Ayam masin di dalam ketuhar adalah cara yang menarik untuk menyediakan burung yang menyelerakan. Pilihan ini sesuai jika anda tidak mempunyai masa untuk perapan dan penyediaan yang lama. Hidangan siap boleh dihidangkan untuk makan tengah hari, makan malam atau meja percutian. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti di rumah.
- Seluruh ayam di atas garam, dibakar dalam ketuhar
- Cara memasak ayam masin yang lazat dengan kerak rangup
- Resipi mudah dan lazat untuk ayam masin dengan lemon dalam ketuhar
- Bagaimana untuk membakar ayam masin dengan kentang dalam ketuhar
- Resipi langkah demi langkah untuk memasak ayam dengan garam dan bawang putih
Seluruh ayam di atas garam, dibakar dalam ketuhar
Ayam yang dibakar utuh di dalam ketuhar keluar terutamanya menyelerakan dan perang keemasan di atas lapisan garam. Kaedah penyediaan asal ini benar-benar tepu produk dengan garam. Hidangkan hidangan ini untuk makan malam keluarga besar atau percutian.
- ayam 1 (benda)
- Rempah untuk ayam rasa
- garam 1 (kilogram)
-
Bagaimana memasak ayam masin di dalam ketuhar? Basuh seluruh burung dan keringkan dengan tuala kertas. Kami mengikat kaki. Produk juga boleh disalut dengan sedikit rempah, tetapi tidak perlu menambah garam. -
Tuangkan garam ke dalam loyang dan ratakan dengan teliti untuk membentuk lapisan yang sekata. -
Letakkan ayam di atas katil garam dan letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah. -
Bakar ayam sehingga perang keemasan, kira-kira 1 jam. Kemudian keluarkan dari ketuhar. -
Seterusnya, keluarkan hidangan dari garam, bahagikannya kepada kepingan yang lebih kecil dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!
Cara memasak ayam masin yang lazat dengan kerak rangup
Ayam yang dibakar dengan garam keluar berair dan berperisa. Dan terima kasih kepada perapan mudah, hidangan itu akan memperoleh pemerah pipi yang terang dan kerak rangup. Sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam percutian.
Masa memasak: 1 jam 15 minit
Masa memasak: 1 jam
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Ayam - 1 pc.
- Garam - 1 kg.
- Krim masam - 1 sudu besar.
- Pes tomato - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Tuangkan sekilogram garam ke atas loyang dan ratakan. Panaskan ketuhar hingga 150 darjah.
2. Campurkan krim masam dan pes tomato. Salutkan ayam yang telah dibasuh dengan ini.
3. Anda juga boleh menyalut produk dari dalam. Tidak perlu menambah garam, kerana ayam akan mengambil apa yang diperlukan dari "kusyen" garam.
4. Letakkan ayam di atas garam dan alihkan loyang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
5. Bakar hidangan selama kira-kira 1 jam. Anda boleh menyemak kesediaan dengan pencungkil gigi.
6. Keluarkan ayam masin yang telah siap dari ketuhar. Hidangan panas boleh dipotong dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!
Resipi mudah dan lazat untuk ayam masin dengan lemon dalam ketuhar
Ayam masin adalah resipi asal untuk makan tengah hari yang enak dan cerah. Hidangan ini juga boleh dibakar dengan lemon, yang akan menjadikannya lebih berair dan aromatik. Cuba cara yang menyeronokkan untuk menyediakan dan berkhidmat.
Masa memasak: 1 jam 25 minit
Masa memasak: 1 jam
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Ayam - 1 pc.
- Garam - 1 kg.
- Lemon - 2 pcs.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar.
- Hijau - 1 tandan.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Keluarkan kulit dari sebiji lemon dan perahkan jusnya. Kacau jus dengan semangat, minyak zaitun dan rempah tanpa garam.
2. Basuh ayam dan salutkan dengan perasan lemon. Letakkan baki keseluruhan lemon di dalam.Kaki boleh diikat dengan benang atau sehelai lengan pembakar.
3. Tuangkan satu kilogram garam ke atas loyang dan edarkan sayur-sayuran di atas.
4. Letakkan ayam di atas bahan kerja. Bakar hidangan selama 1 jam pada 160 darjah.
5. Keluarkan ayam siap dengan limau dari ketuhar, keluarkan dari bantal dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk membakar ayam masin dengan kentang dalam ketuhar
Ayam merah jambu dengan lauk berair boleh dibakar di atas katil garam. Isi produk dengan kentang dan anda akan mendapat pilihan pengisian yang sangat baik untuk keluarga yang besar. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam!
Masa memasak: 1 jam 40 minit
Masa memasak: 1 jam
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Ayam - 1 pc.
- Kentang - 6 pcs.
- Garam - 1 kg.
- Rempah - secukup rasa.
- Pes tomato - 1 sudu besar.
- Krim masam - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Bilas ayam di bawah air dan taburkannya dengan sebarang rempah, tetapi tanpa menambah garam.
2. Kami juga melapisi produk dengan campuran krim masam dan pes tomato. Perap ayam di dalam peti ais sebentar.
3. Kupas kentang, potong dua atau empat dan rebus sehingga separuh masak.
4. Letakkan kentang yang telah disediakan di dalam ayam yang telah diperap.
5. Tuangkan garam ke dalam hidangan pembakar, di mana kami meletakkan ayam dan kentang di dalamnya. Kami mengikat kaki dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 1 jam. Masak pada suhu 160 darjah.
6. Keluarkan ayam yang disumbat kentang dari ketuhar, keluarkan dari tempat garam dan hidangkan. sedia!
Resipi langkah demi langkah untuk memasak ayam dengan garam dan bawang putih
Ayam yang dibakar dalam ketuhar dengan garam sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga besar. Hidangan ini boleh disediakan dengan bawang putih, yang akan memberikan produk rasa dan aroma yang luar biasa.
Masa memasak: 1 jam 15 minit
Masa memasak: 1 jam
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Ayam - 1 pc.
- Bawang putih - 3 pcs.
- Garam - 1 kg.
Proses memasak:
1. Bilas ayam di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Keluarkan lapisan atas sekam dari kepala bawang putih dan kacau produk di dalam ayam. Berhati-hati mengikat kaki bersama-sama.
3. Kami mengukur satu kilogram garam, yang akan berfungsi sebagai "bantal" untuk hidangan kami.
4. Alas loyang dengan parchment, tuang garam dan letak ayam. Masak selama 1 jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah.
5. Keluarkan ayam merah jambu dengan bawang putih dari ketuhar dan pindahkan ke dalam pinggan. Selesai, sedia untuk dihidangkan!
