Perut ayam

Perut ayam

Pisang ayam adalah produk yang sangat lazat dan asli untuk meja anda. Hidangan yang telah siap keluar dengan sangat lembut dan beraroma. Hidangkannya bersama kentang tumbuk, pasta dan lauk pauk lain. Untuk menyediakan hidangan sedemikian di rumah, perhatikan resipi langkah demi langkah yang terbukti.

Pisang ayam direbus dalam krim masam dalam kuali

Gizzards ayam wangi dalam sos krim masam bukan sahaja akan menjadi makan tengah hari yang menyelerakan untuk keluarga anda, tetapi juga hidangan yang agak sihat. Produk sampingan dibezakan oleh komposisi yang sihat dan rendah kalori.

 

Perut ayam

bahan-bahan
+4 (hidangan)
  • Perut ayam 500 (gram)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • lobak merah 1 (benda)
  • Krim masam 200 (gram)
  • Bawang putih 1 (bahagian)
  • garam  rasa
  • Kunyit ½ (sudu kecil)
  • Mentega 60 (gram)
  • Minyak sayuran 100 (mililiter)
  • air 250 (mililiter)
Langkah-langkah
60 min.
  1. Untuk menyediakan hidangan lazat dari perut ayam, kami membersihkan sayur-sayuran. Potong lobak merah menjadi kiub dan bawang menjadi separuh cincin.
    Untuk menyediakan hidangan lazat dari perut ayam, kami membersihkan sayur-sayuran. Potong lobak merah menjadi kiub dan bawang menjadi separuh cincin.
  2. Kami membasuh perut dan memotongnya. Jika terdapat filem dan lemak berlebihan, keluarkannya.
    Kami membasuh perut dan memotongnya. Jika terdapat filem dan lemak berlebihan, keluarkannya.
  3. Panaskan kuali, letakkan sekeping mentega di dalamnya dan tuangkan minyak sayuran. Goreng daging di sini selama kira-kira 10 minit.
    Panaskan kuali, letakkan sekeping mentega di dalamnya dan tuangkan minyak sayuran. Goreng daging di sini selama kira-kira 10 minit.
  4. Letakkan lobak merah dalam kuali dan teruskan memasak, kecilkan api.
    Letakkan lobak merah dalam kuali dan teruskan memasak, kecilkan api.
  5. Tuangkan segelas air ke dalam pinggan. Masukkan juga garam dan kunyit.
    Tuangkan segelas air ke dalam pinggan. Masukkan juga garam dan kunyit.
  6. Apabila air telah mendidih, masukkan bawang besar ke dalam perut dan teruskan mereneh isinya.
    Apabila air telah mendidih, masukkan bawang besar ke dalam perut dan teruskan mereneh isinya.
  7. Seterusnya, tuangkan krim masam dan tambah bawang putih cincang. Masak selama 15 minit lagi bertutup dan keluarkan dari dapur.
    Seterusnya, tuangkan krim masam dan tambah bawang putih cincang. Masak selama 15 minit lagi bertutup dan keluarkan dari dapur.
  8. Letakkan perut yang disediakan dalam krim masam di atas pinggan dan sajikan ke meja makan. Selamat menjamu selera!
    Letakkan perut yang disediakan dalam krim masam di atas pinggan dan sajikan ke meja makan. Selamat menjamu selera!

Pisang ayam berair dan lembut dimasak dalam periuk perlahan

Pisang ayam yang direbus dalam periuk perlahan boleh menjadi makan tengah hari yang berkhasiat dan sihat di atas meja anda. Hidangan ini akan memukau anda dengan rasa asli dan memuaskan, serta aroma.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 500 gr.
  • Krim masam - 200 gr.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh perut dalam air sejuk, keluarkan lemak dan filem daripadanya, dan kemudian potong kepada beberapa bahagian. Bergantung pada saiz bahagian dalam.

2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker. Kami menghidupkan mod yang sesuai untuk menggoreng dan merendam perut di dalamnya. Masak selama 10-15 minit, kacau selalu dengan spatula.

3. Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil. Kami memasukkannya ke dalam jumlah jisim.

4. Masukkan bawang besar ke dalam bahagian dalam dan goreng untuk jumlah masa yang sama.

5. Masukkan garam, rempah dan krim masam ke dalam hidangan. Kacau campuran, tutup tudung dan reneh dalam mod khas selama 30 minit.

6. Hempedu wangi dan berair sedia untuk dihidangkan di atas meja anda.Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak hempedu ayam dengan bawang

Pisang ayam berkhasiat yang direbus dengan bawang ternyata lebih enak dan menyelerakan. Hidangan ringkas boleh dihidangkan bersama kentang atau lauk lain. Cuba untuk makan tengahari atau makan malam anda.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 1 kg.
  • Krim masam - 2 sudu besar.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Hijau - untuk hidangan.
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pertama, perut mesti dibilas dengan teliti di bawah air sejuk.

2. Kemudian potong menjadi kepingan yang lebih kecil. Jika perlu, keluarkan filem itu.

3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan rendam isi dalamnya di sini. Masak mereka dengan api sederhana selama 30 minit. Kacau sekali-sekala dengan spatula.

4. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan letakkan di atas perut. Goreng lebih banyak jumlah yang sama.

5. Selepas bawang menjadi lutsinar dan perut ayam lembut, garam hidangan dan taburkan dengan rempah.

6. Masukkan dua sudu besar asam keping. Kacau isinya.

7. Pindahkan hidangan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.

8. Tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 20 minit.

9. Gizzards berair dengan bawang dilengkapi dengan herba dan ulam. Selesai, sedia untuk dihidangkan!

Salad hempedu ayam yang enak dan lazat

Anda boleh membuat salad hangat yang lazat daripada hempedu ayam yang sihat. Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai snek atau makan malam ringan. Semak resipi buatan sendiri yang ringkas dan asli ini.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 400 gr.
  • Timun - 1 pc.
  • Telur - 3 pcs.
  • Bawang hijau - 1 tandan.
  • Mayonis - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membasuh perut di bawah air dan mengeluarkan filem itu. Rebus dalam air masin selama 1 jam.

2. Sejukkan isi perut yang telah siap dan kemudian potong kecil untuk dijadikan salad.

3. Rebus telur ayam dan potong juga.

4. Potong timun segar menjadi jalur nipis.

5. Basuh dan keringkan bawang hijau, kemudian potong dengan pisau.

6. Dalam mangkuk salad yang besar, campurkan semua bahan yang disediakan, tuangkan mayonis ke atas hidangan, taburkan dengan garam dan lada dan hidangkan. sedia!

Bagaimana untuk memasak hempedu ayam lembut dengan kentang?

Untuk makan tengah hari yang berkhasiat dan menyelerakan, anda boleh menyediakan gizzards ayam berair dengan kentang. Hidangannya keluar lembut dan beraroma, yang pastinya akan dihargai oleh keluarga anda.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 400 gr.
  • Kentang - 4 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Krim masam - 100 gr.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

1. Kami membasuh perut ayam di bawah air dan, jika perlu, keluarkan filem dari mereka.

2. Potong isinya kepada kepingan yang lebih kecil. Kami membersihkan sayur-sayuran. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis.

3. Panaskan kuali dengan minyak dan goreng hempedu dan bawang di dalamnya terlebih dahulu. Masak selama 10 minit dengan api sederhana.

4. Masukkan kentang cincang, garam, rempah dan krim masam ke dalam hidangan. Reneh bertutup selama 30 minit dengan api perlahan. Pada akhir memasak, masukkan bawang putih cincang untuk aroma yang lebih cerah.

5. Letakkan perut panas dengan kentang di atas pinggan. Selesai, sedia untuk dihidangkan!

Resipi cepat dan mudah untuk hempedu ayam dengan lobak merah dan bawang

Gizzards ayam rebus adalah hidangan berkhasiat dan berperisa untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga.Masak mereka dengan bawang dan lobak merah, yang akan menjadikan bahagian dalamnya lebih cerah dan lebih menarik dalam rasa.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 1 kg.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Krim masam - 150 gr.
  • Tepung - 1 sudu besar.
  • Lada cili - 0.5 pcs.
  • Kari – 1 secubit.
  • Paprika - 1 secubit.
  • Daun salam - 2 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

1. Kami membasuh perut di bawah air. Anda boleh merendamnya seketika.

2. Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng selama beberapa minit dalam minyak sayuran.

3. Seterusnya, kupas lobak merah dan potong kecil. Masukkan sayur ke bawang dan teruskan goreng selama 3 minit lagi.

4. Letakkan perut ke dalam jumlah jisim. Kami juga meletakkan daun salam dan lada panas di sini.

5. Tuangkan krim masam, tambah tepung dan garam. Kacau dan teruskan masak dengan api perlahan.

6. Sekarang taburkan isinya dengan paprika dan kari.

7. Masukkan herba cincang, gaul lagi dan renehkan di bawah tudung sehingga lembut selama 30 minit.

8. Susun hempedu ayam berair mengikut bahagian dan hidangkan. sedia!

Sup hempedu ayam yang enak dan berperisa

Penyelesaian asal untuk makan tengah hari buatan sendiri boleh menjadi sup hempedu ayam. Hidangan yang mudah disediakan ini ternyata agak ringan, tetapi pada masa yang sama berkhasiat dan berperisa.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 500 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 0.5 pcs.
  • Barli mutiara - 120 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh perut ayam dan potong kecil.

2. Isikan produk sampingan yang disediakan dengan air dan rebus dalam periuk selama kira-kira 1 jam.Masukkan garam secukup rasa.

3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tumis bawang cincang dan lobak merah parut di sini. Masukkan sayur-sayuran ke hempedu ayam rebus.

4. Basuh barli mutiara dan masukkan juga ke dalam sup. Simpan hidangan di atas dapur sehingga bijirin siap.

5. Sup wangi dengan hempedu ayam sudah siap! Anda boleh tuangkannya ke dalam bahagian dan hidangkan dengan makan malam yang dimasak sendiri.

Pisang ayam yang berair dan lembut dibakar di dalam ketuhar

Gizzards ayam yang wangi dan berair boleh dibakar di dalam ketuhar, yang akan mengekalkan semua sifat pemakanan dan bermanfaatnya. Hidangan ini sesuai dengan apa-apa hidangan sampingan. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam!

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 600 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 0.5 pcs.
  • Krim masam - 200 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 40 ml.

Proses memasak:

1. Basuh perut dengan teliti di bawah air dan keluarkan filem daripadanya.

2. Seterusnya, tuangkan air mendidih ke atas isinya dan taburkan garam dan rempah ratus. Pindahkannya ke dalam loyang yang telah digris.

3. Bersihkan sayur-sayuran. Kemudian potong bawang dalam apa-apa cara yang biasa kepada anda, dan parut lobak merah pada parut sederhana.

4. Letakkan sayur di atas perut dan salutkan dengan krim masam dengan teliti. Letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 30 minit. Masak pada suhu 200 darjah.

5. Letakkan hempedu yang telah dibakar di atas pinggan dan hidangkan bersama kentang atau ulam lain secukup rasa. sedia!

Resipi asal hempedu ayam dalam bahasa Korea

Pelbagaikan meja keluarga anda dengan snek asli dan sangat memuaskan. Cuba resipi untuk gizzards ayam Korea dan mengejutkan keluarga anda dengan rasa yang indah dan aroma pedas yang menyenangkan.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 500 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Bijan - 60 gr.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Kicap - 120 ml.
  • Minyak sayuran - 120 ml.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Perasa untuk lobak merah Korea - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas dan bilas sayur-sayuran di bawah air. Parut lobak merah menjadi jalur nipis dan panjang. Ia adalah mudah untuk menggunakan parut khas untuk ini. Potong bawang menjadi separuh cincin.

2. Taburkan sayuran dengan perasa lobak merah Korea, kacau dan biarkan ia dibancuh selama 15 minit.

3. Rebus perut hingga empuk dalam air masin. Lebih kurang 40 minit.

4. Sejukkan produk sampingan yang telah siap dan potong nipis.

5. Panaskan kuali dengan minyak. Goreng sayur jeruk dengan hempedu di dalamnya.

6. Tuangkan kicap ke dalam masakan, masukkan bijan dan sedikit garam. Reneh dengan api perlahan selama 10 minit. Pada akhir masukkan bawang putih cincang.

7. Hidangkan hidangan pedas dan aromatik, hiaskannya dengan herba segar. Selamat menjamu selera!

Gizzards ayam yang lembut dan lazat dengan cendawan dalam krim masam

Gizzards ayam yang menyelerakan akan menjadi lebih aromatik dan kaya dengan rasa dengan tambahan cendawan. Produk saling melengkapi dengan sempurna. Cuba hidangan untuk makan tengah hari di rumah anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Perut ayam - 500 gr.
  • Cendawan Champignon - 200 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Krim masam - 100 gr.
  • Tepung - 1 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam dikisar - 1 secubit.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 40 ml.

Proses memasak:

1. Kami mencuci perut dan membuang lemak daripadanya. Selepas itu, potong dua dan masukkan ke dalam periuk atau kuali dengan minyak sayuran.

2. Renehkan isinya sehingga betul-betul empuk selama 30-40 minit dengan api perlahan.

3.Parut lobak merah dan potong bawang menjadi separuh cincin. Kami menghantar sayur-sayuran ke perut.

4. Potong champignons menjadi kepingan dan juga masukkannya ke dalam kandungan.

5. Campurkan krim masam dengan tepung dan masukkan ke dalam hidangan. Kami juga taburkan makanan dengan garam dan lada tanah.

6. Kacau isinya, reneh selama 10 minit dan tutup api dapur.

7. Letakkan gizzards yang lazat dengan cendawan di atas pinggan, taburkannya dengan herba segar yang dicincang dan hidangkan. sedia!

( 330 gred, purata 4.94 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com
Bilangan ulasan: 3
  1. valentine

    Resepi semua sedap. Tak tahu nak pilih yang mana satu

  2. Ananim

    Saya akan merebusnya dahulu, mungkin, dan kemudian rebus dengan kentang. Kesian pulak dengan asam keping.

  3. Irina

    Resipi yang menarik dan mudah - terima kasih! Sekarang saya memasaknya dalam kuali dengan krim masam, paprika dan kari - aromanya luar biasa - saya harap rasa adalah sama)

ikan

daging

Pencuci mulut