Kuksi dalam bahasa Korea

Sup kuksi kebangsaan Korea digemari di banyak tempat di dunia. Populariti ini disebabkan oleh rasa, aroma dan nilai pemakanan yang kaya. Secara tradisinya ia disediakan daripada mi, sup dan pelbagai sayur-sayuran dengan rempah ratus. Terdapat banyak pilihan untuk pelaksanaan. Pilih mana-mana daripada mereka dan bahagiakan keluarga anda!

Sup kuksi Korea di rumah

Sup kuksi Korea, rasa yang menakjubkan, mudah disediakan di rumah. Hidangan sejuk akan menggembirakan anda dengan keaslian dan sifat pemakanannya. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti!

1. 
   Bagaimana untuk membuat sup kuksi Korea di rumah? Kami akan menyediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
2. 
   Kami membasuh daging lembu dan memotongnya menjadi kiub kecil.
3. 
   Segera setkan mee untuk dimasak. Sediakan seperti yang diarahkan pada pakej.
4. 
   Kisar ketumbar dalam mortar.
5. 
   Kupas bawang dan potong.
6. 
   Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Di sini kita goreng daging dengan ketumbar, kemudian masukkan bawang.
7. 
   Sebaik sahaja produk memperoleh pemerah pipi, isi dengan sedikit air. Tutup penutup dan renehkan sehingga masak.
8. 
   Setelah siap, biarkan isinya sejuk.
9. 
   Sama seperti ketumbar, kisar biji bijan dalam lesung. Panaskan dahulu dalam kuali.
10. 
    Kisar ketumbar yang telah dibasuh.
11. 
    Tuangkan air sejuk dari kawah ke dalam kuali. Masukkan garam, gula, cuka, kicap dan lada sulah. Gaul sebati.
12. 
    Untuk kemudahan, anda boleh menuangkan air garam ke dalam balang. Kami juga menghantar ketumbar dan bijan di sini. Letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan sepenuhnya.
13. 
    Cincang halus kubis putih. Garam, uli dengan tangan sehingga keluar jus dan masukkan ke dalam peti sejuk.
14. 
    Kami memotong timun menjadi separuh cincin nipis, juga garam dan masukkan ke dalam peti sejuk.
15. 
    Pukul telur ayam dan gorengkannya dalam bentuk lempeng nipis. Gulungkan produk, sejukkan dan potong ke dalam jalur.
16. 
    Kami memotong tomato menjadi kepingan kecil. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk.
17. 
    Apabila semua bahan telah sejuk, kami mula membentuk sup. Letakkan sayur-sayuran, penkek telur, mi dan daging secara merata dalam mangkuk yang dalam.
18. 
    Tuangkan air garam pedas dan sajikan hidangan ke meja. Selamat menjamu selera!

Kuksi sup sejuk dengan daging lembu

Kuksi sup sejuk yang menyelerakan boleh disediakan dengan sup daging lembu. Hidangan itu akan menggembirakan anda dengan rasa dan aromanya yang cerah. Hidangkan ke meja makan dan gembirakan orang yang anda sayangi.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging lembu - 200 gr.
• Salad Frillis - 200 gr.
• Mee gandum - 50 gr.
• Timun - 1 pc.
• Dill - 0.5 tandan.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk kuahnya:

• Air - 1 liter.
• Daging lembu pada tulang - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus daging lembu dengan garam dan rempah dalam air terlebih dahulu. Keluarkan buih secara berkala.

Langkah 2. Pada masa ini, potong daging lembu mentah menjadi jalur nipis.

Langkah 3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng kepingan daging lembu di sini.

Langkah 4. Tambah daging dengan daun salad. Garam, lada sulah dan masak sehingga daging lembu menjadi perang.

Langkah 5. Tuangkan beberapa sudu besar kuah yang disediakan ke dalam makanan. Reneh selama kira-kira 10 minit.

Langkah 6. Rebus mi gandum secara berasingan, kemudian toskan dalam colander dan biarkan sejuk.

Langkah 7. Parut timun dan potong dill. Kami meletakkan makanan di atas pinggan biasa.

Langkah 8. Tuangkan kicap ke atas mereka, uli dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Langkah 9. Pukul telur ayam.

Langkah 10. Seterusnya, gorengkannya dalam bentuk penkek nipis. Sejukkan, gulung dan potong menjadi jalur.

Langkah 11. Sediakan semua bahan: daging goreng, penkek telur, timun dengan dill dan mi. Semua komponen mesti disejukkan.

Langkah 12. Letakkan makanan dalam bahagian ke dalam pinggan yang dalam dan isikan dengan sup daging lembu sejuk.

Langkah 13. Kuksi sup sejuk yang menyelerakan sudah siap. Anda boleh cuba!

Bagaimana untuk memasak sup kuksi Korea dengan ayam?

Kuksi sup Korea yang popular boleh disediakan dengan tambahan ayam. Hidangan menyelerakan ini akan mengejutkan keluarga anda dengan rasa dan aroma yang kaya. Cuba resipi mudah ini!

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 300 gr.
• Timun - 1 pc.
• Lobak - 100 gr.
• Kubis putih - 100 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Cilantro - 1 tandan.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Air - 100 ml.
• Kicap - 5 sudu besar.
• Cuka beras - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Gula - secukup rasa.
• Mi - 200 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk mengikut senarai.

Langkah 2. Cincang halus timun dan lobak yang telah dibasuh terlebih dahulu.

Langkah 3. Cincang bawang putih dan herba menggunakan mana-mana kaedah yang mudah.

Langkah 4. Letakkan sayur-sayuran dan bawang putih dalam mangkuk yang dalam, tambah satu sudu kicap, cuka beras dan minyak sayuran. Garam, lada, campurkan.

Langkah 5. Masukkan adunan kepada sayur-sayuran dan gaul.

Langkah 6. Pukul sedikit telur dengan satu sudu air dan garam.

Langkah 7. Goreng adunan telur ke dalam penkek.

Langkah 8. Sejukkan dan gulungkannya ke dalam gulungan.

Langkah 9. Potong gulungan menjadi jalur nipis.

Langkah 10. Potong fillet ayam kepada kepingan kecil.

Langkah 11. Goreng dalam minyak sehingga berubah warna.

Langkah 12. Pada masa ini, cincang halus kubis.

Langkah 13. Hantar ke daging. Kacau dan reneh selama beberapa minit lagi.

Langkah 14. Dalam bekas berasingan, kacau air dan gula.

Langkah 15. Seterusnya kami menambah garam di sini.

Langkah 16. Tuangkan baki cuka beras.

Langkah 17. Kami juga menambah kicap di sini. Letakkan air garam di dalam peti sejuk.

Langkah 18. Masak mee sehingga masak.

Langkah 19. Letakkannya dalam colander, tuangkan minyak sayuran dan sejuk.

Langkah 20. Letakkan ayam, sayur-sayuran dan jalur telur ke dalam pinggan yang dalam. Kami tuangkan air garam pedas ke atas semuanya. sedia!

Kuksi dengan udang di rumah

Versi asal sup kuksi adalah dengan tambahan udang. Hidangan rasa yang menakjubkan ini akan menggembirakan anda dan keluarga anda. Gunakan idea memasak langkah demi langkah untuk ini.

Masa memasak: 3 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Udang raja - 20 pcs.
• Mee telur - 200 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Sup ayam - 500 ml.
• Timun - 1 pc.
• Bawang - 3 pcs.
• Lada loceng - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Kubis putih - 200 gr.
• Cilantro - 2 tandan.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Lada merah tanah - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Kami membersihkan dan mencuci sayur-sayuran.

Langkah 2. Cincang bawang.

Langkah 3. Potong timun menjadi jalur nipis.

Langkah 4. Kami juga memotong halus sayur-sayuran lain: lada benggala, kubis, tomato dan ketumbar.

Langkah 5. Cincang halus bawang putih dan goreng dalam minyak sehingga naik bau.

Langkah 6. Kami juga meletakkan bawang di sini. Goreng sehingga lembut dan taburkan lada merah dan rempah pedas yang lain.

Langkah 7. Hantar gorengan ke sayur-sayuran segar.

Langkah 8. Kacau dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua jam.

Langkah 9. Untuk perapan yang lebih baik, bahan kerja boleh ditekan ke bawah dengan pemberat.

Langkah 10. Mari kita beralih kepada produk yang lain.

Langkah 11. Pukul telur ayam dan gorengkannya dalam bentuk pancake.

Langkah 12. Sejukkan dan gulungkannya ke dalam gulungan.

Langkah 13. Potong mereka menjadi jalur nipis.

Langkah 14. Masak mee sehingga masak.

Langkah 15. Goreng udang yang telah dikupas kulit sehingga keperangan.

Langkah 16. Sediakan air rebusan ayam.

Langkah 17. Kami mula membentuk hidangan. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk dalam dalam bahagian.

Langkah 18. Letakkan penyedut pancake di sini.

Langkah 19. Seterusnya ialah udang dan mee.

Langkah 20. Tuangkan ke atas sup ayam yang telah disejukkan.

Langkah 21. Sup kuksi dengan udang yang menyelerakan sudah siap, cubalah!

Resipi kuksi yang ringkas dan sedap dengan funchose

Sup kuksi yang menyelerakan selalunya disediakan dengan funchose. Hidangan yang cerah paling kerap dihidangkan sejuk, tetapi versi panas juga boleh diterima. Gunakan resipi langkah demi langkah yang mudah untuk melengkapkan hidangan.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Funchoza - 100 gr.
• Daging babi - 200 gr.
• Timun - 0.5 pcs.
• Bawang hijau - 0.5 tandan.
• Sauerkraut - 2 sudu besar.
• Lobak - 2 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Cili lada - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging babi, potong ke dalam jalur nipis dan rebus dalam air masin dengan bawang putih dan daun bay.

Langkah 2. Seterusnya kami akan menyediakan produk lain. Sayur-sayuran perlu dibasuh di bawah air.

Langkah 3. Masak funchose sehingga siap, seperti yang tertulis pada bungkusan.

Langkah 4. Pukul telur dengan sedikit air dan garam.

Langkah 5. Goreng adunan menjadi bentuk pancake. Cincang bawang hijau.

Langkah 6. Gulungkan pancake telur yang telah disejukkan ke dalam gulungan dan potong menjadi jalur nipis.

Langkah 7. Potong timun dan lobak menjadi kepingan nipis.

Langkah 8. Potong daging rebus kepada kepingan yang lebih kecil.

Langkah 9. Letakkan funchoza dalam pinggan dalam.

Langkah 10. Kami juga menghantar daging, sayur-sayuran segar, bawang, sauerkraut, jalur telur dan cili cincang ke sini.

Langkah 11. Sebelum dihidangkan, tuangkan sup daging yang telah disejukkan ke atas hidangan. sedia!

Sup kuksi versi panas

Kuksi sup asli Korea boleh dihidangkan panas. Pilihan ini akan menjadi lebih berkhasiat dan berperisa. Hidangkan untuk makan tengah hari dan pelbagaikan menu rumah anda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging pada tulang - 300 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Tomato - 1 pc.
• Timun - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Zira - secukup rasa.
• Ketumbar kering - secukup rasa.
• Kicap - secukup rasa.
• Cuka meja - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus sup daging dalam periuk. Garam isinya secukup rasa.

Langkah 2. Semasa proses memasak, keluarkan buih.

Langkah 3. Masak sekurang-kurangnya sejam sehingga daging lembut.

Langkah 4. Rebus spageti atau mee secara berasingan.

Langkah 5. Pada masa ini, goreng bawang cincang dalam minyak sayuran.

Langkah 6. Tambah dengan lobak merah parut.

Langkah 7. Letakkan kepingan kentang nipis di sini.

Langkah 8. Apabila semua sayur-sayuran lembut, masukkan pes tomato.

Langkah 9. Kacau dan reneh selama 5 minit lagi.

Langkah 10. Letakkan spageti dalam colander dan bilas di bawah air.

Langkah 11. Sejukkan sedikit daging rebus dan potong kecil. Hiris nipis timun dan tomato.

Langkah 12. Kami mula membentuk sup. Letakkan spageti dalam pinggan yang dalam.

Langkah 13. Seterusnya, masukkan daging dan bahan-bahan lain yang disediakan.

Langkah 14. Tuangkan sup mendidih ke atas mereka. Secukup rasa, masukkan kicap, cuka, jintan manis, lada sulah dan ketumbar. Selesai, anda boleh cuba!