Krim kek madu klasik

Krim kek madu adalah lapisan yang sempurna melengkapkan kek dan menjadikan pencuci mulut lembut dan berair. Pemilihan mengandungi pilihan popular yang paling kerap digunakan untuk merendam pencuci mulut kegemaran anda dan banyak lagi. Krim juga boleh digunakan untuk biskut biasa atau produk yang diperbuat daripada pastri puff atau pastri kerak pendek. Sukar untuk memilih salah satu pilihan, tetapi semua orang akan mencari kegemaran.

Kastard klasik untuk kek madu

Kastard kek madu klasik mempunyai tekstur yang halus dengan rasa berkrim yang menyenangkan. Untuk menyediakan krim, anda memerlukan produk yang berpatutan, dan proses itu sendiri tidak akan menyebabkan sebarang masalah. Agar krim keluar, anda perlu memantau prosesnya dengan teliti.

1. 
   Bagaimana untuk membuat krim kek madu klasik di rumah? Sediakan bahan-bahan.
2. 
   Tuangkan susu ke dalam senduk dan tambah 30 gram gula pasir. Letakkan di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih.
3. 
   Tuangkan kuning ke dalam mangkuk dan kacau sehingga rata.
4. 
   Campurkan baki gula dan tepung jagung secara berasingan. Kacau hingga sebati.
5. 
   Masukkan bahan kering ke dalam kuning dan masak sehingga rata.
6. 
   Tuangkan sedikit susu ke dalam adunan yang dihasilkan dan gaul sehingga sebati. Kemudian tuang adunan ke dalam susu panas dan gaul dengan whisk. Letakkan di atas api dan masak dengan kacau berterusan.
7. 
   Untuk rasa dan aroma, tambah ekstrak vanila dan gaul. Bawa krim ke konsistensi pekat dan rebus selama beberapa minit dengan kacau berterusan.
8. 
   Untuk menyejukkan krim dengan lebih cepat, mula-mula bekukan mangkuk. Kemudian kami memindahkan krim ke dalamnya. Tutup bahagian atas dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk.
9. 
   Selepas sejuk, krim sedia untuk digunakan. Kastard tidak boleh dibekukan. Simpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari sebelum digunakan.
10. 
    Krim untuk kek madu mengikut resipi klasik sudah siap! Selamat menjamu selera!

Krim masam untuk kek Medovik

Krim masam untuk kek Medovik dengan sempurna merendam kedua-dua kek span dan roti pendek. Pencuci mulut dengan krim ini ternyata lembap dan berair. Mana-mana tukang masak yang tidak berpengalaman boleh menyediakan krim masam. Semuanya semudah mungkin. Proses memasak tidak akan menimbulkan sebarang kesulitan.

Masa memasak – 10 jam 10 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Krim masam 20% - 1 l.
• Gula tepung - 4 sudu besar.
• Vanillin - 1 gr.

Proses memasak:

1. Ambil mangkuk yang dalam dan letakkan colander di atas.
2. Anda memerlukan sekeping kain kasa yang agak besar, yang perlu dilipat menjadi empat lapisan. Lapik colander dengan kain kasa.
3. Tuangkan dalam satu liter krim masam.
4. Ikat hujung kain kasa dalam simpulan dan letakkan struktur di dalam peti sejuk semalaman.
5. Serum akan mengalir semalaman, menjadikan krim lebih tebal dan padat.
6. Pindahkan krim masam ke dalam mangkuk dalam yang bersih dan uli dengan sudu.
7. Masukkan gula tepung dalam bahagian dan tambah vanillin. Campurkan dengan sudu.
8. Berbekalkan mixer, pukul krim hingga kembang. Pada kelajuan sederhana proses akan mengambil masa kira-kira 10 minit.
9. Kami menggunakan krim siap untuk memasang kek.
10. Selamat menjamu selera!

Krim untuk kek madu dengan susu

Krim untuk kek madu yang dibuat dengan susu mudah disediakan. Jika dikehendaki, perasa dengan perisa yang berbeza ditambah untuk rasa dan aroma. Krim ini dianggap universal dan sesuai bukan sahaja untuk kek madu, tetapi juga untuk melapis pencuci mulut lain. Krim menjadi tebal dan mengekalkan bentuknya dengan baik.

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Madu - 3 sudu besar. l.
• Gula pasir - 4 sudu besar.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung gandum - 630 gr. + 4 sudu besar.
• Susu lembu - 130 ml.
• Cuka meja 9% - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan loyang.
• Untuk krim:
• Susu lembu - 400 gr.
• Tepung gandum - 2.5 sudu besar.
• Mentega 82.5% - 400 gr.
• Gula pasir - 6 sudu besar.
• Cognac - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan keseluruhan set runcit.
2. Pecahkan telur yang telah dibasuh ke dalam mangkuk dan masukkan gula pasir. Satukan dengan cara yang mudah sehingga hablur gula larut.
3. Seterusnya, masukkan susu dan madu. Campurkan dengan pengadun. Jika perlu, lembutkan madu pekat dalam tab mandi air.
4. Kami memadamkan soda dengan cuka dan menambahnya kepada campuran yang dihasilkan.
5. Seterusnya, masukkan tepung yang melalui penapis dan gaul dengan sudu. Saya mula-mula menambah 500 gram tepung.
6. Taburkan meja dengan tiga sudu tepung dan letakkan doh di atas.Tuangkan satu sudu besar tepung di atas doh dan uli doh dengan tangan anda, tambahkan baki tepung yang diayak.
7. Doh akan menjadi lembut dan elastik.
8. Bahagikan doh kepada 5-8 bahagian yang sama, bergantung pada saiz loyang dan ketebalan kek yang dikehendaki.
9. Salutkan loyang dengan minyak sayuran menggunakan berus silikon. Kami melancarkan setiap bahagian mengikut bentuk lembaran penaik. Pindahkan ke loyang yang disediakan. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 5-10 minit sehingga masak.
10. Kami membakar semua kek menggunakan prinsip ini.
11. Menyediakan krim. Kami mencairkan tepung dalam 100 miligram susu. Memecahkan ketulan. Panaskan baki susu dengan gula. Masukkan campuran tepung susu dan kacau sehingga ia pekat, kacau sentiasa. Kemudian sejuk sepenuhnya. Masukkan mentega lembut dalam bahagian dan pukul dengan pengadun. Pada akhir, tambah cognac dan pukul sehingga rata.
12. Kami meninggalkan satu kek untuk hiasan. Pasang kek, lapiskan kek madu dengan krim secara bergantian.
13. Jika dikehendaki, kami membuat hiasan dari mastic.
14. Anda boleh membuat mastic sendiri atau membelinya siap sedia di kedai pastri.
15. Anda boleh menghias kek dengan cara lain. Kek madu itu bertujuan untuk pesta kanak-kanak. Oleh itu, pilihan jatuh pada hiasan yang dibuat dari patung, yang lebih mudah dibuat dari mastic.
16. Kisar kek perang keemasan dengan cara yang mudah, tetapi tidak terlalu halus.
17. Menghias kek.
18. Sejukkan selama 10 jam, kemudian hidangkan pencuci mulut. Selamat menjamu selera!

Krim buatan sendiri untuk kek madu dengan susu pekat

Krim kek madu buatan sendiri dengan susu pekat adalah resipi yang memerlukan minimum bahan dan masa untuk dilaksanakan. Krim yang paling popular digunakan untuk kek shortbread, span atau puff pastry.Susu pekat kita masak sendiri atau guna susu siap untuk menjimatkan masa.

Masa memasak – 2 jam 10 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Susu pekat – 1 tin.
• Mentega 82.5% - 300 gr.

Proses memasak:

1. Ambil satu tin susu pekat berkualiti tinggi. Kami mengeluarkan label.
2. Letakkan balang dalam periuk dengan air. Letakkan di atas dapur dan masak selama 2 jam, sentiasa periksa paras air lebih tinggi dan menutup balang. Jika perlu, tambah air. Kemudian sejukkan susu pekat yang telah direbus tadi.
3. Letakkan mentega lembut dalam mangkuk. Masukkan susu pekat rebus.
4. Dengan menggunakan mixer, pukul krim sehingga kembang.
5. Pada masa ini, kek madu sudah siap dan disejukkan sepenuhnya. Pasang kek, seli lapisan dengan krim.
6. Kami menghias kek dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk merendam dan menstabilkan. Selamat menjamu selera!

Keju krim untuk kek madu di rumah

Keju krim untuk kek madu di rumah ternyata sangat lazat, dan pencuci mulut dengannya kelihatan seperti karya seni. Keju krim idealnya akan menyerlahkan rasa bukan sahaja kek madu, tetapi juga banyak pencuci mulut lain. Menyediakan krim adalah tugas yang boleh dilakukan sepenuhnya, walaupun anda menyediakannya buat kali pertama.

Masa memasak – 6 jam 00 minit

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Untuk kek:
• Mentega - 100 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Madu - 100 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - 1 secubit.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Tepung - 400 gr.
• Untuk krim:
• Krim 33% – 250 ml.
• Gula tepung - 200 gr.
• Keju dadih berkrim - 500 gr.
• pic dalam tin - 300 gr.
• Untuk hiasan:
• Strawberi - secukup rasa.
• Blueberry - secukup rasa.
• Anggur - secukup rasa.
• Marshmallow - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan telur. Pecahkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan sedikit garam dan gaul hingga sebati dengan hand whisk.
2. Masukkan 150 gram gula pasir dan kacau sehingga hablur gula larut sepenuhnya.
3. Seterusnya, masukkan madu dan kacau sehingga rata. Madu pekat boleh terlebih dahulu dicairkan dalam mandi air.
4. Kemudian tambah mentega lembut, yang mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
5. Letakkan bekas di dalam tab mandi air dan panaskan campuran, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Jisim akan menjadi homogen, sedikit meningkat dan ringan.
6. Keluarkan campuran dari tab mandi air dan tambah soda penaik. Campurkan dengan kuat.
7. Tutup dengan tudung dan sejuk sepenuhnya.
8. Selepas sejam kami terus memasak. Masukkan tepung yang telah diayak terlebih dahulu dalam bahagian.
9. Menggunakan pengadun dengan cangkuk, uli doh.
10. Tutup doh siap dengan filem dan biarkan ia berdiri dalam sejuk selama 2 jam.
11. Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan keluarkan doh.
12. Bahagikan doh kepada 2 bahagian 350 gram setiap satu, dan bahagian ketiga sahaja yang tinggal. Pada akhirnya, hiasan akan ditambah kepadanya dan kek akan menjadi sama.
13. Potong sehelai parchment mengikut saiz loyang dan taburkan dengan tepung.
14. Letakkan doh di tengah dan taburkan dengan tepung.
15. Gulungkan sekeping bulat, ketebalannya ialah 3-4 milimeter.
16. Beri bentuk sekata pada bahan kerja. Saya menggunakan tudung.
17. Letakkan mangkuk di tengah dan potong bahagian tengah.
18. Cucuk kek dengan garfu.
19. Alihkan kek ke atas loyang dan bakar selama 6-10 minit pada suhu 180 darjah sehingga perang keemasan. Keluarkan dan sejukkan sedikit. Berhati-hati memisahkan kek dari parchment.
20. Kami mengulangi langkah 2 kali lagi. Anda boleh menggunakan lebihan doh untuk membuat biskut atau barangan hiasan.
21. Sediakan bahan untuk krim. Keju dan krim harus sejuk.
22. Letakkan krim keju sejuk dalam mangkuk adunan.
23. Selepas menambah gula tepung, tuangkan krim.
24. Menggunakan pengadun, bermula pada kelajuan minimum dan secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan, pukul sehingga rata. Letakkan krim siap di dalam peti sejuk, tutupnya dengan filem berpaut.
25. Keluarkan pic dalam tin dari kelembapan dan potong menjadi kiub.
26. Pindahkan krim ke dalam beg pastri.
27. Sapukan sedikit krim pada bahagian bawah kek dan letakkan di atas dulang atau pinggan.
28. Kami membentuk titisan krim di atas.
29. Edarkan beberapa buah pic.
30. Letakkan kek dan tuangkan krim.
31. Masukkan pic.
32. Letakkan lapisan terakhir kek dan tutup dengan krim. Letakkan dalam sejuk untuk menstabilkan selama kira-kira 2-3 jam.
33. Selepas masa yang ditetapkan, hiaskan kek mengikut budi bicara kita sendiri.
34. Kami menghidangkan makanan. Selamat menjamu selera!

Krim lazat untuk kek madu dengan krim

Krim lazat untuk kek madu dengan krim agak mudah untuk disediakan dan menjadikan pencuci mulut luar biasa lembut dan lazat. Semua orang boleh membuat krim dari krim. Adalah penting untuk memilih produk yang berkualiti tinggi dan terbukti dengan jangka hayat yang baik. Dengan mengikuti semua cadangan, hasilnya akan menjadi sangat baik.

Masa memasak – 8 jam 00 min.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Bahagian – 16

bahan-bahan:

• Krim 33% – 1 l.
• Gula pasir - 150 gr.
• Gula tepung - 150 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Tepung gandum - 4 sudu besar.
• Mentega - 200 gr.
• Madu - 5 sudu besar.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Berwarna - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Menyediakan bahan untuk kek.
2. Basuh telur dan pecahkan ke dalam mangkuk. Masukkan gula pasir dan kacau sehingga terbentuk buih.
3. Masukkan mentega lembut dan alkohol.
4. Selepas menambah 4 sudu besar madu, letakkan bekas di dalam tab mandi air.
5. Masukkan baking soda dan kacau adunan hingga rata.Warna akan menjadi lebih gelap dan campuran akan berbuih.
6. Masukkan tepung yang telah diayak di bahagian-bahagian dan uli doh.
7. Bahagikan adunan madu kepada 8-10 bahagian. Kemudian canai di atas kertas parchment dan bentuk sekata menggunakan penutup.
8. Bakar kepingan selama 4 minit pada suhu 180-190 darjah.
9. Sejukkan mangkuk dan krim. Tuangkan krim sejuk ke dalam mangkuk sejuk. Dengan menggunakan mixer, pukul hingga kembang, masukkan gula halus secara beransur-ansur. Apabila krim sudah siap, tambah satu sudu madu dan kacau perlahan-lahan dengan spatula. Jika madu pekat, larutkan dahulu dalam tab mandi air dan sejukkan.
10. Pasang kek, sapukan lapisan kek madu dengan krim. Salutkan bahagian tepi kek dengan baki krim.
11. Kisar sisa kek menjadi serbuk dan hias kek. Sejukkan selama 5-6 jam.
12. Hidangkan pencuci mulut yang telah siap dengan teh. Selamat menjamu selera!

Krim dadih untuk kek madu

Krim dadih untuk kek madu adalah versi krim yang paling mudah dan paling mesra bajet. Lapisan dadih disediakan semudah mungkin daripada bahan-bahan mudah. Setiap orang menentukan kandungan lemak keju kotej secara bebas. Kek ternyata lembut dan sederhana lembap.

Masa memasak – 6 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Madu - 6 sudu besar.
• Gula pasir - 1.5 sudu besar.
• Keju kotej - 800 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Tepung gandum - 3-4 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Soda - 1 sudu kecil.
• Yogurt semulajadi - 300 ml.
• Walnut - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mengeluarkan bahan-bahan untuk membuat kek. Basuh telur hingga bersih dan lap hingga kering.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan masukkan setengah gelas gula pasir. Pukul hingga rata.
3. Masukkan mentega lembut.
4. Seterusnya, tambahkan 3 sudu besar madu, yang boleh dicairkan sedikit jika perlu.
5. Letakkan mangkuk di dalam tab mandi air. Tambah satu sudu teh baking soda dan kacau dengan kuat.
6. Sebaik sahaja jisim memperoleh konsistensi homogen, berbuih dan berubah warna, keluarkannya dari mandi air.
7. Masukkan tepung yang telah diayak dalam bahagian dan gaul rata.
8. Kami mengumpul doh siap menjadi bola dan membahagikannya ke dalam bilangan kek yang dikehendaki.
9. Kami menyebarkan kertas di atas meja dan melancarkan setiap bahagian, memberikannya bentuk bulat yang sekata menggunakan tudung atau pinggan rata. Kami juga meninggalkan hiasan pada lembaran penaik. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
10. Bakar setiap kek selama 5 minit. Kemudian sejuk sepenuhnya.
11. Kami mengeluarkan bahan-bahan untuk krim.
12. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan keju kotej, 3 sudu besar madu, segelas gula pasir dan yogurt. Gaul hingga rata dengan sudu atau gunakan pengisar rendaman.
13. Kami mengasingkan kacang dari serpihan yang jatuh. Jika dikehendaki, keringkan dalam kuali kering dan potong, tetapi jangan terlalu halus. Tambah ke krim dan campurkan.
14. Pasang kek di atas pinggan rata, rendam dengan lembut dalam krim.
15. Tutup bahagian tepi kek dengan baki krim. Letakkan dalam peti sejuk selama 4 jam supaya kek direndam dengan baik.
16. Kisar serpihan menjadi serbuk dan taburkan bahagian atas dan tepi kek. Kami menghias mengikut budi bicara kami.
17. Hidangkan hidangan dengan teh. Selamat menjamu selera!

Aiskrim krim untuk kek madu di rumah

Ais krim krim untuk kek madu di rumah mengubah mana-mana pencuci mulut menjadi hidangan yang sangat baik. Lapisan yang halus sempurna melengkapi kek wangi. Seperti yang anda tahu, kek madu mempunyai banyak resipi, baik dari roti pendek mahupun adunan biskut. Ais krim akan mengenyangkan mana-mana doh dan menjadikan kek lembut dan lembut.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Gula pasir - 100 gr.
• gula vanila - 10 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Susu pekat - 150 gr.
• Mentega - 120 gr.
• Krim masam 20% - 350 gr.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan produk.
2. Basuh dan lap telur hingga kering. Pecahkan ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Masukkan 100 gram gula pasir dan gula vanila.
4. Satukan hingga sebati.
5. Seterusnya, tambah krim masam. Pastikan anda segar, berlemak dan berkualiti.
6. Masukkan 3 sudu besar tepung yang telah diayak.
7. Letakkan senduk air di atas api dan biarkan mendidih.
8. Letakkan mangkuk di dalam tab mandi air. Dengan kacau berterusan, bancuh asas kepada tekstur yang tebal dan licin.
9. Kemudian keluarkan mangkuk dari tab mandi air, tutup dengan filem dan sejuk sepenuhnya.
10. Secara berasingan, menggunakan pengadun, bawa mentega lembut ke keadaan gebu.
11. Teruskan memukul, tambahkan asas kastard sejuk ke jisim yang disebat dalam bahagian.
12. Sebelum digunakan, letakkan krim pengisi di dalam peti sejuk untuk menstabilkan. Selamat menjamu selera!

Kastard untuk kek madu dengan kanji

Kastard untuk kek madu dengan kanji boleh disediakan walaupun oleh seseorang yang bukan tukang masak pastri dan biasanya biasa dengan pencuci mulut. Resipi ini sesuai bukan sahaja untuk kek madu, tetapi juga untuk kek dan pastri lain. Kastard meresap dengan baik bukan sahaja biskut, tetapi juga doh roti pendek.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Susu lembu - 500 ml.
• Gula pasir - 100 gr.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Kuning telur - 2 pcs.
• Kanji jagung - 3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mengeluarkan bahan-bahan untuk krim. Telur dan susu mestilah segar.
2. Tuangkan susu ke dalam periuk berdinding tebal dan letakkan di atas api. Panaskan dengan baik, tanpa mendidih.
3. Kami mencuci dan mengelap telur.Asingkan kuning daripada putih. Anda tidak memerlukan putih, tuangkannya ke dalam bekas dan letakkannya di dalam peti sejuk sehingga digunakan.
4. Masukkan gula, gula vanila dan kanji di sini. Untuk pencuci mulut, kanji jagung paling kerap digunakan; ia tidak meninggalkan rasa selepas, dan produk dengannya lebih lembut, tidak seperti kanji kentang.
5. Kacau sebati.
6. Masukkan campuran yang terhasil ke dalam susu yang dipanaskan dan gaul dengan kuat dengan pemukul, pecahkan sebarang ketulan.
7. Masak krim sehingga pekat dan segera keluarkan dari dapur. Tutup dengan filem bersentuhan untuk mengelakkan pembentukan kerak terluluhawa.
8. Krim yang telah disejukkan boleh dibawa ke tekstur yang licin menggunakan pengisar rendaman. Kami menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.
9. Selamat menjamu selera!

Krim karamel untuk kek madu

Krim karamel untuk kek madu adalah padat dan memegang bentuknya dengan baik. Untuk menyediakan krim karamel anda hanya memerlukan dua bahan dan setengah jam masa lapang. Krim ini sesuai bukan sahaja untuk melapis kek madu, tetapi juga untuk memasang pelbagai pencuci mulut dan hiasannya.

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• karamel - 250 gr.
• Krim 33% – 500 ml.

Proses memasak:

1. Ambil 500 mililiter krim kental segar dan 250 gram karamel.
2. Tuangkan krim ke dalam mangkuk yang dalam. Berbekalkan mixer, pukul hingga kembang.
3. Tanpa berhenti mengendalikan perkakas elektrik, tuangkan karamel.
4. Apabila semua karamel berada dalam krim, pukul adunan sehingga ringan dan licin.
5. Selepas mematikan peranti, biarkan krim selama beberapa minit. Kemudian kami menggunakannya sebagai lapisan dan hiasan untuk pencuci mulut kegemaran kami. Selamat menjamu selera!