Mi sup ayam

Sup yang dimasak dengan ayam sentiasa sangat mudah, cepat dan sangat lazat, dan tidak kira sama sekali bahagian burung yang digunakan untuk lemak dan warna emas sup. Hidangan pertama ini sesuai untuk mereka yang memerhatikan bentuk badan mereka, kerana sup ini mempunyai minimum kalori dan lemak, kerana ayam adalah daging yang sangat ringan dan berpatutan.

Resipi mee ayam yang ringkas dan sedap

Sup "cepat" yang diperbuat daripada sup ayam fillet dengan tambahan bihun sangat mengenyangkan, sedap dan langsung tidak berminyak. Hidangan ini boleh diberikan kepada si kecil dan tidak bimbang tentang komposisi, kerana resipi hanya menggunakan bahan semula jadi.

1. 
   Bagaimana untuk memasak sup mi ayam yang lazat? Kami mula memasak dengan memasak sup - untuk melakukan ini, bilas fillet di bawah air yang mengalir, rendam dengan tuala kertas, dan potong menjadi kepingan kecil.
2. 
   Tuangkan air ke dalam periuk dengan jumlah sekurang-kurangnya tiga liter dan tambah kiub ayam. Letakkan bekas di atas dapur dan masak selama 13-15 minit selepas mendidih, sentiasa mengeluarkan buih (terima kasih kepada ini, sup akan menjadi telus).
3. 
   Jom buat sayur. Kupas lobak merah, kentang dan bawang dan basuh dengan air.
4. 
   Parut lobak merah pada parut sederhana atau potong ke dalam kiub kecil atau batang.
5. 
   Potong bawang ke dalam cincin separuh nipis dan letakkan dalam kuali, goreng dalam minyak sayuran selama kira-kira 3-5 minit, kacau sekali-sekala.
6. 
   Masukkan lobak merah yang disediakan ke bawang telus, campurkan dan masak selama kira-kira 5 minit lagi.
7. 
   Potong beberapa kentang menjadi kiub kecil dan bilas di bawah air sehingga kebanyakan kanji keluar (ini menyebabkan kuah menjadi keruh).
8. 
   Keluarkan ayam, sejukkan sedikit dan asingkan kepada gentian atau potong kiub.
9. 
   Berhati-hati tuangkan kentang ke dalam sup emas.
10. 
    Selepas 4-5 minit, masukkan tumis dan daging ke dalam kuali.
11. 
    Rebus sayur-sayuran selama kira-kira 5 minit dan masukkan bihun, gaul rata dan biarkan mendidih dengan api perlahan selama 1-2 minit lagi.
12. 
    Sebelum tutup api, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi dengan herba cincang segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak sup ayam dengan mi dan kentang?

Kuah emas yang kaya digabungkan dengan sayur-sayuran dan pasta kecil adalah hidangan pertama yang semua orang akan suka tanpa pengecualian.Menyediakan sup ini tidak akan mengambil banyak masa, kerana ayam masak lebih cepat daripada daging babi dan daging lembu.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5-6.

bahan-bahan:

• Ayam - 300 gr.
• Air - 2.5 l.
• Kentang - 250 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Bihun - 4 sudu besar.
• Minyak zaitun - 30 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill - 2-3 tangkai.

Proses memasak:

1. Sediakan kuahnya: ambil jumlah air yang diperlukan ke dalam kuali, turunkan ayam (ke dalam air sejuk, supaya kuahnya lebih kaya), tambah sedikit garam dan masak selama kira-kira 25-30 minit dengan api perlahan, keluarkan secara berkala buih.

2. Kupas kentang dan potong menjadi kiub sederhana tebal.

3. Apabila kuahnya siap, keluarkan daging dan biarkan ia sejuk, dan masukkan kentang yang telah dicincang dalam periuk dan masak dengan api besar sehingga mendidih, kemudian kecilkan api dan teruskan memasak.

4. Kami "membebaskan" baki sayur-sayuran dari kulitnya dan memotongnya: parut lobak merah pada parutan halus, dan potong bawang menjadi kiub kecil.

5. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan tumis lobak merah dan bawang selama lebih kurang 5 minit sehingga lembut.

6. Sebaik sahaja kentang hampir siap, masukkan gorengan dan masak lebih kurang 4-5 minit.

7. Kemudian masukkan beberapa sudu bihun dan gaul secara aktif, jangan biarkan pasta melekat bersama. Rebus sup selama kira-kira 5-7 minit, keluarkan dari haba dan biarkan di bawah tudung selama kira-kira 10-15 minit.

8. Masukkan ayam cincang ke dalam sup yang telah siap dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup ayam yang lazat dengan mi dan telur

Hidangan pertama yang wangi dan memuaskan boleh disediakan daripada produk yang paling berpatutan yang boleh didapati dengan mudah di mana-mana kedai runcit.Sup dengan tambahan bihun dan telur ayam bukan sahaja asli, tetapi juga sangat lazat.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 2-3 pcs.
• Kentang - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bihun - 3 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Daun salam - 1-2 pcs.
• Air – 2-2.5 l.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa untuk sup - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan dengan menyediakan asas - kuahnya. Untuk melakukan ini, basuh sayap ayam, letakkannya dalam kuali dengan saiz yang sesuai dan isi dengan air sejuk. Tambah sedikit garam dan masak selama kira-kira 10 minit selepas mendidih, keluarkan buih secara berkala dengan sudu berlubang.

2. Kupas kentang dan potong kiub atau kepingan kecil.

3. Potong bawang dan lobak merah dan goreng dalam minyak sayuran panas selama kira-kira 5-7 minit, kacau sentiasa.

4. Masukkan kentang dan sayur-sayuran tumis lain ke dalam sup panas dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 20-25 minit.

5. Setelah masa berlalu, masukkan beberapa sudu bihun, bawang putih cincang, rempah secukup rasa dan rebus selama 5-7 minit lagi.

6. Pecahkan telur ayam ke dalam pinggan yang dalam, masukkan beberapa sudu besar air rebusan dan pukul.

7. Letakkan daun bay dalam kuali dan mula menambah campuran telur dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Selepas itu, teruskan memasak selama 2 minit lagi dan tutup api. Tutup dengan tudung dan biarkan selama 10-15 minit.

8. Tuangkan sup panas ke dalam mangkuk, taburkan dengan herba segar, dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dengan mee dan digoreng di rumah

Ringan, aromatik, dan yang paling penting - sup lazat, dimasak dalam sup ayam dengan tambahan bihun dan sayur-sayuran.Hidangan pertama ini akan membuatkan anda kenyang sehingga petang dan tidak terlepas snek kering. Terima kasih kepada kentang, pasta dan sup yang kaya, hidangan itu ternyata sangat memuaskan, tetapi kurang kalori daripada sup yang disediakan dengan daging lain.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 6-7.

bahan-bahan:

• Ayam - 500 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Bawang - 150 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bihun - 150 gr.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan kuahnya - potong ayam kepada kepingan yang agak besar, masukkan dua setengah liter air sejuk dan biarkan mendidih dengan api sederhana.

2. Masak selama kira-kira 25-30 minit, sentiasa mengeluarkan buih - untuk ketelusan.

3. Mari kita mula menyediakan sayur-sayuran. Kami "membebaskan" bawang dari sekam dan memotongnya menjadi kiub kecil.

4. Kupas lobak merah dan parut pada parutan sederhana atau kasar.

5. Kupas kentang dan potong menjadi kiub sederhana tebal.

6. Untuk menggoreng, panaskan beberapa sudu besar minyak sayuran dan tumis bawang selama kira-kira 4-5 minit sehingga telus.

7. Kemudian masukkan lobak merah, gaul rata dan teruskan masak selama 5 minit lagi.

. Semasa kami sibuk dengan sayur-sayuran, kuahnya disediakan. Keluarkan daging dengan berhati-hati dan biarkan sejuk, dan masukkan kentang cincang ke dalam sup mendidih.

9. Seterusnya, masukkan panggang aromatik dan masak selama 15 minit.

10. Asingkan ayam daripada tulang dan potong atau pisahkan kepada gentian dengan tangan.

11. Kembalikan daging cincang ke dalam kuali.

12. Apabila sup hampir siap, masukkan bihun dan kacau sebati supaya tiada yang melekat. Masak mengikut arahan pada bungkusan bihun. Masukkan garam dan lada sulah mengikut citarasa anda.

13.Sebaik sahaja pasta masak, keluarkan dari dapur dan tuangkan ke dalam mangkuk. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan bawang hijau yang dicincang halus dan layan orang tersayang. Selamat menjamu selera!

Sup sup ayam dengan mee dan cendawan

Sup berasaskan ayam yang lazat dan lazat dengan cendawan - ia sangat ringkas dan cepat. Menyediakan kursus pertama sedemikian akan mengambil masa kurang daripada satu jam, dan sesiapa sahaja boleh mengendalikan proses itu. Terima kasih kepada penambahan bahan yang luar biasa - cendawan, sup memperoleh bau "hutan" yang unik.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Sup ayam - 1 l.
• Lobak merah - 1 pc.
• Champignons - 100 gr.
• Bihun - 100 gr.
• Minyak bunga matahari - 20 ml.
• Dill - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Letakkan air rebusan ayam di atas dapur dan biarkan mendidih, sebaik sahaja buih pertama muncul, masukkan kentang cincang.

2. Untuk menggoreng, potong lobak merah dan bawang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut, kemudian masukkan juga ke dalam kuali.

3. Potong champignons menjadi kepingan nipis, jika cendawan besar, dan jika kecil, menjadi empat.

4. Kami juga tuangkan hirisan cendawan ke dalam sup mendidih dan campurkan semua bahan.

5. Selepas 20 minit, sayur-sayuran akan hampir siap, jadi sudah tiba masanya untuk menambah beberapa sudu bihun. Teruskan memasak selama kira-kira 5-7 minit dan keluarkan dari haba.

6. Sup cendawan ringan dan aromatik kami sudah siap. Sebelum berkhidmat, disyorkan untuk menghiasi dengan tangkai dill segar. Selamat menjamu selera!

Sup buatan sendiri dengan bebola daging ayam dan bihun

Sup ayam cepat adalah keselamatan setiap suri rumah, kerana hidangan pertama seperti itu disediakan lebih cepat daripada borscht, bagaimanapun, ia sama sekali tidak kalah dengannya dari segi kenyang.Untuk penyediaan, ayam cincang dan sayur-sayuran standard digunakan - kentang, lobak merah dan bawang, dan bihun membawa sedikit semangat dan keaslian.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Ayam cincang - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bihun - 70 gr.
• Garam - 15-20 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mula memasak dengan menyediakan komponen utama: nyahbekukan daging cincang pada suhu bilik, dan kupas sayur-sayuran dan bilas dengan air.

2. Kami meletakkan kira-kira 2 liter air dalam periuk dan meletakkannya di atas api untuk mendidih, pada masa ini kami memotong kentang menjadi kiub sederhana dan membuangnya ke dalam air mendidih masin.

3. Mari kita mula membentuk bebola daging. Untuk melakukan ini, perasakan daging cincang dengan garam dan lada hitam tanah mengikut citarasa anda. Dengan tangan basah, bentuk bebola daging kecil dan letakkan dalam kuali dengan kentang.

4. Kisar bawang dan lobak merah - parut lobak merah pada parut sederhana, dan potong bawang menjadi kiub kecil. Kemudian tumis sayur-sayuran selama kira-kira 5 minit dalam minyak sayuran.

5. Kami juga meletakkan goreng siap ke dalam kuali, campurkan semuanya dengan teliti dan teruskan memasak selama 10-15 minit lagi. Selepas masa berlalu, masukkan bihun, segera kacau dan masak selama 4-6 minit.

6. Sebaik sahaja pasta kecil telah mendidih, keluarkan dari api dan tuangkan ke dalam pinggan. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan dengan dill cincang atau pasli. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan sup lazat dengan dada ayam dan mi?

Sup yang sangat ringan, tetapi pada masa yang sama memuaskan, anda boleh dengan mudah menyediakannya berdasarkan fillet ayam rendah kalori dan sayur-sayuran yang lembut, yang mungkin ada dalam stok setiap suri rumah.Hidangan pertama ini boleh dimakan dengan selamat oleh orang-orang yang memerhatikan figura mereka dan tidak bimbang tentang pound tambahan, kerana sup ternyata hampir kurus dan selepas disejukkan, tidak ada setitik lemak beku akan muncul di permukaan.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 200 gr.
• Kentang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bihun - 2-4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah untuk sup - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan memasak dengan asas sup masa depan - sup ayam yang kaya. Untuk melakukan ini, basuh fillet ayam dengan teliti dan keluarkan semua filem putih dan coretan lemak.

2. Keringkan daging dengan tuala kertas dan potong kiub bersaiz sederhana.

3. Masukkan kepingan ayam ke dalam periuk, isi dengan air sejuk dan garam. Tambah rempah kegemaran anda secukup rasa dan masak selama 10-12 minit selepas mendidih, pastikan anda mengecilkan sebarang buih yang terbentuk.

4. Kupas atau kupas sayur-sayuran dan bilas dengan air.

5. Potong lobak merah, bawang dan kentang menjadi kiub atau batang.

6. Selepas 10-12 minit ayam masak, masukkan sayur-sayuran yang disediakan dan campurkan semua bahan. Tutup dengan tudung dan masak selama kira-kira 20 minit sehingga kentang cincang siap.

7. Selepas 20 minit, masukkan beberapa sudu bihun kecil, gaul dan masak di bawah tudung selama lebih kurang 5-7 minit lagi. Apabila pasta telah masak, keluarkan kuali dari api.

8. Sebelum dihidangkan, boleh taburkan dengan herba segar. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk sup ayam dan mee dalam periuk perlahan

Sup mi ayam klasik boleh disediakan bukan sahaja dalam periuk, tetapi juga dalam periuk perlahan, yang akan memudahkan lagi proses memasak.Resipi untuk sup dengan sup ayam bukan lagi omong kosong, bagaimanapun, sayur-sayuran yang dicincang dengan indah dan kuah emas yang jelas memberikan sup bukan sahaja rasa yang enak, tetapi juga penampilan yang cantik secara visual.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Ham ayam - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Kentang - 2-3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Bihun - 100 gr.
• Minyak bunga matahari - 20 ml.
• Daun salam - 1-2 pcs.
• Air - 2 l.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh lobak merah dengan teliti, kupas dan potong cincin atau separuh cincin. Tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "Menggoreng" dan masak sayur akar selama kira-kira 8-10 minit, kacau secara berkala dengan spatula kayu atau silikon (supaya tidak merosakkan salutan mangkuk).

2. Masukkan sebiji bawang besar (basuh bersih), kiub kentang, daun bay dan ayam kepada lobak merah yang telah dilembutkan.

3. Isi bahan dengan dua liter air yang disucikan, hidupkan program "Memasak" selama 45-50 minit.

4. Selepas mematikan multicooker, keluarkan daun bay dan bawang dengan berhati-hati - buang komponen ini, kerana ia tidak lagi berguna kepada kita. Kami juga mengeluarkan ham dan menyejukkannya sedikit, memotongnya dan mengembalikannya ke sup.

5. Kemudian masukkan bihun sup (boleh digantikan dengan spageti pecah), gaul dan tutup penutup. Teruskan memasak selama kira-kira 7-9 minit.

6. Selepas masa, tambah garam, lada dan herba cincang halus (bawang hijau dan dill sangat baik).

7. Sup ayam sudah sedia untuk dimakan.

Selamat menjamu selera!

Sup ayam dengan mi dan keju cair

Hidangan pertama yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai rasa dan aroma berkrim yang sangat kaya.Sup ini boleh disediakan dengan cepat dan memerlukan usaha yang minimum. Ia hanya mengandungi bahan semulajadi, sup buatan sendiri dan keju yang diproses - untuk kelembutan.

Masa memasak - 1 jam 5 minit.

Masa memasak - 30 minit.

Hidangan – 4-5.

bahan-bahan:

• Ayam - 300 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bihun - 70 gr.
• Keju diproses - 80 gr.
• Dill - 2-3 tangkai.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk kuahnya, basuh ayam dan isi dengan 2-2.5 liter air bersih. Letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih dengan api yang tinggi, kemudian kecilkan api dan masak selama kira-kira 30 minit sehingga burung itu masak. Apabila buih muncul, keluarkannya dengan segera.

2. Garamkan kuah yang telah siap mengikut citarasa anda.

3. Mari kita mulakan dengan sayur-sayuran. Kupas lobak merah dan kentang dan basuh dengan bersih.

4. Potong kentang kepada kepingan sederhana tebal.

5. Parut lobak merah pada parut sederhana atau potong kiub kecil dengan tangan.

6. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam sup mendidih dan kacau dengan teliti.

7. Sebaik sahaja kentang menjadi empuk, masukkan bihun dan masak mengikut saranan pada bungkusan.

8. Untuk aroma dan penampilan, potong beberapa tangkai dill.

9. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam sup panas.

10. Parut keju beku pada parutan terbaik.

11. Tuangkan sup yang telah siap ke dalam mangkuk.

12. Tambah beberapa sudu besar keju yang diproses pada setiap hidangan.

13. Campurkan semuanya dengan kuat betul-betul di dalam pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup kepak ayam yang lazat dengan mee

Sup yang kaya dan mengenyangkan boleh disediakan dari hanya beberapa kepak ayam dan sayur-sayuran yang paling berpatutan. Penyediaan mengambil masa yang minimum, dan semua orang yang mencuba kursus pertama ini akan gembira dengan hasilnya.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 4 pcs.
• Air - 2 l.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bihun - 120-150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Herba Provencal - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kami mulakan dengan menyediakan bahan-bahan: nyahbekukan daging dan bilas di bawah air yang mengalir.

2. Letakkan sayap dalam periuk dengan jumlah kira-kira 3 liter, isi dengan air sejuk dan masak sup selama 20-25 minit.

3. Jom buat sayur. Kupas lobak merah dan potong menjadi kepingan atau parut pada parutan kasar.

4. Tambah garam dan satu sudu rempah Provençal ke dalam kuah yang kaya mengikut citarasa anda.

5. Kemudian keluarkan burung dengan berhati-hati, dan tuangkan bihun kecil atau spageti yang dipecahkan dengan tangan ke dalam kuali.

6. Hantar lobak merah yang dicincang selepas pasta.

7. Teruskan memasak selama 7-10 minit, kacau kandungan hidangan sekali-sekala.

8. Tuangkan sup siap ke dalam mangkuk dan, jika dikehendaki, hias dengan daun pasli segar. Selamat menjamu selera!