Hati ayam dalam kuali

Hati ayam dalam kuali adalah hidangan yang boleh disediakan dalam masa yang singkat dan sentiasa menjadi lembut dan enak. Produk sampingan tidak kurang sihat dan berkhasiat daripada daging, tetapi penyediaannya mengambil sedikit masa dan usaha. Di samping itu, anda boleh membuat hidangan lazat hati ayam dalam kuali dalam pelbagai cara; dalam artikel anda boleh memilih resipi yang sesuai dengan sebarang keperluan dan kemahiran masakan.

Hati ayam dalam kuali dengan bawang dan lobak merah

Hati ayam dalam kuali dengan bawang dan lobak merah adalah salah satu resipi yang paling popular. Sayur-sayuran menambah kekayaan kepada hidangan dan menjadikannya serba lengkap. Untuk makan malam ringan, hati ayam dengan bawang dan lobak merah boleh dihidangkan tanpa sebarang ulam.

1. 
   Hati ayam dalam kuali sangat mudah untuk disediakan.Senarai kecil produk ini akan menjadi hidangan panas yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam. Basuh hati dengan bersih, buang salur darah, darah beku dan lemak.
2. 
   Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran dan letakkan hati yang disediakan. Garam mereka dan reneh dengan api sederhana selama 15 minit.
3. 
   Kupas dan basuh bawang, potong ke dalam kiub kecil.
4. 
   Kupas lobak merah, potong hujung kedua-dua belah, basuh dan parut pada parut kasar.
5. 
   Goreng sayur-sayuran cincang dalam kuali lain dengan sedikit minyak sayuran selama 10 minit.
6. 
   Pindahkan sayur goreng ke dalam kuali dengan hati ayam, kacau dan teruskan masak selama 10 minit. Masukkan lada kisar secukup rasa, serta rempah kegemaran anda. Jika tidak cukup cecair dalam bekas, tambah sedikit air.
7. 
   Masukkan krim masam ke dalam hati dan sayur-sayuran, kacau dan masak hidangan sehingga mendidih, reneh dengan api perlahan selama 5-7 minit.
8. 
   Hati ayam yang indah dalam kuali dengan bawang dan lobak merah sudah siap, pilih hidangan sampingan untuk mereka mengikut budi bicara anda. Selamat menjamu selera!

Hati ayam dalam sos berkrim dalam kuali

Hati ayam dalam sos berkrim dalam kuali adalah hidangan yang lembut dan lazat yang juga boleh dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak. Produk sampingan sangat bermanfaat untuk tubuh; ia mengandungi sejumlah besar zat besi, protein dan vitamin B.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Krim - 300 ml.
• Hati ayam - 600 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Lada hitam dikisar - 2 secubit.
• Hijau - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas hati dengan teliti dengan air yang mengalir, keluarkan lemak, kapal dan filem.

Langkah 2.Kupas bawang dan potong seperempat cincin.

Langkah 3. Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik, masukkan bawang cincang dan tumis sehingga lembut selama beberapa minit.

Langkah 4. Kemudian masukkan hati ke bawang goreng, kacau dan goreng semuanya selama 10 minit.

Langkah 5. Tuangkan air panas ke dalam kuali dalam jumlah sedemikian sehingga ia benar-benar menutupi hati. Tutup kuali dengan tudung dan reneh hidangan selama setengah jam. 5 minit sebelum tamat rebusan, garam dan perasakan hati.

Langkah 6. Kemudian tuangkan krim ke dalam kuali, kacau dan biarkan mendidih.

Langkah 7. Seterusnya, tambahkan herba cincang jika dikehendaki, reneh hidangan selama 5-7 minit dan anda selesai.

Langkah 8. Hati ayam yang direbus dalam sos berkrim boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan kentang atau bijirin rebus. Selamat menjamu selera!

Hati ayam dalam krim masam dalam kuali

Hati ayam dalam krim masam dalam kuali adalah hidangan yang berkhasiat dan mudah disediakan. Ia boleh dimasukkan ke dalam diet harian dan dihidangkan setiap kali dengan pelbagai hidangan sampingan daripada kentang, pasta, bijirin atau sayur-sayuran.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10-15 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Krim masam - 100 gr.
• Hati ayam - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Mentega - 30 gr.
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua yang anda perlukan. Kupas dan basuh bawang. Kemudian cincang halus.

Langkah 2. Letakkan kuali di atas api dan cairkan mentega di dalamnya. Masukkan bawang cincang dan goreng selama 3 minit, kacau.

Langkah 3. Bilas hati ayam di bawah air yang mengalir. Kemudian potong setiap satu kepada 4 bahagian.Letakkan kepingan dalam kuali dengan bawang, kacau dan goreng selama 20 minit. Garam dan perasakan hidangan secukup rasa.

Langkah 4. Letakkan krim masam dalam kuali dengan bawang dan hati, kacau dan reneh tanpa tutup selama 10 minit dengan api sederhana.

Langkah 5. Selepas masak, hati ayam dalam krim masam boleh segera dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam dengan ulam pilihan anda. Selamat menjamu selera!

Hati ayam Korea dalam kicap

Hati ayam Korea dalam kicap adalah hidangan dengan rasa pedas yang luar biasa. Sebelum memasak, hati ayam mesti dibersihkan daripada lemak, tiub aorta dan bekuan darah. Ini adalah peringkat penyediaan yang paling teliti, jika tidak, prosesnya mudah dan mudah.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Kicap - 3 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Hati ayam - 600 gr.
• Air - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - 1 secubit.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong lemak dari hati, bersihkan daripada bekuan darah dan buang saluran darah.

Langkah 2: Letakkan hati dalam semangkuk air dan bilas dengan bersih.

Langkah 3. Kemudian toskan air, bilas di bawah paip dan letakkan dalam colander untuk mengalirkan cecair. Letakkan hati yang dibasuh dalam mangkuk, tambah garam, lada tanah dan tepung kepada mereka, campurkan.

Langkah 4. Keringkan kuali di atas dapur dan tuangkan minyak sayuran. Kemudian letakkan hati pada permukaan yang panas. Goreng mereka dengan api yang tinggi di semua sisi selama 15 minit.

Langkah 5. Kemudian tambahkan beberapa sudu air, tutup kuali dengan tudung dan reneh hati selama 15 minit lagi.

Langkah 6. Selepas ini, masukkan kicap, kacau dan teruskan memasak selama 5 minit lagi.

Langkah 7Pindahkan hati ayam yang telah siap dalam kicap ke dalam pinggan dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!

Hati ayam rebus yang berair dan lembut dengan bawang

Hati ayam rebus yang berair dan lembut dengan bawang adalah variasi yang sangat lazat pada bahagian dalam masakan. Hati adalah produk yang masak dengan cepat dan hampir mustahil untuk rosak. Oleh itu, jika anda berhadapan dengan tugas memberi makan keluarga anda dengan cepat dan lazat, maka resipi ini adalah untuk anda.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Hati ayam - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Rempah - 0.3 sudu kecil.
• Dill - untuk hidangan
• Minyak sayuran - 40 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula anda perlu menyediakan bahagian dalam. Bersihkan hati daripada lemak, bekuan darah dan saluran darah, kemudian basuh dengan bersih di bawah air yang mengalir. Seterusnya, pindahkan hati ke dalam periuk, tambah air dan masak selama 15 minit.

Langkah 2. Kupas bawang, basuh dan potong separuh cincin.

Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan. Goreng hati bersama bawang.

Langkah 4. Masukkan garam dan rempah kegemaran anda, kacau dan masak hidangan dengan api sederhana selama 20 minit, bertutup. Tanpa memasak, hati digoreng selama 40-45 minit. Kacau hati dari semasa ke semasa.

Langkah 5: Seterusnya, buka kuali dan masak hati dengan api yang tinggi selama 5 minit sehingga keperangan.

Langkah 6. Hati dengan bawang ternyata sangat lazat, ia boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan bijirin atau sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Hati ayam dengan bawang putih dalam kuali

Hati ayam dengan bawang putih dalam kuali adalah hidangan mesra bajet yang boleh dihidangkan dengan mana-mana lauk.Hati yang disediakan dengan cara ini ternyata enak dan lembut. Resipi ini akan menarik minat mereka yang lebih suka makanan bergoreng daripada rebus dalam kuah.

Masa memasak: 45 min

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kicap - 1 sudu besar.
• Hati ayam - 600 gr.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Bawang - 3 pcs.
• Garam - secukup rasa
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong jantung separuh memanjang, bilas untuk mengeluarkan darah beku dan potong lemak.

Langkah 2. Letakkan hati dalam mangkuk dan tuangkan kicap ke atasnya.

Langkah 3. Tuangkan juga minyak zaitun ke dalam mangkuk, kacau hati dan biarkan selama 20 minit.

Langkah 4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan tunggu sehingga ia panas dengan baik. Kemudian letakkan hati dan goreng dengan api yang tinggi selama 5 minit, kacau dengan spatula.

Langkah 5. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin nipis dan masukkan ke dalam kuali dengan hati. Kacau dan teruskan masak dengan api sederhana selama 10 minit.

Langkah 6: Selepas ini, kupas dan potong ulas bawang putih. Masukkan bawang putih ke dalam kuali.

Langkah 7. Perasakan hidangan dengan paprika dan tambah garam secukup rasa, kacau dan tutup kuali dengan tudung.

Langkah 8. Masak hati selama 25 minit.

Langkah 9. Hati ayam dengan bawang putih dalam kuali ternyata enak dan lembut, hidangkan panas-panas bersama ulam yang ringan. Bon appetit!

Hati ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali

Hati ayam dengan sayur-sayuran dalam kuali adalah hidangan berkhasiat dan berair yang indah untuk makan tengah hari atau makan malam. Sebagai tambahan kepada jeroan, anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran yang ada. Pada musim panas, tentu saja, komposisi hidangan akan sangat kaya dan pelbagai.

Masa memasak: 75 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Hati ayam - 500 gr.
• Lada benggala manis - 2 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Garam - secukup rasa
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Lobak merah - 3 pcs.
• Hijau - secukup rasa
• Gula – 1 secubit
• Bawang - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh hati ayam hingga bersih dengan air sejuk dan rendam selama setengah jam.

Langkah 2: Keringkan hati pada tuala kertas dan potong separuh.

Langkah 3. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran dan goreng hati di dalamnya sehingga warna berubah. Selepas ini, tutup kuali dengan tudung dan teruskan memasak dengan api perlahan.

Langkah 4: Kupas dan basuh semua sayur-sayuran. Potong bawang menjadi separuh cincin, lobak merah menjadi kepingan nipis, dan bawang putih menjadi kiub kecil.

Langkah 5. Dalam kuali yang berasingan, goreng bawang merah dan bawang putih sehingga lembut. Kemudian masukkan lobak merah dan masak selama 10-12 minit lagi.

Langkah 6. Seterusnya, masukkan pes tomato ke dalam sayur-sayuran dan kacau. Selepas 20-25 minit dari saat anda mula merebus hati, tambahkan gorengan sayuran kepada mereka. Teruskan memasak hidangan selama 10 minit.

Langkah 7. Potong lada benggala manis dan timun jeruk ke dalam jalur.

Langkah 8. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam kuali dengan hati. Masukkan juga garam dan perasakan hidangan, kacau dan reneh selama 10 minit lagi. Taburkan hidangan siap dengan herba cincang.

Langkah 9. Anda boleh menghidangkan hati ayam rebus dengan sayur-sayuran sebagai hidangan berasingan. Selamat menjamu selera!

Hati ayam rebus dengan kentang dalam kuali

Hati ayam rebus dengan kentang dalam kuali adalah hidangan serba lengkap yang boleh memberi makan seisi keluarga.Mengikut citarasa anda, anda boleh melengkapkan hidangan dengan lada paprika manis atau champignons, ia akan menjadi lebih enak.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Kentang - 1 kg
• Bawang - 2 pcs.
• Hati ayam - 400-500 gr.
• Paprika manis tanah - 2 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa
• Minyak sayuran - 3-4 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Hijau - untuk hiasan

Proses memasak:

Langkah 1. Potong jantung ayam separuh atau empat bahagian, keluarkan baki darah, lemak dan saluran darah. Kemudian bilas di bawah paip dan toskan dalam colander. Kupas bawang, basuh dan potong separuh cincin.

Langkah 2. Tuangkan 3-4 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan letakkan hati bersama bawang. Goreng mereka sehingga bawang keemasan, tambah garam, perasakan dengan lada tanah dan paprika.

Langkah 3. Seterusnya, tuangkan air mendidih supaya parasnya melebihi hati sebanyak 2 sentimeter. Didihkan air.

Langkah 4. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kiub. Masukkan hirisan ke dalam kuali dengan hati dan bawang. Jika perlu, tambah sedikit lagi air dan renehkan hidangan dengan api sederhana sehingga kentang masak.

Langkah 5. Apabila kentang menjadi lembut, rasa hidangan dan tambah garam jika perlu. Masukkan herba cincang dan kacau perlahan-lahan hati dan kentang.

Langkah 6. Hidangan berkhasiat hati ayam dan kentang yang sangat baik untuk seisi keluarga sudah siap. Selamat menjamu selera!

Hati ayam dengan mayonis

Hati ayam dengan mayonis mungkin adalah hidangan paling mudah yang anda boleh fikirkan. Suri rumah sering memasukkan produk sampingan dalam diet mereka. Kerana ia bukan sahaja lazat, tetapi juga menyihatkan badan. Di samping itu, ini adalah cara yang baik untuk mempelbagaikan menu rumah anda.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Hati ayam - 300 gr.
• Air - 150 ml.
• Daun salam - 2-3 pcs.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• Garam - 3 secubit
• Lada hitam dikisar - 2 secubit

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan.

Langkah 2. Basuh hati ayam dalam air sejuk. Kemudian rendam selama 20-30 minit untuk menghilangkan darah yang tertinggal.

Langkah 3. Letakkan kuali dengan sisi tinggi di atas api. Keringkannya dan tuangkan minyak sayuran. Letakkan hati di atas permukaan yang dipanaskan, garam dan perasakan secukup rasa.

Langkah 4. Goreng hati selama 10 minit sehingga perang keemasan, ditutup. Selepas ini, tuangkan air rebusan dan reneh isinya selama setengah jam.

Langkah 5. Selepas ini, tambah mayonis ke hati, kacau dan goreng selama 3-5 minit lagi.

Langkah 6. Setelah hati berwarna perang di semua sisi, anda boleh mengeluarkan kuali dari api.

Langkah 7. Hati siap dengan mayonis boleh dihidangkan dengan atau tanpa ulam. Selamat menjamu selera!

Hati ayam rebus dengan pasta

Hati ayam rebus dengan pasta adalah hidangan yang sangat baik yang boleh menjadi hidangan biasa. Memang sedap, berkhasiat, ringkas dan mesra bajet. Hati ayam rebus adalah salah satu resipi di mana hidangan utama dan ulam disediakan segera dalam satu bekas.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• lobak merah - 150 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Air - 250 ml.
• Garam - secukup rasa
• Hati ayam - 300 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Minyak sayuran - untuk menggoreng
• Pasta - 250 gr.
• Hijau - 1-2 cawangan

Proses memasak:

Langkah 1.Sediakan sayur-sayuran yang diperlukan: hati ayam dan pasta gandum durum.

Langkah 2. Potong hati ayam separuh dan basuh dengan bersih, potong lapisan lemak.

Langkah 3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali beralas tebal. Letakkan hati ayam dan goreng di atas api sederhana di semua sisi.

Langkah 4. Kupas dan basuh bawang dan lobak merah. Potong bawang menjadi kiub dan parut lobak merah pada parut kasar.

Langkah 5. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam hati.

Langkah 6. Masukkan juga pes tomato dan tuangkan segelas air panas.

Langkah 7. Kacau kandungan kuali, tutupnya dengan tudung dan reneh selama 15-20 minit dengan api sederhana.

Langkah 8. Seterusnya, masukkan pasta, garam hidangan dan perasakan dengan lada secukup rasa.

Langkah 9. Perlu ada cecair yang mencukupi dalam kuali untuk menutup pasta sepenuhnya; untuk melakukan ini, tambah lebih banyak air panas.

Langkah 10. Tutup kuali dengan tudung dan masak hidangan dengan api perlahan selama 15 minit.

Langkah 11. Semasa menghidangkan, hati ayam dengan pasta boleh dihiasi dengan tangkai herba segar. Selamat menjamu selera!