Ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali

Ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali

Ayam dengan sayur-sayuran adalah salah satu hidangan paling mudah yang boleh disediakan dengan cepat. Ia sesuai untuk makan malam dan ternyata lazat, dan yang paling penting, sihat. Kami menawarkan anda 8 pilihan untuk menyediakannya.

Ayam rebus dengan sayur dalam kuali

Tomato, lada benggala, bawang besar dan ayam digoreng dalam kuali. Kemudian semuanya dituangkan dengan air rebusan ayam dan direbus di bawah tudung selama kira-kira 1 jam 20 minit. Hidangan yang telah siap dihidangkan bersama nasi putih. Ternyata sangat lazat dan mudah disediakan.

Ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali

bahan-bahan
+5 (hidangan)
  • ayam 1.2 (kilogram)
  • tomato 6 (benda)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • Lada Bulgaria 6 (benda)
  • Bouillon 1 (cermin mata)
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
  • Minyak sayuran 4 (sudu besar)
Langkah-langkah
100 min.
  1. Bagaimana memasak ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali? Sebelum mula memasak, keluarkan kulit dari tomato. Untuk melakukan ini, kami membuat potongan berbentuk salib pada mereka dan melecurkannya dengan air mendidih. Selepas satu minit, masukkannya ke dalam air ais dan mudah asingkan kulit dari tomato. Potong tomato menjadi kiub kecil. Kami mencuci lada loceng dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan dan keluarkan tangkai dan biji. Seterusnya, potong ke dalam jalur nipis.
    Bagaimana memasak ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali? Sebelum mula memasak, keluarkan kulit dari tomato. Untuk melakukan ini, kami membuat potongan berbentuk salib pada mereka dan melecurkannya dengan air mendidih. Selepas satu minit, masukkannya ke dalam air ais dan mudah asingkan kulit dari tomato. Potong tomato menjadi kiub kecil.Kami mencuci lada loceng dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan dan keluarkan tangkai dan biji. Seterusnya, potong ke dalam jalur nipis.
  2. Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan dinding atau kawah, panaskan minyak sayuran dan tambah tomato cincang dengan lada benggala. Rebus sayur dengan api perlahan sehingga lembut, kacau sentiasa.
    Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan dinding atau kawah, panaskan minyak sayuran dan tambah tomato cincang dengan lada benggala. Rebus sayur dengan api perlahan sehingga lembut, kacau sentiasa.
  3. Potong ayam menjadi beberapa bahagian dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir. Kupas bawang dan cincang halus. Seterusnya, panaskan minyak sayuran dalam kuali lain dan masukkan bawang di sana. Sekarang masukkan ayam dan goreng sehingga perang keemasan. Kemudian keluarkan kuali dari api dan pindahkan ayam goreng dan bawang ke dalam kawah dengan sayur-sayuran.
    Potong ayam menjadi beberapa bahagian dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir. Kupas bawang dan cincang halus. Seterusnya, panaskan minyak sayuran dalam kuali lain dan masukkan bawang di sana. Sekarang masukkan ayam dan goreng sehingga perang keemasan. Kemudian keluarkan kuali dari api dan pindahkan ayam goreng dan bawang ke dalam kawah dengan sayur-sayuran.
  4. Tuangkan sup ayam dengan sayur-sayuran, tambah garam dan lada hitam tanah dan tutup kawah dengan penutup. Didihkan, kemudian reneh dengan api perlahan selama kira-kira 1 jam 20 minit.
    Tuangkan sup ayam dengan sayur-sayuran, tambah garam dan lada hitam tanah dan tutup kawah dengan penutup. Didihkan, kemudian reneh dengan api perlahan selama kira-kira 1 jam 20 minit.
  5. Hidangan siap harus sangat lembut dan lembut. Letakkan ayam rebus yang telah siap di atas pinggan dan hidangkan bersama nasi atau lauk kegemaran lain. Selamat menjamu selera!
    Hidangan siap harus sangat lembut dan lembut. Letakkan ayam rebus yang telah siap di atas pinggan dan hidangkan bersama nasi atau lauk kegemaran lain. Selamat menjamu selera!

Ayam dengan sayur-sayuran dan nasi dalam kuali

Bawang goreng dalam kuali dengan ayam, tomato, lada benggala dan bawang putih. Kemudian nasi dituang di sana, semuanya diisi dengan air dan didihkan sehingga masak. Hasilnya adalah hidangan yang berperisa dan mengenyangkan yang sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

  • Ayam - 1.5 kg.
  • Tomato - 350 gr.
  • Lada loceng - 400 gr.
  • Bawang - 150 gr.
  • Bawang putih – 3 ulas.
  • Beras - 300 gr.
  • Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1.Kupas bawang dan cincang halus.

2. Basuh tomato dengan baik di bawah air mengalir dan potong kecil.

3. Kami juga mencuci lada benggala, keringkan dan keluarkan tangkai bersama dengan biji. Kemudian potong menjadi jalur.

4. Potong ayam mengikut bahagian, bilas dengan baik dan keringkan di atas tuala kertas.

5. Kupas bawang putih dan cincang halus dengan pisau.

6. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang sehingga lembut.

7. Seterusnya, masukkan ayam ke dalam dan goreng pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

8. Sekarang masukkan lada benggala cincang, bawang putih dan tomato ke dalam ayam dan bawang. Masukkan garam dan lada secukup rasa, tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 15-20 minit.

9. Selepas masa yang diperlukan, masukkan beras ke dalam kuali.

10. Tuangkan air rebusan ke atas kesemuanya supaya nasi tertutup 1.5-2 cm.Teruskan reneh dengan api perlahan sehingga nasi betul-betul masak.

11. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan hidangkan dengan salad sayuran sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak ayam dengan sayur-sayuran dan funchose dalam kuali?

Isi ayam, lobak merah, lada benggala, bawang putih dan timun digoreng dalam kuali. Kemudian kicap, cuka balsamic dan funchose rebus ditambah di sana. Semuanya dicampur dan dihidangkan ke meja. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat sihat dan lazat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 300 gr.
  • Funchoza - 100 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Lada loceng - 1-2 pcs.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Timun - 1 pc.
  • Kicap - 5-6 sudu besar. l.
  • Cuka balsamic - 3 sudu besar. l.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh isi ayam di bawah air, keringkan di atas tuala kertas dan potong kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng ayam di dalamnya. Bila dah putih masukkan bawang putih yang dihiris halus dan gaul.

2. Basuh lobak merah, kupas dan parut seperti lobak merah Korea. Masukkan ke dalam kuali bersama ayam, kacau dan goreng hingga empuk.

3. Pada masa ini, basuh lada benggala di bawah air yang mengalir, keringkan dan buang tangkai dan bijinya. Seterusnya, potong dan masukkan ke dalam ayam dan lobak merah.

4. Sekarang potong timun menjadi jalur dan letakkan di dalam kuali selepas lada menjadi lembut. Campurkan semuanya dengan baik dan masak selama satu minit lagi.

5. Tuangkan kicap dan cuka balsamic ke atas ayam dan sayur. Kemudian masukkan garam dan lada sulah secukup rasa dan gaul.

6. Tutup api dan sediakan funchose seperti yang ditunjukkan dalam arahan. Letakkannya dalam kuali bersama bahan-bahan lain dan gaul. Hidangan kami sudah siap.

7. Letakkan funchose bersama ayam dan sayur di atas pinggan dan hidangkan. Ini adalah hidangan indah yang menjadikan makan malam yang sempurna dan sangat mudah untuk disediakan. Selamat menjamu selera!

Ayam berair dengan sayur-sayuran dan bulgur dalam kuali

Isi ayam digoreng dalam kuali bersama bawang, lobak merah dan lada manis. Kemudian bulgur digoreng secara berasingan dalam mentega, ayam dan sayur-sayuran ditambah kepadanya, semuanya diisi dengan air dan rebus sehingga masak. Hasilnya adalah hidangan yang lazat dan aromatik.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

  • Bulgur - 1 sudu besar.
  • Air minuman - 1 sudu besar.
  • Fillet ayam - 300 gr.
  • Lada manis - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
  • Mentega - 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas isi ayam dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan potong kecil.

2. Kami juga mencuci lada manis, kemudian keluarkan tangkai bersama dengan biji dan potong kecil.

3. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng isi ayam cincang di dalamnya.

4. Pindahkan ayam ke dalam pinggan dan masukkan lada benggala ke dalam kuali yang sama. Kupas bawang, potong separuh cincin dan tambah kepada lada. Parut lobak merah pada parut kasar dan tambah kepada sayur-sayuran.

5. Gaul sebati semua dan goreng sehingga separuh masak, kemudian letak sayur di atas pinggan bersama ayam.

6. Sekarang cairkan mentega dalam kuali yang bersih dan masukkan bulgur di sana. Gorengkannya, kacau sentiasa. Bijirin harus mula mengeluarkan aroma kacang yang menyenangkan.

7. Apabila bulgur panas dengan baik, masukkan fillet ayam goreng dengan sayur-sayuran ke dalamnya dan gaul semuanya dengan baik.

8. Sekarang isi semua dengan air panas, tambah garam secukup rasa dan gaul. Kemudian tutup dengan penutup dan reneh selama 10 minit sehingga bulgur siap.

9. Letakkan hidangan siap di atas pinggan, hias dengan herba dan hidangkan. Ini adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat yang akan menggembirakan semua orang semasa makan malam. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk ayam dengan sayur-sayuran dan zucchini

Ayam digoreng bersama lobak merah, bawang dan zucchini. Kemudian kentang goreng dihantar ke sana, semuanya diisi dengan air dan direbus sehingga siap. Hasilnya adalah hidangan yang sangat lazat yang akan menjadi makan malam yang ideal.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

  • Ayam - 400 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Zucchini muda - 1 pc.
  • Kentang - 4 pcs.
  • Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh ayam dengan baik di bawah air mengalir, keringkan pada tuala kertas dan potong kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng ayam di dalamnya. Masukkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa.

2. Semasa daging direbus, sediakan sayur-sayuran. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Kami juga mengupas lobak merah dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kami menghantar segala-galanya kepada ayam.

3. Basuh zucchini di bawah air yang mengalir dan potong kiub. Kami menghantarnya ke ayam dengan sayur-sayuran, campurkan dan teruskan reneh.

4. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kiub besar. Dalam kuali yang berasingan, panaskan minyak sayuran dan goreng kentang dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan. Ia harus kekal mentah di dalam.

5. Letakkan kentang goreng dalam kuali bersama ayam dan sayur. Sekarang isi semuanya dengan air dan tambah garam secukup rasa. Reneh semua di bawah tudung sehingga masak sepenuhnya.

6. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Isi ayam dengan sayur-sayuran beku dalam kuali

Isi ayam diperap dengan bawang putih, jus lemon, herba, garam dan krim masam. Kemudian ia digoreng dalam kuali, sayur-sayuran beku ditambah di sana dan semuanya direneh di bawah tudung sehingga masak. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan sihat.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 1 pc.
  • Sayuran beku - 300 gr.
  • Minyak sayuran - ½ sudu besar. l.
  • Mentega - 1 sudu besar. l.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Hijau - 2-3 tangkai.
  • Jus lemon - 1 sudu besar. l.
  • Krim masam - 2 sudu besar. l.
  • Garam - ½ sudu kecil.

Proses memasak:

1. Mula-mula sediakan isi ayam. Kami membilasnya di bawah air yang mengalir dan mengeringkannya di atas tuala kertas. Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan kecil dan memindahkannya ke dalam bekas yang akan kami perap. Masukkan bawang putih cincang halus, herba, jus lemon, krim masam dan garam kepada ayam.

2. Campurkan semuanya dengan teliti supaya fillet ditutup sepenuhnya dengan perapan. Biarkan pada suhu bilik selama 1 jam untuk perap dengan baik.

3. Selepas masa yang diperlukan, cairkan mentega dalam kuali dan tambah sedikit minyak sayuran. Letakkan isi ayam yang telah diperap di sana dan goreng selama 5 minit. Seterusnya, tutup kuali dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

4. Sekarang masukkan sayur-sayuran beku ke dalam ayam, campurkan segala-galanya dan goreng selama 5 minit. Kemudian kecilkan api, tutup lagi dan masak selama 10-15 minit lagi sehingga sayur-sayuran benar-benar masak.

5. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan hidangkan fillet ayam yang lembut dengan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Dada ayam dengan sayur-sayuran gaya Cina

Ayam yang diperap dalam kicap dan bawang putih digoreng dalam kuali bersama lobak merah, bawang besar, lada benggala, akar halia dan lada cili. Kemudian semuanya dituangkan dengan sos masam manis dan direneh sehingga masak. Hasilnya adalah hidangan yang beraroma dan kaya.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 600-700 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada benggala manis - 2 pcs.
  • Akar halia - 5 cm.
  • Lada cili - ½ pc.
  • Bawang putih - 6-7 ulas.
  • Kicap - 4 sudu besar. l.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
  • Cuka wain putih - 2 sudu besar. l.
  • Air - 6 sudu besar. l.
  • Gula tebu - 3 sudu besar. l.
  • Pati jagung - 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

1. Mula-mula sediakan isi ayam dan perap. Untuk melakukan ini, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan keringkan pada tuala kertas. Seterusnya, potong ke dalam jalur segi empat tepat dan pindahkan ke mangkuk yang sesuai. Kupas bawang putih, cincang halus dan masukkan ke dalam ayam. Seterusnya, tambah 2 sudu besar. l. kicap dan gaul semua sebati. Sekarang masukkan fillet ke dalam peti sejuk untuk diperap selama 30-40 minit.

2. Pada masa ini, sediakan sos masam manis. Tuangkan 2 sudu besar ke dalam bekas yang berasingan. l. kicap, air, cuka wain putih dan masukkan gula tebu dan tepung jagung. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga gula larut.

3. Seterusnya, sediakan sayur-sayuran. Basuh lobak merah di bawah air yang mengalir, kupas dan potong kecil. Kami juga mencuci lada loceng, keluarkan batang dengan biji dan potong ke dalam kepingan yang sama seperti lobak merah. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Kupas akar halia dan potong menjadi jalur atau kepingan nipis.

4. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng lobak merah di dalamnya sehingga perang keemasan. Seterusnya, masukkan baki sayur-sayuran dan goreng semuanya sehingga lada menjadi lembut. Kami memindahkan segala-galanya ke dalam bekas yang berasingan dan letakkan fillet ayam dalam kuali. Jika perlu, tambah lebih banyak minyak sayuran dan goreng, kacau sentiasa.

5. Bila ayam dah putih, kecilkan api dan masukkan sayur. Masukkan cili padi dan garam secukup rasa.Campurkan semuanya dan reneh selama kira-kira 2-3 minit.

6. Campurkan lagi sos masam manis dan tuangkan ke atas ayam dan sayur, kacau sentiasa. Teruskan memasak sehingga sos mula pekat dan tutup api.

7. Letakkan hidangan siap di atas pinggan, taburkan dengan herba segar, dan hidangkan bersama lauk kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Isi ayam dengan sayur-sayuran dan cendawan dalam kuali

Ayam yang diperap digoreng dalam kuali, dan champignons dengan bawang, lada benggala dan timun jeruk dimasak secara berasingan. Kemudian semuanya dicampur, diisi dengan air dan kiub bouillon ditambah. Hidangan direbus selama 20 minit dan ditaburi dengan herba.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 2 pcs.
  • Champignons - 200 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada benggala - ½ pc.
  • Timun jeruk - 2-3 pcs.
  • Bouillon kiub - 1 pc.
  • Air panas - 1.5 sudu besar.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - secukup rasa.

Untuk perapan:

  • Minyak sayuran - 1 sudu kecil.
  • Kicap - 2 sudu besar. l.
  • Bawang putih – 1 ulas.
  • Kari – 1 secubit.

Proses memasak:

1. Basuh isi ayam dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan potong kecil. Pindahkannya ke bekas yang berasingan. Campurkan kicap secara berasingan dengan minyak sayuran, kari dan bawang putih cincang. Tuangkan bahan perapan ke atas ayam, kacau dan ketepikan.

2. Kupas bawang dan cincang halus. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya sehingga perang keemasan.

3. Potong champignons ke dalam kepingan dan hantar ke bawang. Gaul semua dan goreng sehingga cendawan keperangan.

4. Kami membasuh lada loceng di bawah air yang mengalir, keluarkan tangkai dengan biji dan potong ke dalam kepingan kecil.Kami menghantarnya ke champignons dengan bawang dan masak dengan api perlahan selama 3-5 minit lagi.

5. Potong timun jeruk ke dalam kepingan nipis dan masukkan ke dalam kuali dengan baki sayur-sayuran. Campurkan semuanya dan goreng selama 3 minit.

6. Sekarang ambil kuali dengan bahagian bawah tebal, panaskan minyak sayuran di dalamnya dan goreng fillet ayam yang diperap di dalamnya sehingga perang keemasan.

7. Hantar sayur-sayuran dan cendawan yang disediakan kepada ayam, hancurkan kiub bouillon di atas dan isi semuanya dengan air panas. Tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 20 minit dengan api perlahan.

8. Pada akhir memasak, tambah garam jika perlu dan herba yang dicincang halus. Seterusnya, tutup api dan biarkan ayam dan sayur mendidih selama kira-kira 10 minit.

9. Letakkan hidangan aromatik dan mengenyangkan di atas pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

( 391 skor, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut