Kepak ayam KFC di rumah

Sayap ayam KFC di rumah adalah hidangan yang menakjubkan untuk penggemar makanan segera. Menyediakan sayap agak mudah. Ia hanya mengambil masa untuk diperap. Anda boleh memasak sayap dalam ketuhar, dalam kuali atau goreng dalam. Dalam pemilihan ini, semua orang akan mencari pilihan yang sesuai untuk diri mereka sendiri. Masak dengan senang hati! Hidangan buatan sendiri berkali-kali lebih menyelerakan daripada sayap yang dibeli di kedai.

Homemade KFC Spicy Chicken Wings

Kepak ayam berempah KFC di rumah akan dihargai oleh semua penggemar makanan ringan yang lazat. Hidangan emas akan menjadikan impian sesiapa sahaja menjadi kenyataan. Pembuka selera yang menarik dalam semua aspek ternyata sangat menyelerakan dan sesuai bukan sahaja untuk perhimpunan mesra sambil segelas minuman berbuih, tetapi juga untuk makan malam keluarga yang lazat.

1. 
   Bagaimana untuk memasak kepak ayam KFC di rumah? Setelah menyediakan produk, kami memulakan proses yang menarik. Basuh dan keringkan sayap. Halia jeruk boleh digantikan dengan halia kering atau akar segar yang dicincang. Ia dibenarkan untuk menukar rempah yang disenaraikan dengan orang lain, sambil mengekalkan rasa pedas. Hidangan lazat ditujukan untuk orang dewasa sahaja.
2. 
   Kisar lada panas dalam apa jua cara. Ambil bekas yang luas. Masukkan semua rempah yang disenaraikan. Garam dan lada. Tuangkan 100-150 mililiter air sejuk. Campurkan.
3. 
   Kami memisahkan sayap pada sendi. Kami membekukan phalanx paling luar dan menggunakannya dalam menyediakan sup. Kami merendam bahagian yang tinggal dalam perapan.
4. 
   Campurkan dengan teliti dan biarkan selama sejam. Kacau beberapa kali sepanjang tempoh perapan. Ayak 300 gram tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan tambah satu sudu paprika kisar manis. Campurkan.
5. 
   Roti sayap yang diperap dalam adunan kering.
6. 
   Letakkan kepingan yang disediakan dalam colander. Selepas mengoncang lebihan tepung, turunkan colander ke dalam air sejuk dan biarkan lebihan cecair mengalir.
7. 
   Roti sayap lagi.
8. 
   Selepas memanaskan minyak sayuran dalam periuk sehingga mendidih, berhati-hati menurunkan sayap yang dilapisi tepung roti dan goreng sehingga keemasan selama 7-8 minit. Kemudian pindahkan ke serbet untuk membuang lemak.
9. 
   Kami menyediakan pembuka selera yang berempah. Tambahan dengan sos dan minuman. Sos tomato biasa, bawang putih, keju atau sos cili akan sesuai dengan sayap. Bir sesuai sebagai minuman.
10. 
    Kepak ayam KFC di rumah sudah siap! Selamat menjamu selera!

Kepak ayam KFC dengan kerak rangup di dalam ketuhar

Sayap ayam KFC dengan kerak rangup di dalam ketuhar tidak memerlukan kemahiran memasak profesional. Ini adalah resipi yang sesuai untuk mereka yang tidak menerima makanan berlemak berat dalam apa cara sekalipun. Menyediakan makanan segera buatan sendiri hanya mengambil masa 45 minit.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 1 kg
• Telur - 1 pc.
• Tepung gandum - 0.5 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Kerepek jagung - 150 gr.
• Minyak bunga matahari - untuk melincirkan loyang.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan produk untuk snek asli.
2. Basuh dan keringkan sayap.
3. Kami memotong setiap sayap pada sendi. Kami hanya menggunakan phalanx kedua dan ketiga. Dari yang pertama anda boleh memasak sup.
4. Letakkan sayap yang disediakan dalam mangkuk besar.
5. Taburkan dengan garam dan setengah sudu teh lada tanah.
6. Setelah dikacau rata, biarkan perap sedikit.
7. Ambil kerepek jagung tanpa perasa dan masukkan ke dalam beg. Kisar dengan rolling pin menggunakan gerakan rolling.
8. Tuangkan serbuk yang terhasil ke dalam mangkuk. Ia tidak sepatutnya terlalu kecil.
9. Kami rasa kerepek untuk garam dan kemudian tambah garam dan perasakan dengan lada tanah dan bawang putih yang ditumbuk. Kami menentukan bilangan rempah dan pelbagai sendiri. Adalah penting bahawa roti adalah pedas.
10. Gaul hingga rata.
11. Pukul telur ke dalam mangkuk yang dalam.
12. Setelah rata, masukkan air dan kacau.
13. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang berasingan.
14. Letakkan selembar kertas pada lembaran penaik dan gris dengan minyak sayuran.
15. Mari kita beralih ke peringkat yang paling menarik. Celupkan sayap dalam tepung dan celupkan ke dalam adunan.Kemudian kami membuat roti dengan baik dalam kerepek.
16. Kami memindahkan persediaan ke lembaran penaik yang disediakan dan meletakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 15 minit, kemudian balikkan ke bahagian kedua dan masak selama 15 minit lagi. Mari lihat ketuhar kami. Kami menyemak kesediaan dengan menusuk sayap. Tidak sepatutnya ada darah.
17. Kami memindahkan pembuka selera ke hidangan hidangan. Jika suka, masukkan sos. Selamat menjamu selera!

Sayap ayam dalam kuali dengan kerak rangup, seperti KFC

Semua orang akan mendapat kepak ayam dalam kuali dengan kerak rangup, sama seperti di KFC, kali pertama. Resipi ini mudah, tetapi agak panjang dan lebih baik untuk mula menyediakannya pada waktu petang. Arahan terperinci diberikan di bawah; hidangan asal akan berjaya, walaupun anda memasaknya buat kali pertama. Bilangan rempah dan julatnya boleh diubah bergantung pada pilihan anda. Lagi lama perap kepak, lagi menyelerakan hasilnya. Untuk tidak membuang masa, saya melakukan prosedur pada waktu petang dan biarkan sehingga pagi.

Masa memasak – 5 jam 40 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 800 gr.
• Air - 100 ml.
• Paprika manis tanah - 2 sudu kecil.
• Halia tanah - 2 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 2 sudu kecil.
• Bawang putih berbutir - 2 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - 2 sudu kecil.
• Lada cili kisar - 1 sudu kecil.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Untuk membuat roti:
• Kunyit tanah - 2 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Paprika manis tanah - 3 sudu kecil.
• Tepung gandum - 500 gr.
• Untuk menggoreng:
• Minyak sayuran - 500 ml.
• Mengemukakan:
• Sos tomato/teriyaki/sos tomato klasik - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk melaksanakan resipi, kami mengumpul produk yang ditunjukkan di atas.Potong bahagian nipis dari sayap yang dibasuh dan dikeringkan. Kami memotong bahagian yang tinggal ke dalam falang di sepanjang sendi.
2. Sediakan adunan perapan dengan mencampurkan air dan minyak sayuran. Masukkan rempah yang disenaraikan. Selepas sebati, masukkan sayap. Campurkan lagi dan gerakkan sayap ke tempat sejuk selama 5 hingga 12 jam. Kacau sekali-sekala semasa perapan. Jika kita biarkan semalaman, anda tidak perlu mengacaunya; sayap akan diperap dengan baik dan direndam dalam rempah.
3. Untuk mendapatkan kerak yang menyelerakan, campurkan bahan untuk membuat roti. Kacau hingga sebati. Tuangkan air paip sejuk ke dalam bekas yang dalam. Dalam mangkuk yang dalam, panaskan 500 mililiter minyak sayuran dan biarkan mendidih. Pilih kuali dengan bahagian bawah yang tebal dan sisi yang tinggi supaya apabila menggoreng, minyak tidak memercik ke seluruh dapur. Masukkan sayap yang telah diperap ke dalam roti dan gaulkan.
4. Kemudian kami memindahkannya ke penapis dan meletakkannya dalam bekas dengan air, tahan selama setengah minit. Apabila air telah mengalir, roti sayap lagi. Pembuatan roti dua kali mengekalkan juiciness di dalam dan mencipta penampilan yang menarik. Kemudian pindahkan kepingan ke dalam minyak sayuran panas dan goreng selama 9 minit sehingga perang keemasan. Goreng dalam kelompok supaya ayam mempunyai masa untuk memasak secara sekata dan memperoleh warna emas yang sekata. Kami mengeluarkan snek yang digoreng dengan sudu berlubang dan meletakkannya di atas kertas kulit untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
5. Hidangkan pembuka selera yang telah siap di atas pinggan rata yang ditutup dengan kulit. Persembahan sedemikian akan kelihatan asli dan menarik. Kami melengkapkannya dengan pelbagai sos. Ia semua bergantung pada pilihan rasa. Jika tiada di atas yang sesuai, gunakan mustard, tartare buatan sendiri, atau sediakan krim masam dengan bawang putih.
6. Kami menyajikan hidangan yang rangup. Kami menuangkan minuman berbuih dan menikmati makanan yang ringkas dan menyelerakan, yang berkali ganda lebih sedap daripada makanan segera yang dibeli di kedai. Sayap serta-merta hilang dari meja. Oleh itu, saya mengesyorkan menyediakan bahagian dua atau tiga kali ganda. Selamat menjamu selera!

Sayap goreng KFC buatan sendiri

Sayap KFC goreng buatan sendiri kelihatan menyelerakan, ternyata berair dan sangat lazat. Jumlah kepedasan boleh diselaraskan mengikut kesukaan anda sendiri. Hari ini, bersama sayap, saya mencadangkan untuk memasak kaki ayam. Makanan ringan ini akan menjadi pilihan yang bagus untuk perhimpunan mesra.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 10 pcs.
• Batang drum ayam - 10 pcs.
• Telur - 3 pcs.
• Tepung gandum - 1-2 sudu besar.
• Lada panas - 1-2 pcs.
• Oatmeal - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 l.

Proses memasak:

1. Bilas dan keringkan kepak ayam. Potong sepanjang sendi.
2. Kami menggunakan bahagian luar untuk memasak sup, tetapi buat masa ini masukkan ke dalam peti sejuk. Bersama-sama dengan sayap, saya cadangkan memasak drumsticks dengan segera. Sayapnya akan tajam, tetapi batang drum tidak.
3. Basuh lada panas.
4. Cincang halus.
5. Kami menghantar lada panas yang dihancurkan ke sayap yang dipotong menjadi kepingan. Garam dan lada dengan lada tanah. Tambah balsamic untuk rasa. Jika dia tiada, kita akan lakukan tanpa dia.
6. Kacau sebati dan pindahkan ke dalam beg. Biarkan ia perap. Anda boleh biarkan semalaman. Kalau tak sempat, sejam pun dah cukup.
7. Perasakan batang drum dengan rempah tanpa lada panas. Gaul sebati.
8. Pukul oat dengan pengisar, tetapi jangan sampai habuk. Tuang ke dalam pinggan. Pukul telur dalam bekas yang berasingan.Tuangkan tepung ke dalam pinggan ketiga.
9. Korek kayu drum dalam tepung, celupkan ke dalam telur yang telah dipukul dan salutkan dengan oat yang telah dihancurkan. Roti sayap yang diperap dengan cara yang sama.
10. Panaskan minyak sayuran dalam periuk.
11. Goreng drumsticks dalam minyak mendidih selama 15 minit sehingga keemasan, goreng phalanx besar selama 10-12 minit, yang tengah selama 7-10 minit. Keluarkan minyak berlebihan dengan meletakkan pembuka selera pada tuala kertas.
12. Roti separuh sayap dan goreng dalam minyak mendidih, goreng separuh tanpa roti. Kami menghidangkan pembuka selera ini dengan pelbagai sos. Selamat menjamu selera!

Kepak ayam KFC dalam adunan

Sayap ayam KFC dalam adunan ternyata sangat menyelerakan, rangup di luar dan berair di dalam. Hidangan lazat yang sesuai untuk makan malam keluarga. Jika hidangan itu bertujuan untuk menu kanak-kanak, jumlah lada panas perlu dikurangkan atau tidak ditambah sama sekali.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 500 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung gandum - 0.25 sudu besar.
• Tepung jagung - 50 gr.
• Lada cayenne - 1 secubit.
• Susu lembu - 4 sudu besar.
• Serpihan jagung tanpa gula - 300 gr.
• Paprika tanah - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada cili kisar - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 300 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan. Bilas dan keringkan sayap. Kemudian kami memotongnya di sendi. Kami meletakkan bahagian luar di dalam peti sejuk dan masak sup jika perlu.
2. Letakkan sayap dalam bekas besar. Taburkan lada sulah, paprika, cili dan garam. Gaul rata supaya rempah sekata menutup bahagian ayam.
3. Taburkan dengan tepung jagung dan kacau.Tutup dengan tudung dan biarkan berehat selama 40 minit.
4. Sediakan adunan dengan mencampurkan 4 sudu besar susu bersama dua biji telur ayam. Garam dan lada sulah, masukkan lada cayenne.
5. Pukul hingga rata. Masukkan seperempat cawan tepung gandum ke dalam adunan cecair. Satukan sehingga sebati.
6. Celupkan setiap bahagian sayap ke dalam adunan yang telah disediakan.
7. Kisar serpihan jagung tanpa gula dengan rolling pin atau menggunakan pengisar. Selepas pemukul, roti sayap dalam kepingan jagung hancur. Panaskan 300 mililiter minyak sayuran dalam periuk atau kuali dalam.
8. Goreng sayap yang disediakan sehingga perang keemasan dalam minyak mendidih selama 5-7 minit, terbalik dari semasa ke semasa. Untuk menghilangkan lemak berlebihan, letakkan ayam goreng di atas tuala kertas. Hidangkan hidangan dan masukkan sos. Hidangkan ke meja. Selamat menjamu selera!

Sayap ayam disalut serbuk roti, sama seperti KFC

Sayap ayam yang disalut serbuk roti, seperti yang terdapat di KFC, boleh disediakan dengan mudah di rumah. Hidangan buatan sendiri sudah pasti lebih enak daripada makanan segera yang dibeli di kedai. Proses mudah boleh diulang walaupun oleh mereka yang pertama kali melakukannya. Tiada kesulitan akan timbul jika anda mengikuti penerangan terperinci dengan teliti.

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Tepung gandum - 100 gr.
• Rempah - 1 sudu kecil.
• Susu lembu - 130 ml.
• Serbuk roti - 100 gr.
• Kari - 0.5 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada panas tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 300 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Basuh sayap. Letakkan dalam periuk dan isi dengan air. Biarkan mendidih, masak selama 3 minit.Selepas masa yang ditetapkan, letakkan di atas penapis dan sejuk.
3. Tuangkan susu ke atas sayap yang telah sejuk dan pecahkan telur. Garam dan lada. Perasakan dengan rempah ratus dan kari. Selepas sebati, biarkan perap, biarkan selama 1 jam.
4. Untuk membuat roti, gabungkan 100 gram tepung gandum dan serbuk roti, garam, tambah rempah dan lada panas. Gaul sebati.
5. Sediakan periuk dalam atau kuali. Tuangkan 300 mililiter minyak bunga matahari. Letakkan di atas dapur dan panaskan dengan baik. Keluarkan sayap dari perapan. Roti mereka dalam campuran kering. Celupkan ke dalam perapan buat kali kedua dan canai dalam bahan kering semula.
6. Berhati-hati letakkan sayap yang dilapisi tepung roti ke dalam minyak mendidih dan goreng pada suhu sederhana sehingga kekuningan sekata. Kemudian, untuk membuang lemak berlebihan, pindahkan ke tuala kertas.
7. Hidangkan pembuka selera yang disediakan dengan sos kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Kepak ayam dengan kanji seperti KFC

Kepak ayam dengan kanji KFC adalah hidangan yang menakjubkan untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang agak mudah disediakan. Dari rupa hidangan, tiada siapa yang akan meneka bahawa makanan ringan disediakan di rumah. Walaupun rasa hidangan akan berbeza dengan ketara. Makanan ringan buatan sendiri rasanya lebih enak daripada makanan segera yang dibeli di kedai.

Masa memasak – 1 jam 35 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 24 pcs.

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 12 pcs.
• Pati kentang - 0.5 sudu besar.
• Tepung gandum - 2.5 sudu besar.
• perasa barbeku - 1 sudu kecil.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 l.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 l.

Proses memasak:

1. Ambil 12 kepak ayam. Kami bilas dan keluarkan kelembapan dengan tuala. Kami membahagikan dengan sendi.Kami tidak memerlukan bahagian luar. Ia boleh dibekukan dan digunakan untuk membuat sup.
2. Kami meletakkan sayap yang dibahagikan kepada falang ke dalam mangkuk yang dalam. Garam dan lada. Jika dikehendaki, gunakan lada panas, herba Provençal, paprika atau kari.
3. Kami mengeluarkan kulit dari bawang, bilas di bawah paip dan potong separuh cincin. Tuangkan ke dalam mangkuk dengan sayap dan tambah rempah untuk kebab.
4. Selepas sebati, tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam.
5. Tuang setengah gelas kanji kentang dan 2.5 gelas tepung gandum premium ke dalam mangkuk yang dalam. Untuk warna, tambah satu sudu teh paprika manis.
6. Kacau campuran kering dengan teliti. Keluarkan sayap dari perapan dan keluarkan bawang. Pindahkan sayap ke dalam mangkuk dengan bahan kering secara berkelompok.
7. Campurkan dengan teliti supaya sayap ditutup dengan lapisan roti yang sama pada semua sisi.
8. Seterusnya, pindahkan sayap ke penapis.
9. Tuangkan air paip sejuk ke dalam mangkuk lebar dan letakkan penapis dengan sayap di dalamnya. Tahan selama 10 saat.
10. Segera pindahkan sayap ke roti kering. Gaul sebati.
11. Pembuatan roti dua kali menghasilkan benjolan pada sayap, yang membentuk kerak rangup semasa menggoreng.
12. Dalam kuali atau periuk yang tinggi, panaskan satu liter minyak bunga matahari pada suhu maksimum. Letakkan sayap dalam minyak mendidih dalam bahagian dan goreng selama 10-12 minit.
13. Letakkan sayap goreng di atas permukaan yang dialas dengan tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Kami menggoreng kumpulan seterusnya dengan cara yang sama.
14. Sayap siap berair di bahagian dalam dengan kerak rangup yang lazat.
15. Kami menghidangkan pembuka selera dan juga menyajikan sos.
16. Selamat menjamu selera!

Sayap ayam, seperti KFC, dengan kepingan jagung

Kepak ayam ala KFC dengan serpihan jagung adalah resipi untuk mereka yang tidak makan makanan bergoreng dan memerhatikan pengambilan kalori mereka. Menyediakan makanan ringan tidak akan mengambil masa sejam. Keseluruhan prosesnya agak mudah dan memerlukan bahan-bahan yang minimum. Sayap rangup di luar dan berair di dalam akan menggembirakan semua orang tanpa pengecualian.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Sayap ayam - 10 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Tepung gandum - 30 gr.
• Rempah - secukup rasa.
• Serpihan jagung tanpa gula - 100 gr.

Proses memasak:

1. Sukat 100 gram serpihan jagung tanpa gula.
2. Kisar kepingan dengan cara yang mudah. Jika anda mempunyai pengisar, ini akan dilakukan dengan lebih cepat. Jika tidak, tuangkan ke dalam beg dan gulung dengan pin penggelek.
3. Pecahkan telur yang telah dibasuh ke dalam bekas yang dalam dan pukul dengan garpu hingga rata.
4. Selepas mencuci dan mengeringkan sayap ayam, potong di bahagian sendi. Letakkan dalam mangkuk dan perasakan dengan rempah ratus. Biasanya garam, lada tanah dan paprika digunakan. Kali ini saya ada perencah ayam dan secubit lada merah. Gaul rata supaya rempah sekata menyaluti sayap.
5. Roti setiap keping sayap ayam dalam tepung.
6. Kemudian celupkan ke dalam adunan telur tadi.
7. Seterusnya, canai dalam kepingan jagung cincang. Menggunakan kaedah yang sama, anda boleh memasak fillet ayam atau drumsticks. Letakkan sayap yang disediakan pada lembaran penaik yang dialas dengan kerajang.
8. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan lembaran pembakar dengan persediaan dalam ketuhar panas dan bakar selama setengah jam.
9. Kami mengeluarkan hidangan merah jambu.
10. Hidangkan sayap ayam emas dengan sos tomato atau sos bawang putih. Selamat menjamu selera!