Krim keju dengan mentega

Keju krim dalam mentega adalah krim sejagat dan "kegemaran" sebenar kebanyakan pemanis, dan ini bukan tanpa sebab. Walaupun fakta bahawa produk itu sangat mudah untuk disediakan, ia adalah keseronokan untuk bekerja dengannya. Keju krim adalah sangat stabil, jadi senang menggunakannya untuk melapisi kek atau menghias penkek. Dan rasa keju berkrim adalah untuk rasa semua orang, tanpa pengecualian, ia mengandungi minimum alergen, yang bermaksud bahawa pencuci mulut dengan krim ini akan terbang dari pinggan dalam beberapa minit, yakinlah dan sediakan dengan banyak!

Keju krim dengan mentega dan keju kotej

Kami menyediakan keju krim klasik berdasarkan bahan-bahan yang lazat seperti keju kotej dan mentega. Gabungan dan perkadaran dipilih sedemikian rupa sehingga krim siap sesuai untuk meratakan kek dan untuk merendam perkara-perkara kecil atau mana-mana pencuci mulut bahagian lain.

1. 
   Keju krim dengan mentega untuk kek sangat mudah disediakan. Letakkan keju yang telah disejukkan dengan baik dalam bekas yang dalam.
2. 
   Hidupkan pengadun dan pukul komponen dadih selama tiga minit sehingga jisim lapang terbentuk.
3. 
   Ke dalam bekas yang sama kami menambah kiub mentega pada suhu bilik dan bekerja dengan pengadun sekali lagi: menggabungkan produk sehingga putih selama 1-2 minit.
4. 
   Kira-kira setiap 30 saat, keluarkan keju dan mentega dari sisi hidangan dengan spatula untuk mendapatkan konsistensi yang paling seragam.
5. 
   Untuk aroma yang kaya, tambahkan sedikit ekstrak vanila pada krim (mungkin menggantikannya dengan gula pasir vanila).
6. 
   Tukar pengadun kepada kelajuan minimum dan tambah gula tepung dalam bahagian kecil. Pastikan adunan dipukul sehingga rata setiap kali.
7. 
   Kami terus mencambuk krim, menyelak sisa dari dinding.
8. 
   Pada penghujungnya, pukul keju krim dengan cepat selama kira-kira 10-20 saat pada kelajuan maksimum untuk lebih gebu.
9. 
   Selepas itu, produk sedia untuk digunakan sepenuhnya. Masak dan bersenang-senang!

Krim keju dengan mentega untuk meratakan kek

Meratakan kek adalah proses yang agak sukar dan susah payah yang anda perlu pelajari dan pahami untuk mendapatkan hasil yang baik. Tetapi walaupun anda hanya mencuba kuih-muih, keju krim dengan mentega akan membantu anda, kerana hampir semua orang boleh mencapai tahap meratakan dengan krim ini!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 1 kek 1.5 kg.

bahan-bahan:

• Mentega 82.5% - 120 gr.
• Gula tepung - 60 gr.
• Keju dadih - 400 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai.

Langkah 2. Dalam pinggan dengan sisi yang tinggi, gabungkan mentega (suhu bilik) dan 60 gram gula tepung - lengkapkan diri anda dengan pengadun dan pukul komponen pada kelajuan maksimum selama sekurang-kurangnya 5-7 minit.

Langkah 3.Sekarang masukkan keju (terus dari peti sejuk), satukan lagi bahan-bahan dengan pengadun dan kemudian gaul dengan spatula.

Langkah 4. Krim siap mempunyai konsistensi seragam dan sesuai untuk meratakan.

Langkah 5. Selamat makan!

Resipi cepat untuk keju krim dengan mentega dan susu pekat

Gabungan keju dadih dan susu pekat adalah pilihan menang-menang yang akan menggembirakan semua orang. Krim siap mempunyai tekstur yang sangat halus dan benar-benar cair di dalam mulut anda, dan rasanya sangat berkrim sehingga meninggalkan rasa selepas yang cerah.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Mentega 82.5% - 150 gr.
• Susu pekat - 200 ml.
• Keju dadih - 300 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk kelajuan tindakan, letakkan semua produk yang diperlukan pada permukaan kerja: disyorkan untuk menggunakan hanya minyak berkualiti tinggi, pada suhu bilik.

Langkah 2. Dalam mangkuk, gabungkan susu pekat dan keju - pukul dengan pengadun sehingga konsisten homogen dan licin.

Langkah 3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul mentega sehingga ringan dan gebu.

Langkah 4. Kemudian campurkan semua komponen dengan teliti dan perlahan-lahan menggunakan spatula silikon. Jika anda menggunakan pengadun, jisim akan kehilangan isipadunya.

Langkah 5. Apabila ketiga-tiga produk telah bergabung bersama, krim sedia untuk digunakan. Selamat menjamu selera!

Keju krim coklat dengan mentega untuk kek

Hanya sekali, setelah menyediakan krim buatan sendiri berasaskan mentega dan susu atau coklat gelap, anda akan selamanya lupa bahawa anda pernah berlari ke kedai pastri untuk kek dan pastri. Yang tidak menghairankan, kerana mana-mana pencuci mulut yang dibuat dengan keju krim buatan sendiri adalah sangat lazat!

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 600 gr.

bahan-bahan:

• Coklat gelap - 100 gr.
• Mentega 82.5% - 100 gr.
• Gula tepung - 100 gr.
• Keju dadih - 300 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Cairkan 100 gram coklat gelap dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air dan kemudian sejukkan pada suhu bilik.

Langkah 2. Tuangkan coklat ke dalam mangkuk pengadun, dan juga masukkan mentega lembut dan gula tepung - pukul selama 5 minit.

Langkah 3. Selepas masa, kami mempunyai jisim yang licin dan gebu tanpa satu ketul.

Langkah 4. Masukkan keju ke dalam adunan coklat yang terhasil.

Langkah 5. Campurkan komponen sehingga digabungkan, jangan mencapai kesan sebatan. Sebaik sahaja produk telah bergabung bersama, matikan pengadun dan mula meratakan atau impregnasi. Selamat menjamu selera!

Krim keju yang lazat dibuat dengan mentega dan krim

Kami membentangkan kepada perhatian anda resipi terbukti untuk keju krim, yang sesuai untuk kedua-dua merendam dan menghias kek dan kek cawan. Dengan bantuan krim ini, semua orang boleh menghias kek cawan dengan topi yang gebu dan stabil yang akan mengekalkan bentuknya untuk masa yang lama. Di samping itu, komponen yang digunakan tersedia secara eksklusif.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Krim keju - 300 gr.
• Mentega 82.5% - 120 gr.
• Gula tepung - 130 gr.
• Krim 33% – 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk kelajuan tindakan dan kemudahan anda sendiri, letakkan pada permukaan kerja semua produk yang ditunjukkan dalam lajur "bahan".

Langkah 2. Dalam bekas yang sesuai untuk sebat, satukan mentega lembut dan gula pasir tepung.

Langkah 3. Hidupkan pengadun dan pukul bahan-bahan sehingga ia bertambah dalam jumlah.

Langkah 4. Jisim mempunyai konsistensi seragam dan warna kekuningan.

Langkah 5.Tambah keju suhu bilik ke asas krim yang dihasilkan.

Langkah 6. Dan campurkan dengan teliti dengan spatula.

Langkah 7. Pukul ketiga-tiga bahan pada kelajuan pengadun yang rendah.

Langkah 8. Tuangkan krim sejuk dalam aliran nipis, tanpa menghentikan pengadun selama beberapa minit lagi.

Langkah 9. Kacau krim sekali lagi dengan spatula supaya semua gelembung udara keluar.

Langkah 10. Pindahkan keju krim ke dalam beg pastri dengan hujung berbentuk (pilihan).

Langkah 11. Dan mari kita mula menghias kek cawan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat keju krim mentega dengan coklat putih?

Keju krim coklat putih boleh digunakan bukan sahaja sebagai impregnasi atau meratakan, tetapi juga sebagai pencuci mulut sendiri, yang serasi dengan sempurna dengan beri dan buah-buahan segar. Pencuci mulut ini mempunyai tekstur yang lapang dan halus, dan rasanya tidak membosankan dan tidak mengganggu.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Keju dadih - 340 gr.
• Mentega 82.5% - 170 gr.
• coklat putih - 225 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan coklat kepada bahagian kecil dan cairkan dalam tab mandi air.

Langkah 2. Sejukkan jisim manis yang terhasil ke suhu bilik.

Langkah 3. Pukul keju dengan pengadun sehingga kembang.

Langkah 4. Tanpa mematikan pemukul, tambah coklat putih dan mentega lembut ke keju dadih.

Langkah 5. Pukul bahan-bahan sehingga licin dan homogen.

Langkah 6. Dan kami memulakan kerja yang dirancang. Masak dan bersenang-senang!