Ayam dengan kentang di lengan

Ayam dengan kentang di lengan

Ayam dan kentang adalah gabungan yang tidak akan mengejutkan sesiapa pun. Walau bagaimanapun, terdapat sejumlah besar pilihan untuk menyediakan bahan-bahan ini. Untuk membuat daging berair dan kentang lembut, bakar hidangan di lengan; untuk ini kami telah memilih 8 resipi yang sangat baik untuk anda.

Ayam bakar penuh dengan kentang di lengan

Ayam bakar keseluruhan dengan kentang adalah salah satu cara paling popular untuk memberi makan tetamu untuk pesta percutian atau makan malam. Anda akan belajar bagaimana untuk menyediakan daging yang lazat dan hidangan sampingan untuknya dari resipi ini.

Ayam dengan kentang di lengan

bahan-bahan
+8 (hidangan)
  • ayam 1 (kilogram)
  • Kentang 1 (kilogram)
  • Mustard 1 (sudu kecil)
  • Sayang 1 (sudu kecil)
  • sos tomato 4 (sudu besar)
  • Mayonis susu meja 4 (sudu besar)
  • Mentol bawang 150 (gram)
  • Bawang putih 5 (bahagian)
  • Minyak sayuran 3 (sudu besar)
  • Perasa "Khmeli-Suneli" ½ (sudu besar)
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
Langkah-langkah
150 min.
  1. Bagaimana untuk membakar ayam dengan kentang di lengan? Basuh burung, kupas kentang dan ukur semua bahan lain untuk hidangan.
    Bagaimana untuk membakar ayam dengan kentang di lengan? Basuh burung, kupas kentang dan ukur semua bahan lain untuk hidangan.
  2. Sediakan bahan perapan. Dalam mangkuk, campurkan satu sudu mayonis dan sos tomato, tambah mustard, minyak sayuran, madu, lada dan garam.
    Sediakan bahan perapan.Dalam mangkuk, campurkan satu sudu mayonis dan sos tomato, tambah mustard, minyak sayuran, madu, lada dan garam.
  3. Potong bangkai ayam di tengah-tengah dada dan buka lipatannya, sapu pada semua sisi dengan perapan yang disediakan.Jika ada masa, anda boleh biarkan ayam perap di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
    Potong bangkai ayam di tengah-tengah dada dan buka lipatannya, sapu pada semua sisi dengan perapan yang disediakan. Jika ada masa, anda boleh biarkan ayam perap di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
  4. Potong kentang menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam mangkuk.
    Potong kentang menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam mangkuk.
  5. Kupas bawang merah dan bawang putih. Potong bawang menjadi separuh cincin, bawang putih menjadi kepingan kecil. Masukkan sayur ke dalam kentang.
    Kupas bawang merah dan bawang putih. Potong bawang menjadi separuh cincin, bawang putih menjadi kepingan kecil. Masukkan sayur ke dalam kentang.
  6. Masukkan baki sos tomato, mayonis, khmeli-suneli kepada sayur-sayuran dalam mangkuk, tambah garam dan perasa secukup rasa, kacau.
    Masukkan baki sos tomato, mayonis, khmeli-suneli kepada sayur-sayuran dalam mangkuk, tambah garam dan perasa secukup rasa, kacau.
  7. Letakkan ayam dan kentang dalam kuali pembakar dan selamatkan tepi. Letakkan bahan kerja dalam acuan dengan sisi yang tinggi dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hidangan selama 60-80 minit.
    Letakkan ayam dan kentang dalam kuali pembakar dan selamatkan tepi. Letakkan bahan kerja dalam acuan dengan sisi yang tinggi dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hidangan selama 60-80 minit.
  8. Keluarkan lengan dari ketuhar, potong, sapu ayam dengan jus dan bakar selama 10-15 minit lagi.
    Keluarkan lengan dari ketuhar, potong, sapu ayam dengan jus dan bakar selama 10-15 minit lagi.
  9. Hidangkan ayam bakar dan kentang panas di atas pinggan kongsi.
    Hidangkan ayam bakar dan kentang panas di atas pinggan kongsi.

Selamat menjamu selera!

Potongan ayam dengan kentang di lengan

Cara paling mudah untuk membakar ayam adalah dalam kepingan. Dan daging ayam dan kentang - apa yang lebih biasa dan lebih enak untuk hidangan rumah yang ringkas. Hidangan boleh disediakan dalam kuali, dalam periuk perlahan atau dalam periuk. Kami akan membakar kentang dan ayam dalam lengan di dalam ketuhar.

Masa memasak: 100 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4-6.

bahan-bahan:

  • Ayam - 0.5 keping.
  • Kentang - 600-700 gr.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.
  • Bawang putih - 2 gigi.
  • Campuran herba Provencal - 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh bangkai ayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong mengikut bahagian.Letakkan daging dalam mangkuk, tambah separuh bawang putih yang dicincang, garam dan perasa secukup rasa, dan kacau.

2. Kupas kentang, basuh, potong ke dalam kiub, tuangkan minyak sayuran, musim dengan herba Provençal, garam dan tambah bawang putih cincang, campurkan.

3. Letakkan ayam dan kentang dalam lengan pembakar dan selamatkan kedua-dua tepi. Letakkan lengan pada lembaran pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit. Panaskan ketuhar hingga 180-190 darjah.

4. Selepas 40 minit, potong lengan dan biarkan kentang dan ayam berwarna perang hingga sebati.

5. Kemudian hidangkan ayam yang telah dibakar bersama-sama kentang ke meja.

Selamat menjamu selera!

Ayam berair dengan kentang dan mayonis di lengan

Adalah lebih baik untuk memasak daging pada masa yang sama dengan ulam. Lauk terbaik untuk ayam ialah kentang. Perap daging dalam mayonis dan bakar. Dalam lengan di dalam ketuhar, hidangan akan menjadi aromatik dan berair.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 16.

bahan-bahan:

  • Ayam - 1 pc.
  • Kentang - 5-10 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Lemon - 0.5 pcs.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - secukup rasa.
  • Dill - secukup rasa.
  • Perasa - secukup rasa.
  • Daun bay - 1 pc.

Proses memasak:

1. Potong ayam mengikut bahagian. Potong bawang menjadi separuh cincin. Letakkan daging ayam dan bawang dalam mangkuk, tambah garam, jus lemon dan mayonis, kacau. Letakkan daging di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk diperap.

2. Kupas kentang dan lobak merah, basuh dan potong menjadi kepingan sederhana. Tuangkan minyak sayuran ke atas sayur-sayuran, tambah garam dan dill, kacau.

3.Ikat satu tepi lengan, letakkan semua bahan yang disediakan di dalamnya, tambahkan daun bay dan setengah gelas air panas. Ikat tepi kedua lengan dan letakkan bahan kerja pada lembaran pembakar.

4. Buat beberapa tusukan pada lengan dengan jarum supaya wap boleh keluar semasa membakar. Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180-200 darjah. Masak daging dan kentang selama 70-80 minit.

5. Berhati-hati mengeluarkan hidangan siap dari lengan dan berkhidmat dengan salad sayuran.

Selamat menjamu selera!

Ayam lembut dengan kentang dan sayur-sayuran di lengan

Ayam mawar bersama-sama dengan sayur-sayuran panggang yang sihat akan menjadi asas makan tengah hari atau makan malam yang indah untuk seisi keluarga. Resipi untuk memanggang daging dan sayur-sayuran dalam lengan adalah sangat mudah dan berpatutan.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Batang drum ayam - 1 kg.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Terung - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Tomato - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kiub.

2. Ikat lengan pembakar pada satu sisi dan letakkan dalam bentuk yang mudah. Letakkan kentang dalam lengan.

3. Kupas lobak merah dan potong bulatan.

4. Pindahkan juga lobak merah ke lengan.

5. Potong tomato menjadi kepingan. Letakkan juga dalam lengan pembakar.

6. Kupas terung, potong kiub dan letak dalam lengan.

7. Bilas drumstick ayam, letak atas sayur, masukkan garam dan rempah secukup rasa.

8. Ikat tepi kedua lengan dan goncang perlahan untuk mencampurkan bahan.

9. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 1 jam.

10. Ayam ternyata sangat berair, dan sayur-sayuran adalah aromatik dan lembut. Hidangkan hidangan panas.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar ayam dengan kentang dan cendawan dalam ketuhar?

Mudah disediakan dan pastinya antara hidangan paling lazat yang boleh disediakan oleh mana-mana suri rumah. Ayam, kentang dan cendawan ialah gabungan ramuan yang menang-menang yang akan memberikan anda makan malam yang enak dan lazat.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Ayam - 0.5 kg.
  • Kentang - 5-6 pcs.
  • Champignons - 250-300 gr.
  • Bawang putih - 3-4 gigi.
  • Kicap - 4 sudu besar.
  • Campuran lada tanah - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Herba Provencal - secukup rasa.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging ayam, buang bulu yang tinggal dan keringkan.

2. Basuh champignons dan potong menjadi kepingan.

3. Tuangkan kicap, masukkan campuran lada kisar, kacau. Letakkan mangkuk dengan daging dan cendawan di tempat yang sejuk selama beberapa jam untuk diperap.

4. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan. Masukkan kentang ke dalam mangkuk dengan ayam. Masukkan juga ulas bawang putih yang dicincang ke dalam mangkuk. Garam dan perasakan bahan dengan herba Provençal. Tuangkan minyak zaitun dan campurkan semuanya dengan baik.

5. Letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam lengan pembakar dan selamatkan tepinya dengan baik. Bakar hidangan dalam ketuhar pada 200 darjah selama 40-60 minit.

6. Hidangkan ayam yang telah siap dibakar bersama kentang dan cendawan panas.

Selamat menjamu selera!

Batang drum ayam dengan kentang di lengan

Telah disahkan bahawa daging dengan tulang lebih lembut dan berair. Oleh itu, resipi ini akan menggunakan drumsticks ayam. Membakar kentang dan ayam dalam lengan adalah cepat dan mudah. Hidangan itu kelihatan sangat menyelerakan; anda boleh menghidangkannya untuk makan malam keluarga, atau anda boleh membuat daging bakar dengan kentang, hidangan panas utama di atas meja percutian.

Masa memasak: 100 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Kentang - 5-6 pcs.
  • Batang drum ayam - 4-5 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Basuh drumsticks ayam, keringkan dengan tuala kertas dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan rempah ke dalam daging, kacau dan biarkan selama 10 minit.

2. Kupas kentang dan potong kiub besar. Potong lobak merah menjadi kepingan. Juga potong bawang dengan pisau. Garam dan perasakan sayur-sayuran secukup rasa, kacau.

3. Letakkan sayur dan daging dalam lengan pembakar. Kencangkan tepi lengan, buat beberapa tusukan di atas dengan jarum untuk membolehkan wap keluar.

4. Letakkan lengan dalam bentuk tahan panas, panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bakar drumstick ayam dengan kentang selama sejam. Selepas sejam, potong lengan dan biarkan daging coklat selama 10-15 minit.

5. Hidangkan drumstick ayam bakar panas bersama kentang. Sebelum dihidangkan, taburkan hidangan dengan herba cincang.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk ayam dengan kentang dan kubis di lengan

Lengan pembakar adalah pembantu yang baik untuk memasak hidangan daging dan sayur-sayuran di dalam ketuhar. Disebabkan itu, bahan-bahan dimasak lebih cepat dan, lebih-lebih lagi, mereka dilindungi daripada kering. Kelebihan lain ialah selepas memasak tidak perlu mencuci gris dari lembaran pembakar.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

  • Ayam - 1-1.2 kg.
  • Kentang - 6 pcs.
  • Kubis putih - 250 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Mayonis - 5 sudu besar.
  • Paprika - 2 sudu kecil.
  • Serbuk bawang putih - 1 sudu kecil.
  • Khmeli-suneli - 1 secubit.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1.Mana-mana bahagian ayam sesuai untuk hidangan ini. Bilas mereka di bawah air yang mengalir, hapuskan kelembapan berlebihan dan taburkan dengan garam dan lada hitam.

2. Campurkan mayonis dengan serbuk bawang putih dan suneli hop. Gosok ayam dengan paprika manis dan sos yang dihasilkan.

3. Potong kentang dan lobak merah ke dalam bar, bawang menjadi separuh cincin. Garam dan perasakan sayur-sayuran.

4. Potong kubis ke dalam jalur dan tambahkan kepada sayur-sayuran yang lain. Campurkan sayur-sayuran dengan baki sos mayonis dan paprika.

5. Ikat satu tepi lengan pembakar dan letakkan campuran sayuran di dalamnya. Letakkan ayam di atas. Kencangkan tepi kedua lengan, buat beberapa tusukan di atas untuk membolehkan wap keluar.

6. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 60 minit. Taburkan hidangan siap dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Ayam berair dan lembut dengan kentang dan epal di lengan

Hidangan yang lazat, dan yang paling penting, berpatutan yang akan memberi makan seisi keluarga. Daging ayam yang dibakar dalam lengan bersama kentang dan epal ternyata berair dan aromatik. Di samping itu, hidangan itu kelihatan sangat menyelerakan.

Masa memasak: 2.5 jam.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Ayam - 1 pc.
  • Kentang - 4 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Epal - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk pelinciran.
  • Bawang putih - 1 kepala.

Proses memasak:

1. Basuh bangkai ayam hingga bersih di dalam dan luar.

2. Campurkan minyak sayuran dengan garam, rempah dan bawang putih cincang. Sapu sos yang dihasilkan pada bangkai ayam di semua sisi.

3. Potong epal, bawang dan kentang menjadi kiub.

4. Sumbat ayam dengan campuran kentang, bawang dan epal. Jahit bangkai dengan benang dan letakkan di lengan baju.

5. Selamatkan tepi lengan dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180-190 darjah.Bakar ayam selama kira-kira 2 jam.

6. Hidangkan ayam bersama kentang dan epal panas-panas bersama ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

( 150 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut