Peha ayam dalam ketuhar

Paha ayam di dalam ketuhar adalah hidangan yang enak dan sangat berair yang boleh dihidangkan dengan mudah untuk makan malam keluarga dan makan tengah hari percutian. Terima kasih kepada tompok kecil lemak dan daging kelabu pada tulang, bahagian-bahagian burung ini memukau dengan kelembutan dan nilai pemakanannya, dan juga diselaraskan dengan sempurna dengan pelbagai jenis hidangan sampingan: sama ada bubur soba yang rapuh atau kentang bakar. Ia akan menjadi sangat lazat jika anda menuangkan jus daging ke atas bijirin atau sayur-sayuran - anda akan menjilat jari anda!

Peha ayam dengan kerak rangup di dalam ketuhar

Peha ayam berkulit rangup di dalam ketuhar adalah cara yang mudah dan lazat untuk memasak ayam yang pasti semua orang akan suka. Mustard bijirin Perancis, bawang dan mayonis menambah rasa khas pada daging berair.

1. 
   Peha ayam dalam ketuhar sangat mudah disediakan. Kami menyediakan produk dari senarai.
2. 
   Basuh paha ayam, keringkan dengan tuala kertas, garam dan taburkan dengan rempah.
3. 
   Keluarkan kulit dari bawang dan potong separuh atau suku cincin.
4. 
   Letakkan hirisan bawang pada kepingan foil, taburkan dengan minyak sayuran dan letakkan paha di atas. Salut kulit dengan mustard Perancis.
5. 
   Kami menggunakan jaringan mayonis dan memindahkan bahan kerja ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.
6. 
   Selepas 35-40 minit, keluarkan ayam dari ketuhar dan mula dihidangkan.
7. 
   Peha ayam dalam ketuhar sudah siap! Kami menambah sayur-sayuran dan memulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

---

Peha ayam bakar dengan kentang

Peha ayam panggang dengan kentang adalah makan malam keluarga pantas yang sempurna yang semua orang akan suka! Terima kasih kepada pembakar bersama, hirisan kentang tepu maksimum dan tepu dengan jus daging, dan kerak keju menjadikan hidangan itu sangat menyelerakan.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Kentang - 2 kg.
• Peha ayam - 1.5 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Keju keras - 150 gr.
• Mayonis - 200 gr.
• Rempah untuk ayam - 20 gr.
• Rempah untuk kentang - 20 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong paha yang telah dibasuh kepada dua bahagian, garam, lada sulah dan taburkan dengan perasa ayam - gaul dan letakkan di atas loyang.

Langkah 2. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin dan edarkan ke atas daging.

Langkah 3. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan nipis, perasakan dengan rempah dan garam dan letakkan di lapisan seterusnya.

Langkah 4. Lubricate produk separuh siap dengan mayonis.

Langkah 5.Taburkan dengan banyak potongan keju dan masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 6. Selamat makan!

Cara membakar fillet paha ayam tanpa tulang dengan sedap

Bagaimana cara membakar fillet paha ayam tanpa tulang dengan lazat? Dengan cara yang sama seperti bahagian lain burung: tambah rempah dan letakkan dalam hidangan pembakar untuk rawatan haba selanjutnya di dalam ketuhar. Daging ini paling sesuai dihidangkan bersama kentang tumbuk yang lembut atau nasi gebu.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Pulpa paha - 1 kg.
• Perasa untuk daging - ½ sudu teh.
• Paprika manis dikisar - ½ sudu kecil.
• Adjika - 2 sudu besar.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Hijau - untuk hidangan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging ayam di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan cara yang mudah.

Langkah 2. Letakkan ayam dalam mangkuk yang dalam, garam dan taburkan dengan rempah.

Langkah 3. Tambah krim masam dan adjika kepada campuran dan kacau dengan teliti.

Langkah 4. Biarkan berendam sekurang-kurangnya satu jam.

Langkah 5. Selepas masa berlalu, letakkan burung di dalam pinggan tahan api dan tuangkan baki perapan.

Langkah 6. Bakar peha selama 50 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 7. Hiaskan dengan herba dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Peha ayam dibakar dalam lengan di dalam ketuhar

Paha ayam yang dibakar dalam lengan dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat berair yang, setelah selesai rawatan haba, benar-benar hancur menjadi gentian dengan tekanan minimum dengan garpu. Oleh kerana pakej masakan istimewa, burung itu mengekalkan jumlah maksimum jus dan aroma.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 50 min.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Paha ayam - 4 pcs.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Perasa untuk ayam - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan semua yang anda perlukan di permukaan kerja.

Langkah 2. Bilas paha, biarkan masa kering, dan letakkan di dalam bekas yang dalam.

Langkah 3. Garamkan ayam dan taburkan perasa, juga perah ulas bawang putih melalui penekan bawang putih.

Langkah 4. Tambah jumlah mayonis dan krim masam yang diperlukan.

Langkah 5. Kacau ayam dengan kuat dan biarkan ia diseduh selama setengah jam.

Langkah 6. Letakkan paha di dalam lengan dan ikat hujungnya bersama-sama; gunakan pencungkil gigi untuk membuat beberapa tusukan dalam beg untuk membolehkan wap keluar.

Langkah 7. Bakar ayam pada suhu 200 darjah selama 40 minit, kemudian potong lengan dan coklat peha selama kira-kira 10 minit.

Langkah 8. Letakkan makanan yang lazat di atas pinggan dan jemput ahli isi rumah ke meja. Selamat menjamu selera!

Peha ayam dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Paha ayam dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar adalah hidangan yang murah, tetapi cukup elegan, sesuai untuk makan malam lewat. Kami menyebut makan malam untuk alasan, dan oleh itu hidangan itu ternyata ringan, tetapi pada masa yang sama berkhasiat, jadi anda mungkin akan kekal kenyang sehingga pagi.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Paha ayam - 4 pcs.
• Kentang - 8 pcs.
• Lada manis - 2 pcs.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Rempah untuk ayam - ½ sudu teh.
• Perasa serba guna - ½ sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan kulit dari paha ayam dan asingkan daging dari tulang, bilas dengan air.

Langkah 2. Dalam mangkuk, campurkan mayonis dengan bawang putih, garam dan rempah yang diluluskan melalui akhbar.

Langkah 3.Berhati-hati gosok burung dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan selama setengah jam pada suhu bilik.

Langkah 4. Sementara itu, potong kentang yang dikupas menjadi kepingan.

Langkah 5. Potong tomato dengan cara yang sama, potong bawang secara rawak, dan potong pulpa lada benggala menjadi jalur.

Langkah 6. Dalam mangkuk, campurkan sayur-sayuran dengan garam, perasa serba guna dan minyak sayuran.

Langkah 7. Letakkan sayur-sayuran dan daging dalam hidangan penaik, tutup dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.

Langkah 8. Selepas 60 minit, edarkan makanan panas ke dalam pinggan yang dibahagikan dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Peha ayam dalam mayonis dalam ketuhar

Paha ayam dalam mayonis di dalam ketuhar adalah hidangan yang mudah disediakan tetapi sangat lazat yang akan menggembirakan anda dengan keraknya yang menyelerakan, yang mempunyai rangup yang tidak dapat digambarkan dan keperangan keemasan. Anda boleh menambah daging dengan salad sayuran segar atau hidangan sampingan bijirin.

Masa memasak - 8 jam

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Paha ayam - 4 pcs.
• Mayonis - 70 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Perasa serba guna dengan garam - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan kulit dari ulas bawang putih dan melalui penekan.

Langkah 2. Letakkan burung yang dibasuh dalam mangkuk yang dalam, tambah bawang putih cincang dan perasa sejagat.

Langkah 3. Campurkan bahan-bahan secara aktif, tutup dengan penutup dan letakkan di atas rak peti sejuk semalaman.

Langkah 4. Kemudian perasakan peha dengan mayonis.

Langkah 5. Campurkan.

Langkah 6. Pindahkan ke borang yang sesuai untuk dibakar dalam ketuhar.

Langkah 7. Bakar selama 40 minit pada tanda suhu 180 darjah. Masak dan bersenang-senang!

Peha ayam dibakar dalam foil

Peha ayam yang dibakar dalam foil masak dengan cukup cepat, namun, ia memerlukan masa untuk diperap dan direndam dalam campuran kicap, sawi dan kari yang berperisa. Perapan ini sesuai untuk daging ayam yang berair dan menyelerakan.

Masa memasak - 3 jam

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Paha ayam - 4 pcs.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Mustard - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Kari – 1 sudu kecil.
• Bijan – 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan.

Langkah 2. Dalam mangkuk, campurkan bahan perapan: minyak zaitun, kari, kicap dan sawi.

Langkah 3. Masukkan bawang putih cincang ke dalam adunan dan gaul rata.

Langkah 4. Bilas dan keringkan daging, fokus pada rasa anda, gosok dengan lada hitam dan garam.

Langkah 5. Tuangkan perapan yang telah disediakan ke atas burung itu, gaul dan biarkan meresap (lebih lama, lebih baik).

Langkah 6. Seterusnya, alaskan kuali dengan kerajang seperti yang ditunjukkan dalam foto, salutkan dengan lapisan mentega nipis dan letakkan peha.

Langkah 7. Balut seperti sampul surat.

Langkah 8. Bakar makanan pada suhu 190 darjah selama 40 minit, kemudian buka foil dan biarkan di dalam ketuhar selama 10-15 minit lagi untuk membentuk kerak yang menyelerakan.

Langkah 9. Taburkan bijan sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Peha ayam dibakar dengan keju

Paha ayam yang dibakar dengan keju dan bawang putih adalah hidangan berair dan pedas yang akan kelihatan hebat di atas meja bukan sahaja semasa makan malam hari bekerja, tetapi juga semasa jamuan rasmi. Ayam yang dimasak dengan cara ini sentiasa mengeluarkan banyak lemak dan jus, yang boleh digunakan untuk menyedapkan sebarang hidangan sampingan.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Paha ayam - 4 pcs.
• Keju keras - 50 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Perasa untuk ayam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas paha dengan teliti di bawah air, keringkan dengan serbet kertas dan, jika perlu, potong lemak berlebihan.

Langkah 2. Garam dan perasakan daging, gaul rata.

Langkah 3. Kisar keju keras menggunakan parut berlubang besar.

Langkah 4. Angkat kulit setiap paha dan edarkan kelopak bawang putih yang dikupas dan dicincang di dalamnya.

Langkah 5. Masukkan juga segenggam cukur keju.

Langkah 6. Menghaluskan kulit.

Langkah 7. Lapik kuali dengan kertas pembakar, letakkan burung dan perasakan setiap bahagian dengan mayonis.

Langkah 8. Masak ayam selama 55-60 minit (180 darjah). Selamat menjamu selera!

Peha ayam dengan nasi dalam ketuhar

Peha ayam dengan nasi di dalam ketuhar adalah hidangan lengkap yang akan menjadi hidangan tengah hari atau makan malam yang lazat dan mengenyangkan untuk anda dan keluarga. Setelah menghabiskan sedikit usaha dan masa, kami menyediakan hidangan kompleks yang terdiri daripada ayam berair dan bijirin yang rapuh.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Peha ayam - 1 kg.
• Beras - 1 sudu besar.
• Sup - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan produk yang disenaraikan di atas di atas meja.

Langkah 2. Taburkan ayam yang telah dibasuh dengan garam dan rempah ratus seperti yang dikehendaki.

Langkah 3. Keluarkan kulit dari bawang dan potong ke dalam bahagian kecil.

Langkah 4. Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam bentuk tahan panas dan tuangkan bawang, masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit pada 190 darjah.

Langkah 5. Kemudian edarkan nasi ke dalam kuali dan kembalikan ke ketuhar selama 7 minit lagi.

Langkah 6. Bentangkan daging ayam.

Langkah 7. Isi bahan dengan sup dan tutup bekas dengan kerajang, bakar selama 40-45 minit, dan kemudian keluarkan kerajang. Perangkan peha selama 10-15 minit lagi dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Peha ayam bakar dengan kicap dalam ketuhar

Peha Ayam Bakar Oven dengan Kicap adalah hidangan yang sesuai untuk mereka yang menikmati kerangupan dan penampilan kerak emas yang mengagumkan yang dihasilkan daripada perapan yang ringkas tetapi lazat. Mari kita mulakan!

Masa memasak – 1 jam 45 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Peha ayam - 3 pcs.
• Kicap - 50 ml.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Minyak zaitun - 25 ml.
• Herba Provencal - 2 secubit.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika tanah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan ayam.

Langkah 2. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan minyak zaitun, mayonis dan kicap.

Langkah 3. Tambah secubit garam, paprika, herba aromatik dan lada hitam.

Langkah 4. Tuangkan perapan ke atas peha, gaul dan biarkan selama satu jam.

Langkah 5. Seterusnya, pindahkan burung bersama bahan perapan ke dalam loyang.

Langkah 6. Bakar peha selama 45 minit pada suhu 200 darjah.

Langkah 7. Letakkan ayam emas di atas pinggan hidangan dan mula rasa. Selamat menjamu selera!