Krim untuk kek Napoleon

Krim kek Napoleon adalah jisim disebat yang digunakan untuk merendam doh. Pencuci mulut yang halus dan indah diperbuat daripada pastri puff dengan nama kuat "Napoleon" disediakan dengan pelbagai krim. Setiap suri rumah memilih pilihan mengikut keutamaannya. Sesetengah orang suka kastard, yang lain suka versi yang lebih manis dengan susu pekat atau yang lebih ringan dengan krim masam. Kami telah mengumpulkan 10 resipi yang paling lazat untuk krim untuk kek Napoleon yang boleh anda sediakan di rumah.

Resipi kastard susu klasik untuk Napoleon

Kastard klasik adalah penyelesaian terbaik untuk kek Napoleon. Resipinya sangat mudah dan ringkas sehinggakan tukang masak pastri yang tidak berpengalaman pun boleh menyediakannya.

1. 
   Bagaimana untuk membuat krim lazat untuk kek Napoleon? Tuang tepung, gula biasa dan vanila ke dalam periuk kecil dan pukul telur. Pukul bahan hingga sebati.
2. 
   Kemudian tuangkan susu dan gaul rata.
3. 
   Letakkan kuali di atas api, kacau krim berterusan, dan masak sehingga ia pekat. Sebaik sahaja krim mula mendidih, keluarkan kuali dari api.
4. 
   Masukkan mentega lembut ke krim yang sedikit sejuk, kacau sehingga ia larut sepenuhnya.
5. 
   Tutup kuali dengan filem berpaut dan biarkan krim sejuk sepenuhnya. Ia kemudiannya boleh digunakan dalam membuat pencuci mulut buatan sendiri.

---

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat krim untuk Napoleon dengan susu pekat dan mentega

Krim untuk kek Napoleon yang diperbuat daripada mentega dan susu pekat adalah lapang dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Anda boleh menyesuaikan kemanisan mengikut citarasa anda dengan menambah lebih atau kurang susu pekat.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Susu pekat - 200 ml.
• Susu - 250 ml.
• Gula - 1.5-2 sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Mentega - 50 gr.

Proses memasak:

1. Tuang separuh susu ke dalam kuali, masukkan gula dan tepung yang telah diayak, gaul.

2. Tuangkan susu yang tinggal, letakkan kuali di atas api dan biarkan adunan mendidih. Masak hingga pekat dengan api perlahan.

3. Krim hendaklah melekat pada pukul. Sejukkan pada suhu bilik.

4. Kemudian masukkan separuh daripada susu pekat ke dalam krim dan gaul.

5. Seterusnya, tuangkan bahagian kedua susu pekat dan masukkan mentega lembut, gaulkan krim sebati.

6. Krim harus menjadi homogen dan berkilat. Mereka bukan sahaja boleh digunakan untuk melincirkan kek Napoleon, tetapi juga digunakan untuk menyediakan pencuci mulut lain.

Selamat menjamu selera!

Kastard tebal untuk Napoleon dengan kanji

Kastard sesuai untuk kek dan pastri dan mempunyai konsistensi seperti puding yang pekat. Untuk menstabilkannya dan mempunyai penampilan berkilat yang cantik, kanji dan tepung ditambah.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Susu - 0.5 l.
• Krim 35% - 320 ml.
• Mentega - 150 gr.
• Gula - 150 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Tepung gandum - 60 gr.
• Pati jagung - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Kuning - 3 pcs.

Proses memasak:

1. Campurkan vanillin, kuning telur, telur dan gula dalam periuk. Kemudian, tanpa berhenti mengacau, masukkan tepung dan kanji. Tuangkan susu ke dalam jisim yang terhasil dan letakkan kuali di atas api perlahan.

2. Masak krim sehingga pekat, kacau sentiasa. Kemudian masukkan mentega lembut, kacau dan keluarkan krim dari api.

3. Letakkan krim dalam mangkuk, tutupnya dengan filem berpaut dan biarkan sejuk.

4. Secara berasingan, pukul krim sehingga kembang.

5. Kemudian gunakan spatula silikon untuk melipat krim putar perlahan-lahan ke dalam kastard. Krim boleh digunakan seperti yang diarahkan atau disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Selamat menjamu selera!

Aiskrim yang lazat untuk Napoleon buatan sendiri

Napoleon adalah kek paling lazat yang boleh disediakan di rumah, terutamanya jika anda membuatnya dengan krim Sundae. Krim itu ternyata lapang dan padat, rasa seperti ais krim.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 pcs.
• Kuning - 2 pcs.
• Gula - 180 gr.
• Kanji jagung - 60 gr.
• Susu 3.5% – 600 ml.
• Mentega - 100 gr.
• Krim 33% – 250 ml.

Proses memasak:

1. Pukul telur dan kuning bersama gula dan kanji.

2.Didihkan susu dan, tanpa berhenti mengacau jisim telur, masukkan susu ke dalamnya dalam aliran nipis.

3. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, letakkan di atas dapur dan bawa krim untuk menebal dengan api yang rendah.

4. Kemudian masukkan mentega lembut ke dalam krim dan gaul. Tutup krim dengan filem berpaut supaya ia terletak di permukaan krim. Sejukkan sepenuhnya.

5. Secara berasingan, pukul krim sehingga buih tebal terbentuk.

6. Satukan kastard yang telah disejukkan dengan krim putar dan gaul sehingga rata dengan spatula silikon.

Selamat menjamu selera!

Krim masam yang ringkas dan lazat untuk kek Napoleon

Krim masam sangat mudah dan lazat, ia hanya terdiri daripada dua bahan. Ia bagus untuk merendam kek, termasuk Napoleon yang terkenal.

Masa memasak: 15 minit.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4-6.

bahan-bahan:

• Krim masam sekurang-kurangnya 25% - 500 ml.
• Gula tepung - 250-300 gr.

Proses memasak:

1. Mangkuk, pukul dan krim masam hendaklah sejuk. Letakkan krim masam dalam mangkuk.

2. Mulakan pukul asam keping dengan kelajuan rendah, kemudian masukkan gula tepung dan teruskan pukul.

3. Krim masam yang telah siap adalah gebu dan pekat.

4. Krim boleh digunakan segera atau disejukkan.

5. Kek Napoleon dengan krim masam mempunyai rasa yang halus dan tekstur cair.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan krim untuk Napoleon dengan susu pekat rebus?

Krim pastri adalah komponen penting dalam mana-mana pencuci mulut. Krim yang diperbuat daripada susu pekat rebus adalah anugerah sebenar untuk pembuat gula-gula; ia sederhana manis, merendam kek dengan baik dan tidak merebak.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Susu - 2 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Susu pekat rebus – 1 tin.
• Mentega - 250 gr.
• Tepung gandum - 4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Tuang susu ke dalam periuk, masukkan gula dan tepung yang telah diayak. Pukul bahan dengan pengadun atau pengisar.

2. Letakkan kuali di atas api dan masak campuran dengan api perlahan, kacau sentiasa, selama 5-6 minit. Kemudian keluarkan kuali dari api dan sejukkan kandungannya.

3. Campurkan jisim rebus dengan mentega lembut.

4. Masukkan susu pekat rebus secara beransur-ansur ke dalam krim dan kacau.

5. Apabila semua susu pekat telah dimasukkan, krim akan sedia untuk digunakan. Sapu kek dengannya dan letakkan Napoleon di dalam peti sejuk untuk direndam.

Selamat menjamu selera!

Kastard untuk Napoleon tanpa mentega di rumah

Krim yang wangi, lazat dan halus untuk kek Napoleon. Kastard tanpa minyak disediakan secara ringkas dan cepat. Ia boleh digunakan bukan sahaja untuk merendam kek, tetapi juga untuk mengisi kek dan eclair.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6-7.

bahan-bahan:

• Susu - 400 ml.
• Kuning - 3 pcs.
• Gula - 130 gr.
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Berwarna vanila - 1 ml.

Proses memasak:

1. Dalam periuk, satukan kuning, gula, ekstrak vanila dan tepung yang telah diayak.

2. Gaulkan semua bahan sehingga sebati. Tuang susu ke dalam kuali lain dan panaskan.

3. Tuangkan sedikit susu panas ke dalam adunan kuning telur dan gaulkan bahan tersebut dengan gerakan pantas.

4. Kemudian masukkan baki susu, kacau hingga rata dan letakkan kuali di atas api perlahan. Masak krim selama 5 minit, kacau sentiasa. Pada masa ini krim akan menebal dengan baik.

5. Keluarkan kuali dengan krim dari api, tutup dengan filem berpaut supaya ia terletak di permukaan krim.

6.Biarkan krim sejuk sepenuhnya dan kemudian mula memasang kek.

Selamat menjamu selera!

Krim pekat dan lazat untuk Napoleon diperbuat daripada krim dan susu pekat

Krim untuk kek Napoleon berasaskan krim dan susu pekat. Untuk membuat krim pekat dan sedap, anda mesti menggunakan krim dengan kandungan lemak sebanyak 33 peratus. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit untuk menyediakan krim.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4-6.

bahan-bahan:

• Krim 35% - 400 ml.
• Susu pekat rebus - 3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan krim yang lazat ini, anda hanya memerlukan dua bahan: krim dan susu pekat rebus.

2. Letakkan krim sejuk dalam mangkuk.

3. Pukul krim sehingga stiff peak terbentuk.

4. Masukkan susu pekat ke krim putar dan teruskan pukul selama tidak lebih daripada satu minit sehingga produk bercampur sepenuhnya.

5. Krim menjadi gebu dan berbuih. Untuk membantu mengekalkan bentuknya dengan lebih baik, letakkan di dalam peti sejuk selama sejam.

Selamat menjamu selera!

Krim dadih halus untuk kek Napoleon buatan sendiri

Napoleon dengan krim dadih adalah salah satu daripada banyak pilihan untuk pencuci mulut yang hebat ini. Krim menjadikan kek sangat lembut dan berair.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Keju kotej - 320 gr.
• Mentega - 175 gr.
• Gula tepung - 90 gr.
• Susu pekat - 65 ml.
• gula vanila - 10 gr.

Proses memasak:

1. Pukul mentega lembut dengan mixer sehingga putih.

2. Kemudian masukkan gula tepung ke dalam adunan mentega dan teruskan pukul selama 3-5 minit lagi.

3. Gosok keju kotej melalui penapis halus. Ia adalah paling mudah untuk melakukan ini dalam bahagian kecil. Pindahkan keju kotej tulen ke dalam krim mentega dan pukul bersama selama 1-2 minit.

4.Kemudian masukkan susu pekat, pukul krim hingga rata.

5. Letakkan krim siap di dalam peti sejuk selama setengah jam, maka ia akan bersedia untuk membuat pencuci mulut buatan sendiri.

Selamat menjamu selera!

Krim mentega ringkas untuk kek Napoleon tanpa telur

Kustard tanpa telur yang lazat yang boleh digunakan untuk membuat Napoleon terkenal dan banyak lagi. Ia mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan dan aroma vanila.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Susu - 2 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Mentega - 120 gr.
• Tepung gandum - 4 sudu besar.
• Vanillin - 1 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan susu ke dalam periuk kecil. Masukkan tepung, gula dan vanillin, kacau supaya tidak berketul.

2. Letakkan kuali di atas api, masak, kacau sentiasa, jisim akan mula menebal.

3. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia cair.

4. Kacau mentega ke dalam krim. Anda boleh menggunakan pengadun untuk tujuan ini.

5. Sejukkan krim sepenuhnya, kemudian gunakannya untuk merendam lapisan kek Napoleon.

Selamat menjamu selera!