Arnab rebus dalam krim masam

Kami akan membantu anda menyelesaikan masalah menyediakan makan malam yang lazat untuk seisi keluarga. Daging arnab lembut dan sedap, terutamanya jika anda tahu cara memasaknya dengan betul. Menggunakan 8 resipi yang dikumpulkan dalam artikel ini, anda boleh dengan mudah menyediakan arnab rebus yang sangat baik dalam krim masam.

Arnab direbus dalam krim masam dalam kuali

Arnab dianggap sebagai daging diet, tetapi memasaknya tidak begitu mudah. Kami akan memberitahu anda cara memasak daging yang lazat dalam sos krim masam dalam kuali. Hidangan ini sesuai dengan apa-apa hidangan sampingan.

1. 
   Bagaimana untuk memasak arnab rebus dalam krim masam? Basuh bangkai arnab dan potong-potong. Pra-rendam daging dalam air sejuk dengan sedikit cuka selama sejam, ini akan menghilangkan bau tertentu.
2. 
   Keringkan kepingan daging dengan tuala kertas, kemudian masukkannya ke dalam beg, tutup dengan tepung, garam dan rempah, dan goncang dengan baik.
3. 
   Cincang halus bawang dan parut lobak merah pada parut kasar.
4. 
   Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dan masukkan daging arnab. Goreng daging di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan mentega ke dalam kuali dan masak dengan api perlahan selama 1-2 minit.
5. 
   Dalam kuali yang berasingan, goreng bawang dan lobak merah, tambah paprika kepada sayur-sayuran.
6. 
   Kemudian pindahkan sayur-sayuran ke arnab, tuangkan air, tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 50-60 minit.
7. 
   Selepas ini, tambah krim masam, thyme dan reneh selama 20 minit lagi.
8. 
   Hidangkan arnab yang direbus dalam krim masam dengan mana-mana ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Arnab lembut direbus dalam krim masam di dalam ketuhar

Untuk membuat daging arnab lembut dan berair, anda perlu menghabiskan banyak masa memasaknya. Di dalam ketuhar, terima kasih kepada penaik lama, ia menjadi aromatik, kaya dengan rasa dan sangat lembut, terutamanya jika anda memasaknya dalam krim masam.

Masa memasak: 95 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Daging arnab - 700 gr.
• Krim masam - 200 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Air - 150 ml.
• Serbuk bawang putih - 5 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bahagikan bangkai arnab kepada bahagian, sapu dengan garam dan lada sulah.

2. Goreng daging dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

3. Kemudian letakkan daging arnab di dalam pinggan tahan panas.

4. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis.

5. Potong lobak merah menjadi jalur nipis.

6. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran selama 3 minit.

7. Letakkan sayur goreng di atas daging.

8. Tuangkan air dan asam keping ke dalam acuan, masukkan garam dan rempah secukup rasa.

9. Tutup kuali dengan penutup atau kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.Rebus arnab selama 75 minit.

10. Hidangkan arnab rebus yang telah siap dengan ulam kentang atau pasta.

Selamat menjamu selera!

Arnab rebus dengan bawang dan krim masam di dalam ketuhar

Daging arnab adalah produk rendah kalori, jadi ia berguna bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk makanan kanak-kanak. Anda akan belajar cara memasak arnab di dalam ketuhar supaya ia "cair di mulut anda" dari resipi terperinci kami.

Masa memasak: 140 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Arnab - 1-1.5 kg.
• Krim masam - 250-300 ml.
• Wain putih kering - 100-200 ml.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Sup daging - 200-300 ml.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Mentega - 3 sudu besar.
• Thyme - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh bangkai arnab, potong-potong dan keringkan dengan tuala kertas. Kupas bawang merah dan bawang putih, potong halus.

2. Panaskan minyak sayuran dan mentega dalam kuali, goreng daging arnab di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

3. Kemudian, dalam kuali tempat arnab digoreng, goreng bawang selama 1-2 minit. Tuangkan wain dan teruskan reneh selama kira-kira 10 minit.

4. Seterusnya masukkan bawang putih, thyme dan bancuhan lada sulah.

5. Tuangkan krim masam dan sup, kacau dan tambah garam secukup rasa.

6. Letakkan daging dalam sos, pastikan cecair hampir menutupinya.

7. Tutup bekas dengan penutup atau kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1.5-2 jam.

8. Sebelum dihidangkan, biarkan hidangan selama 15-20 minit.

Selamat menjamu selera!

Arnab berair direbus dalam krim masam dalam periuk perlahan

Hidangan yang diperbuat daripada daging arnab memang sedap dan menyihatkan. Suri rumah sering menghadapi masalah daging lasak apabila memasaknya di rumah.Kami akan memberitahu anda cara memasak arnab berair dan lazat di rumah dalam periuk perlahan.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Arnab - 0.8 kg.
• Krim masam - 200 ml.
• Lobak merah - 4 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Kunyit - secukup rasa.
• Biji ketumbar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh daging, potong bahagian. Potong bawang dan lobak merah dalam sebarang urutan. Hanya hancurkan bawang putih dengan bahagian rata pisau.

2. Hidupkan mod "Menggoreng", panaskan minyak sayuran dalam mangkuk multicooker, masukkan arnab dan goreng sehingga perang keemasan di semua sisi.

3. Kemudian masukkan bawang besar dan terus goreng selama 5 minit lagi.

4. Tetapkan multicooker ke mod "Rebus", tambah lobak merah, bawang putih, krim masam, garam dan lada tanah, tuangkan air yang mencukupi supaya cecair menutupi arnab sepenuhnya. Tutup penutup multicooker dan tetapkan pemasa selama 40 minit. 10 minit sebelum masak, masukkan kunyit dan ketumbar.

5. Apabila daging sudah siap, tukar kepada mod "Menggoreng" dan sejatkan cecair yang berlebihan. Daging arnab yang enak dan lembut sudah siap, hidangkan panas.

Selamat menjamu selera!

Arnab lembut direbus dengan kentang dalam krim masam

Hidangan yang enak dan lazat yang diperbuat daripada bahan-bahan ringkas yang boleh dihidangkan di atas meja percutian. Daging arnab pemakanan selaras dengan kentang, jadi kami akan merebusnya bersama-sama.

Masa memasak: 100 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Daging arnab - 500 gr.
• Kentang - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak zaitun - 75 ml.
• Krim masam - 200 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Parsley - 1 tandan.
• Rosemary - 1 cawangan.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh dan kupas sayur-sayuran. Cincang halus bawang dan parut lobak merah. Potong kentang menjadi kepingan bersaiz sederhana.

2. Potong bangkai arnab mengikut bahagian, masukkan garam dan perasakan.

3. Hidupkan multicooker, pilih mod "Menggoreng" selama 15 minit, tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk. Hancurkan ulas bawang putih dengan bahagian rata pisau dan goreng selama 1-2 minit bersama rosemary dan thyme. Kemudian keluarkan bahan-bahan ini dari mangkuk.

4. Goreng arnab di kedua-dua belah sehingga keperangan.

5. Selepas ini, tambah bawang dan lobak merah ke dalam daging, tuangkan air, tutup penutup multicooker, dan aktifkan mod "Rebus" selama 20 minit. Seterusnya, masukkan kentang, tuangkan air dan krim masam, tambah garam dan rempah, kacau perlahan-lahan. Teruskan mereneh daging dan kentang selama 30 minit lagi.

6. Taburkan hidangan siap dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Arnab rebus dalam krim masam dengan bawang putih

Sos bawang putih berkrim memberikan daging arnab rasa yang indah dan menjadikannya lembut dan berair. Terdapat juga beberapa helah untuk memasak daging arnab, yang akan kami dedahkan dalam resipi ini.

Masa memasak: 150 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Bangkai arnab - 1 kg.
• Bawang putih - 5-6 gigi.
• Krim masam - 500 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Bahagikan bangkai arnab kepada bahagian.

2. Kupas bawang putih.

3. Dalam kuali, goreng daging pada semua bahagian sehingga perang elok.

4. Letakkan daging dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, garam dan perasakannya, masukkan bawang putih yang dilalui melalui penekan.

5. Letakkan krim masam dan tuangkan air supaya ia menutup sepenuhnya daging.

6.Didihkan kandungan kuali, kemudian kecilkan api, tutup dengan tudung dan reneh selama 80-90 minit. Hidangkan daging siap dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak arnab dalam krim masam dengan lazat dalam kawah?

Daging arnab tidak mempunyai rasa tersendiri, jadi ia sangat terdedah kepada pelbagai rempah ratus dan bahan tambahan. Ia boleh dibakar, digoreng atau direbus, ia akan sama baiknya. Dalam resipi ini kita akan merebus arnab dengan krim masam dalam kawah.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4-5.

bahan-bahan:

• Bangkai arnab - 1 pc.
• Lobak merah - 4 pcs.
• Bawang - 5 pcs.
• Lemak babi - 150 gr.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Epal - 1 pc.
• Krim masam - 0.5 l.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh bangkai arnab dan potong kecil. Potong lemak babi menjadi kepingan nipis.

2. Panaskan minyak sayuran dalam kawah dan masukkan lemak babi. Ia adalah perlu untuk menyejat semua lemak dari lemak babi dan mengelakkannya daripada terbakar.

3. Seterusnya, letakkan arnab di dalam kawah, goreng selama 5 minit pada setiap sisi.

4. Cincang bawang besar, bawang putih, epal, herba dan lobak merah.

5. Setelah daging sudah keperangan, masukkan bawang besar.

6. Selepas 15 minit, masukkan lobak merah. Reneh selama 10 minit, kemudian tuangkan air secukupnya untuk menutupi daging.

7. Seterusnya, masukkan krim masam dan reneh selama 15-20 minit.

8. Selepas ini, masukkan epal, bawang putih, herba, garam dan lada sulah. Kacau kandungan kawah dan reneh selama 15-20 minit.

9. Sejukkan sedikit daging yang telah siap dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Arnab rebus dengan cendawan dalam krim masam

Arnab yang direbus dengan cendawan dalam krim masam adalah hidangan yang sangat lazat. Benar, proses memasak bukanlah yang paling cepat.Ia sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam; ia boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan kentang, bijirin dan pasta.

Masa memasak: 105 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Peha arnab - 4 pcs.
• Sup ayam - 200 ml.
• Cendawan Porcini - 150 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Wain putih kering - 150 ml.
• Krim masam - 250 ml.
• Mentega - 20 gr.
• Tepung - 30 gr.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Thyme - 4 cawangan.
• Pala - 0.5 sudu kecil.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Pasli - 3 cawangan.

Proses memasak:

1. Basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas.

2. Kupas bawang dan potong halus.

3. Dalam minyak panas, goreng daging di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

4. Kemudian goreng bawang besar, cendawan dan thyme dengan api sederhana. Goreng sehingga semua kelembapan telah menyejat dari cendawan.

5. Seterusnya, masukkan tepung dan mentega ke dalam adunan menggoreng, kacau, teruskan menggoreng selama 5 minit lagi.

6. Tuangkan wain ke dalam goreng cendawan dan teruskan reneh selama 7-10 minit.

7. Selepas ini, tuangkan sup, krim masam, semangat setengah limau, pala, garam dan lada tanah.

8. Letakkan daging arnab dalam sos yang dihasilkan dan renehkan di bawah tudung dengan api perlahan selama 1 jam.

9. Daging ternyata sangat lazat, hidangkan dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!