Bayi kentang

Crumb potato tergolong dalam kategori makanan segera. Jika anda menyediakan hidangan dari bahan berkualiti di rumah, ia akan menjadi lebih sihat. Makanan istimewa ini sesuai untuk majlis-majlis apabila syarikat besar berkumpul. Ia juga boleh dihidangkan dengan apa-apa pengisian: keju, mayonis atau ham.

Kentang bakar dengan keju dalam ketuhar

Untuk menyediakan kentang hancur, kentang besar yang tidak rosak adalah sesuai: kulitnya mesti dibiarkan. Adalah penting bahawa keju yang akan anda gunakan untuk mengisi cair dengan baik - ia mungkin mempunyai bahan tambahan.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan serbuk kentang dengan pengisian di rumah? Pilih dua kentang dan basuh dengan air yang mengalir. Lap dengan tuala kertas. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Potong beberapa kepingan kecil dari gulungan foil untuk membungkus kentang. Letakkannya di atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar selama 45 minit.
2. 
   Parut sekeping keju menggunakan parut lubang halus ke dalam bekas dalam yang berasingan, seperti pinggan atau mangkuk.
3. 
   Tuangkan air ke dalam kuali dengan telur dan biarkan mendidih di atas dapur. Masak telur selama kira-kira 7-8 minit selepas mendidih, sehingga masak sepenuhnya. Sejukkan produk dan kupas. Parut telur pada parut halus dan tambah keju. Kupas ulas bawang putih dan potong terus ke dalam mangkuk dengan inti, menggunakan pencincang bawang putih.
4. 
   Taburkan inti dengan rempah dan garam. Masukkan mayonis. Campurkan bahan dalam mangkuk menggunakan sudu.
5. 
   Buka ketuhar dan keluarkan loyang dengan kentang. Buka foil dan letakkan semula kentang di dalam ketuhar selama 10 minit. Naikkan suhu kepada 200 darjah.
6. 
   Setelah kentang sudah keperangan, keluarkan dari oven. Biarkan produk sejuk. Kami mengeluarkan kulit dari permukaan kentang dan menggunakan garpu atau sudu untuk mengeluarkan pulpa (relung kecil harus terbentuk untuk mengisi).
7. 
   Kurangkan suhu hingga 180 darjah dan isi kentang dengan inti. Letakkan lembaran penaik dengan hidangan di dalam ketuhar selama 5-7 minit. Keluarkan kentang yang telah disejukkan dari kerajang dan letakkan di atas pinggan.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan mudah untuk kentang hancur dengan sosej

Untuk membuat kentang bakar lebih cepat, lebih baik menggunakan sayur-sayuran akar bersaiz sederhana. Tampalan yang sesuai termasuk cendawan, daging dan, sebagai contoh, salad sayuran.

Masa memasak - 1 jam 15 minit.

Masa memasak - 25 minit.

Bilangan hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Kentang - 3 pcs.
• Keju - 30 gr.
• Sosej - 2 pcs.
• Mustard - 1 sudu kecil.
• Mayonis - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1.Basuh kentang bersaiz sederhana dengan air mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu kepada 200 darjah. Potong tiga keping kerajang dari gulungan dan bungkus satu kentang dalam setiap satunya. Letakkan kentang dalam foil pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit.

2. Keluarkan filem dari kedua-dua sosej dan potong produk menjadi bulatan dengan ketebalan sederhana. Kemudian potong separuh. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan di atas dapur. Goreng sosej selama 5 minit sehingga perang keemasan, kacau sentiasa.

3. Letakkan sosej goreng dalam mangkuk, tambah mayonis dan mustard kepada mereka. Kami membebaskan ulas bawang putih dari sekam dan menghancurkannya menggunakan penekan bawang putih ke dalam pinggan dengan inti. Campurkan bahan. Keluarkan kuali dengan kentang dari ketuhar dan biarkan hidangan sejuk. Kami mengeluarkan kulit kentang dan mengeluarkan pulpa dari bahagian tengah sayuran akar. Masukkan sedikit garam ke dalam pulpa supaya hidangan tidak menjadi hambar.

4. Isi kentang dengan inti. Parut sekeping keju dan taburkan di atas inti. Kurangkan suhu pembakar kepada 180 darjah dan kembalikan lembaran pembakar dengan kentang ke dalam ketuhar selama 5-7 minit.

5. Tutup ketuhar dan keluarkan loyang bersama kentang. Hidangkan hidangan panas dan hiaskan dengan pasli yang telah dibasuh dan dicincang.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak kentang hancur dengan cendawan di dalam ketuhar?

Untuk menyediakan kentang hancur mengikut resipi ini, anda harus menyimpan kentang besar. Adalah lebih baik untuk memilih sayur-sayuran akar putih atau merah jambu. Anda boleh menyediakan hidangan dalam kehidupan seharian dan untuk jadual percutian.

Masa memasak - 1 jam 50 minit.

Masa memasak - 50 minit.

Bilangan hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Kentang - 5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Mentega - 50 gr.
• Keju - 80 gr.
• Krim - 2 sudu besar.
• Champignons - 350 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Hijau - pilihan.

Proses memasak:

1. Mula-mula basuh lima kentang besar dengan air mengalir dan kemudian lap kering dengan tuala kertas.

2. Hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu yang dikehendaki - 200 darjah. Potong bilangan kepingan yang diperlukan dari gulungan foil (5 keping). Balut satu kentang dalam foil. Letakkan ubi pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar selama sejam.

3. Mari kita berurusan dengan cendawan. Mula-mula kita menyusun champignons dan kemudian memotongnya menjadi kepingan nipis.

4. Letakkan cendawan dalam kuali kering dan renehkan di atas dapur sehingga keluar jus. Kemudian masukkan sekeping mentega ke dalam bekas dan goreng cendawan, kacau sentiasa.

5. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Masukkan bawang ke dalam cendawan pada masa ini apabila ia telah digoreng dalam minyak.

6. Tuangkan krim ke dalam bahan dalam kuali dan reneh selama beberapa minit, kacau. Kemudian tutup dapur.

7. Keluarkan lembaran pembakar dengan kentang dari ketuhar dan potong setiap sayuran akar kepada dua bahagian. Garam kedua-dua bahagian.

8. Parut sekeping keju pada parut dengan lubang kecil dan masukkannya ke dalam kentang. Ikuti dengan sedikit mentega. Campurkan semua bahan dengan lembut supaya tidak merosakkan kerajang.

9. Masukkan inti cendawan ke dalam kentang. Jika dikehendaki, anda boleh taburkannya dengan keju parut dan herba secukup rasa.

Selamat menjamu selera!

Kentang hancur buatan sendiri yang lazat dengan daging

Mari sediakan serbuk kentang kecil yang disumbat dengan keju, cendawan dan telur. Hidangan itu akan kelihatan luar biasa kerana hirisan bacon yang akan kami bungkus kentang.

Masa memasak - 1 jam.25 min.

Masa memasak - 40 minit.

Bilangan hidangan – 7.

bahan-bahan:

• Kentang - 7 pcs.
• Bacon - 14 keping.
• Champignons - 3 pcs.
• Keju - 150 gr.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk percikan.

Proses memasak:

1. Kami akan merebus kentang dalam kulitnya, jadi anda hanya perlu mencucinya. Kami akan menghabiskan 40 minit untuk proses ini. Parut keju. Mula-mula kita menyusun dan mencuci champignons, dan kemudian kita juga memarutnya.

2. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Potong bahagian atas kentang rebus (jangan buang). Potong bacon menjadi kepingan nipis dan bungkus satu kentang dalam dua keping. Pindahkan kentang ke dalam hidangan pembakar.

3. Kikis pulpa kentang dari bahagian atas dan masukkan ke dalam bekas yang berasingan. Dalam bekas yang sama, dengan satu sudu teh, letakkan pulpa kentang dari ubi. Isi rongga dengan keju parut dan cendawan.

4. Taburkan jisim kentang, yang dipindahkan ke dalam bekas yang berasingan, dengan garam dan lada. Masukkan kuning telur ke dalam bahan dan gaul. Tutup loyang dengan parchment. Letakkan kentang di atasnya dan sapukan dengan sudu. Potong lapisan menjadi kepingan dan taburkan dengan minyak. Kami juga meletakkan kentang dengan inti pada lembaran penaik dan memasukkannya ke dalam ketuhar. Kami tunggu 25 minit.

5. 12 minit selepas permulaan membakar, tukar loyang. Kemudian kami mengeluarkan kedua-dua hidangan dari ketuhar dan dihidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Remukkan kentang yang disumbat dengan ham dan keju dalam foil

Ramai suri rumah percaya bahawa adalah mustahil untuk memasak serbuk kentang di rumah. Ini adalah salah. Kami menawarkan anda versi terbaik hidangan yang dipenuhi dengan ham dan keju - sangat lazat dan memuaskan.

Masa memasak - 1 jam 10 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Bilangan hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Mentega - 20 gr.
• Ham - 100 gr.
• Keju - 20 gr.
• Pasli - 10 gr.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh kentang dan lap kering dengan tuala kertas. Kami membuat beberapa tusukan dalam kulit sayuran akar. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah. Ambil 4 keping foil dan bungkus kentang di dalamnya. Letakkan pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar selama sejam.

2. Mula-mula potong ham menjadi jalur dan kemudian menjadi kiub. Letakkannya dalam mangkuk yang dalam. Parut sekeping keju ke dalam bekas dengan ham pada parutan halus.

3. Mula-mula basuh sedikit pasli dengan air mengalir, kemudian goncang dan potong sehalus mungkin. Masukkan pasli kepada ham dan keju.

4. Taburkan inti dengan lada sulah dan garam. Masukkan mayonis. Campurkan bahan. Keluarkan kentang dari ketuhar. Buka kerajang, buat potongan pada bahagian atas kentang dan lembutkan pulpa kentang dengan garpu.

5. Letakkan inti ke dalam pulpa. Letakkan kentang di atas pinggan dan hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar kentang hancur dengan ayam di dalam ketuhar?

Mari masak serbuk ubi menggunakan resipi yang sangat mudah dan cepat di dalam ketuhar. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan mengenyangkan yang dipenuhi dengan ayam dan sayur-sayuran.

Masa memasak - 1 jam 55 minit.

Masa memasak - 1 jam 10 minit.

Bilangan hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Fillet ayam - 200 gr.
• Bawang merah - 1 pc.
• Lada benggala manis - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Mentega - 100 gr.
• Keju - 100 gr.

Proses memasak:

1.Kami memilih kentang yang agak besar (satu kentang - satu hidangan) dan bilas dengan air yang mengalir. Semasa proses mencuci, kami membantu diri kami dengan berus atau span keras. Biarkan sayur akar kering. Kami tidak mengupas kulitnya.

2. Potong 4 keping foil dari gulungan. Kami akan membungkus kentang di dalamnya. Lubricate setiap sayuran akar dengan minyak sayuran menggunakan berus pastri. Balut kentang dalam foil. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan lembaran penaik dengan kentang di dalamnya. Rebus selama 1-1.5 jam. Semak kesediaan hidangan dengan garpu: kentang harus menjadi lembut.

3. Daging ayam mesti direbus sebelum menyediakan inti. Keluarkan biji dan potong halus. Kami juga memotong bawang yang telah dikupas menjadi kiub kecil (bawang merah boleh digantikan dengan putih).

4. Basuh sayur-sayuran - tomato dan lada. Kami membebaskan kedua-dua bahan daripada bahagian yang tidak diperlukan (peduncles dan biji). Potong mereka menjadi kiub.

5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas dapur dan memanaskannya. Letakkan bawang dalam minyak panas dan goreng sehingga telus. Masukkan lada benggala pada bawang. Masak bahan bersama selama 3 minit dan kemudian masukkan ayam ke dalamnya. Rebus makanan selama 5 minit, kacau sentiasa.

6. Masukkan garam dan rempah ke dalam inti. Matikan dapur dan masukkan tomato ke dalam penyediaan. Gaul sebati dan tutup kuali dengan tudung.

7. Potong kepingan mentega dari briket dan parut keju pada parut kasar. Keluarkan kentang dari ketuhar. Buka kerajang dan potong sayur akar separuh memanjang. Campurkan pulpa dengan garpu.

8. Letakkan mentega, sedikit keju dan inti pada bahagian. Tutup hidangan dengan satu lagi bahagian kecil keju.

9. Sambungkan bahagian kentang dan selamatkannya dengan kerajang.Letakkan kepingan pada lembaran pembakar sekali lagi dan masukkannya ke dalam ketuhar selama 10 minit. Keluarkan kentang siap dengan inti dari kerajang dan sajikan dengan sayur-sayuran atau herba segar.

Selamat menjamu selera!

Remukkan kentang yang diisi dengan keju feta dan dill

Untuk mengelakkan kentang pecah semasa memasak di dalam ketuhar, buat beberapa tusukan pada sayuran akar dengan garpu sejurus selepas mencuci. Basuh kentang dengan teliti sebelum membakar - lebih baik menggunakan berus.

Masa memasak - 2 jam.

Masa memasak - 1 jam 15 minit.

Bilangan hidangan – 4-6.

bahan-bahan:

• Kentang - 4-6 pcs.
• Bacon (atau ham) - 150-200 gr.
• Keju (brynza) - 50 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Krim masam - 2-3 sudu besar.
• Parsley (atau dill) - 2-3 cawangan.
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh kentang dengan air mengalir, buang kotoran dengan berus atau span keras. Apabila ubi kering, bungkus setiap kentang dalam kepingan kecil kerajang yang disediakan terlebih dahulu (jangan lupa untuk menusuk kentang dengan garpu sebelum membungkusnya dalam kerajang).

2. Tetapkan ketuhar untuk memanaskan: tetapkan suhu kepada 180 darjah. Letakkan kentang dalam foil pada lembaran penaik dan letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 1-1.5 jam.

3. Potong bacon atau ham ke dalam kiub kecil. Tuang sedikit minyak sayuran ke dalam kuali. Selepas dipanaskan di atas dapur, masukkan bacon (atau ham) dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Cincang ulas bawang putih yang telah dikupas. Kami membasuh sayur-sayuran dan juga memotongnya menjadi kepingan kecil. Masukkan bahan ke dalam bacon dan goreng. Perasakan inti dengan lada hitam yang dikisar dan gaulkan.Tumbuk keju dengan garpu dan parut keju keras pada parutan kasar.

4. Keluarkan kentang dari ketuhar dan keluarkan dari kerajang. Keluarkan kulit dari bahagian atas kentang dan cedok sedikit pulpa dengan sudu. Kami meninggalkan "dinding" 5-7 milimeter lebar supaya kentang "mengekalkan bentuknya."

5. Pindahkan pulpa ke dalam bekas dalam yang berasingan. Campurkan dengan bacon goreng, bawang putih dan herba. Masukkan keju feta dan keju keras, perasakan inti dengan krim masam. Lada dan gaulkannya. Letakkan inti ke dalam bot kentang. Letakkan kentang bersama inti ke dalam ketuhar dan bakar selama 10-15 minit.

Selamat menjamu selera!