Kvass dari roti hitam di rumah

Kvass roti bermula berabad-abad yang lalu. Walau bagaimanapun, kini hidangan Rusia lama tidak kurang popular. Minuman kaya menghilangkan dahaga dalam cuaca panas, dan juga boleh digunakan sebagai asas untuk okroshka buatan sendiri. Untuk menyediakan produk sendiri, gunakan 7 resipi terbukti dengan penerangan langkah demi langkah.

Kvass buatan sendiri dari roti hitam untuk balang 3 liter

Membuat kvass buatan sendiri setiap balang tiga liter agak mudah. Minuman berkarbonat yang menyejukkan akan menjadi alternatif terbaik untuk penghilang dahaga yang dibeli di kedai.

1. 
   Bagaimana untuk membuat kvass dari roti hitam di rumah? Kami membilas balang tiga liter dan lap kering. Celupkan yis hop ke dalam bekas.
2. 
   Pecahkan kepingan roti rai kepada kepingan kecil. Kami juga menghantarnya ke balang.
3. 
   Basuh dan keringkan kismis. Tambahnya kepada bahan-bahan lain.
4. 
   Seterusnya, masukkan jumlah gula yang diperlukan.
5. 
   Didihkan air, biarkan ia sejuk ke suhu bilik dan tuangkan ke dalam jumlah jisim.
6. 
   Tutup balang dengan penutup nilon. Letakkan bahan kerja di tempat yang hangat selama 1-2 hari.
7. 
   Tapis minuman yang ditapai melalui ayak halus.
8. 
   Sejukkan minuman dan tuangkan ke dalam cawan!

Bagaimana untuk membuat kvass lazat dari roti tanpa yis?

Untuk memastikan kvass roti buatan sendiri tidak terlalu kuat, sediakannya tanpa menambah yis. Nikmati resipi mudah dengan set bahan minimum. Minuman siap akan sedia untuk dimakan dalam masa tiga hari. Ia juga boleh ditambah kepada okroshka.

Masa memasak: 4 hari

Masa penyediaan: 3 hari

Hidangan - 12

bahan-bahan:

• Roti hitam - 300 gr.
• Gula – 5 sudu besar.
• Air – 3 l.

Proses memasak:

1. Pecahkan hirisan roti hitam kepada kepingan kecil dan keringkan di dalam ketuhar. Lebih kurang 10 minit pada suhu 180 darjah.

2. Letakkan produk dalam balang kaca yang disterilkan bersama gula. Isi makanan dengan air masak suam.

3. Tutup bekas dengan kandungan dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang hangat selama 3-4 hari.

4. Selepas masa ini, produk akan ditapai. Selepas itu ia boleh ditapis melalui cheesecloth atau penapis. Kemudian kami menghantar minuman untuk menyejukkan di dalam peti sejuk.

5. Kvass roti buatan sendiri tanpa menambah yis sudah siap. Tuangkan ke dalam gelas dan bantu diri sendiri.

Resipi mudah dan lazat untuk kvass dari roti dengan yis

Kvass buatan sendiri yang kaya dan berkarbonat boleh disediakan dengan roti dan yis kering. Hanya dalam tiga hari anda akan menerima minuman yang cerah dan menyegarkan. Penyelesaian yang sesuai untuk cuaca panas!

Masa memasak: 3 hari

Masa penyediaan: 3 hari

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Roti - 200 gr.
• Gula – 3 sudu besar.
• Kismis – 1 sudu besar.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• Air - 2 l.

Proses memasak:

1. Bahagikan roti rai kepada kepingan kecil. Kami mengeringkannya di dalam ketuhar pada 180 darjah.

2.Letakkan keropok yang dihasilkan dalam periuk besar. Masukkan kismis, gula dan yis kering di sini.

3. Didihkan air dan sejukkan pada suhu lebih kurang 40 darjah. Tuangkan cecair ke dalam kuali dengan kandungannya.

4. Masukkan penyediaan selama 3 hari di dalam bilik yang hangat.

5. Selepas tiga hari, produk siap hendaklah ditapis dan disejukkan. Anda boleh merawat diri sendiri!

Kvass dari roti hitam dengan kismis di rumah

Kvass buatan sendiri yang kaya dibuat daripada roti hitam dan kismis. Produk siap tidak manis; anda boleh menggunakannya untuk menyediakan okroshka dan hidangan lain. Cuba resipi mudah dan cepat!

Masa memasak: 16 jam

Masa memasak: 12 jam

Hidangan - 12

bahan-bahan:

• Roti rai - 200 gr.
• Gula – 2 sudu besar.
• Kismis – 1 sudu besar.
• Yis Kvass - 150 gr.
• Air – 3 l.

Proses memasak:

1. Potong roti hitam menjadi kiub kecil, kemudian keringkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit.

2. Rendam keropok dalam kuali yang dalam.

3. Tambah satu sudu gula dan satu liter air mendidih ke dalam produk roti.

4. Selepas 15 minit, tuangkan 2 liter air masak yang telah disejukkan dan tambah separuh daripada jumlah keseluruhan kismis. Tambah yis kvass.

5. Simpan bahan kerja selama 12 jam di tempat yang hangat.

6. Seterusnya, tapis produk yang dihasilkan melalui penapis atau kain kasa.

7. Masukkan baki sudu gula ke dalam minuman bersih. kacau.

8. Kami juga menghantar baki kismis ke sini.

9. Produk boleh diedarkan ke dalam botol. Seterusnya, ia perlu diletakkan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

10. Produk sejuk sedia untuk dimakan!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kvass dari keropok roti hitam

Cara mudah untuk membuat kvass di rumah adalah dengan serbuk roti hitam dan yis kering. Minuman cerah dan berkarbonat akan siap dalam masa 24 jam. Ia boleh ditambah kepada okroshka atau dihidangkan dalam cawan.

Masa memasak: 1 hari

Masa penyediaan: 1 hari

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Roti rai - 3 keping.
• Gula – 3 sudu besar.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• Air - 2 l.
• Daun teh - 200 ml.

Proses memasak:

1. Didihkan dua liter air bersama gula. Kacau produk dan biarkan ia sejuk ke suhu bilik.

2. Potong tiga keping roti hitam sederhana tebal.

3. Seterusnya, potong kepingan menjadi kiub dan keringkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 10 minit.

4. Bancuh teh daun hitam dengan air mendidih dan biarkan ia diseduh.

5. Celupkan keropok ke dalam air manis yang telah disejukkan dan tuangkan daun teh yang telah ditapis.

6. Biarkan jumlah jisim sejuk dan kacau yis kering ke dalamnya. Jika produk direndam dalam air panas, penapaian tidak akan berlaku.

7. Biarkan penyediaan berdiri selama 24 jam di tempat yang hangat.

8. Selepas beberapa ketika, tapis adunan melalui kain kasa.

9. Sejukkan minuman yang telah siap di dalam peti sejuk, dan kemudian tuangkan ke dalam gelas dan rasakannya.

Kvass dari roti Borodino di rumah

Salah satu pilihan untuk membuat kvass buatan sendiri yang terang adalah pada roti Borodino. Malah pemula masakan akan mendapat minuman yang menyelerakan. Cuba produk berkarbonat asli!

Masa memasak: 2 hari

Masa penyediaan: 1 hari

Hidangan - 12

bahan-bahan:

• Roti Borodino - 300 gr.
• Gula – 5 sudu besar.
• Kismis - 0.5 sudu besar.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• Air – 3 l.

Proses memasak:

1. Potong kepingan roti Borodino kepada kepingan kecil dan keringkan. Anda boleh meletakkan produk di ambang tingkap terlebih dahulu atau meletakkannya di dalam ketuhar selama 5-10 minit.

2. Didihkan air dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik. Selepas ini, kami merendam keropok roti hitam dalam balang dan segera mengisinya dengan air.

3. Seterusnya, masukkan jumlah gula yang diperlukan.

4. Seterusnya, tuangkan yis kering.

5.Tambah beberapa kismis untuk penapaian yang lebih baik.

6. Biarkan bahan kerja di tempat yang hangat selama 1-2 hari.

7. Selepas ini, produk perlu ditapis, dan pulpa yang tinggal boleh digunakan untuk penyediaan berulang.

8. Hidangkan minuman buatan sendiri sejuk!

Kvass kaya diperbuat daripada roti hitam dan malt

Kvass, rasa dan warna yang cerah, boleh dibuat daripada kepingan roti hitam dan malt. Minuman yang kaya ini akan menggembirakan anda dan orang yang anda sayangi dalam cuaca panas. Ambil perhatian resipi buatan sendiri yang mudah ini!

Masa memasak: 4 hari

Masa penyediaan: 3 hari

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Roti rai - 200 gr.
• Gula – 2 sudu besar.
• Rye malt -1.5 sudu besar.
• Air - 2.5 l.

Proses memasak:

1. Potong roti hitam menjadi kepingan kecil atau kiub. Seterusnya, letakkan produk pada lembaran penaik dan keringkan di dalam ketuhar sepanas mungkin selama 10 minit.

2. Seterusnya, letakkan roti dalam balang kaca yang bersih dan kering. Tambah gula dan rai malt di sini. Ia tidak perlu direndam terlebih dahulu.

3. Isikan kandungan balang dengan air masak yang telah disejukkan. Tutup leher dengan kain kasa. Letakkan bekas dalam bentuk ini di tempat yang hangat selama 3-4 hari.

4. Selepas beberapa hari, penyediaan akan ditapai dengan baik, selepas itu ia perlu ditapis. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan penapis halus atau kain tipis.

5. Kvass yang cerah sedia harus terlebih dahulu disejukkan dengan teliti. Selepas itu anda boleh tuangkan ke dalam gelas dan rawat orang tersayang!