Sup ayam

Sup ayam

Sup ayam adalah hidangan yang mudah dan sangat lazat yang popular dalam setiap keluarga. Setiap suri rumah menyediakan sup ayam mengikut resipi kegemarannya. Pemilihan mengandungi pilihan yang paling biasa untuk sup lazat dan mesra bajet, penyediaannya tidak akan menyebabkan sebarang kesulitan.

Mi sup ayam

Semua orang boleh menikmati mee sup ayam. Bahan-bahan yang tersedia secara ajaib berubah menjadi hidangan pertama yang hebat. Sup ayam mudah disediakan, malah seorang suri rumah yang baru boleh menguasai resipi ini dengan mudah. Kanak-kanak kecil sangat menyukai sup ringan ini.

Sup ayam

bahan-bahan
+3 (hidangan)
  • Dada ayam 1 (benda)
  • bihun 80 (gram)
  • Kentang 3 (benda)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • lobak merah 1 (benda)
  • garam  rasa
  • Rempah-rempah dan Perencah  rasa
  • daun salam  rasa
  • Herba Provencal  rasa
  • air 2 (liter)
  • Minyak sayuran  untuk menggoreng
Langkah-langkah
40 min.
  1. Sup ayam sangat cepat dan mudah disediakan. Selepas membilas isi ayam, potong sederhana.
    Sup ayam sangat cepat dan mudah disediakan. Selepas membilas isi ayam, potong sederhana.
  2. Masukkan 2 liter air minuman ke dalam periuk. Kami menurunkan daging dan biarkan ia masak. Selepas mendidih, keluarkan buih. Sebaik sahaja mendidih, kecilkan api. Masak selama 20 minit.
    Masukkan 2 liter air minuman ke dalam periuk. Kami menurunkan daging dan biarkan ia masak. Selepas mendidih, keluarkan buih. Sebaik sahaja mendidih, kecilkan api. Masak selama 20 minit.
  3. Kupas kentang dan potong ke dalam jalur.
    Kupas kentang dan potong ke dalam jalur.
  4. Punggah ke dalam sup. Masukkan sedikit garam. Masak selama 10 minit.
    Punggah ke dalam sup. Masukkan sedikit garam. Masak selama 10 minit.
  5. Selepas mengupas bawang dan lobak merah, potong sayur-sayuran dan goreng dalam minyak sayuran.
    Selepas mengupas bawang dan lobak merah, potong sayur-sayuran dan goreng dalam minyak sayuran.
  6. Pindahkan panggang ke dalam sup. Perasakan dengan rempah ratus. Kami menambah laurel mengikut budi bicara kami. Masak selama 5 minit lagi.
    Pindahkan panggang ke dalam sup. Perasakan dengan rempah ratus. Kami menambah laurel mengikut budi bicara kami. Masak selama 5 minit lagi.
  7. Sukat bihun dan tuangkan ke dalam sup. Masak selama 5 minit.
    Sukat bihun dan tuangkan ke dalam sup. Masak selama 5 minit.
  8. Tambah herba aromatik kering.
    Tambah herba aromatik kering.
  9. Jika kentang sudah siap, tutup api.
    Jika kentang sudah siap, tutup api.
  10. Sup ayam sudah siap! Kami menuangkan sup aromatik ke dalam mangkuk dan menjemput keluarga untuk menjamu selera. Selamat menjamu selera!
    Sup ayam sudah siap! Kami menuangkan sup aromatik ke dalam mangkuk dan menjemput keluarga untuk menjamu selera. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dengan kentang

Sup ayam dengan kentang adalah resipi yang akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk disiapkan. Hidangan ini sesuai untuk orang yang sibuk dan mereka yang tidak bersedia untuk menghabiskan banyak masa memasak. Bukan sahaja dada ayam sesuai untuk resipi, tetapi juga bahagian lain. Jika kandungan kalori hidangan tidak penting, kami memasak kaki atau belakang untuk asas yang kaya.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Dada ayam - 200 gr.
  • Isi pasta - 100 gr.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Lobak merah - 100 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang - 1 pc.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Air - 2.5 l.
  • Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan.

Langkah 2. Selepas mencuci burung, potong kepada kepingan saiz yang sesuai. Sebagai tambahan kepada fillet, kami menggunakan mana-mana bahagian ayam. Selepas masak, pisahkan bahagian dengan tulang menjadi kepingan, buang tulang dan kulit.

Langkah 3. Selepas air mendidih, turunkan daging. Selepas mendidih, keluarkan buih. Kecilkan api, teruskan memasak.

Langkah 4. Kupas kentang dan lobak merah dengan pembantu rumah dan potong kasar. Masukkan dalam sup dan masak sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 5. Letakkan keseluruhan bawang yang dikupas. Untuk warna emas kepada sup, anda boleh mengeluarkan hanya sekam atas. Selepas masak, keluarkan bawang empuk dan buang.Dia memenuhi fungsinya.

Langkah 6. Apabila kentang empuk, masukkan pasta. Garam dan lada. Kacau dan masukkan daun bay. Masak sehingga inti pasta masak. Perkara utama adalah jangan terlalu masak. Adalah lebih baik untuk mematikan gas beberapa minit lebih awal daripada apa yang tertulis pada bungkusan. Ini akan menghalang pasta daripada mendidih dan berubah menjadi bubur.

Langkah 7. Tutup api dan tuangkan sup ke dalam bahagian. Taburkan dengan herba cincang.

Langkah 8. Daripada bintang, anda boleh menggunakan bihun lain, contohnya, sarang labah-labah atau inti kecil lain.

Langkah 9. Sup keluar agak menyelerakan dan mengenyangkan. Ini adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari keluarga yang cepat. Selamat menjamu selera!

Mee sup ayam dengan telur

Sup Mi Ayam dengan Telur sesuai untuk makan malam keluarga. Malah tukang masak yang tidak berpengalaman boleh menyediakan sup. Ia adalah mustahil untuk merosakkan resipi. Asas yang telah dimasak akan mengurangkan masa yang digunakan untuk memasak sup. Untuk melakukan ini, saya sering menyediakan dan membekukan sup.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Sayap ayam - 3 pcs.
  • Mi - 3 sudu besar.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Perasa - secukup rasa.
  • Bawang - 1 pc.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Air – 2-2.5 l.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Bawang putih – 1 ulas.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas membilas sayap ayam, potong di bahagian sendi. Atau kita gunakan bahagian lain ayam - punggung, kaki atau peha. Letakkan dalam periuk. Tuangkan dalam air yang ditapis. Selepas mendidih, keluarkan buih. garam. Kecilkan api, masak selama 10 minit.

Langkah 2. Kupas kentang, bilas, potong seperti biasa untuk sup - menjadi baji atau kiub. Ini tidak akan menjejaskan rasa dalam apa cara sekalipun.

Langkah 3.Selepas memotong bawang dan lobak merah yang telah dikupas, renehkan dalam kuali yang telah dioles minyak panas. Tumis dengan kerap dikacau sehingga panggang empuk.

Langkah 4. Masukkan hirisan kentang ke dalam sup dengan sayap ayam dan masak selama 25 minit. Tuangkan dalam panggang. Selepas beberapa ketika, anda boleh mengeluarkan ayam dan membuang tulang, memisahkan daging daripadanya, dan kemudian kembalikan ke dalam periuk.

Langkah 5. Perasakan dengan bawang putih yang dicincang atau dihancurkan (atau gantikan dengan rempah kisar). Taburkan garam dan masukkan perasa (atau kiub bouillon). Masukkan mi (dibeli di kedai atau buatan sendiri) dan masak selama 10 minit.

Langkah 6. Selepas mengocok telur, tuangkan senduk sup ke dalamnya. Kacau cepat sehingga mengemulsi supaya telur tidak sempat masak.

Langkah 7. Buang daun bay ke dalam sup dan tuangkan campuran telur, ingat untuk kacau dengan kuat. Selepas mendidih, tutup api. Selepas mengeluarkan periuk dari penunu, biarkan ia bertutup.

Langkah 8. Isi pinggan dengan sup wangi. Walaupun hidangan itu ternyata ringan, ia mengenyangkan dengan baik, tanpa meninggalkan rasa berat selepas makan. Mengikut budi bicara anda, sebelum makan, musim dengan krim masam dan taburkan dengan lada yang baru dikisar. Malah seorang pemula boleh mengendalikan resipi asas. Sedap dan tidak menyusahkan! Selamat menjamu selera!

Sup sup ayam dengan ladu

Sup sup ayam dengan ladu adalah resipi yang boleh dibuat oleh sesiapa sahaja. Proses memasak tidak rumit sama sekali dan mengambil masa tidak lebih dari satu jam. Semasa asas disediakan, kupas sayur-sayuran dan sediakan doh ladu. Sup yang kaya akan menjadi pilihan yang baik untuk makan tengah hari yang enak. Saya sering menggunakan asas beku siap pakai, ia menjimatkan masa.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

  • Kaki ayam - 400 gr.
  • Tepung - 2-3 sudu besar.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada loceng - 0.5 pcs.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Hijau - 20 gr.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk. Pertama sekali, tetapkan untuk memasak kuahnya. Selepas mencuci burung, letakkan dalam periuk dengan air yang ditapis. Daripada kaki, kami menggunakan punggung, sayap, kaki atau peha. Selepas mendidih, keluarkan buih dan kecilkan api. Masak selama kira-kira setengah jam. Jangan lupa garam.

Langkah 2. Selepas mengupas kentang dan lobak merah dengan pembantu rumah, potong sayur-sayuran seperti biasa untuk sup. Bilas lada benggala, keluarkan biji dan membran. Keluarkan kulit dari bawang. Potong sayur-sayuran menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Keluarkan ayam yang telah dimasak dan masukkan kentang. Kami memisahkan daging dari tulang dan kulit. Setelah dipisahkan menjadi serat, hidangkan secara berasingan dengan sup atau gunakan untuk salad dan pembuka selera.

Langkah 4. Reneh baki hirisan sayur sehingga lembut dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Potong sayur-sayuran yang telah dibasuh dan campurkan dalam mangkuk dengan telur. Biarkan sedikit untuk taburan. Tuangkan sedikit minyak sayuran. Garam dan lada.

Langkah 6. Masukkan tepung. Selepas kacau, tuangkan beberapa sudu besar sup panas. Uli doh hingga rata. Doh hendaklah tebal, lebih kurang seperti penkek.

Langkah 7. Cedok doh dengan satu sudu teh. Menggunakan sudu kedua, rendam bahan kerja dalam sup mendidih. Ladu yang dimasak akan naik ke atas.

Langkah 8. Tuangkan sayur-sayuran panggang.

Langkah 9. Selepas kacau, biarkan mendidih dan masukkan herba cincang. Selepas mendidih hanya seminit, keluarkan dari api.

Langkah 10. Hidangkan sup ayam.

Langkah 11. Hidangkan sup tanpa roti. Dumpling menggantikan makanan yang dibakar. Selamat menjamu selera!

Sup bebola daging ayam

Malah seorang remaja boleh dengan mudah menyediakan sup bebola daging ayam. Hidangan disediakan cukup cepat dan tanpa sebarang kerumitan. Semasa kentang masak, tanpa membuang masa, gulung bebola daging. Baik orang dewasa mahupun kanak-kanak memang sukakan sup ayam. Sup sangat mengenyangkan dan menghangatkan dalam cuaca buruk.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Ayam cincang - 400 gr.
  • Bihun kecil - 100 gr.
  • Kentang sederhana - 4-5 pcs.
  • Lobak besar - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Herba kering - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil pengupas sayuran dan kupas kulit dari lobak merah dan kentang. Kami membuat produk yang tinggal.

Langkah 2. Potong lobak merah dan bawang yang telah dikupas. Kami menggunakan satu kepala bawang untuk daging cincang.

Langkah 3. Tumiskan kepingan dalam kuali panas dengan minyak sayuran.

Langkah 4. Didihkan air yang ditapis dan tuangkan ke dalam panggang. Rebus selama 5 minit.

Langkah 5. Parut bawang atau tumbuk dengan pengisar. Satukan dengan daging cincang. Garam dan lada. Gaul sebati.

Langkah 6. Gulungkan ke dalam bebola daging.

Langkah 7. Berhati-hati tenggelamkan bebola daging dalam sup.

Langkah 8. Biarkan mendidih selama 10 minit.

Langkah 9. Potong kentang dan masukkannya ke dalam sup.

Langkah 10. Perasakan dengan lada kisar, herba kering atau gunakan perasa lain. Masukkan bihun, biarkan mendidih sedikit dan matikan segera supaya pasta tidak mendidih dan menjadi bubur.

Langkah 11. Matikan penunu dan hidangkan sup ringan. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dan nasi

Sup ayam dan nasi memang mengenyangkan tanpa membuatkan anda rasa berat selepas makan. Hidangan ini sangat sesuai dengan diet kanak-kanak dan sesuai untuk penyusuan pertama.Sup ringan memuaskan rasa lapar dengan baik, dan disediakan dengan sangat ringkas dan dari produk yang tersedia yang boleh didapati di dapur seorang suri rumah yang berjimat cermat.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

  • Ayam - 500 gr.
  • Beras - 100 gr.
  • Kentang - 200 gr.
  • Lobak merah - 100 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang - 100 gr.
  • Parsley - 0.5 tandan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk.

Langkah 2. Potong ayam menjadi kepingan. Bilas dan letak dalam periuk air. Didihkan, masukkan garam dan keluarkan buih. Kecilkan api dan masak selama setengah jam.

Langkah 3. Selepas kupas dan bilas bawang, potong kecil.

Langkah 4. Kupas lobak merah dengan pembantu rumah atau kikis dengan pisau. Basuh dan potong menjadi jalur.

Langkah 5. Keluarkan kulit dari kentang, bilas, dan potong menjadi kiub.

Langkah 6. Cincang halus herba aromatik. Lebih pelbagai lagi bagus.

Langkah 7. Keluarkan ayam dari sup, punggah bawang dan lobak merah.

Langkah 8. Masukkan kentang.

Langkah 9. Selepas mencuci beras dengan teliti (apa-apa jenis - bijirin pendek, bijirin panjang, kukus, digilap atau perang), tuangkannya ke dalam periuk. Garam dan lada. Masak sehingga nasi dan kentang masak sepenuhnya.

Langkah 10. Keluarkan daging dari tulang dan potong kecil.

Langkah 11. Punggah ayam ke dalam sup. Selepas kacau, matikan gas.

Langkah 12. Tuangkan sayur-sayuran dan biarkan ia diseduh di bawah tudung.

Langkah 13. Tuangkan ke dalam bahagian dan duduk untuk makan malam. Selamat menjamu selera!

Diet sup dada ayam

Sup dada ayam diet sesuai untuk makanan bayi dan bagi mereka yang tidak makan makanan berlemak kerana kontraindikasi. Sup dimasak serta-merta dan tanpa kerumitan. Suri rumah baru boleh menguasai hidangan lazat dan mesra bajet dengan mudah.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

  • Dada ayam - 500 gr.
  • Kentang - 100 gr.
  • Lobak merah - 30 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang - 80 gr.
  • Pasli - 10 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun semua produk di atas meja. Bilas fillet ayam dan sayur-sayuran. Daripada pasli, kami mengambil dill atau beberapa jenis herba wangi.

Langkah 2. Selepas mengupas dan membilas kentang, potong menjadi kiub. Selepas mengupas lobak merah dengan pengupas sayuran, potong menjadi kepingan dan kemudian separuh. Potong bawang yang telah dikupas seperti yang dikehendaki. Cincang halus pasli.

Langkah 3. Letakkan ayam dan sayur-sayuran cincang ke dalam kuali. Tuangkan dalam air yang ditapis. Garam dan lada. Hidupkan gas dan letakkan di atas penunu.

Langkah 4. Apabila ayam telah masak, keluarkan dan potong kecil. Jika anda memilih bukan fillet untuk sup, tetapi bahagian pada tulang, keluarkannya dari kulit dan tulang dan pisahkan menjadi serat.

Langkah 5. Kami memecahkan kandungan yang tinggal dengan unit tenggelam. Anda boleh melaraskan sendiri konsistensi. Jika tiada pembantu dapur, tumbuk dengan penumbuk atau gosok melalui ayak.

Langkah 6. Isi mangkuk dalam dengan sup lembut. Hiaskan dengan ayam dan pasli cincang.

Langkah 7. Hubungi orang yang anda sayangi dan cuba sup diet. Selamat menjamu selera!

Sup keju dengan ayam dengan keju cair

Sup keju dengan ayam dengan keju cair akan menakluki orang yang paling cerewet. Hidangan ini disediakan dengan mudah dan tanpa sebarang perangkap. Jika anda ingin membuat sup lebih mengenyangkan dan kuahnya lebih kaya, anda boleh dengan mudah menggunakan kaki, paha atau belakang berbanding payudara. Ia tidak perlu untuk menghidangkan crouton, tetapi mereka akan menambah semangat untuk merawat.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Dada ayam - 500 gr.
  • Keju diproses - 200 gr.
  • Kentang - 2-3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam - secukup rasa.
  • Bawang - 1 pc.
  • Daun salam - 1-2 pcs.
  • Mentega - 0.5 sudu besar.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Crouton - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas membilas payudara, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air minuman dan biarkan masak seperti biasa untuk sup. Untuk asas yang lebih kaya, lebih kaya, bukannya payudara, kami mengambil drumsticks, sayap, belakang dan peha. Potong lobak merah dan bawang yang telah dikupas. Kami membasuh sayur-sayuran dan biarkan ia kering.

Langkah 2. Menggunakan pembantu rumah, kupas kulit dari kentang dan potong dengan cara biasa.

Langkah 3. Apabila ayam mendidih, keluarkan buih, masukkan daun bay dan lada sulah. Masak selama setengah jam. Kami mengeluarkan ayam, keluarkan bahagian ayam pada tulang, memisahkan daging menjadi serat. Masukkan kentang. Kami memasak selama seperempat jam.

Langkah 4. Setelah memanaskan kuali dan mencairkan mentega di atasnya, masukkan bawang. Selepas goreng sedikit, punggah lobak merah dan biarkan empuk. Mentega memberikan rasa istimewa.

Langkah 5. Setelah menyediakan penggorengan, punggah ke dalam dasar kuahnya.

Langkah 6. Bahagikan ayam yang telah disejukkan kepada kepingan dan masukkan ke dalam periuk.

Langkah 7. Parut keju yang diproses pada parut kasar atau ambil keju krim dari balang dan buang ke dalam sup. Apabila ia telah larut sepenuhnya, cuba lihat sama ada cukup. Jika perlu, seimbangkan hidangan secukup rasa dan matikan gas.

Langkah 8. Biarkan sup duduk. Kami menghidangkan dan menghias hidangan. Pada budi bicara anda, tambah crouton. Crouton bawang putih adalah tambahan yang bagus untuk sup keju. Selamat menjamu selera!

Sup krim ayam

Sup puree ayam kelihatan sangat baik dari segi rasa dan rupa. Tidak segan silu menghidangkan hidangan ini kepada tetamu. Penyelamat untuk orang yang sibuk, ia akan mengambil masa kurang daripada satu jam untuk menghidupkannya. Tekstur lembut berkrim digabungkan secara harmoni dengan keropok rangup.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

  • Ayam - 200 gr.
  • Roti putih - 2 keping.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang - 1 pc.
  • Mentega - 10 gr.
  • Air - 1.5 l.
  • Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh isi ayam dan potong sederhana. Selepas mengupas kentang dengan pengupas sayuran dan membilasnya, potong ke dalam sup seperti biasa. Punggah ke dalam periuk, tuangkan air yang ditapis. Biarkan mendidih, keluarkan buih, perasakan dan kurangkan gas.

Langkah 2. Selepas kupas bawang, potong mengikut keinginan.

Langkah 3. Tiga lobak merah dikupas pada parut atau menggunakan pemproses makanan.

Langkah 4. Tumiskan kepingan dalam kuali dengan mentega. Keluarkan dari kuali dan pindahkan ke dasar kuahnya. Teruskan memasak selama 10 minit.

Langkah 5. Potong roti putih menjadi kiub. Keringkan dalam kuali tanpa menggunakan minyak.

Langkah 6. Ambil beberapa keping payudara daripada sup yang dimasak. Kalau kita guna ayam bone-in, keluarkan dan buang kulit dan tulang. Kami mengembalikan beberapa ke sup, meninggalkan sedikit untuk hiasan. Kisarkan baki sup dalam pengisar sehingga rata. Tuangkan sup ke dalam bahagian. Hiaskan dengan kepingan daging dan keropok keseluruhan. Hiaskan dengan setangkai tanaman hijau kegemaran anda.

Langkah 7. Hidangkan tanpa menunggu keropok direndam. Selamat menjamu selera!

Sup ayam dan cendawan

Sup ayam dan cendawan mempunyai aroma yang lazat. Hidangan itu ternyata menyelerakan mungkin, dan produk yang digunakan adalah yang paling mudah dan paling berpatutan. Semuanya boleh didapati di pasaraya terdekat. Resipi lazat dan tanpa kerumitan yang akan membantu memberi makan kepada keluarga yang besar.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

Untuk memasak sup:

  • Ayam - 400 gr.
  • Lobak merah - 100 gr.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Lobak merah - 100 gr.
  • Air – 1.3 l.
  • Garam - secukup rasa.

Untuk memasak sup:

  • Champignons - 300 gr.
  • Krim 10% - 250 ml.
  • Lobak merah - 120 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang - 130 gr.
  • Bawang putih - 10 gr.
  • Tepung - 20 gr.
  • Mentega - 20 ml.
  • Thyme - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk.

Langkah 2. Sediakan kuahnya. Selepas membilas ayam, masukkan ke dalam periuk dengan air yang ditapis. Kupas bawang dan lobak merah. Untuk kuahnya kami menggunakan separuh sayur-sayuran. Masukkan garam dan daun salam dan letak di atas dapur. Selepas mendidih, keluarkan buih, masak selama 50 minit dengan api sederhana.

Langkah 3. Selepas menyejukkan burung yang dimasak, keluarkan tulang dan keluarkan kulitnya. Setelah dibongkar menjadi serat, goreng dalam kuali dengan minyak sayuran selama tidak lebih dari 4 minit. Keluarkan dari kuali.

Langkah 4. Potong baki bawang menjadi kiub. Cairkan mentega dalam kuali dan masukkan bawang. Goreng selama beberapa minit.

Langkah 5. Parut lobak merah dan tambah pada bawang. Setelah dikacau, tumis hingga empuk.

Langkah 6. Selepas membilas cendawan, potong secara rawak dan masukkannya untuk menggoreng. Goreng dengan kacau berterusan. Jika perlu, gantikan champignons dengan jenis cendawan lain.

Langkah 7. Kecilkan api dan masukkan tepung. Selepas kacau, goreng selama seminit sahaja.

Langkah 8. Tuangkan panggang ke dalam sup. Mari rebus.

Langkah 9. Cincang halus bawang putih yang dikupas dan masukkan ke dalam sup bersama daging ayam.

Langkah 10. Selepas mendidih selama 5 minit, perasakan dengan rempah dan tambah krim. Anda boleh mengambilnya lebih tebal, saya mempunyai 10%.

Langkah 11. Potong pasli yang telah dibasuh dan masukkan ke dalam sup.

Langkah 12. Selepas mendidih, matikan gas. Tutup dan biarkan selama seperempat jam.

Langkah 13. Isi pinggan dengan sup aromatik.

Langkah 14. Kami menjemput ahli isi rumah dan duduk makan malam. Selamat menjamu selera!

( 18 gred, purata 4.5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut