Krim keju dadih untuk kek

Krim keju dadih untuk kek adalah salah satu cara yang paling popular untuk melapis lapisan kek, meratakan dan menghias pencuci mulut. Krim ternyata padat, homogen, mudah digunakan dan tidak mengalir. Anda boleh menyediakan krim kembung dari komposisi produk yang berbeza, tetapi asasnya akan sentiasa sama - keju dadih. Pilihannya mesti didekati dengan penuh perhatian dan tanggungjawab.

Krim yang diperbuat daripada keju dadih, krim dan gula tepung untuk kek

Krim yang diperbuat daripada keju dadih, krim dan gula tepung untuk kek adalah jisim yang lazat, lembut dan gebu. Gula tepung larut lebih cepat daripada gula. Krim ini sesuai untuk melapisi bahagian tepi kek dan juga membuat hiasan kek cawan yang hebat.

1. 
   Krim keju curd untuk kek disediakan dengan cepat dan mudah. Sediakan gula tepung, krim berat dan keju dadih untuk krim.
2. 
   Letakkan krim keju dalam mangkuk mudah.
3. 
   Kemudian tambah 100 gram gula tepung dan 100 mililiter krim sejuk ke dalam keju.
4. 
   Pukul produk ini dengan pengadun sehingga licin.
5. 
   Krim dengan keju dadih sederhana manis dan agak tebal, ia sesuai untuk melapis dan menghias pencuci mulut. Selamat menjamu selera!

---

Krim keju dadih dan susu pekat untuk kek

Krim yang diperbuat daripada keju dadih dan susu pekat untuk kek ternyata sederhana manis dan padat, disebat dalam beberapa minit. Krim ini memegang bentuknya dengan sempurna, jadi selain melapis lapisan kek, ia boleh digunakan untuk mencipta hiasan yang mewah.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 15-25 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Keju dadih - 250 gr.
• Susu pekat - 180 gr.
• Mentega 82.5% - 180 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Semua produk untuk krim yang sangat baik ada di hadapan anda. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia cair sedikit.

Langkah 2. Potong mentega menjadi kiub dan pukul dengan pengadun sehingga berkrim.

Langkah 3. Tuangkan semua susu pekat ke dalam mentega yang disebat. Pukul lagi adunan dengan mixer sehingga semua bahan sebati.

Langkah 4. Seterusnya, letakkan semua keju krim dalam mangkuk.

Langkah 5. Teruskan menggunakan pengadun sehingga krim licin dan padat.

Langkah 6. Krim ternyata sangat lazat, dengan nota masin ringan yang merupakan ciri keju dadih. Selamat menjamu selera!

Krim keju dadih dan krim masam

Krim yang diperbuat daripada keju dadih dan krim masam adalah pilihan yang lebih mesra bajet, tetapi memerlukan sedikit penyediaan. Untuk membuat krim pekat dan padat pada akhirnya, pilih krim masam lemak daripada 20% peratus dan pastikan anda menggunakan gula tepung, bukan gula.

Masa memasak: 10 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Krim masam 25% - 300 gr.
• Keju dadih Ricotta 50% - 400 gr.
• Gula tepung - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk mencambuk dengan baik, krim masam mesti mempunyai kandungan lemak 20% atau lebih tinggi. Krim masam dan keju dadih harus sejuk.

Langkah 2. Letakkan krim masam dalam mangkuk besar dan tambah gula tepung.

Langkah 3. Pukul krim masam dan serbuk sehingga jisim meningkat dua kali ganda dalam jumlah. Tanpa berhenti memukul, tambah keju dadih secara beransur-ansur satu sudu pada satu masa.

Langkah 4. Teruskan pukul sehingga whisk mula meninggalkan kesan yang jelas pada permukaan krim.

Langkah 5. Untuk lapisan kek, krim keju dadih dan krim masam boleh digunakan dengan segera. Dan jika anda membuat perhiasan daripadanya, krim mesti disejukkan.

Selamat menjamu selera!

Krim coklat untuk kek keju dadih

Krim coklat untuk kek keju dadih adalah lapang, ringan dan boleh dipanggil universal. Krim boleh mengubah dan menghiasi sebarang pencuci mulut, bukan hanya kek span. Coklat, sudah tentu, adalah yang terbaik untuk mengambil dari kedai gula-gula khas.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Coklat - 100 gr.
• Gula tepung - 100 gr.
• Mentega 82.5% - 150 gr.
• Keju dadih - 400 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan keju dadih dan mentega dari peti sejuk sedikit lebih awal supaya ia panas ke suhu bilik. Ambil coklat konfeksi atau coklat dengan kandungan biji koko yang agak tinggi.

Langkah 2: Pecahkan coklat bar kepada kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 3. Letakkan mangkuk coklat dalam tab mandi air dan cairkannya sepenuhnya. Kemudian ketepikan untuk biarkan adunan sejuk.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang sesuai untuk disebat, satukan gula tepung dan mentega dadu. Pukul produk ini pada kuasa pengadun maksimum sehingga jisim bertambah dalam jumlah dan ringan.

Langkah 5. Seterusnya, masukkan coklat ke dalam adunan mentega yang disebat dan kacau.

Langkah 6. Masukkan keju dadih ke dalam adunan coklat dan kerjakan dengan pengadun selama beberapa minit lagi.

Langkah 7. Apabila krim menjadi homogen, anda boleh mematikan pengadun dan teruskan menghias kek. Selamat menjamu selera!

Krim keju diperbuat daripada krim keju untuk meratakan kek

Keju krim yang diperbuat daripada keju dadih ke tahap kek hendaklah stabil, padat dan mudah diurus. Selepas pencuci mulut mengeras dan menyejukkan, krim tidak boleh retak atau tergelincir. Untuk semua permintaan ini, krim yang dibuat dengan mentega dan keju kotej adalah sesuai.

Masa memasak: 12 min.

Masa memasak: 12 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Ekstrak vanila - 5 gr.
• Mentega 82.5% - 200 gr.
• Gula tepung - 100 gr.
• Keju dadih - 300 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua komponen yang diperlukan untuk mencipta krim. Potong mentega sejuk menjadi kiub.

Langkah 2. Letakkan kepingan mentega dalam mangkuk dan tambah gula tepung.

Langkah 3. Pukul bahan dengan kelajuan tinggi sehingga rata. Jisim mentega menjadi lebih putih apabila anda memukulnya, jadi jika anda mahu krim ringan, pukul lebih lama.

Langkah 4: Pada ketika ini, tambahkan ekstrak vanila semulajadi.

Langkah 5. Selepas ini, masukkan keju krim. Pukul dengan mixer hingga rata.

Langkah 6. Keju krim yang sangat baik untuk meratakan kek sudah siap. Selamat menjamu selera!

Krim keju dadih dan mentega

Krim yang diperbuat daripada keju dadih dan mentega adalah resipi mudah yang boleh diakses oleh mana-mana suri rumah. Krim yang dihasilkan adalah rasa yang halus dan dengan sedikit rasa masin yang wujud dalam keju dadih. Ini mempunyai kesan yang sangat baik pada kek; mereka tidak menjadi terlalu manis.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Mentega 82.5% - 100 gr.
• Gula tepung - 4 sudu besar.
• Keju dadih - 500 gr.
• Ekstrak vanila - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1: Keju krim hendaklah sejuk dan padat apabila disentuh. Tetapi mentega, sebaliknya, harus sedikit cair.

Langkah 2: Letakkan keju krim di dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun yang dipasang dengan pengait dayung. Anda tidak perlu memukul terlalu banyak, hanya bawa sehingga licin.

Langkah 3. Seterusnya, potong mentega menjadi kepingan besar dan masukkannya ke keju yang disebat. Pukul bahan-bahan ini sehingga krim ringan yang gebu terbentuk.

Langkah 4: Semasa menyebat, kikis bahagian tepi mangkuk dengan spatula silikon.

Langkah 5. Tambah ekstrak vanila ke krim dan kacau.

Langkah 6. Putar pengadun pada kelajuan rendah dan masukkan gula tepung dalam bahagian. Kacau krim sehingga rata setiap kali.

Langkah 7. Pada peringkat akhir mencambuk krim, gantikan lampiran dengan pemukul dan bekerja dengannya pada kelajuan tinggi selama 10-15 saat.

Langkah 8. Krim yang diperbuat daripada keju dadih dan mentega sudah siap, ternyata stabil dan lapang. Selamat menjamu selera!

Keju krim untuk kek baldu merah

Keju krim untuk kek Red Velvet tidak dicampur mengikut mana-mana resipi istimewa, ia adalah keju krim klasik. Tetapi ia sesuai untuk pencuci mulut ini. Secara keseluruhan, anda akan mempunyai kek yang lazat, lazat dan cantik untuk perayaan anda.

Masa memasak: 12 min.

Masa memasak: 12 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Keju dadih - 400 gr.
• Gula tepung - 100 gr.
• Krim 30-33% - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan keju dadih dalam bekas sebat yang mudah.

Langkah 2. Tambah gula tepung yang diayak ke dalam keju dan tuangkan 200 mililiter krim berat. Pertama, campurkan produk dengan spatula, kemudian ambil pengadun.

Langkah 3. Pukul krim dengan pengadun sehingga ia mencapai konsistensi homogen sepenuhnya.

Langkah 4. Apabila pemukul pengadun meninggalkan alur yang jelas pada permukaan krim, krim sudah siap.

Langkah 5: Pembekuan keju krim sesuai untuk menghasilkan kek baldu merah. Selamat menjamu selera!

Krim untuk kek dengan keju dadih dan susu pekat rebus

Krim kek dengan keju dadih dan susu pekat rebus sesuai dengan kek span atau mana-mana asas lain yang serupa. Susu pekat rebus bukan sahaja memberikan krim rasa asli, tetapi juga sedikit mewarnainya dalam warna pastel yang menyenangkan.

Masa memasak: 10 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Krim keju - 600 gr.
• Mentega 82.5% - 200 gr.
• Susu pekat rebus - 400 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk krim anda hanya memerlukan tiga bahan: susu pekat rebus, mentega dan keju dadih.

Langkah 2. Letakkan keju dadih dalam bekas yang dalam sesuai untuk disebat. Pukul pada kelajuan pengadun rendah sehingga licin dan homogen.

Langkah 3. Seterusnya, masukkan susu pekat rebus ke dalam mangkuk dengan keju disebat.

Langkah 4. Campurkan jisim dadih dan susu pekat pada kelajuan pengadun yang rendah.

Langkah 5. Akhir sekali, letak mentega lembut dalam mangkuk.

Langkah 6. Pukul krim selama dua minit pada kelajuan pengadun sederhana.Kek dengan krim ini ternyata lazat. Selamat menjamu selera!

Kastard untuk kek dengan keju dadih

Kastard untuk kek dengan keju dadih akan memastikan anda mencipta pencuci mulut yang paling halus. Kami menawarkan rasa berkrim yang mengagumkan dilengkapi dengan aroma pedas. Krim akan menjadi padat dan stabil, ia sesuai untuk kedua-dua lapisan dan menghias kek.

Masa memasak: 2-3 jam.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Kacang - 90 gr.
• Susu - 200 ml.
• Krim 33% - 150 ml.
• Gula - 80 gr.
• Tepung - 12 gr.
• Kanji jagung - 12 gr.
• Kuning - 4 pcs.
• Keju dadih - 150 gr.
• Vanila - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan untuk krim. Anda boleh mengambil mana-mana kacang yang anda mahu.

Langkah 2. Goreng kacang dalam kuali kering dan kupas jika perlu. Letakkannya dalam periuk, tutup dengan susu dan krim pekat. Masukkan juga biji kacang vanila atau satu sudu teh ekstrak vanila.

Langkah 3. Didihkan campuran dengan api sederhana, keluarkan kuali dari dapur dan biarkan tertutup selama 15-30 minit.

Langkah 4. Tuangkan kandungan kuali ke dalam pengisar dan kisar dengan teliti.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula, tepung dan kanji. Tambah kuning kepada mereka.

Langkah 6. Campurkan produk dengan pukul sehingga licin.

Langkah 7. Tapis campuran kacang berkrim melalui penapis.

Langkah 8. Seterusnya, campurkan jisim kuning dan kacang.

Langkah 9. Kemudian letakkan jisim yang terhasil di atas api dan kacau sentiasa sehingga ia mencapai konsistensi pekat. Jika berketul-ketul, pecahkan dengan pengisar rendaman.

Langkah 10. Letakkan krim dalam mangkuk dan tutup dengan filem berpaut bersentuhan. Letakkan bekas di dalam peti sejuk untuk membenarkan krim sejuk sepenuhnya.

Langkah 11Selepas krim telah sejuk, tambah keju dadih sejuk kepadanya.

Langkah 12. Dengan menggunakan pengadun, pukul adunan hingga sebati. Kastard keju krim boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Selamat menjamu selera!

Keju krim dan coklat putih untuk kek

Krim keju dan krim kek coklat putih akan menjadi salah satu kegemaran anda. Di samping itu, ia mudah dibuat dan krim hampir mustahil untuk rosak. Adalah penting untuk memilih coklat putih berkualiti tinggi untuk kek; adalah baik jika anda mempunyai coklat konfeksi. Kerana konsistensi dan rasa krim sebahagian besarnya bergantung pada coklat.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Coklat - 300 gr.
• Keju dadih - 450 gr.
• Krim 33% – 250 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Keju krim hendaklah disejukkan sebelum mencampurkan krim.

Langkah 2. Cairkan coklat putih dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air.

Langkah 3. Bahagikan krim kepada dua bahagian yang sama.

Langkah 4. Panaskan satu bahagian krim dalam periuk kecil, tetapi jangan mendidih. Masukkan coklat cair ke krim. Gaul sebati.

Langkah 5. Seterusnya, tuangkan bahagian kedua krim dan kacau.

Langkah 6. Tutup krim bersentuhan dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk menstabilkan semalaman.

Langkah 7. Keluarkan krim dari peti sejuk dan tambah keju dadih kepadanya. Pukul adunan dengan mixer hingga sebati.

Langkah 8: Keju krim dan frosting coklat putih boleh digunakan untuk menghias kek dan melapik bahagian tepi. Selamat menjamu selera!