Ayam panggang dalam ketuhar

Ayam panggang yang dimasak dalam ketuhar adalah alternatif yang bagus untuk hidangan yang dibuat di atas panggangan sebenar. Ia disediakan dengan sangat ringkas, daripada set bahan yang boleh diakses, tetapi ternyata sangat lazat, beraroma dan dengan kerak yang rangup. Tetamu dan keluarga anda pasti akan menghargai hidangan ini.

Ayam panggang di atas ludah dalam ketuhar elektrik

Ayam yang telah dibasuh disalut dengan perapan mayonis, rempah ratus, suneli hop dan bawang putih. Jus lemon dituangkan ke dalam dan semuanya dibiarkan untuk diperap selama beberapa jam. Seterusnya, ayam dicucuk sate, kaki diikat dengan benang dan semuanya dibakar selama sejam pada 200^ODaripada fungsi "Grill".

1. 
   Bagaimana untuk memasak ayam panggang di dalam ketuhar di rumah? Pertama, bilas ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian kami memotong semua lemak berlebihan dan mengeluarkan bulu, jika ada. Adalah penting bahawa ayam tidak dibekukan sebelum dimasak.
2. 
   Letakkan mustard dari balang yang dibeli dan mayonis ke dalam bekas kecil dan campurkan dengan pemukul. Kemudian masukkan rempah, garam, suneli hop, bawang putih yang dicincang halus dan gaul lagi.
3. 
   Lumurkan ayam dengan perapan yang terhasil di luar dan dalam. Kami juga memerah jus setengah limau di dalamnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam untuk diperap.
4. 
   Selepas masa yang diperlukan, kami mengikat bangkai pada lidi, meletakkan separuh kedua lemon di dalamnya, dan mengikat kaki bersama dengan benang. Letakkan dulang pembakar dengan air di bahagian bawah ketuhar dan panaskan hingga 200°C. Letakkan ayam di sana dan bakar pada fungsi "Grill" selama sejam.
5. 
   Pindahkan ayam panggang yang telah siap ke dalam pinggan dan hidangkan bersama ulam kegemaran anda dan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Ayam panggang keseluruhan di atas rak dawai di dalam ketuhar

Sebagai permulaan, kaki ayam diikat dengan benang. Kemudian ayam digris dengan minyak sayuran, ditaburi garam, lada, rempah ayam dan dipindahkan ke panggangan. Ia dibakar selama sejam dalam mod gril pada 180 darjah dan dihidangkan ke meja bersama-sama dengan ulam.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Ayam - 1-1.5 kg.
• Rempah untuk ayam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan ikat kaki menggunakan dapur atau benang biasa.

Langkah 2. Seterusnya, griskan bangkai dengan minyak sayuran di semua sisi.

Langkah 3. Sekarang taburkan garam, lada hitam yang dikisar secukup rasa dan rempah ayam di semua sisi.

Langkah 4. Pindahkan ayam ke panggangan.Letakkan dulang pembakar di bawah untuk menangkap lemak. Bakarnya dalam mod "Grill" pada 180^OC selama satu jam. Jika ia mula terbakar, kemudian kurangkan sedikit suhu atau matikan "Grill".

Langkah 5. Pindahkan ayam ke dalam pinggan dan hidangkan bersama ulam kegemaran anda dan salad sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak ayam panggang dalam ketuhar gas dengan meludah?

Untuk memulakan, ayam direndam dalam mandi garam. Seterusnya disapu dengan rempah ratus, kaki diikat dengan benang dan semuanya dicucuk sate. Ayam dibakar selama dua jam dan dihidangkan bersama ulam sayur. Ia ternyata menjadi hidangan makan malam yang sangat lazat dan beraroma untuk seisi keluarga.

Masa memasak: 5 jam 30 minit

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Ayam - 1 pc.
• Air – 3 l.
• Garam - 9 sudu besar.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil.
• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Bawang putih kering - 1 sudu kecil.
• Daun salam - 2 pcs.
• Campuran lada - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, berikan ayam mandi garam. Tuangkan air sejuk ke dalam bekas saiz yang sesuai, tambah garam, campuran lada dan daun bay. Seterusnya, campurkan segala-galanya dan letakkan bangkai di sana. Ia harus ditutup sepenuhnya dengan air. Biarkan ia berdiri selama kira-kira 3-3.5 jam.

Langkah 2. Selepas masa yang diperlukan, keluarkan ayam dari air dan keringkan dengan teliti dengan tuala kertas. Kemudian sapu luar dan dalam dengan paprika, kunyit dan bawang putih. Anda juga boleh menggunakan rempah lain.

Langkah 3. Sekarang kami selamatkan kaki dengan benang, dan sematkan sayap ke payudara dengan tusuk gigi.

Langkah 4. Ulirkan ayam berempah pada lidi dan letakkan semuanya dalam suhu 180^OLetakkan dalam ketuhar selama dua jam dalam mod "Grill".Bakar dalam mod ini selama 30 minit, kemudian pada api kecil selama 1 jam, dan sekali lagi dalam mod "Grill" selama 30 minit lagi. Juga, pastikan anda meletakkan lembaran pembakar di bahagian bawah ketuhar supaya semua lemak mengalir di sana.

Langkah 5. Pindahkan ayam yang telah siap ke dalam hidangan dan hidangkan bersama ulam sayur kegemaran anda sebagai makan malam. Selamat menjamu selera!

Ayam panggang berair dalam ketuhar perolakan

Ayam disalut dengan perapan bawang putih, paprika, kunyit, lada sulah, garam dan disejukkan selama 8 jam. Seterusnya, ia dipindahkan ke lembaran penaik yang digris dan dibakar pada suhu 180-200 darjah pada gril dalam mod perolakan selama satu setengah jam. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat berair dan lazat untuk makan malam.

Masa memasak: 10 jam.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Ayam - 2 kg.
• Bawang putih - 5 gigi.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Lada merah panas - 0.5 sudu teh.
• Garam - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas.

Langkah 2. Dalam bekas yang berasingan, campurkan bawang putih cincang dengan garam, paprika, kunyit dan lada sehingga jisim lembek diperolehi.Langkah 3. Sapukan ayam dengan teliti pada semua sisi dengan campuran yang dihasilkan, tutup dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk untuk diperap sekurang-kurangnya 2-3 jam, dan yang terbaik, semalaman.

Langkah 4. Panaskan ketuhar kepada 180-200^OC dan hidupkan gril dengan mod perolakan. Griskan hidangan penaik dengan minyak sayuran, pindahkan ayam ke sana, ikat kaki bersama-sama dengan benang dan bakar semuanya selama 1.5 jam.

Langkah 5. Selepas masa yang diperlukan, tusuk ayam dengan pisau.Jika jus jernih keluar dari sana, maka semuanya sudah siap. Seterusnya, potong mengikut bahagian dan hidangkan sebagai makan malam bersama ulam dan sayur kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar ayam panggang dengan kentang dengan lazat?

Ayam disalut dengan bahan perapan kicap, mentega, sawi, madu dan lidi. Lembaran penaik dengan kentang dan bawang diletakkan di bawah dan semuanya dibakar selama 50 minit. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan aromatik untuk makan malam atau meja percutian.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Kentang - 10 pcs.
• Ayam - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Kicap - 5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 7 sudu besar.
• Mustard - 2 sudu kecil.
• Madu - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala kertas.Langkah 2. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan atau kepingan. Kami juga mengupas bawang dan memotongnya menjadi separuh cincin.

Langkah 3. Letakkan kicap, minyak sayuran, mustard, madu ke dalam bekas kecil dan campurkan semuanya dengan baik. Gunakan perapan yang terhasil untuk menyalut ayam dengan baik di semua sisi.

Langkah 4. Sebagai sebahagian daripada pembalut, perap bawang, kemudian pindahkannya ke lembaran penaik dengan kentang dan tuangkan ke atas perapan yang tinggal.

Langkah 5. Ulirkan ayam ke atas ludah dan letakkan di dalam yang telah dipanaskan hingga 180^ODari ketuhar. Letakkan lembaran penaik dengan kentang di bahagian bawah dan bakar semuanya selama 50 minit.Langkah 6. Pindahkan hidangan siap ke pinggan dan sajikan dengan sayur-sayuran sebagai makan malam yang enak atau untuk meja percutian. Selamat menjamu selera!

Ayam panggang dalam foil di rumah

Untuk memulakan, sapu ayam dengan garam, lada, bawang putih dan minyak zaitun.Seterusnya, seketul bawang putih dan setengah lemon diletakkan di dalam bangkai. Letakkan bawang putih, lemon dan bawang merah pada lembaran penaik. Ayam diletakkan di atas, semuanya dituangkan dengan sup dan dibakar selama sejam dalam foil, dan kemudian 30 minit lagi di atas panggangan.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Bawang putih - 4 kepala.
• Lemon - 1 pc.
• Ayam - 2 kg.
• Garam laut kisar sederhana - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Sup ayam atau air - 250 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Dalam bekas yang berasingan, campurkan garam dan lada sulah. Potong kira-kira 1.5 cm bahagian atas bawang putih dan gosokkan ayam ke dalam dan luar dengan satu kepala. Seterusnya, gris dengan minyak zaitun dengan cara yang sama, dan kemudian gosok dengan garam dan lada. Letakkan setengah lemon dan sekeping bawang putih di dalam ayam.

Langkah 2. Letakkan baki bawang putih, separuh lagi lemon dan bawang besar yang dipotong separuh ke dalam hidangan pembakar dan letakkan ayam di atas. Seterusnya, tuangkan sup atau air dan tutup kuali dengan ketat dengan kerajang.

Langkah 3. Panaskan ketuhar kepada 180^OC dan bakar semuanya selama satu jam.

Langkah 4. Selepas masa yang diperlukan, keluarkan kuali dari ketuhar. Kami meningkatkan suhu kepada 230^OC dan hidupkan mod gril. Keluarkan foil dari kuali, sapu ayam dengan jus dan kembalikan untuk membakar selama 30-40 minit lagi.

Langkah 5. Periksa kesediaan ayam dengan menusuk bahagian kaki yang paling tebal dengan pisau. Jika jus jernih mengalir keluar dari sana, maka semuanya sudah siap. Letakkan semuanya di atas papan, tutup dengan kerajang dan biarkan selama kira-kira 10 minit.

Langkah 6.Tapis jus dari acuan ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana selama 7-10 minit sehingga ia menjadi seperti sirap pekat. Kemudian masukkan rempah yang diperlukan secukup rasa dan tuangkan ke dalam bot kuah.

Langkah 7. Potong ayam mengikut bahagian dan hidangkan bersama sos, bawang putih dan ulam kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Ayam panggang yang lazat dalam kicap madu

Ayam yang telah dibasuh disumbat dengan thyme dan bawang putih. Seterusnya, kakinya diikat, dan ia digris dengan perapan kicap, madu dan lada. Selepas sejam, ayam masuk ke dalam ketuhar untuk membakar dalam mod "Grill" selama kira-kira sejam. Hasilnya adalah hidangan yang berwarna merah jambu dan berair.

Masa memasak: 2 jam 25 minit

Masa memasak: 25 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Ayam - 900 gr.
• Kicap - 100 ml.
• Madu - 100 gr.
• Thyme - 5 cawangan.
• Bawang putih - 2-3 kepala.
• Lada panas - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mulakan dengan menyediakan sos. Letakkan kicap, madu dalam bekas kecil, masukkan lada sulah secukup rasa dan gaul semuanya dengan teliti.

Langkah 2. Basuh ayam hingga bersih di bawah air mengalir dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Seterusnya, sumbat dengan tangkai thyme dan bawang putih.

Langkah 3. Sekarang kita sambungkan kaki ayam atau ikat dengan benang. Kemudian kami menyalutnya di semua sisi dengan kicap madu yang dihasilkan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk diperap selama satu jam.

Langkah 4. Selepas masa yang diperlukan, pindahkan bangkai ke dalam hidangan pembakar dan hantar ke suhu 180^OLetakkan ketuhar dalam mod "Grill" selama satu jam.Langkah 5. Pindahkan ayam yang telah siap ke dalam hidangan dan sediakan sebagai makan malam atau hidangan utama untuk meja percutian. Selamat menjamu selera!