Hidangan hati ayam

Hati ayam adalah produk yang sihat dan berkhasiat di mana anda boleh menyediakan banyak hidangan lazat untuk meja rumah atau percutian anda. Cari idea masakan terbaik dalam pilihan sepuluh resipi masakan yang mudah dan lazat kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Hati ayam dalam krim masam dengan bawang dalam kuali

Hati ayam dalam krim masam dengan bawang dalam kuali adalah penyelesaian masakan menarik yang pasti akan mempelbagaikan menu rumah anda. Hidangan yang diperbuat daripada jeroan akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus dan sifat pemakanannya. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

1. 
   Bagaimana untuk memasak hidangan hati ayam yang lazat? Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
2. 
   Basuh hati ayam dengan teliti, keluarkan filem dan urat.Potong isinya menjadi beberapa bahagian.
3. 
   Tuangkan susu ke atas hati dan biarkan selama 20 minit. Prosedur ini akan menjadikan hati lebih lembut.
4. 
   Potong bawang dan goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.
5. 
   Masukkan kepingan hati ke bawang dan goreng selama kira-kira 5-7 minit. Garam dan lada.
6. 
   Isi kandungan kuali dengan krim masam, kacau dan reneh dengan api sederhana selama 10 minit.
7. 
   Hati ayam dalam krim masam dengan bawang dalam kuali sudah siap. Hidangkan ke meja, ditaburi dengan herba cincang.

---

Pate hati ayam buatan sendiri

Pate hati ayam buatan sendiri dibezakan bukan sahaja oleh rasa halusnya, tetapi juga oleh sifat pemakanannya yang bermanfaat. Produk siap hanya boleh disapu pada roti dan disajikan sebagai snek yang menarik. Untuk menyediakan pate dalam, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan gambar.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Hati ayam - 0.5 kg.
• Bawang besar - 1 pc.
• lobak merah - 150 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Air - 1 l.
• Mentega minyak sapi - 20 gr.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh hati ayam, bersihkan daripada filem.

Langkah 2. Kemudian letakkan hati dalam air mendidih dan masak selama 15 minit. Seterusnya, letakkan dalam colander untuk longkang dan biarkan sejuk. Kami simpan sedikit kuahnya, nanti berguna.

Langkah 3. Potong bawang dan parut lobak merah.

Langkah 4. Goreng sayur sehingga lembut dalam mentega cair. Tuangkan beberapa sudu besar sup hati ayam dan reneh selama 5 minit.

Langkah 5. Letakkan hati rebus, sayur-sayuran goreng dan mentega dalam mangkuk pengisar. Kisar sehingga jisim lembut dan homogen terbentuk.

Langkah 6.Garam isinya secukup rasa dan gaul.

Langkah 7. Pate hati ayam buatan sendiri sudah siap. Membantu diri anda!

Lempeng hati ayam

Lempeng hati ayam akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus, sifat pemakanan dan proses masakan yang mudah. Hidangan lazat ini akan menjadi idea yang bagus untuk snek berwarna-warni anda. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Hati ayam - 0.4 kg.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang - secukup rasa.
• Lobak merah - secukup rasa.
• Brokoli - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Panaskan kuntum brokoli.

Langkah 3. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kepingan nipis. Semua sayuran boleh digoreng atau direbus sehingga lembut.

Langkah 4. Basuh hati ayam dengan baik, bersihkan daripada filem, kemudian kisar dengan pengisar sehingga halus.

Langkah 5. Tambah sayur-sayuran yang disediakan ke dalam campuran hati, tambah garam dan lada. Kisar lagi hingga halus.

Langkah 6. Masukkan tepung dan telur ayam ke dalam adunan. Uli doh homogen.

Langkah 7. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan doh di sini dalam bahagian. Goreng hidangan sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

Langkah 8. Pancake hati ayam sudah siap. Hidangkan ke meja!

Kek hati ayam dengan lobak merah dan bawang

Kek hati yang diperbuat daripada hati ayam dengan lobak merah dan bawang adalah pembuka selera yang menyelerakan dan sangat lazat yang sesuai untuk kedua-dua meja rumah dan percutian.Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan berkhasiat dengan tangan mereka sendiri. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Hati ayam - 0.5 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 120 gr.
• Susu - 150 ml.
• Minyak sayuran - 30 ml. + untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Mayonis - 200 gr.
• Krim 33% – 200 ml.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan bersihkan hati ayam, kemudian kisar dalam pengisar sehingga halus. Tambah garam, rempah, telur ayam dan susu ke jisim ini. Kacau hingga rata.

Langkah 2. Tuangkan tepung di sini dan campurkan semuanya dengan teliti lagi sehingga ketulan hilang. Seterusnya, tuangkan 30 ml. minyak sayuran.

Langkah 3. Panaskan kuali dan tuangkan adunan yang telah disediakan ke dalamnya mengikut bahagian. Sebarkan ke seluruh permukaan kuali dan mula goreng.

Langkah 4. Goreng semua pancake sehingga perang keemasan.

Langkah 5. Potong bawang dan parut lobak merah. Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 6. Dalam mangkuk yang dalam, pukul krim sejuk sehingga kembang. Masukkan mayonis, bawang putih cincang, garam dan lada sulah. Campurkan.

Langkah 7. Kami mula membentuk kek. Letakkan satu lempeng hati di atas pinggan rata. Tutupnya dengan sayur goreng.

Langkah 8. Salutkan bahan kerja dengan krim yang disediakan.

Langkah 9. Taburkan dengan herba cincang dan ulangi semua lapisan.

Langkah 10. Kek hati ayam dengan lobak merah dan bawang sudah siap. Hias mengikut citarasa anda dan hidangkan!

Salad hati ayam

Salad hati ayam ialah salad yang sangat lazat dan cerah untuk makan malam ringan atau meja percutian anda. Makanan ringan ini akan menggembirakan anda dengan ciri-cirinya yang sihat dan berkhasiat. Untuk menyediakan hidangan sedemikian di rumah, perhatikan resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Hati ayam - 300 gr.
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Parsley - 0.5 tandan.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Minyak sayuran - 40 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Cincang pasli yang telah dibasuh dan bawang putih yang dikupas. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Letakkan semuanya dalam bekas yang dalam.

Langkah 2. Potong batang dari tomato. Kami memotong sayur-sayuran itu sendiri ke dalam kepingan dan menambahnya ke seluruh sayur-sayuran.

Langkah 3. Garam sayur-sayuran dan campurkan. Keluarkan seketika untuk mengeluarkan jus.

Langkah 4. Basuh hati ayam dengan baik di bawah air dan bersihkan daripada filem. Kemudian potong menjadi jalur nipis.

Langkah 5. Letakkan kepingan hati dalam beg tepung. Goncang sebati untuk mengagihkan tepung secara merata.

Langkah 6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng hati di dalamnya selama kira-kira 6-8 minit. Pada akhir, masukkan sedikit garam.

Langkah 7. Pindahkan hati yang disediakan ke penyediaan dengan sayur-sayuran, campurkan dan biarkan tertutup selama 10 minit.

Langkah 8. Salad hati ayam sudah siap. Bawa hidangan ke meja!

Potong hati ayam

Potongan hati ayam adalah hidangan yang sangat lazat, menyelerakan dan berkhasiat untuk makan tengahari atau makan malam keluarga anda. Produk ini boleh dihidangkan dengan sebarang lauk. Hiaskan menu rumah anda dengan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati ayam - 300 gr.
• lemak babi segar - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• lobak merah rebus - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Semolina - 2 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Roti putih - 100 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas hati dan keluarkan filem. Kami memotong lemak babi menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Letakkan hati dan lemak babi ke dalam mangkuk pengisar. Kami juga menghantar kepingan lobak merah dan bawang yang telah direbus di sini. Kami juga menambah roti putih yang direndam. Kisar isinya hingga halus.

Langkah 3. Masukkan telur ayam, garam dan lada hitam ke dalam daging cincang.

Langkah 4. Campurkan kandungan dan tambah tepung dan semolina. Campurkan semuanya lagi dan biarkan selama 15 minit.

Langkah 5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan penyediaan hati di sini dalam bahagian.

Langkah 6. Goreng potong sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

Langkah 7. Potongan hati ayam sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Pate hati ayam dengan lobak merah, bawang dan mentega dalam pengisar

Pate hati ayam dengan lobak merah, bawang dan mentega dalam pengisar adalah hidangan yang lembut dan sangat lazat yang boleh disapu pada roti atau digunakan dalam menyediakan pelbagai makanan ringan. Untuk memenuhi idea masakan anda, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 10

bahan-bahan:

• Hati ayam - 0.5 kg.
• Bawang - 70 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Mentega - 110 gr.
• Mentega minyak sapi - 20 gr.
• Air - 1 l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Mari sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh dan bersihkan hati ayam, kemudian rebus selama kira-kira 15 minit.

Langkah 3. Letakkan hati siap dalam colander dan biarkan air mengalir sepenuhnya. Kami simpan sedikit kuahnya, nanti berguna.

Langkah 4. Potong bawang dan parut lobak merah.

Langkah 5. Goreng sayur dalam mentega cair sehingga lembut. Seterusnya, tuangkan beberapa sudu besar sup dan reneh selama 5 minit lagi.

Langkah 6. Potong mentega pada suhu bilik menjadi kiub kecil.

Langkah 7. Satukan hati ayam yang telah disejukkan dengan sayur-sayuran dan kepingan mentega. Kisar sehingga halus menggunakan pengisar rendaman. Kemudian masukkan garam dan lada sulah secukup rasa dan gaulkan dengan pengisar. Pindahkan doh ke dalam bentuk yang sesuai dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman.

Langkah 8. Pate hati ayam dengan lobak merah, bawang dan mentega dalam pengisar sudah siap. Nikmati rasa yang lembut!

Sos hati ayam

Kuah hati ayam akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang cerah, tetapi juga dengan sifat pemakanannya yang bermanfaat. Hidangkan hidangan lazat ini untuk makan tengah hari atau makan malam dengan hidangan kegemaran anda. Untuk menyediakan hidangan, perhatikan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Hati ayam - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Potong bawang dan parut lobak merah.

Langkah 3. Goreng sayur sehingga lembut dalam minyak sayuran.

Langkah 4. Kemudian masukkan lada benggala cincang kepada mereka.Goreng semuanya bersama dengan api sederhana selama kira-kira 5-7 minit, kacau sentiasa.

Langkah 5. Seterusnya, letakkan hati yang telah dibasuh dan dibersihkan di sini. Adalah lebih baik untuk memotongnya menjadi beberapa bahagian.

Langkah 6. Kacau kandungan dan goreng selama 7 minit.

Langkah 7. Seterusnya, tambah rempah dan pes tomato ke dalam penyediaan.

Langkah 8. Isikan semuanya dengan air masak supaya sayur-sayuran dan hati ditutup dengannya dan campurkan.

Langkah 9. Reneh kuah di bawah tudung selama kira-kira 10 minit. Pada masa ini, kandungan kuali akan menjadi pekat.

Langkah 10. Pada akhir memasak, tambahkan herba cincang.

Langkah 11. Kuah hati ayam sudah siap. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda!

Gulung hati ayam

Gulung hati ayam adalah hidangan yang lembut dan sangat lazat yang sesuai untuk kedua-dua meja rumah dan percutian. Sesiapa sahaja boleh menyediakan makanan ringan yang lazat dengan tangan mereka sendiri. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Hati ayam - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Keju diproses - 200 gr.
• Mentega - 150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh hati ayam dengan baik dan keluarkan filem. Kemudian rebus sehingga empuk dalam air mendidih. Ini akan mengambil masa kira-kira 15 minit.

Langkah 2. Potong bawang dan lobak merah dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut. Garam secukup rasa.

Langkah 3. Letakkan hati ayam yang telah direbus dan sayur-sayuran yang telah dilembutkan ke dalam mangkuk pengisar. Kisar jisim sehingga licin.

Langkah 4. Letakkan kepingan mentega pada suhu bilik ke dalam jisim hati yang panas dan kisar semuanya sekali lagi dalam pengisar.Anda boleh menambah garam dan rempah secukup rasa.

Langkah 5. Sebarkan jisim yang terhasil dari hati dalam lapisan yang sama pada kerajang.

Langkah 6. Taburkan lapisan hati dengan keju parut yang diproses.

Langkah 7. Berhati-hati gulungkan gulungan yang ketat menggunakan kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

Langkah 8. Gulung hati ayam sudah siap. Hias dan hidangkan!

Hati ayam rebus dalam krim dalam kuali

Hati ayam rebus dalam krim dalam kuali akan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik untuk kentang atau hidangan sampingan lain. Hidangan ini ternyata sangat menyelerakan, enak dan berkhasiat. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami!

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Hati ayam - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Krim 10% – 200 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Ukur jumlah hati ayam yang diperlukan dan bilas di bawah air.

Langkah 2. Jika perlu, bersihkan hati daripada filem.

Langkah 3. Seterusnya, potong bahagian dalam menjadi kepingan kecil.

Langkah 4. Letakkan hati dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Pada masa ini, potong bawang menjadi bahagian nipis.

Langkah 6. Parut lobak merah pada parutan halus.

Langkah 7. Kami menghantar sayur-sayuran ke hati dalam kuali.

Langkah 8. Campurkan kandungan dengan teliti.

Langkah 9. Tutup penutup dan reneh selama 5 minit.

Langkah 10. Ukur jumlah krim yang diperlukan.

Langkah 11. Tuangkan krim ke dalam adunan dan tambah garam secukup rasa. Selepas mendidih, kecilkan api dan renehkan hidangan di bawah tudung selama 10-15 minit.

Langkah 12. Hati ayam rebus dalam krim dalam kuali sudah siap. Hidangkan ke meja!