Couscous sangat popular di negara-negara Arab. Dari bijirin kecil anda boleh menyediakan sejumlah besar hidangan yang cerah dan berkhasiat: hidangan sampingan, sup, bijirin dan juga salad. Ambil perhatian tentang pilihan 10 resipi langkah demi langkah yang menarik ini dengan gambar dan penerangan terperinci tentang prosesnya.
- couscous buatan sendiri dengan sayur-sayuran
- Salad dengan couscous dan terung
- Salad yang ringkas dan lazat dengan couscous dan tomato
- Bagaimana untuk memasak bubur susu dari couscous?
- Resipi langkah demi langkah untuk membuat couscous dengan ayam
- Resipi sup couscous yang mudah dan lazat
- Bagaimana untuk memasak couscous dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan?
- Bubur couscous manis dengan labu
- Lada benggala disumbat dengan couscous
- Bagaimana untuk memasak couscous dengan cendawan di rumah?
couscous buatan sendiri dengan sayur-sayuran
Couscous yang lazat dengan sayur-sayuran boleh dihidangkan sebagai hidangan panas atau ulam yang lengkap. Hidangan itu akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan sifat pemakanannya, tetapi juga dengan proses masakannya yang mudah.
- couscous 250 (gram)
- air 1 (cermin mata)
- Terung 1 (benda)
- Lada Bulgaria 1 PC. merah
- Lada Bulgaria 1 PC. hijau
- lobak merah 2 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- Bawang putih 3 (bahagian)
- Minyak zaitun 3 (sudu besar)
-
Bagaimana untuk memasak couscous yang lazat? Mula-mula, mari kita sediakan sayur-sayuran. Potong terung, lada, lobak merah dan bawang menjadi kiub kecil. -
Pertama goreng bawang dalam minyak zaitun, dan kemudian semua sayur-sayuran lain. Reneh hingga masak sepenuhnya, masukkan garam dan rempah secukup rasa. -
Pada masa ini, mari kita buat couscous.Isi dengan air panas, masukkan garam dan sedikit minyak. -
Biarkan produk ditutup selama 10 minit. -
Selepas itu, masukkan bijirin ke dalam sayur-sayuran dan keluarkan dari dapur. -
Kacau hidangan, bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!
Salad dengan couscous dan terung
Rasa yang menakjubkan dan salad yang sangat memuaskan boleh disediakan daripada couscous dan terung yang rapuh. Hidangan ini akan menjadi penyelesaian yang sangat baik untuk makan malam keluarga yang cerah.
Masa memasak: 35 minit
Masa memasak: 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kuskus - 160 gr.
- Terung - 2 pcs.
- Air - 280 ml.
- Keju feta - 120 gr.
- Tomato ceri - 220 gr.
- Minyak zaitun - 6 sudu besar.
- Jus lemon - 1 sudu besar.
- Pudina - untuk hidangan.
Proses memasak:
Langkah 1. Bahagikan terung kepada bulatan nipis. Letakkannya di atas lembaran penaik, garam dan lada, salut dengan mentega dan bakar sehingga masak pada 200 darjah.
Langkah 2. Tuangkan air panas ke atas couscous dan biarkan selama 10 minit untuk membengkak. Boleh tambah sedikit minyak supaya lebih hancur.
Langkah 3. Pindahkan bijirin ke dalam mangkuk yang dalam. Kami juga menghantar kepingan keju dan tomato ke sini.
Langkah 4. Seterusnya, letakkan terung. Perasakan hidangan dengan minyak zaitun dan jus lemon. Kacau dengan teliti.
Langkah 5. Salad couscous dan terung yang berkhasiat sudah siap. Hiaskannya dengan pudina segar dan hidangkan!
Salad yang ringkas dan lazat dengan couscous dan tomato
Salad yang lazat dan berair untuk meja anda boleh disediakan dari couscous dan tomato. Makanan ini popular di negara Arab. Idea masakan mudah akan membantu mengejutkan keluarga anda.
Masa memasak: 20 minit
Masa memasak: 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kuskus - 200 gr.
- Tomato - 400 gr.
- Pasli - 100 gr.
- Minyak sayuran - 5 sudu besar.
- Jus lemon - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Kami membasuh sayur-sayuran di bawah air.
Langkah 2. Letakkan couscous dalam mangkuk yang dalam, garam dan lada sulah.
Langkah 3. Tuangkan 400 mililiter air mendidih ke atas bijirin dan biarkan selama kira-kira 5 minit.
Langkah 4. Pada masa ini, bijirin akan membengkak dengan baik. Ia perlu dicampur dengan sangat baik.
Langkah 5. Seterusnya, potong pasli.
Langkah 6. Potong tomato menjadi kiub kecil.
Langkah 7. Satukan semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Garam, lada sulah dan perasakan dengan minyak dan jus lemon. kacau.
Langkah 8. Salad berkhasiat dengan couscous dan tomato sudah sedia, cubalah!
Bagaimana untuk memasak bubur susu dari couscous?
Bubur yang lembut dan manis diperbuat daripada couscous. Bijirin halus menjadikan hidangan ringkas istimewa. Hidangkan untuk sarapan pagi. Idea masakan ini akan dihargai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.
Masa memasak: 20 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 1
bahan-bahan:
- couscous - 3 sudu besar.
- Susu - 1 sudu besar.
- Garam - 1 secubit.
- Gula - 0.5 sudu kecil.
- gula vanila - 0.5 sudu teh.
- Mentega - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Tuangkan susu ke dalam periuk kecil. Masukkan secubit garam dan panaskan di atas dapur.
Langkah 2. Tambah dua jenis gula ke dalam produk panas. Kacau sehingga bahan kering larut.
Langkah 3. Seterusnya, masukkan couscous dan masak hidangan selama 7 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 4. Keluarkan produk dari dapur, tutup tudung dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 5. Bubur susu couscous sudah siap. Letakkan di atas pinggan, masukkan mentega dan hidangkan!
Resipi langkah demi langkah untuk membuat couscous dengan ayam
Hidangan lazat untuk meja anda - couscous dengan fillet ayam yang lembut. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam dan tidak memerlukan sebarang ulam tambahan.Semak resipi mudah buatan sendiri ini.
Masa memasak: 25 minit
Masa memasak: 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 2 pcs.
- Kuskus - 250 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Lada loceng - 1 pc.
- Kacang hijau - 150 gr.
- Mentega - 2 sudu besar.
- Bawang hijau - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Air - 2.5 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong bawang dan goreng dalam mentega. Masukkan kepingan fillet ayam ke ini. Masukkan sedikit air dan renehkan sehingga masak.
Langkah 2. Kami menambah penyediaan dengan baki sayur-sayuran cincang. Apabila cecair telah sejat, garam kandungannya.
Langkah 3. Seterusnya, tambahkan jumlah couscous yang ditentukan.
Langkah 4. Isikan hidangan dengan air, masak sehingga mendidih dan pada akhirnya masukkan bawang hijau.
Langkah 5. Kacau couscous yang lazat dengan ayam, bahagikannya kepada bahagian dan hidangkan!
Resipi sup couscous yang mudah dan lazat
Idea menarik untuk makan malam keluarga anda ialah sup yang kaya dengan couscous. Hidangan panas mempelbagaikan menu rumah dengan terang. Gunakan idea masakan mudah untuk ini.
Masa memasak: 1 jam 25 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Ayam - 350 gr.
- couscous - 3 sudu besar.
- Air - 1 l.
- Kentang - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- lobak merah - 0.5 pcs.
- Dill - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Campuran lada - secukup rasa.
- Daun bay - 1 pc.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Rebus bahagian ayam dalam periuk dengan air selama kira-kira sejam sehingga kuah yang kaya diperolehi. Letakkan daun salam di sini.
Langkah 2. Seterusnya, sejukkan ayam, hati-hati asingkan daging dari tulang. Kami membasuh sayur-sayuran dan memotongnya dengan halus.
Langkah 3. Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak sayuran.
Langkah 4. Masukkan sayur dan kentang goreng ke dalam kuahnya.
Langkah 5.Selepas 15 minit, letakkan daging di sini dan masukkan couscous. Garam hidangan, taburkan dengan rempah dan herba. Didihkan dan keluarkan dari api.
Langkah 6. Sup couscous panas sudah siap, cubalah!
Bagaimana untuk memasak couscous dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan?
Couscous yang lazat dan rapuh dengan sayur-sayuran boleh disediakan dalam periuk perlahan. Produk ini dihidangkan sebagai hidangan bebas atau ulam. Gunakan resipi untuk menu rumah anda.
Masa memasak: 20 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kuskus - 1 sudu besar.
- Air - 1.5 sudu besar.
- Terung - 1 pc.
- Lada loceng - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Minyak sayuran - 30 ml.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong bawang dan lobak merah. Goreng mereka dalam minyak sayuran dalam mangkuk multicooker.
Langkah 2. Basuh terung dan bahagikan kepada kepingan kecil. Kami meletakkannya di dalam mangkuk.
Langkah 3. Kisar tomato dan lada. Mereka juga dihantar ke massa umum. Reneh selama kira-kira 5 minit.
Langkah 4. Taburkan hidangan dengan rempah dan tambah couscous. Kami juga mencurahkan air di sini. Didihkan kandungan dan kemudian biarkan tertutup selama 5 minit. Kami memasak selama ini dalam mod menggoreng.
Langkah 5. Couscous yang menyelerakan dengan sayur-sayuran sudah siap!
Bubur couscous manis dengan labu
Jika anda ingin membuat bubur couscous yang manis dan berperisa, tambahkan labu kepadanya. Hidangan itu akan berkhasiat dan sangat cerah. Hidangkan untuk sarapan pagi atau sebagai sebahagian daripada menu kanak-kanak.
Masa memasak: 30 minit
Masa memasak: 25 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Kuskus - 50 gr.
- Labu - 500 gr.
- Susu - 0.5 l.
- Gula - secukup rasa.
- Vanila - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
- Garam - 1 secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas dan biji labu. Kami memotong produk menjadi kiub. Letakkannya dalam periuk dan isi dengan susu.
Langkah 2.Taburkan isi dengan gula, vanila dan rempah pedas secukup rasa. Letakkan di atas api perlahan dan masak sehingga labu empuk.
Langkah 3. Ukur jumlah couscous yang diperlukan.
Langkah 4. Seterusnya, basuh bijirin dan buang ke dalam kuali 5 minit sebelum ia siap.
Langkah 5. Keluarkan bubur cerah dari api, kacau dan letakkan di atas pinggan.
Lada benggala disumbat dengan couscous
Anda boleh memasukkan lada benggala dengan cara yang asli dan lazat dengan couscous. Produk ini akan menggembirakan anda dengan kualiti pemakanannya. Ambil perhatian idea masakan yang mudah.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Lada loceng - 4 pcs.
- Kuskus - 120 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Zucchini - 1 pc.
- Air - 240 ml.
- Keju feta - 200 gr.
- pasli cincang - 2 sudu besar.
- Tomato ceri - 200 gr.
- Garam - 1 secubit.
- Lada hitam dikisar - 1 secubit.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Berhati-hati mengeluarkan biji dan batang dari lada. Kupas zucchini, kupas bawang dan potong kiub kecil.
Langkah 2. Renehkan zucchini dan bawang dalam kuali, kemudian masukkan bahagian tomato ceri. Masak selama kira-kira 5 minit.
Langkah 3. Kami menambah penyediaan dengan couscous, keju cincang dan pasli. Garam dan lada sulah secukup rasa. Kacau dan keluarkan dari dapur.
Langkah 4. Rebus lada yang ditutup selama 5 minit. Ini akan membantu mengekalkan warna terang produk.
Langkah 5. Kami memasukkan lada dengan ketat dengan penyediaan dari kuali dan meletakkannya dalam hidangan penaik.
Langkah 6. Bakar hidangan selama 20 minit pada 200 darjah, selepas itu anda boleh berkhidmat!
Bagaimana untuk memasak couscous dengan cendawan di rumah?
Hidangan couscous yang berkhasiat boleh disediakan dengan penambahan cendawan. Hidangan itu akan menggembirakan anda dengan kerenyahan, penampilan dan rasa yang cerah.Pilihan yang bagus untuk meja rumah anda!
Masa memasak: 25 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Kuskus - 1 sudu besar.
- Cendawan Champignon - 300 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Lada manis - 1 pc.
- Air - 300 ml.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai. Kami membasuh sayur-sayuran dan cendawan di bawah air.
Langkah 2. Cincang bawang.
Langkah 3. Seterusnya, parut lobak merah.
Langkah 4. Cincang halus lada benggala.
Langkah 5. Potong cendawan menjadi kepingan nipis.
Langkah 6. Goreng bawang dalam minyak sehingga telus.
Langkah 7. Letakkan lobak merah di sini.
Langkah 8. Selepas 1-2 minit, masukkan lada.
Langkah 9. Goreng secara berasingan cendawan dan tambah garam secukup rasa.
Langkah 10. Satukan cendawan dengan sayur-sayuran. Isikan mereka dengan 250 mililiter air. Masak lebih kurang seminit.
Langkah 11. Tuangkan couscous ke dalam adunan, tuangkan sedikit air dan reneh selama 7 minit dengan api perlahan di bawah tudung.
Langkah 12. Kuskus aromatik dengan cendawan sudah siap. Cuba ia!
