10 gr.

Proses memasak:

1. Sebelum mula memasak, sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Basuh tomato dan pasli dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan di atas tuala kertas. Basuh balang di mana tomato akan disimpan di bawah air panas dan soda, kemudian sterilkannya di atas stim selama 5 minit. Rebus penutup dalam air selama 3 minit.

2. Kupas bawang putih dan potong kepada beberapa bahagian. Letakkan dahan pasli dan bawang putih cincang di bahagian bawah balang yang disterilkan.

3. Sekarang masukkan tomato dalam balang sehingga ke bahu.

4. Seterusnya, sediakan air garam. Untuk melakukan ini, tuangkan air, gula pasir dan garam ke dalam periuk atau periuk.Letakkan bekas di atas api, biarkan kandungan mendidih dan masak selama 1-2 minit, kacau sekali-sekala.

5. Isi tomato dengan air garam panas ke bahagian paling atas dan tutupnya dengan penutup. Sekarang ambil kuali, letakkan tuala di bahagian bawah dan letakkan balang di atasnya. Isikan segala-galanya dengan air panas, letakkan di atas api, biarkan mendidih dan sterilkan selama 10 minit. Kemudian skru penutup dengan ketat, terbalikkan balang, bungkusnya dalam selimut atau selimut dan biarkan pada suhu bilik sehingga ia sejuk sepenuhnya.

6. Kami menyimpan tomato jeruk siap pakai di dalam bilik bawah tanah. Hidangkan ke meja bersama dengan hidangan kegemaran lain. Selamat menjamu selera!

Acar tomato dalam baldi seperti tong

Tomato diletakkan dalam baldi bersama dengan dill, bawang putih, lobak pedas dan daun currant. Kemudian semuanya diisi dengan air garam yang mengandungi air, garam, lada dan daun bay. Tomato ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama 3-4 hari pada suhu bilik, selepas itu ia dikeluarkan ke tempat yang sejuk.

Masa memasak: 10 hari.

Masa memasak: 35 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Sayuran Dill - 10 gr.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Kacang allspice - 5 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Daun lobak - 1 pc.
• Daun currant - 3 pcs.
• Garam - 1-2 sudu besar. l.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan air garam untuk tomato. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk yang sesuai, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Seterusnya, masukkan garam, daun salam dan lada hitam bersama lada sulah. Masak selama beberapa minit lagi, keluarkan dari haba dan hantar sejuk di tempat yang sejuk.

2. Basuh baldi plastik di mana tomato akan ditapai dengan teliti di bawah air panas dan keringkan dengan tuala.Kami juga membasuh tomato bersama-sama dengan herba.

3. Di bahagian bawah baldi kami meletakkan daun lobak, daun currant, dill, serta bawang putih yang dikupas dan dicincang.

4. Seterusnya, cucuk tomato di pangkal tangkai supaya masinnya lebih sekata. Sekarang kami memasukkannya ke dalam baldi dan meletakkan bawang putih dan herba di ruang kosong. Tuangkan air garam yang telah disejukkan ke atas tomato.

5. Sekarang tutup baldi dengan penutup dan biarkan pada suhu bilik selama 3-4 hari sehingga air garam menjadi keruh. Untuk dua hari pertama, anda boleh memasang penindasan dari atas. Selepas masa yang diperlukan, hantar tomato ke tempat yang sejuk. Mereka akan siap dalam masa seminggu setengah. Kami menghidangkan tomato yang lazat ke meja bersama-sama dengan hidangan kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan tomato jeruk dengan mustard untuk musim sejuk?

Sehelai daun lobak, daun bay, dahan dill dan tomato diletakkan di dalam balang. Seterusnya, serbuk mustard dan biji lada ditambah dan semuanya diisi dengan air garam yang mengandungi air, garam, gula dan cuka. Balang dimeteraikan dan semuanya dibiarkan pada suhu bilik sehingga sejuk.

Masa memasak: 1 bulan.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Serbuk mustard - 2 sudu besar. l.
• Dill - secukup rasa.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Daun lobak - 2 pcs.
• Garam - 2 sudu besar. l.
• Gula pasir - 1 sudu besar. l.
• Cuka 25% - 1 sudu kecil.
• Daun salam - 2 pcs.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas tomato, dill dan daun lobak pedas di bawah air yang mengalir. Kupas bawang putih. Seterusnya, ambil tomato dan tusuk beberapa kali dengan pencungkil gigi atau lidi kayu supaya mereka mengekalkan penampilannya pada masa akan datang.

2. Basuh balang di mana tomato akan disimpan dengan teliti di bawah air panas dan soda, dan kemudian sterilkannya dengan cara yang mudah.Sekarang letakkan daun lobak, bawang putih, daun bay dan dill di bahagian bawah.

3. Letakkan tomato di atas.

4. Sekarang sediakan air garam. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk atau periuk yang sesuai, tambah garam, gula pasir dan letakkan di atas api. Didihkan dan masak selama satu minit, kacau sekali-sekala. Kemudian tuangkan cuka dan tutup api.

5. Tuang serbuk sawi bersama biji lada hitam ke dalam balang tomato. Seterusnya, goncangkan balang perlahan-lahan supaya sawi diedarkan sama rata.

6. Sekarang tuangkan air garam yang disediakan ke dalam balang dan tutup segala-galanya dengan penutup steril. Terbalikkan, balut dengan tuala atau selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian kami menghantar tomato ke bilik bawah tanah atau peti sejuk, di mana mereka perlu berdiri selama sekurang-kurangnya sebulan sehingga siap. Hidangkan tomato jeruk ke meja bersama-sama dengan hidangan kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk tomato jeruk untuk musim sejuk dengan aspirin

Biji lada, bawang putih, daun bay, dill dan pasli diletakkan di dalam balang yang bersih. Kemudian tomato diletakkan di atas, aspirin ditambah dan semuanya diisi dengan air garam yang mengandungi air, garam, gula dan cuka. Balang digulung dan dibiarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.

Masa memasak: 1 bulan.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Tomato - 1.6-1.8 kg.
• Pasli - 4 cawangan.
• Dill - 4 cawangan.
• Daun salam - 2 pcs.
• Air minuman - 1.5 l.
• Aspirin - 3 pcs.
• Cuka meja 9% – 75 ml.
• Gula pasir - 75 gr.
• Garam - 40 gr.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Lada hitam - 3 pcs.
• Kacang allspice - 3 pcs.

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan balang. Untuk melakukan ini, kami membasuhnya dengan teliti di bawah air panas dan soda, dan kemudian mensterilkannya dengan cara yang mudah.Sekarang letakkan kacang hitam dan allspice, bawang putih yang dikupas, daun bay, pasli dan dill di bahagian bawah.

2. Basuh tomato dengan baik di bawah air yang mengalir, keluarkan batangnya dan keringkan di atas tuala kertas. Adalah lebih baik untuk memilih buah-buahan yang sedikit belum masak. Seterusnya, bungkus tomato dengan ketat ke dalam balang dengan herba ke bahagian paling atas.

3. Sekarang sediakan air garam. Untuk melakukan ini, ambil periuk atau periuk yang sesuai, tuangkan air, cuka ke dalamnya dan tambah garam dan gula pasir. Gaul dan hantar ke api. Masak, tanpa mendidih, sehingga garam dan gula larut sepenuhnya.

4. Letakkan tablet aspirin di atas tomato dan isi segala-galanya dengan air garam yang disediakan supaya ia menutup sepenuhnya buah-buahan.

5. Tutup balang dengan penutup dan goncangkannya sehingga tablet larut sepenuhnya. Biarkan kandungannya sejuk sepenuhnya pada suhu bilik, kemudian masukkan semuanya ke dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk. Selepas sebulan anda akan mendapat tomato jeruk yang sangat lazat. Kami menghidangkannya ke meja bersama dengan hidangan kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Tomato jeruk sejuk untuk musim sejuk

Dill, lobak pedas, bawang putih, capsicum, pasli dan tomato diletakkan di dalam balang yang bersih. Semuanya diisi dengan air garam sejuk dan garam, ditutup dengan tudung dan dibiarkan pada suhu bilik selama 7-10 hari. Kemudian tomato dihantar ke dalam sejuk selama sebulan.

Masa memasak: 1 bulan.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg.
• Garam - 70 gr.
• Sayuran Dill - secukup rasa.
• Daun lobak - 1-2 pcs.
• Akar lobak - 7-8 cm.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Lada cili api - 1 pc.
• Parsley - secukup rasa.
• Air minuman - 1-1.5 l.

Proses memasak:

1. Lap balang di mana tomato akan disimpan dengan span dan basuh dengan baik di bawah air panas.Di bahagian bawah kami meletakkan dill, lobak pedas, bawang putih yang dikupas, pasli dan lada panas cincang.

2. Basuh tomato dengan baik dan letakkannya dengan ketat dalam balang, berselang-seli dengan baki herba, bawang putih dan lada.

3. Sekarang sediakan air garam. Tuangkan air minuman sejuk ke dalam kuali yang sesuai, masukkan garam dan gaul semuanya sehingga hablur garam larut sepenuhnya.

4. Tuangkan air garam yang terhasil ke atas tomato dan herba sehingga tertutup sepenuhnya.

5. Seterusnya, tutup balang dengan penutup nilon dan biarkan pada suhu bilik selama 7-10 hari. Selepas masa ini, air garam akan menjadi keruh dan akan terdapat buih di permukaan. Sekarang kami meletakkan balang tomato di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk, di mana mereka akan ditapai selama sebulan.

6. Tomato jeruk yang sudah siap ternyata kuat dan sangat enak. Kami menghidangkannya ke meja bersama dengan hidangan kegemaran anda. Selamat menjamu selera!