Mi sup ayam

Sup mi ayam adalah hidangan pertama yang ringkas dan lazat yang boleh dimasak oleh semua orang tanpa pengecualian. Hidangan mudah ini tidak memerlukan sebarang kemahiran memasak khas untuk dibuat. Hampir semua orang mungkin mempunyai produk yang berpatutan, jika tidak di dapur, maka di pasar raya terdekat. Pemilihan mengandungi pilihan, di antaranya terdapat resipi yang ideal untuk semua orang.

Mee sup ayam yang sedap

Mee ayam yang lazat dimasak dalam masa kurang dari satu jam. Air rebusan ayam boleh dibuat sehari sebelumnya, yang menjimatkan banyak masa. Kami menyediakan mi sup untuk satu hidangan supaya pasta tidak membengkak. Hidangan yang baru dimasak rasanya jauh lebih enak daripada yang ditinggalkan di dalam peti sejuk.

1. 
   Mee sup ayam sangat mudah disediakan. Kami menyediakan produk.Kami membersihkan sayur-sayuran akar, ubi dan bawang dari sekam dan kulit. Kami membasuh ayam. Anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam.
2. 
   Bahagikan daging kepada beberapa bahagian.
3. 
   Selepas meletakkan burung dalam kuali air, masukkan daun bay. Selepas mendidih, kami menghilangkan buih. Kami memasak selama seperempat jam. Kami mengambil daging yang dimasak ke dalam pinggan.
4. 
   Parut lobak merah.
5. 
   Potong bawang menjadi kiub.
6. 
   Selepas memanaskan kuali dengan minyak sayuran, tambah bawang cincang dan reneh selama 3 minit sehingga ia memperoleh konsistensi lembut.
7. 
   Punggah lobak merah parut. Kacau, goreng selama beberapa minit.
8. 
   Potong kasar kentang.
9. 
   Kami memotong ayam yang dimasak menjadi kepingan yang lebih kecil atau membahagikannya kepada gentian. Jika kita menggunakan daging pada tulang, kita menyingkirkan kulit dan tulang.
10. 
    Tuangkan kentang ke dalam asas sup dan masak selama 10 minit.
11. 
    Punggah panggang ke dalam kuali.
12. 
    Kembalikan daging ke sup.
13. 
    Masukkan pasta kecil. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Selepas kacau, biarkan di atas dapur selama 7 minit dan matikan gas.
14. 
    Sup ayam dengan mi dan kentang sudah siap! Tuangkan hidangan panas ke dalam pinggan dan, jika dikehendaki, taburkan dengan daun pasli atau herba kering. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dengan mi dan kentang

Sup ayam dengan mee dan kentang sangat mudah disediakan. Kuahnya dibuat dari mana-mana bahagian ayam. Jika kami tidak mempunyai ayam buatan sendiri, kami menggunakan ayam yang dibeli di kedai. Ayam buatan sendiri mengambil masa lebih lama untuk dimasak, tetapi sup yang dibuatnya lebih menyelerakan. Air rebusan ayam sering digunakan untuk tujuan perubatan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Ayam buatan sendiri - 300 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Dill - 6 tangkai.
• Air - 1.7 l.
• Bihun - 60 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kumpul produk mengikut senarai. Memproses ayam. Keluarkan kulit dan sekam dari sayur-sayuran dan bilas. Letakkan periuk besar air di atas dapur dan biarkan mendidih.

Langkah 2. Setelah memotong burung ke dalam sendi, letakkannya dalam air mendidih dan rebus selama setengah jam, keluarkan buih dari semasa ke semasa dan tetapkan api ke sederhana.

Langkah 3. Potong kentang yang dikupas menjadi kiub dan masukkannya ke asas sup. Selepas mendidih lagi, masak selama 15 minit.

Langkah 4. Cincang bawang.

Langkah 5. Kisar lobak merah yang dikupas dengan parut.

Langkah 6. Dalam kuali panas dengan minyak sayuran, goreng hirisan sehingga lembut, ingat untuk kacau.

Langkah 7. Periksa sama ada kentang telah masak. Kami mengeluarkan daging, berhati-hati mengeluarkan tulang dan mengeluarkan kulit. Selepas dibongkar menjadi kepingan, kembali ke pangkalan sup.

Langkah 8. Masukkan panggang ke dalam sup. Tuangkan senduk cecair ke dalam kuali dan basuh dindingnya. Tuang ke dalam periuk dan masukkan bihun. Selepas mendidih, masukkan garam dan lada sulah. Selepas kacau, pindahkan ke rak panas.

Langkah 9. Selepas mencincang dill yang dibasuh, tambahkannya ke sup. Biarkan berdiri di bawah penutup tertutup.

Langkah 10. Tuangkan hidangan pertama ke dalam mangkuk. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dengan mi dan telur

Sup ayam dengan mee dan telur adalah wangi dan sangat lazat. Hidangan yang lazat tidak sukar untuk disediakan. Untuk pelaksanaan anda memerlukan produk bajet yang boleh didapati di mana-mana dapur. Kebanyakan orang suka sup ringan. Kanak-kanak sangat gembira dengannya.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 170 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 2.5 l.
• Bawang putih/bawang putih butiran – 1 ulas. /1 sudu kecil
• Bihun - 3 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Telur - 1 pc.
• Perasa sejagat - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas menjalankan isi ayam di bawah paip, potong menjadi kepingan. Selain fillet, kami menggunakan mana-mana bahagian ayam. Untuk kuah yang lebih kaya, pilih ayam di atas tulang.

Langkah 2. Keluarkan kulit dari kentang yang telah dibasuh menggunakan pembantu rumah. Selepas dibilas, potong bar, kiub atau mengikut kesukaan.

Langkah 3. Masukkan ayam ke dalam periuk dan masukkan air. Ketebalan sup bergantung kepada jumlah air. Letakkannya di atas api, rebus dan keluarkan buih. Jika dikehendaki, toskan sup pertama, segarkan air dan ulangi prosedur. Masukkan kentang dan tunggu hingga mendidih aktif. Garam dan rebus pada mendidih sederhana selama satu pertiga jam.

Langkah 4. Selepas mengupas bawang dan lobak merah, bilas di bawah paip dan potong mengikut keinginan. Pindahkan ke kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan.

Langkah 5. Goreng sayur-sayuran, kacau, sehingga lembut.

Langkah 6. Tuangkan panggang ke dalam sup. Selepas mendidih, simpan di atas penunu selama kira-kira 10 minit. Perasakan dengan rempah, bawang putih cincang atau berbutir dan laurel. Perasakan dengan perasa universal untuk rasa yang lebih kaya. Saya menggunakan Aromatika.

Langkah 7. Rebus telur besar. Letakkan telur rebus dalam air sejuk dan keluarkan kulitnya. Parut kasar.

Langkah 8. Tuangkan telur parut (boleh tambah semasa menghidang) dan bihun. Rebus selama 10 minit. Tambah garam jika perlu. Perkara utama adalah tidak terlalu garam, kerana perasa sejagat sudah mengandungi garam. Matikan gas dan tutup kuali. Selepas berdiri, sup akan menjadi lebih berperisa.

Langkah 9. Isi mangkuk sup dengan hidangan yang sangat baik. Taburkan dengan dill - segar, kering atau beku.Anda boleh menghidangkan sup dengan crouton atau rasa dengan krim masam. Selamat menjamu selera!

Cara memasak mee sup dengan air rebusan ayam

Cara memasak mi sup dalam sup ayam adalah soalan yang membimbangkan suri rumah baru. Hidangan yang ringkas dan sangat lazat boleh disediakan menggunakan kuah siap sedia, menggunakan kiub bouillon, atau memasak kuahnya sendiri. Tetapi kami akan mengikuti jalan yang sukar yang akan mengambil masa tidak lebih dari satu jam.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Kentang - 250 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Air - 2 l.
• Bihun - 100 gr.
• Bawang - 130 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong fillet ayam yang telah dibasuh menjadi kepingan. Untuk kuah yang lebih kaya, kami mengambil bahagian dengan tulang dan yang lebih berlemak.

Langkah 2. Selepas meletakkan daging dalam kuali, isi dengan air yang ditapis. Setelah mendidih aktif, kecilkan api, keluarkan buih dan masak selama seperempat jam. garam.

Langkah 3. Kupas kentang, lobak merah dan bawang. Sembur sayur-sayuran dengan air.

Langkah 4. Hidupkan lobak merah menjadi serutan menggunakan parut kasar.

Langkah 5. Potong nipis bawang dan buang ke dalam kuali dengan minyak sayuran panas. Masak pada suhu sederhana. Taburkan dengan garam. Goreng, kacau.

Langkah 6. Masukkan lobak merah parut ke dalam bawang tumis. Selepas kacau, masak sehingga lembut.

Langkah 7. Potong kentang seperti yang dikehendaki, masukkannya ke dalam colander dan bilas kanji di bawah paip.

Langkah 8. Keluarkan daging yang telah dimasak dari kuahnya. Selepas menyejukkannya, potong kepada kepingan yang boleh diterima.

Langkah 9. Berhati-hati menurunkan kentang ke dalam sup.

Langkah 10. Selepas masak sedikit, kita mula menggoreng. Kemudian kami memulangkan daging.

Langkah 11. Masukkan bihun dan kacau kuat-kuat supaya pasta tidak melekat.Selepas merasa garam, seimbangkan rasa dengan rempah ratus. Keluarkan dari penunu beberapa minit lebih awal daripada yang ditunjukkan pada bungkusan pasta.

Langkah 12. Selepas beberapa minit, tuangkan sup ke dalam mangkuk.

Langkah 13. Setelah dihiasi dengan herba dan lada, kami menjemput ahli isi rumah ke meja. Selamat menjamu selera!

Mee sup ayam tanpa kentang

Sup mi ayam tanpa kentang masak secepat mungkin. Hanya 35 minit dan hidangan lazat sedia untuk dimakan. Malah suri rumah yang baru boleh membuat sup mudah ini. Adalah lebih baik untuk memasak hidangan pertama dalam kuantiti sedemikian sehingga tidak ada sisa untuk hari berikutnya. Lebih-lebih lagi, penyediaannya tidak akan sukar.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2 l.

bahan-bahan:

• Ayam - 250 gr.
• Dill - secukup rasa.
• lobak merah - 70 gr.
• Bihun nipis - 150 gr.
• Bawang - 60 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kumpulkan bahan-bahan untuk sup ringan. Untuk kuahnya, pilih mana-mana bahagian ayam.

Langkah 2. Selepas membilas ayam, masukkan ke dalam kuali dan tuangkan air yang ditapis. Kami meletakkannya pada gas. Apabila buih muncul, keluarkannya. Selepas mendidih, kecilkan api. Garam dan rebus selama satu pertiga jam.

Langkah 3. Keluarkan daging, keluarkan cou dengan berhati-hati dan keluarkan tulang. Kami membahagikannya kepada kepingan.

Langkah 4. Masukkan pasta ke dalam asas sup mendidih. Selepas kacau, masak selama 5 minit.

Langkah 5. Selepas mengupas bawang dan lobak merah, potong.

Langkah 6. Selepas memanaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan sayur-sayuran dan gorengnya. Kacau supaya tumis tidak hangus.

Langkah 7. Masukkan adunan tumis ke dalam sup. Tuangkan senduk cecair ke dalam kuali. Selepas membilas kuali, tuangkan kandungan ke dalam sup.

Langkah 8. Cuba lihat sama ada garam mencukupi.Kami mengimbangi rasa dengan rempah mengikut budi bicara kami. Masukkan dill cincang atau sayur-sayuran lain. Selepas memasak selama beberapa minit, pindahkan kuali ke rak panas. Tutup penutup dan biarkan selama beberapa minit.

Langkah 9. Isi mangkuk dalam dengan sup.

Langkah 10. Pada budi bicara anda, tambah krim masam ke sup.

Langkah 11. Ajak orang tersayang makan malam. Selamat menjamu selera!

Cara memasak mee ayam dalam periuk perlahan

Cara memasak sup mee ayam dalam periuk perlahan adalah persoalan yang akan hilang selama-lamanya jika anda berani melaksanakan resipi. Hidangan pertama disediakan daripada bahan-bahan yang ada. Terima kasih kepada pembantu elektrik, penyediaan sup tidak mengambil banyak masa dan ternyata sangat menyelerakan. Semasa kuahnya dimasak, anda boleh menjalankan perniagaan anda.

Masa memasak – 1 jam 15 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Kaki ayam - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Air - 2 l.
• Dill - 6 tangkai.
• Bihun - 100 gr.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Hijau - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Setelah menyediakan semua yang anda perlukan, basuh dengan teliti sayur-sayuran akar dan ubi dan keluarkan kulit daripada mereka menggunakan pengupas sayuran. Celupkan sayur-sayuran di bawah paip. Jika perlu, nyahbekukan kaki ayam terlebih dahulu.

Langkah 2. Potong ayam kepada beberapa bahagian. Pindahkan ke mangkuk multicooker. Garam dan perasakan dengan lada sulah. Tuangkan 2 liter air yang ditapis. Selepas menutup peranti, pilih program "Memasak" dan mulakan pemasa selama 1 jam 05 minit. Kami masa selama 40 minit, iaitu berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak daging.

Langkah 3. Potong kentang menjadi jalur. Parut kasar lobak merah. Kami mengeluarkan kulit dari bawang putih dan memarutnya dengan halus atau melewatinya melalui penekan bawang putih.

Langkah 4.Selepas 40 minit, keluarkan burung dengan berhati-hati. Selepas sejuk sedikit, keluarkan kulit dan keluarkan bijinya. Bahagikan daging mengikut saiz yang dikehendaki.

Langkah 5. Kembalikan daging ayam ke dalam kuahnya. Masukkan lobak merah parut dan jalur kentang. Tutup perkakas, masak selama seperempat jam.

Langkah 6. Setelah membuka unit, masukkan bihun dan bawang putih. Selepas kacau, cuba lihat jika terdapat garam yang mencukupi. Jika tidak, tambah garam lagi. Tutup dan reneh selama 10 minit.

Langkah 7. Tuangkan dill. Setelah menutup perkakas elektrik, tanggalkan palam dari rangkaian.

Langkah 8. Selepas seperempat jam, edarkan sup ke dalam bahagian.

Langkah 9. Makan sup panas dan tetap hangat dalam cuaca buruk. Selamat menjamu selera!

Sup dengan dada ayam dan mi

Dada ayam dan mee sup kelihatan agak menarik. Saya sering menggunakan resipi apabila saya mahu sesuatu yang cair, tetapi tidak terlalu kaya. Hidangan yang menyelerakan akan menghangatkan anda dan memuaskan rasa lapar anda. Kanak-kanak sentiasa gembira dengan sup ayam yang menakjubkan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Dada ayam - 1 pc.
• Kentang sederhana - 3 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bulu bawang - 5 pcs.
• Bihun kecil - 100 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, masak kuahnya. Didihkan air dalam periuk. Turunkan dada ayam yang telah dibasuh dengan berhati-hati. Keluarkan buih dan kecilkan api. Masak selama 40 minit. Selepas 25 minit, masukkan garam dan masukkan 2 ulas bawang putih yang ditekan melalui penekan.Setelah mencuci bulu bawang, potong batang dan masukkan ke dalam kuahnya.

Langkah 2. Kupas kentang dan potong menjadi kiub. Kupas dan potong bawang dan baki bawang putih.Selepas memanaskan minyak sayuran dalam kuali besar, masukkan hirisan dan tumis sehingga perang sedikit.

Langkah 3. Keluarkan payudara dari sup. Selepas sejuk sedikit, keluarkan biji dan keluarkan kulitnya. Kami potong mengikut saiz. Tuangkan kentang ke dalam sup mendidih. Masak hingga mendidih, perasakan dengan menggoreng. Rebus selama 15 minit.

Langkah 4. Laraskan rasa dengan lada kisar dan tambah garam mengikut keperluan. Masukkan pasta kecil. Masak selama 4 minit supaya tidak terlalu masak "sarang labah-labah". Menggunakan sarung tangan ketuhar, alihkan kuali panas ke atas pinggan dan masukkan bawang hijau yang dicincang.

Langkah 5. Selepas kacau, tuangkan sup ke dalam mangkuk dan masukkan barangan bakar segar. Taburkan bawang di atas. Jika mahu, rasa dengan krim masam. Sup keluar ringan, tetapi mengenyangkan dengan baik. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dengan mee goreng

Sup ayam dengan mi goreng tidak akan menyebabkan banyak masalah dalam pelaksanaannya. Semasa kuah masak, sediakan gorengan. Dengan memperuntukkan masa secara rasional, menyediakan hidangan hanya memerlukan 45 minit. Makan tengah hari yang ringan dan lazat akan dihargai oleh semua orang dalam isi rumah. Masak dengan senang hati!

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Ayam - 300 gr.
• Kentang - 600 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Bihun - 50 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas bahagian ayam dengan air di bawah paip. Letakkan dalam periuk. Isi dengan air minuman. Letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih. Keluarkan buih dan kecilkan api.

Langkah 2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Selepas mengupas bawang, cincang halus dan masukkan ke dalam minyak sayuran panas.

Langkah 3.Parut lobak merah yang telah dikupas. Tuangkan ke dalam bawang. Kacau, goreng hingga lembut.

Langkah 4. Keluarkan kulit dari kentang dan potong menjadi kiub. Masukkan ke dalam sup mendidih. Periksa sama ada ayam sudah masak. Atas budi bicara kami, kami mengeluarkan dan memisahkan daging dari tulang. Kami pulangkan semula.

Langkah 5. Pindahkan panggang. Bilas kuali dengan sedikit sup dan tuangkan ke dalam sup.

Langkah 6. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 7. Masukkan bihun pada kentang yang hampir siap. Kacau dengan kuat supaya pasta tidak melekat bersama.

Langkah 8. Taburkan dengan herba kering.

Langkah 9. Letakkan daun bay. Cuba kita lihat sama ada kentang sudah siap. Matikan gas. Biarkan sup diseduh di bawah tudung. Tuangkan ke dalam pinggan. Jika dikehendaki, tambah krim masam. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dengan mi dan keju cair

Sup ayam dengan mee dan keju cair kelihatan cukup menyelerakan. Hidangan lazat dengan rasa selepas berkrim, sesuai untuk majlis makan malam. Hidangannya mudah disediakan. Malah pemula boleh menguasai resipi asas dengan mudah. Kanak-kanak dan orang dewasa sangat menyukai hidangan itu.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Ayam - 250 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Keju diproses - 100 gr.
• Air - 2.5 l.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Bihun - 2-3 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Rempah - 1 sudu kecil.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas mengupas kentang dan membilasnya, potong menjadi kiub atau bar. Kentang yang dipotong boleh diletakkan di dalam air untuk menghilangkan kanji, yang menjadikan kuahnya keruh.Pada dasarnya, ciri rasa hidangan tidak akan berubah bergantung pada kaedah pemotongan. Kami memotongnya mengikut cara yang anda suka.

Langkah 2. Setelah mengeluarkan lobak merah dan bawang dari lapisan atas, potong sesuka hati. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggoreng terlebih dahulu sayur-sayuran dalam minyak sayuran. Sayuran panggang menambah warna pada hidangan. Tetapi anda tidak perlu melakukan ini.

Langkah 3. Selepas mencuci ayam di bawah paip, letakkan dalam kuali dengan air. Selepas mendidih, gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan buih. Tutup, kecilkan api dan reneh selama 25 minit. Anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam. Untuk pilihan yang lebih kaya, pilih bahagian tulang dan lebih gemuk. Untuk versi diet – fillet.

Langkah 4. Berhati-hati mengeluarkan daging yang dimasak dari pangkalan panas. Sejuk. Jika dikehendaki, tuangkan sup ke dalam kuali bersih, melalui penapis.

Langkah 5. Keluarkan kulit dan keluarkan bijinya. Kami membongkar daging menjadi kepingan saiz yang dikehendaki.

Langkah 6. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam sup mendidih. Selepas kacau, masak selama 25 minit, elakkan mendidih yang berlebihan. Jika sup mendidih terlalu banyak, alihkannya ke penunu kecil. Ketebalan hidangan bergantung pada jumlah cecair. Tambah air mendidih mengikut budi bicara anda.

Langkah 7. Potong keju yang diproses menjadi empat segi atau parut pada parut kasar. Untuk memudahkan penghirisan, dadih keju boleh dibekukan. Produk sejuk beku lebih lentur untuk digunakan.

Langkah 8. Periksa sama ada sayur-sayuran telah masak. Kami meninggalkan daging ayam dan keju yang dicincang. Perasakan dengan bawang putih dan herba yang dicincang. Garam, perasakan dengan rempah ratus dan daun bay. Masukkan bihun. Kacau dan masak sehingga keju cair dan pasta masak. Adalah penting untuk tidak terlalu masak supaya sup tidak menjadi bubur.

Langkah 9. Setelah mengedarkan sup ke dalam bahagian, kami memulakan hidangan. Sediakan sup untuk satu hidangan.Apabila dipanaskan, bihun akan membengkak dan hidangan akan kehilangan penampilannya yang menarik. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dengan cendawan dan mee

Sup ayam dengan cendawan dan mi mempunyai rasa yang luar biasa. Hidangan itu ternyata aromatik dan sangat menyelerakan. Sesiapa sahaja boleh memasak sup dengan mudah. Untuk resipi ini, saya paling kerap menggunakan champignons. Tetapi spesimen lain juga sempurna. Serbuk cendawan kering akan menjadikan sup lebih berperisa.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Ayam - 350 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada benggala segar/beku - 0.5 pcs.
• Air – 2-2.5 l.
• Champignons / cendawan tiram - 200 gr.
• Bihun kecil - 50 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Setelah ayam dipotong-potong, masukkan ke dalam periuk. Tambah jumlah air yang dikehendaki, yang menentukan konsistensi hidangan. Letakkan di atas dapur dan tunggu mendidih aktif. Selepas mengeluarkan buih, kecilkan api. Masak di bawah tudung.

Langkah 2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Selepas mengeluarkan kulit dari bawang, basuh dan potong. Masukkan ke dalam kuali.

Langkah 3. Selepas mengupas lobak merah, parut mereka. Potong lada benggala yang telah dibasuh menjadi kepingan saiz yang dikehendaki, keluarkan inti. Punggah ke bawang dan, dengan kacau kuat, tumis.

Langkah 4. Goreng sehingga sayur empuk.

Langkah 5. Perasakan dengan sedikit garam dan kacau.

Langkah 6. Potong kentang yang dikupas ikut suka. Letakkan ke dalam dasar mendidih.

Langkah 7. Proseskan champignons, potong kawasan gelap dan bilas. Selepas dipotong kasar, panaskan minyak sayuran dalam kuali lain.

Langkah 8Tuangkan cendawan ke dalam minyak dan perang.

Langkah 9. Letakkan panggang ke dalam sup.

Langkah 10. Masukkan pasta dan kacau supaya tidak melekat.

Langkah 11. Masukkan champignons goreng. Selepas mendidih sedikit, perasakan dengan perasa dan laurel.

Langkah 12. Potong tangkai dill dan pasli yang telah dibasuh dan tuangkannya ke dalam sup. Matikan gas dan letakkan kuali di atas rak panas. Kami berkeras selama 15 minit.

Langkah 13. Isi pinggan dalam dengan hidangan aromatik. Selamat menjamu selera!