Ayam dengan kentang dalam ketuhar adalah hidangan kompleks yang akan menjadi hidangan panas dan aromatik untuk anda dan keluarga anda. Gabungan kentang cincang dan mana-mana bahagian ayam telah lama dianggap klasik, bagaimanapun, hidangan ini boleh disediakan dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, jika anda lebih suka tekstur yang lebih berair, maka perhatikan resipi dengan lengan pembakar atau kerajang, dan jika kerak rangup dan keemasan penting untuk anda, maka anda tidak memerlukan apa-apa lagi kecuali lembaran penaik.
- Ayam dengan kentang pada lembaran penaik di dalam ketuhar
- Fillet ayam Perancis dengan kentang dalam ketuhar
- Ayam dengan kentang dibakar dalam lengan
- Kentang dengan ayam dalam periuk dalam ketuhar
- Ayam dengan kentang yang dibakar dalam foil
- Bagaimana untuk membakar keseluruhan ayam dengan kentang?
- Kentang dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar
- Ayam dengan kentang dalam mayonis di dalam ketuhar
- Ayam dengan kentang yang dibakar dalam hidangan kaca
- Kentang dengan ayam dalam krim di dalam ketuhar
Ayam dengan kentang pada lembaran penaik di dalam ketuhar
Ayam dengan kentang pada lembaran pembakar dalam ketuhar adalah hidangan yang mudah disediakan yang akan dihargai oleh setiap ahli keluarga anda. Untuk rasa yang kaya dan aroma yang tidak dapat dijelaskan, sebagai tambahan kepada komponen utama, kami juga memerlukan mayonis dan bawang putih segar.
- ayam 1 (kilogram)
- Kentang 8 (benda)
- Bawang putih 3 (bahagian)
- Mayonis 100 (gram)
- Minyak bunga matahari 10 (mililiter)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
-
Ayam dengan kentang dalam ketuhar disediakan dengan cepat dan mudah.Potong ayam mengikut bahagian, bilas dan masukkan ke dalam mangkuk.
-
Kupas ulas bawang putih dan parut dengan lubang halus, campurkan pulpa panas dengan mayonis.
-
Garam burung itu dan salutkannya dengan sos yang disediakan, tutup dengan tudung dan biarkan di atas meja selama setengah jam.
-
Tanpa membuang masa, potong ubi yang telah dikupas kepada 4 bahagian.
-
Letakkan kentang di atas loyang yang digris dengan minyak bunga matahari. Perasakan dengan baki sos, taburkan dengan garam dan lada hitam. Letakkan daging perap di atas.
-
Masak pada 200 darjah selama 40 minit.
-
Ayam dengan kentang dalam ketuhar sudah siap! Kami meletakkan makanan aromatik di atas pinggan dan segera menjemput keluarga ke meja. Selamat menjamu selera!
Fillet ayam Perancis dengan kentang dalam ketuhar
Fillet ayam gaya Perancis dengan kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang menakjubkan dan beraroma yang boleh dihidangkan dengan mudah bukan sahaja semasa makan malam keluarga, tetapi juga di jamuan pada majlis perayaan. Walaupun komposisi ringkas dan penyediaan asas, rasanya sungguh menakjubkan!
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 400 gr.
- Kentang - 500 gr.
- Tomato - 2 pcs.
- Mentol - 1 pc.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Mayonis - 2 sudu besar.
- Keju keras - 70 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sebelum memulakan proses, kupas sayur-sayuran, keluarkan filem dari fillet ayam, bilas dan lap dengan serbet.
Langkah 2. Letakkan kentang dalam periuk, tambah air dan garam - biarkan mendidih dan rebus selama 2 minit. Tuangkan kuahnya, potong kepingan yang sedikit sejuk dan tuangkan ke dalam acuan yang disalut dengan lapisan nipis minyak bunga matahari.
Langkah 3.Potong ayam menjadi kepingan sederhana tebal, garam dan lada pada semua sisi, dan letakkan di atas kentang.
Langkah 4. Edarkan separuh cincin bawang pada lapisan seterusnya.
Langkah 5. Letakkan hirisan nipis tomato pada bawang, gris dengan mayonis dan sedikit garam. Letakkan dalam ketuhar selama 30-35 minit (180-185 darjah).
Langkah 6. Selepas setengah jam, taburkan makanan dengan serpihan keju dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit lagi.
Langkah 7. Hidangkan daging panas bersama ulam dan nikmati. Selamat menjamu selera!
Ayam dengan kentang dibakar dalam lengan
Ayam dan kentang yang dibakar dalam lengan adalah resipi yang sesuai untuk hidangan yang mudah dan mengenyangkan yang pasti semua orang akan suka! Terima kasih kepada reneh bersama dalam ketuhar, semua komponen direndam dan tepu dengan jus dan aroma masing-masing.
Masa memasak – 1 jam 10 minit
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Kentang - 700 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Fillet ayam - 400 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Rosemary kering - 1 sudu kecil.
- Perasa serba guna dengan garam - 1.5 sudu teh.
- Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas sayur-sayuran: cincang halus bawang dan potong lobak merah menggunakan parut dengan lubang besar.
Langkah 2. Potong burung menjadi kiub besar.
Langkah 3. Potong kentang menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
Langkah 4. Tuangkan semua bahan yang disediakan ke dalam bekas yang dalam, tambah rosemary, minyak bunga matahari dan perasa universal dengan garam.
Langkah 5. Campurkan komposisi dengan teliti sehingga sekata.
Langkah 6. Letakkan kentang dan ayam dalam lengan, ikat beg pada kedua-dua belah dan buat 3-4 tusukan di beberapa tempat untuk membolehkan wap keluar dengan bebas.
Langkah 7. Letakkan lengan yang diisi pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar: 180 darjah 60 minit.
Langkah 8Kami menghiasi hidangan wangi dan berair dengan herba jika dikehendaki dan memulakan hidangan. Selamat menjamu selera!
Kentang dengan ayam dalam periuk dalam ketuhar
Kentang dengan ayam dalam periuk dalam ketuhar adalah hidangan berair dan aromatik yang akan menggembirakan anda dengan kecanggihannya, yang terbentuk kerana kerak keju yang lazat. Menggunakan periuk, bahan-bahan direbus untuk mencapai tekstur yang lembut dan cair di mulut anda.
Masa memasak – 50 min.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 300 gr.
- Tomato - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Zucchini - 1 pc.
- Lada loceng - 1 pc.
- Krim masam - 3-4 sudu besar.
- Kentang - 4 pcs.
- Champignons - 6 pcs.
- Keju keras - 100 gr.
- Garam - 2 sudu kecil.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh kentang terus dalam kulitnya dengan berus, isi dengan air dan rebus selama 20-25 minit sehingga separuh masak.
Langkah 2. Kupas bawang, potong separuh cincin dan tumis dalam minyak sayuran panas.
Langkah 3. Tambah hirisan champignon pada bawang merah jambu dan sejatkan kelembapan berlebihan.
Langkah 4. Sekarang masukkan kiub zucchini dan tunggu jus untuk menguap, tambah segmen besar burung dan reneh sehingga warna berubah.
Langkah 5. Perasakan makanan dengan krim masam dan garam, gaul dan teruskan mereneh.
Langkah 6. Pada masa yang sama, potong tomato dan lada benggala menjadi kepingan kecil.
Langkah 7. Kupas kentang yang telah disejukkan dan potong menjadi kiub kecil.
Langkah 8. Mari kita mulakan memasang hidangan: tetapi di bahagian bawah periuk kita meletakkan beberapa sayur-sayuran segar (lada dan tomato), separuh daripada kentang, kandungan kuali dan sekali lagi kentang dengan sayur-sayuran.
Langkah 9. Taburkan bahagian atas dengan keju parut dan tutup tudung, masak pada 180 darjah selama kira-kira setengah jam.
Langkah 10. Selamat makan!
Ayam dengan kentang yang dibakar dalam foil
Ayam dengan kentang yang dibakar dalam kerajang dalam acuan bahagian adalah idea untuk makan tengah hari atau makan malam yang cepat, selepas itu anda tidak perlu mencuci pinggan yang telah dibahagi! Masa minimum yang dihabiskan, bahan-bahan ringkas dan rasa dan aroma yang luar biasa.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Kentang - 3-4 pcs.
- Pulpa ayam - 180-200 gr.
- Tomato - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Mayonis - secukup rasa.
- Keju - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Bentuk acuan bahagian dengan sisi dari foil dan salut dengan minyak sayuran.
Langkah 2. Letakkan hirisan nipis kentang yang dikupas sebagai lapisan pertama, sedikit garam dan lada sulah.
Langkah 3. Edarkan hirisan ayam di atas.
Langkah 4. Tambah cincin tomato.
Langkah 5. Taburkan dengan keju parut.
Langkah 6. Musim dengan mayonis untuk juiciness dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
Langkah 7. Letakkan acuan panas di atas pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk membakar keseluruhan ayam dengan kentang?
Bagaimana untuk membakar keseluruhan ayam dengan kentang? Ramai orang bertanya soalan ini, kerana burung itu sesuai untuk pesta perayaan dan sesuai dengan hidangan sampingan kentang. Untuk memberikan kerak ayam yang menyelerakan dan berwarna perang keemasan, kami memerapnya dalam campuran sos delima dan tomato, serta mustard.
Masa memasak – 1 jam 10 minit
Masa memasak – 15-20 min.
Bahagian – 6.
bahan-bahan:
- Bangkai ayam - 1.3-1.5 kg.
- Kentang - 500-700 gr.
- Bawang putih - 1 kepala.
- Bawang - 100 gr.
- Perasa ayam - 2 sudu besar.
- Minyak sayuran - 10 ml.
- Epal - 1 pc.
- Sos delima - 2 sudu besar.
- Sos tomato - 1 sudu besar.
- Mustard Rusia - 1 sudu kecil.
- Kicap - 30-40 ml.
- Lada merah kisar - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang disenaraikan dalam senarai.
Langkah 2. Kami membasuh bangkai dengan teliti dan mengeringkannya dengan tuala kertas, gosokkannya pada semua sisi dengan lada tanah, garam dan perasa. Kami mula memanaskan ketuhar hingga 190 darjah.
Langkah 3. Letakkan kepingan epal di dalam burung, selepas memotong intinya.
Langkah 4. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan hirisan kentang dan bawang besar.
Langkah 5. Edarkan hirisan bawang putih yang dikupas, garam dan perasakan sayur-sayuran, memberi tumpuan kepada rasa anda.
Langkah 6. Letakkan ayam di atas katil sayuran, tutup hidangan dengan kerajang, dan masukkannya ke dalam ketuhar selama 25 minit.
Langkah 7. Pada masa ini, sediakan sos: campurkan tiga sos berbeza dan mustard dalam mangkuk.
Langkah 8. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, keluarkan kerajang dan salutkan burung dengan sos yang disediakan. Bakar selama 12-15 minit lagi.
Langkah 9. Hidangkan makanan ke meja "panas" dan nikmati rasa yang unik. Selamat menjamu selera!
Kentang dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar
Kentang dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar, disediakan seperti kaserol, adalah hidangan lembut dan berkrim yang memikat dengan aroma unik dan tekstur aslinya. Untuk kecanggihan tambahan, senarai ramuan termasuk dua jenis keju, telur dan krim masam.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak – 10-15 min.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Kentang - 6 pcs.
- Fillet ayam - 3 pcs.
- Champignons - 8 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Kicap - 50 ml.
- Krim masam - 4 sudu besar.
- Mozzarella - 100 gr.
- Parmesan - 100 gr.
- Telur - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1.Kami memotong fillet ayam yang dibasuh dan dikeringkan seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Langkah 2. Dalam mangkuk, satukan krim masam dengan kicap, lada tanah dan garam.
Langkah 3. Masukkan daging ke dalam adunan yang dihasilkan dan biarkan selama 20 minit.
Langkah 4. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan nipis, tuangkannya ke dalam acuan kalis api.
Langkah 5. Letakkan hirisan cendawan di atas.
Langkah 6. Taburkan bahan kerja dengan setengah cincin bawang, garam dan lada.
Langkah 7. Letakkan ayam di atas sayur-sayuran dan bakar selama 35-40 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 8. Pada masa yang sama, campurkan Parmesan parut dengan kiub mozzarella dan telur.
Langkah 9. Sapukan campuran keju dan telur ke atas fillet dan bakar selama kira-kira 15 minit.
Langkah 10. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!
Ayam dengan kentang dalam mayonis di dalam ketuhar
Ayam dengan kentang dalam mayonis dalam ketuhar adalah hidangan yang mudah disediakan dan sangat lazat yang akan melegakan anda daripada kelaparan untuk masa yang lama dan memberi anda tenaga selama berjam-jam. Pastikan anda mencuba gabungan bahan-bahan klasik dan anda akan berpuas hati - dijamin!
Masa memasak – 1 jam 10 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 500 gr.
- Kentang - 1 kg.
- Bawang besar - 1 pc.
- Bawang putih – 4 ulas.
- Keju keras - 150 gr.
- Mayonis - 200 gr.
- Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
- Kunyit - 1 sudu kecil.
- Campuran lada tanah - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Keluarkan filem dari daging, bilas, dan potong ke dalam kepingan bersaiz sederhana.
Langkah 2. "Bebaskan" bawang dari sekam dan potong separuh cincin.
Langkah 3. Letakkan ayam dalam bekas dan tuangkan mayonis di atasnya.
Langkah 4. Masukkan bawang besar dan kacau sehingga sekata. Perap bahan-bahan di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.
Langkah 5.Kupas kentang, basuh dan potong menjadi cincin nipis yang mungkin.
Langkah 6. Keluarkan sekam dari ulas bawang putih dan cincang halus dengan pisau.
Langkah 7. Masukkan bawang putih, kentang, kunyit, campuran lada dan garam kepada burung - kacau.
Langkah 8. Parut keju ke dalam pinggan yang berasingan.
Langkah 9. Gris bekas tahan api dengan minyak bunga matahari dan letakkan fillet dengan sayur-sayuran, taburkan dengan keju dan tutup dengan kerajang atau tudung.
Langkah 10. Masak pada 180 darjah selama 30-40 minit, kemudian keluarkan kerajang dan perangkan makanan selama 8-10 minit lagi. Selamat menjamu selera!
Ayam dengan kentang yang dibakar dalam hidangan kaca
Ayam dengan kentang yang dibakar dalam bentuk kaca adalah hidangan yang enak dan mudah disediakan yang akan memberikan citarasa anda keseronokan gastronomi yang sebenar. Untuk kesedapan, tambahkan sedikit mayonis dan pes tomato asli.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 8-10.
bahan-bahan:
- Kentang - 3 kg.
- Ayam - 1 pc.
- Bawang - 5 pcs.
- Tomato - 1-2 pcs.
- Mayonis - 1 sudu besar.
- Pes tomato - 1 sudu besar.
- Rempah - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh ayam hingga bersih dan keringkan bahagian dalam dan luar.
Langkah 2. Potong bahagian, tambah garam dan taburkan dengan rempah - gaul rata.
Langkah 3. Perasakan daging dengan mayonis dan pes tomato parut, kacau lagi.
Langkah 4. Potong kentang dan bawang yang dikupas menjadi cincin dan letakkan di dalam acuan.
Langkah 5. Letakkan kepingan ayam di sana.
Langkah 6. Kami menambah produk separuh siap dengan hirisan tomato dan tutup tudung, letakkan kuali dalam ketuhar sejuk dan mula panaskan sehingga 200-220 darjah.
Langkah 7. Masa 40-60 minit dan mula merasa. Selamat menjamu selera!
Kentang dengan ayam dalam krim di dalam ketuhar
Kentang dengan ayam dalam krim dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lembut yang akan menjadi makan malam yang lazat dan memuaskan untuk anda. Rempah-rempah menambah rasa istimewa kepada kentang dengan daging, iaitu kunyit cerah, bawang putih pasir pedas, herba segar dan sayur-sayuran.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 200 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Kentang - 3 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
- Krim - 1 sudu besar.
- Kunyit - secukup rasa.
- Kari - secukup rasa.
- Hijau - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Perasa untuk ayam - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sebelum memulakan proses, kupas dan bilas sayur-sayuran, basuh ayam dan keringkan dengan cara yang mudah.
Langkah 2. Potong kentang yang dikupas menjadi kiub bersaiz sederhana dan tuangkannya ke dalam bekas dengan sisi yang tinggi. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 3. Masukkan hirisan kecil lobak merah dan bawang ke dalam kentang.
Langkah 4. Seterusnya kami menghantar daging yang dihiris.
Langkah 5. Masukkan bahan dengan krim, garam dan perasa - gaul sebati.
Langkah 6. Tuangkan campuran ke dalam hidangan pembakar dan tutup dengan foil, bakar selama 35 minit, dan kemudian 10 minit lagi, tetapi tanpa foil.
Langkah 7. Tanpa menunggu ia sejuk, ambil sampel. Selamat menjamu selera!