Kaki ayam

Kaki ayam adalah penyelesaian yang menarik untuk meja rumah atau percutian anda. Produk ini boleh dihidangkan bersama lauk kegemaran anda, sayur-sayuran, salad atau sos. Gunakan pilihan masakan kami yang terbukti daripada sepuluh resipi ayam drumstick paling lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Kaki ayam di dalam ketuhar dengan kerak rangup

Kaki ayam di dalam ketuhar dengan kerak rangup boleh dihidangkan untuk makan tengah hari dengan lauk atau digunakan sebagai pembuka selera yang lazat untuk syarikat. Hidangan yang rangup dan menarik sering dihidangkan dengan sos dan tambahan yang enak. Ikut cadangan kami untuk menyediakan kayu drum ayam yang paling lazat dan lazat.

1. 
   Basahkan kaki ayam dengan air dan kemudian keluarkan lembapan dengan tuala kertas. Keluarkan kulit dari setiap kaki.
2. 
   Pada setiap tulang kering burung kami membuat 3-4 keratan sehingga ke tulang.
3. 
   Kami memotong ulas bawang putih yang dikupas menjadi jalur.
4. 
   Masukkan bawang putih cincang ke dalam drumsticks ayam yang disediakan, serta garam (sesuaikan dengan rasa) dan tuangkan minyak zaitun.
5. 
   Kacau rata supaya setiap kaki direndam dalam perapan.
6. 
   Kami menutup bahan kerja dengan filem berpaut dan biarkan seluruh kandungan diperap selama 50-60 minit. Anda boleh membiarkannya pada suhu bilik dan bukannya meletakkannya dalam keadaan sejuk.
7. 
   Selepas prosedur perapan, gulung secara aktif setiap batang drum dalam serbuk roti pada semua sisi dan pindahkan ke parchment.
8. 
   Edarkan baki perapan secara rata ke atas semua pisau. Letakkan hidangan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 45 minit.
9. 
   Kaki ayam dalam ketuhar dengan kerak rangup sudah siap. Hidangkan hidangan yang lazat ke meja!

Kaki ayam dengan kuah dalam kuali

Kaki ayam dengan kuah dalam kuali akan menggembirakan anda dengan gabungan kerak ayam yang rangup dan sos halus. Hidangan ini sesuai dihidangkan bersama kentang tumbuk atau pasta. Hidangan yang ringkas dan lazat adalah idea masakan yang cerah untuk makan malam keluarga. Kami mengesyorkan anda mencubanya!

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 45 ml.
• Perasa ayam - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mencurahkan air ke atas kaki ayam dan mengeringkannya daripada kelembapan berlebihan - anda boleh memadamkannya dengan tuala kertas. Gosok batang drum yang telah disediakan dengan campuran garam, perasa ayam dan lada hitam yang dikisar. Gosok kaki pada semua sisi.
2. Panaskan kuali dengan minyak sayuran.Celupkan batang drum dalam rempah di sini. Goreng produk pada setiap sisi selama 6-7 minit.
3. Potong bawang dan parut lobak merah. Masukkan sayur-sayuran ke dalam ayam dalam kuali.
4. Masak semua bahan bersama selama beberapa minit lagi. Kacau perlahan-lahan dengan spatula supaya bawang dan lobak merah berakhir di bahagian bawah kuali dan juga mempunyai masa untuk memasak.
5. Tuang tepung ke dalam bekas yang dalam dan masukkan air. Masukkan garam dan goncang semuanya dengan baik dengan pemukul untuk memecahkan semua ketulan.
6. Tuangkan kuah yang terhasil ke atas kaki dalam kuali. Didihkan campuran, kecilkan api dan reneh di bawah tudung selama 25 minit.
7. 5 minit sebelum akhir memasak, tambah daun bay ke dalam hidangan. Ini akan menjadikan ayam lebih aromatik dan bersemangat dalam rasa.
8. Kaki ayam dengan kuah dalam kuali sudah siap. Letakkan di atas pinggan hidangan dan cuba!

Kaki ayam dibakar dengan kentang dalam ketuhar

Kaki ayam yang dibakar dengan kentang dalam ketuhar adalah klasik masakan rumah. Hidangan ini dianggap benar-benar universal dan terdapat beberapa sebab untuk ini. Ayam dengan kentang sesuai untuk makan tengah hari dan hari cuti. Hidangan itu ternyata menarik, enak dan memuaskan.

Masa memasak - 1 jam 15 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 10 pcs.
• Kentang - 8 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Mayonis - 100 gr.
• Garam - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Keluarkan kulit dari kentang dan bilas dengan baik dalam air sejuk. Ia juga disyorkan untuk membilas batang drum ayam.
2. Letakkan kaki dalam mana-mana bekas yang dalam, taburkan dengan garam dan lada tanah aromatik. Uli.
3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan mayonis dengan bawang putih yang ditumbuk halus. Campurkan.
4. Letakkan jisim bawang putih aromatik pada batang drum dan kacau semuanya lagi.
5. Selain itu, burung itu boleh ditambah dengan rempah kegemaran anda. Contohnya, herba aromatik atau perasa khas untuk ayam. Perap bahan kerja selama 10-15 minit.
6. Kami memotong kentang yang disediakan menjadi kepingan yang kemas.
7. Letakkan baji kentang pada lembaran penaik, taburkan dengan garam, lada dan gris dengan mayonis.
8. Letakkan kaki burung di atas katil kentang.
9. Jika perlu, kami menambah penyediaan kami dengan rempah ratus.
10. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit.
11. Kaki ayam yang dibakar dengan kentang dalam ketuhar sudah siap. Anda boleh cuba!

Tongkat drum ayam goreng dengan kerak rangup dalam kuali

Stik drum ayam goreng rangup adalah hidangan panas yang lazat yang boleh dihidangkan untuk makan malam keluarga atau sebagai snek berkhasiat untuk kumpulan. Tambahan terbaik kepada ayam yang rangup dan lazat ialah lauk sayur, jeruk dan sos!

Masa memasak - 1 jam 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Topeng ayam - 500 gr.
• Madu - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil.
• oregano kering - 0.5 sudu teh.
• Halia tanah - 0.5 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 60 ml.

Proses memasak:

1. Kami mendapatkan semua produk yang disenaraikan dalam senarai terlebih dahulu. Bilas kaki ayam di bawah air dan keringkan.
2. Letakkan drumsticks yang disediakan dalam bekas yang dalam, isi dengan madu, jus lemon dan 30 mililiter minyak sayuran. Adalah penting bahawa madu adalah cecair. Untuk melakukan ini, anda boleh memanaskannya sedikit dalam ketuhar gelombang mikro atau cara lain. Sebagai contoh, dalam mandi air.
3. Gosok cecair aromatik dengan baik ke dalam batang drum ayam.
4. Kami juga taburkan bahagian ayam dengan garam, halia kisar, lada hitam, paprika, oregano aromatik dan bawang putih. Uli lagi.
5. Tutup ayam berempah dengan tudung atau tutup dengan filem. Biarkan perap dan rendam dalam rempah selama 60 minit.
6. Panaskan kuali dengan baki minyak sayuran. Letakkan kaki yang disediakan di sini. Pertama, goreng pada satu sisi selama kira-kira 8-10 minit.
7. Kemudian balikkan produk dan masak selama kira-kira 10-12 minit. Ini akan cukup untuk mendapatkan kerak rangup.
8. Drumstick ayam goreng dengan kerak rangup dalam kuali sudah siap. Cubalah segera!

Kaki ayam dalam sos krim masam

Kaki ayam dalam sos krim masam mempunyai rasa yang sangat halus dan penampilan yang menarik. Hidangan itu boleh dihidangkan di meja makan dengan pelbagai lauk. Kaki ayam yang disediakan mengikut resipi ini keluar sangat mengenyangkan dan lazat.

Masa memasak - 1 jam 35 minit

Masa memasak - 25 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 8 pcs.
• Krim masam - 190 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• pasli kering - 2 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Mentega - 30 gr. + untuk melincirkan acuan
• Serbuk roti - 60 gr.

Proses memasak:

1. Kami akan menyediakan produk yang ditunjukkan dalam senarai. Kami menggunakan pasli kering, anda boleh menggunakan segar atau menggunakan herba lain secukup rasa. Anda boleh menggunakan serbuk roti siap atau kisar roti kering sehingga lumat.
   Pisahkan bawang putih menjadi ulas dan kupas.
2. Basuh kaki ayam, keringkan dan taburkan garam di semua bahagian.
   Anda boleh segera memanaskan ketuhar hingga 180 darjah.
3. Untuk krim masam dan sos bawang putih, masukkan ulas bawang putih yang dikupas melalui penekan dalam mangkuk yang dalam dan tambah krim masam.
4. Masukkan pasli cincang.
5. Tuang jus lemon di sini.
6. Gaul semua bahan hingga sebati.
7. Celupkan kaki ayam dalam krim masam dan sos bawang putih di semua bahagian.
8. Kami juga menggulung serbuk roti di semua sisi.
9. Sediakan semua kaki dengan cara yang sama: mula-mula tenggelamkannya dalam sos krim masam, kemudian gulungkannya dalam serbuk roti.
10. Griskan hidangan pembakar yang sesuai dengan mentega dan letakkan kaki yang disediakan dalam satu lapisan.
11. Potong mentega kepada kepingan yang sama mengikut bilangan kaki ayam.
    Letakkan sekeping mentega pada setiap kaki. Tutup kuali dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.
12. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan kuali, keluarkan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar sekali lagi selama 15 minit supaya drumsticks ayam masak dan berwarna perang (bergantung pada ciri ketuhar anda).
13. Kaki ayam dalam sos krim masam sudah siap. Hidangkan ke meja dan nilaikan hidangan!

Drumstick ayam dalam kicap

Drumsticks ayam dalam kicap keluar sangat merah jambu, rangup dan menyelerakan. Produk ini sesuai untuk makan malam di rumah dan percutian. Di samping itu, kaki yang menarik sesuai untuk makanan ringan untuk syarikat besar. Hidangkan bersama sos dan ulam.

Masa memasak - 1 jam 35 minit

Masa memasak - 25 minit

Hidangan - 5

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 5 pcs.
• Kicap - 50 ml.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Bawang putih butiran – 2 secubit.
• Perasa ayam - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami membasuh bahagian ayam di bawah air yang mengalir, lap kering dengan tuala kertas dan letakkan di dalam bekas yang dalam.
2. Dalam mangkuk kecil yang berasingan, buat perapan untuk bahagian ayam. Masukkan krim masam dan kicap klasik. Masukkan perasa ayam, bawang putih halus dan sedikit garam. kacau.
3. Tuangkan krim masam dan perapan soya yang dihasilkan ke atas batang drum ayam. Gaul sebati.
4. Untuk memerap, bungkus mangkuk dengan kayu drum dalam filem berpaut. Biarkan kandungannya selama 30 minit, lebih lama jika boleh. Jika ada masa, biarkan kaki ayam diperap selama 60 minit.
5. Salutkan hidangan pembakar dengan minyak sayuran. Letakkan kaki jeruk dalam acuan.
6. Muatkan kuali dengan kaki ke dalam ketuhar, tetapkan suhu pemanasan hingga 190 darjah. Semasa proses membakar, salutkan drumstick dengan lemak yang terbentuk semasa membakar. Masak selama kira-kira 30-40 minit sehingga perang keemasan.
7. Drumstick ayam dalam kicap sudah siap. Anda boleh merawat diri sendiri!

Kaki ayam dalam sos berkrim

Kaki ayam dalam sos berkrim adalah hidangan yang sangat lembut dan menarik. Di samping itu, hidangan itu akan menggembirakan anda dengan serba boleh. Boleh dihidangkan di meja makan dan apabila tetamu tiba. Untuk penyediaan drumstick ayam yang menarik, gunakan idea masakan kami.

Masa memasak - 1 jam 5 minit

Masa memasak - 25 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 0.6 kg.
• Cendawan Champignon - 150 gr.
• Krim - 80 ml.
• mustard meja - 2 sudu besar.
• Thyme - 5 cawangan.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Minyak zaitun - 0.5 sudu besar.
• Mentega - 30 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 130 ml.

Proses memasak:

1. Kami mengeluarkan produk yang ditunjukkan dalam senarai kami.Daripada thyme segar, anda boleh menggunakan thyme kering atau campuran herba kering aromatik. Basuh paha ayam dan keringkan dengan tuala kertas untuk mengeluarkan air yang berlebihan. Ini akan menjadikan kerak lebih rangup selepas dimasak.
2. Kami membasuh champignons, mengeringkannya dan memotongnya menjadi empat bahagian atau kepingan besar.
3. Panaskan kuali dengan api besar. Tambah minyak zaitun dan mentega dan panaskan campuran selama 20-30 saat sehingga mentega pepejal telah cair sepenuhnya.
4. Letakkan drumsticks ayam dalam kuali dan goreng sehingga perang keemasan (kira-kira dua hingga tiga minit) pada satu sisi.
5. Kemudian terbalikkan dan goreng selama kira-kira dua minit lagi sehingga perang keemasan di sebelah lagi. Pindahkan stik drum yang telah digoreng ke dalam pinggan yang berasingan. Tugas kami hanya untuk memerah bahagian luar ayam; ia akan masak sepenuhnya selepas dibakar lagi dalam ketuhar.
6. Masukkan champignons ke dalam kuali di mana kaki digoreng dan, kacau sekali-sekala, goreng selama kira-kira 5 minit sehingga perang sedikit keemasan.
7. Kupas ulas bawang putih, masukkannya ke dalam champignons dalam kuali dan goreng selama dua minit lagi sehingga bawang putih berwarna perang.
8. Tuangkan air ke dalam kuali, tambah mustard, campurkan semuanya dengan teliti dan biarkan adunan mendidih.
9. Apabila air mendidih, masukkan krim. Kacau sos yang dihasilkan dan tunggu sehingga mendidih lagi. Kecilkan api supaya sos sentiasa reneh. Masak lagi 10-12 minit sehingga pekat sedikit.
10. Tutup dapur, rasa sos dan masukkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa.
    Jika anda menggunakan herba kering, tambahkannya pada peringkat ini.
11. Tuangkan sos ke dalam loyang. Letakkan drumsticks ayam dalam sos.Jika menggunakan thyme segar, taburkan daun wangi ke atas batang drum ayam. Pilih bekas yang cukup besar untuk memuatkan ayam dan sos.
12. Letakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
    Kemudian kami menusuk salah satu kepingan dengan garpu di tempat yang paling berisi. Jika cecair jernih mengalir keluar, tanpa warna merah jambu, maka hidangan sudah siap.
13. Kaki ayam dalam sos krim sudah siap. Hidangkan ke meja!

Kaki ayam dibakar dalam pastri puff

Kaki ayam yang dibakar dalam pastri puff adalah hidangan asli untuk percutian atau perhimpunan rumah anda. Hidangan ini bukan sahaja sangat lazat dan berkhasiat, tetapi juga mempunyai persembahan yang cerah dan tidak dapat dilupakan. Pastikan anda mencuba idea masakan yang menarik ini!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 35 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 0.6 kg.
• Pastri puff - 0.5 kg.
• Cendawan Champignon - 300 gr.
• Kentang - 0.7 kg.
• Bawang - 150 gr.
• Susu lembu - 50 ml.
• Mentega - 30 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, bilas dengan baik dan masak sehingga empuk.
2. Cincang halus bawang dengan pisau.
3. Kami membersihkan semua kotoran dari cendawan, mencucinya dan memotongnya menjadi kepingan kecil dengan pisau.
4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang di dalamnya sehingga telus.
5. Masukkan cendawan ke dalam bawang dan goreng sehingga kelembapan di dalam kuali telah tersejat sepenuhnya. Proses ini akan mengambil masa lebih kurang 15 minit.
6. Keringkan kaki ayam yang dibasuh, taburkan dengan garam dan lada dan masak dalam minyak sayuran selama kira-kira 25 minit.
7. Toskan lebihan air dari kentang rebus, masukkan mentega dan tumbuk semuanya dengan baik sehingga puri.
8. Tuangkan susu ke dalam puri ini dan masukkan garam. kacau.
9. Letakkan cendawan dan bawang dalam kentang tumbuk. Kacau lagi dan biarkan sejuk.
10. Letakkan pastri puff di atas permukaan kerja. Ia mesti dicairkan sepenuhnya.
11. Potong doh menjadi empat segi mengikut bilangan kaki.
12. Kami membentuk kek kecil dari sisa doh dan meletakkannya di tengah-tengah petak. "Tampalan" ini diperlukan untuk mengelakkan beg daripada koyak dari bahagian bawah.
13. Letakkan campuran kentang dan cendawan dalam bahagian ke atas roti rata.
14. Letakkan stik drum ayam goreng di atas puri ini.
15. Kumpulkan tepi doh di sekeliling kaki dan ikat.
16. Letakkan semua bahan dalam loyang.
17. Adalah disyorkan untuk membungkus tulang kaki dalam kerajang untuk mengelakkan pembakaran. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.
18. Kaki ayam yang dibakar dalam pastri puff sudah siap. Hidangkan ke meja!

Kaki ayam dibakar dalam lengan di dalam ketuhar

Kaki ayam yang dibakar dalam lengan di dalam ketuhar mempunyai rasa yang menarik dan penampilan yang menarik. Hidangan itu boleh dihidangkan di meja makan dengan pelbagai lauk. Kaki ayam yang disediakan mengikut resipi ini keluar sangat mengenyangkan dan menyelerakan.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 25 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 4 pcs.
• Sos tomato - 2 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 0.3 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 25 ml.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan kaki ayam yang lazat di lengan, kita perlu menyediakan produk dari senarai di atas. Basuh paha ayam dengan berhati-hati di bawah air dan keringkan. Jika anda tidak mengeluarkan kelembapan, produk tidak akan keluar dengan cukup rangup.
2. Gosok kaki yang disediakan dengan garam dan lada tanah. Anda boleh menggunakan rempah lain jika mahu.
3. Tuangkan produk dengan sos tomato dan minyak sayuran. Kacau untuk keseragaman.
4. Letakkan kaki ayam dalam sos dalam lengan pembakar. Kami mengikat kedua-dua hujung dan meletakkannya dalam acuan yang dalam.
5. Letakkan acuan dengan kaki di lengan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
6. Masak lebih kurang 35-40 minit. Seterusnya, keluarkan hidangan dari ketuhar dan berhati-hati mengoyak lengannya. Anda boleh mengeluarkan bahagian ayam.
7. Kaki ayam yang dibakar dalam lengan dalam ketuhar sudah siap. Membantu diri anda!

Batang drum ayam dalam mayonis di dalam ketuhar

Batang drum ayam dalam mayonis dalam ketuhar keluar lazat dan merah jambu. Hidangan lazat ini akan menggembirakan anda dengan gabungan daging ayam yang lembut dan kerak yang rangup dan menarik. Cuba buat hidangan kaki menggunakan idea memasak mudah kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 3 pcs.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Menyediakan drumsticks ayam. Kami membasuhnya dalam air sejuk dan mengeringkannya dengan serbet kertas. Pindahkan drumsticks ke dalam mangkuk yang dalam, tambah rempah: garam dan campuran lada tanah. Anda boleh menggunakan perasa kegemaran lain - mengikut budi bicara anda.
2. Kupas ulas bawang putih. Kami mengisarnya pada parut atau menekannya melalui penekan khas.
3. Masukkan sebarang mayonis yang anda suka pada bahan-bahan dalam mangkuk.
4. Seterusnya, masukkan kicap klasik. Perlu diingat bahawa kicap adalah masin, jadi jangan berlebihan dengan garam.
5. Campurkan bahan-bahan dengan baik. Anda boleh membiarkan batang drum untuk diperap, tetapi jika anda tidak mempunyai masa, segera pindahkannya ke dalam loyang yang digris dengan minyak sayuran.Tutup kuali dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar pada 220 darjah selama 30 minit.
6. Selepas masa ini, keluarkan foil dan bakar drumsticks selama 15 minit lagi. Dengan cara ini mereka akan menjadi merah jambu.
7. Batang drum ayam dalam mayonis dalam ketuhar sudah sedia. Lihat hidangan lazat ini!