Bebola ayam adalah potongan bulat kecil. Mereka sangat berair dan lembut. Mereka dimasak dalam kuali, di dalam ketuhar, dikukus, dengan penambahan kuah, keju dan produk lain. Untuk melakukan ini, gunakan pilihan masakan yang terang dari 7 resipi langkah demi langkah dengan penerangan terperinci tentang prosesnya.
Bebola ayam dengan kuah di dalam ketuhar
Tender ayam berair dengan kuah akan menjadi hidangan yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangkan mereka dengan kentang tumbuk atau lauk lain pilihan anda. Perhatikan resipi asal.
- ayam 600 (gram)
- Telur ayam 1 (benda)
- lobak merah 1 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- Lada Bulgaria 2 (benda)
- Bawang putih 2 (bahagian)
- Pasli rasa
- Pes tomato 50 (mililiter)
- garam 1 (sudu kecil)
- Paprika 1 (sudu kecil)
- air 300 (mililiter)
- Minyak sayuran 50 (mililiter)
-
Tender ayam sangat mudah disediakan. Kisar ayam dalam penggiling daging.
-
Masukkan daging cincang bersama telur, garam dan paprika kisar.
-
Kacau adunan hingga rata.
-
Kami membuat potongan bulat kecil dari daging cincang yang dihasilkan dan gorengkannya dalam minyak sehingga muncul pemerah pipi.
-
Potong lobak merah, lada dan bawang menjadi kiub kecil.
-
Goreng mereka sehingga lembut selama kira-kira 5 minit.
-
Kami menambah sayur-sayuran dengan pasli cincang, bawang putih dan pes tomato.
-
Kacau adunan dan isi dengan air. Reneh selama kira-kira 10 minit.
-
Letakkan bebola daging dalam hidangan pembakar.
-
Isikan produk dengan kuah. Bakar selama 45 minit pada suhu 200 darjah. Kemudian biarkan mereka dibancuh selama 15 minit.
-
Bebola ayam wangi dengan kuah sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!
Potongan ayam cincang dalam kuali
Tender ayam yang lazat boleh disediakan dari daging cincang dalam kuali. Hidangan ini akan menjadi idea yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam di rumah. Hidangkannya bersama sayur-sayuran segar dan ulam secukup rasa.
Masa memasak: 30 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Ayam cincang - 400 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - 7 gr.
- Minyak sayuran - 80 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan ayam cincang dalam mangkuk yang dalam. Masukkan bawang cincang, garam dan lada hitam tanah untuk ini.
Langkah 2. Pecahkan telur ke dalam adunan.
Langkah 3. Campurkan semua bahan. Tuangkan air ke dalam bekas yang berasingan. Kami akan menggunakannya untuk membasahkan tangan kami untuk memudahkan pembentukan bola.
Langkah 4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan bit yang terbentuk di sini.
Langkah 5. Goreng mereka di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Langkah 6. Tutup hidangan dengan tudung, kecilkan api dan reneh selama 10 minit lagi.
Langkah 7. Bebola daging ayam cincang sudah siap!
Resipi mudah dan lazat untuk bebola ayam dengan keju
Hidangan yang cerah untuk menu rumah ialah ayam tender yang dimasak dengan keju. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan proses masakannya yang ringkas, serta rasa yang halus dan sifat pemakanannya.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Daging ayam - 450 gr.
- Keju keras - 80 gr.
- roti - 70 gr.
- Telur - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Hijau - 1 tandan.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Kisar roti putih hingga menjadi serbuk halus.
Langkah 2. Kisar daging ayam dalam penggiling daging, gabungkan dengan serbuk, bawang cincang, telur, garam dan lada tanah. Kacau hingga rata.
Langkah 3. Buat bebola bulat yang kemas dari daging cincang.
Langkah 4. Pindahkan mereka ke lembaran pembakar. Bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah.
Langkah 5. Pada masa ini, parut keju keras dan kacau dengan herba cincang.
Langkah 6. Keluarkan bebola daging panas dari ketuhar.
Langkah 7. Taburkan hidangan dengan keju.
Langkah 8. Bakar selama 7 minit lagi.
Langkah 9. Bebola ayam yang menyelerakan dengan keju sudah siap.
Ayam lembut dalam sos berkrim
Sos berkrim akan memberikan kepingan ayam rasa yang halus. Menyediakan hidangan sedemikian tidak sukar. Gunakan resipi mudah untuk ini. Rawat diri anda dan keluarga anda.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 600 gr.
- Kentang - 120 gr.
- Hijau - 0.5 tandan.
- Herba Provencal - 1 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Untuk sos krim:
- Krim 20% - 400 ml.
- Keju - 100 gr.
- Garam - 2 secubit.
- Bawang putih kering - 0.5 sudu teh.
Proses memasak:
Langkah 1. Kisar fillet ayam dalam penggiling daging.
Langkah 2. Masukkan kentang parut, herba cincang, garam dan rempah kepada daging cincang.
Langkah 3. Berhati-hati menguli produk sehingga licin. Untuk keanjalan yang lebih baik, jisim boleh dipukul: angkat daging cincang kira-kira 20 kali dan buang ke dalam mangkuk.
Langkah 4. Buat bebola kecil daripada doh yang terhasil.
Langkah 5. Goreng produk dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
Langkah 6. Sediakan sos. Kacau krim dengan keju parut, garam dan bawang putih kering.
Langkah 7. Tuangkan sos berkrim ke atas hidangan ayam. Reneh selama 5 minit selepas mendidih, kemudian matikan api dan tutup hidangan selama 7 minit lagi.
Langkah 8. Tender ayam lembut dalam sos berkrim sudah sedia!
Bebola daging ayam kukus diet dalam periuk perlahan
Hidangan yang sihat dan rendah kalori untuk meja anda ialah bebola ayam kukus. Anda boleh memasaknya dengan cepat dalam periuk perlahan. Tolong keluarga anda dengan produk yang lazat dan berair.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Ayam cincang - 0.5 kg.
- Telur - 2 pcs.
- Bawang hijau - 50 gr.
- Bawang - 100 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan.
Langkah 2. Kupas bawang dan potong.
Langkah 3. Cincang halus bawang hijau.
Langkah 4. Masukkan dua jenis bawang besar ke dalam ayam cincang. Kami juga menghantar telur ayam, garam dan rempah ratus ke sini.
Langkah 5. Berhati-hati menguli produk.
Langkah 6. Bentukkan bebola kecil dari jisim yang terhasil dan letakkannya dalam hidangan pembakar untuk mengukus. Mula-mula tuangkan air ke dalam mangkuk.
Langkah 7. Masak dalam mod "stim" selama 30 minit.
Langkah 8. Potongan ayam kukus yang berair dan sihat sudah sedia!
Bagaimana memasak bebola daging ayam dengan cendawan?
Bebola ayam yang enak keluar dengan tambahan cendawan. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan berair dan akan mempelbagaikan menu biasa anda dengan sempurna. Lihat resipi mudah ini.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 600 gr.
- Cendawan Champignon - 200 gr.
- Telur - 2 pcs.
- Hijau - 10 gr.
- Minyak zaitun - 0.5 sudu besar.
- Tepung - 1 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk dalam kuantiti yang diperlukan. Kami mencuci cendawan dan fillet terlebih dahulu.
Langkah 2. Potong fillet yang disediakan menjadi kepingan kecil.
Langkah 3. Kisar champignons.
Langkah 4. Goreng cendawan dalam minyak zaitun selama kira-kira 3 minit. Garam mereka dan taburkan dengan rempah.
Langkah 5. Satukan cendawan dengan kepingan daging.
Langkah 6. Masukkan herba cincang di sini.
Langkah 7. Kacau bahan dan masukkan telur. Gaul lagi.
Langkah 8. Masukkan tepung ke dalam adunan.
Langkah 9. Letakkan bahan kerja pada kuali panas menggunakan sudu.
Langkah 10. Goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah.
Langkah 11. Bebola daging ayam berair dengan cendawan sudah siap!
Bebola fillet ayam cincang yang berair
Tender ayam yang paling berair dibuat daripada fillet ayam cincang. Hidangan ini bagus untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Anda boleh menghidangkannya dengan sebarang lauk.
Masa memasak: 30 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 370 gr.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 1 sudu besar.
- Lobak merah - 50 gr.
- Air - 2 sudu besar.
- Khmeli-suneli - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Basuh isi ayam dan potong kecil.
Langkah 3. Pukul telur ayam dengan dua sudu air.
Langkah 4. Letakkan kepingan ayam ke dalam adunan ini.
Langkah 5. Parut sekeping lobak merah pada parutan halus. Kami hantar ke fillet.
Langkah 6. Taburkan makanan dengan tepung.
Langkah 7. Garam secukup rasa.
Langkah 8. Tambah hop suneli.
Langkah 9. Campurkan kandungan dengan teliti.
Langkah 10. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Dan letakkan daging cincang di sini menggunakan sudu besar.
Langkah 11. Goreng produk di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Langkah 12. Bebola daging ayam cincang berwarna perang keemasan sudah sedia!