Kismis merah parut tanpa memasak dengan gula untuk musim sejuk

Kismis merah parut tanpa memasak dengan gula untuk musim sejuk adalah penyediaan currant merah segar, yang dilecek menjadi puri dengan gula tambahan. Kismis merah adalah gudang vitamin dan mikroelemen. Untuk mengekalkan faedahnya untuk musim sejuk, anda boleh mengisarnya dengan gula dan menggunakannya untuk membuat makanan bakar, pencuci mulut dan minuman. Campuran vitamin ini mudah dan ringkas untuk disediakan dan tidak memerlukan banyak masa untuk menikmati rasa musim panas yang cerah semasa musim sejuk.

Kismis merah dengan gula tanpa memasak untuk musim sejuk

Resipi mudah untuk penyediaan yang sihat dan lazat untuk musim sejuk. Versi jem "mentah" ini membolehkan anda mengekalkan jumlah terbesar vitamin dan sifat bermanfaat beri segar.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan currant merah tulen tanpa memasak dengan gula untuk musim sejuk? Pisahkan beri dari dahan dan bilas dengan baik.
2. 
   Haluskan kismis menggunakan pengisar atau pemproses makanan dan letakkan dalam mangkuk saiz yang sesuai.
3. 
   Masukkan gula pada buah beri yang dihancurkan dan gaul rata.Biarkan campuran di tempat yang hangat sehingga gula dibubarkan sepenuhnya - selama beberapa jam, dan kemudian kacau lagi.
4. 
   Sediakan bekas yang bersih dan kering dan sterilkan. Letakkan campuran beri dan tutup dengan penutup.
5. 
   Anda boleh menyimpan currant merah dengan gula di tempat yang sejuk selama kira-kira enam bulan.

Kismis merah tulen dengan gula untuk disimpan di dalam peti sejuk

Pure beri segar tanpa rawatan haba boleh disimpan bukan sahaja di dalam bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain, tetapi juga di dalam peti sejuk. Dalam kes ini, anda perlu meningkatkan jumlah gula yang digunakan dan menggunakan teknologi khas - biarkan lapisan gula di bahagian bawah dan atas untuk mengelakkan udara daripada masuk.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• currant merah - 1 kg
• Gula pasir - 2 kg

Proses memasak:

1. Bilas currant merah dengan baik, keringkan sedikit pada tuala kertas, dan kemudian keluarkannya dari dahan. Langkah-langkah ini mesti dilakukan dalam susunan yang disenaraikan untuk memelihara integriti beri dan membolehkannya disimpan lebih lama.

2. Letakkan kismis dalam bekas yang sesuai dan puri menggunakan pengisar.

3. Masukkan jumlah gula yang diperlukan ke dalam puri dan gaul. Oleh kerana currant merah lebih berasid daripada currant hitam, lebih banyak gula biasanya ditambah.

4. Mensterilkan bekas untuk bahan kerja. Ini boleh dilakukan menggunakan stim atau memanaskannya di dalam ketuhar.

5. Tuangkan beberapa sudu besar gula ke bahagian bawah setiap balang, tambah puri beri dan tuangkan jumlah gula yang sama di atas. Ini akan membolehkan produk kekal segar lebih lama apabila disimpan di dalam peti sejuk.

Kismis merah dengan gula untuk disimpan di dalam peti sejuk

Kismis merah yang dikisar dengan gula adalah baik untuk disimpan di dalam peti sejuk.Beri ini kemudiannya boleh digunakan untuk membuat minuman buah-buahan atau sebagai pengisian untuk pai. Hasilnya adalah produk lazat yang mengekalkan sifat beri segar.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• currant merah - 1 kg
• Gula pasir - 1 kg

Proses memasak:

1. Untuk penuaian, lebih baik menggunakan buah beri yang baru dipetik tanpa kerosakan. Mereka perlu dibasuh dengan teliti dan dikeluarkan dari cawangan.

2. Letakkan currant yang disediakan dalam pengisar dan bertukar menjadi puri.

3. Masukkan jumlah gula yang diperlukan ke dalam adunan. Dalam kes pembekuan, jumlah gula mungkin kurang, kerana produk disimpan dengan baik pada suhu rendah, tanpa memerlukan pemeliharaan tambahan.

4. Campurkan semuanya supaya gula sekata, dan masukkan adunan ke dalam beg atau bekas untuk dibekukan.

5. Gunakan kismis yang dikisar dengan gula untuk membuat minuman atau menambah kepada bubur dan pencuci mulut tenusu.

Bagaimana untuk menyediakan currant merah untuk musim sejuk, tulen melalui pengisar?

Dalam resipi ini, currant dikisar menggunakan pengisar, tetapi hanya jus yang tinggal, yang menjadikan penyediaan selembut mungkin, dengan konsistensi yang mengingatkan jeli. Kismis ini sesuai dihidangkan bersama roti dan mentega untuk teh.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 12.

bahan-bahan:

• currant merah - 1.3 kg
• Gula pasir - 1.3 kg

Proses memasak:

1. Bilas beri, keringkan sedikit dan keluarkan dari dahan.

2. Pukul currants ke dalam jisim homogen menggunakan pengisar dan pindahkan ke periuk.

3. Tuangkan beri parut dengan jumlah gula yang ditetapkan, kacau dan panaskan dengan api sederhana selama beberapa minit supaya butiran gula larut dan jisim menjadi lebih cair.

4.Gosok beri melalui penapis untuk mengeluarkan biji dan kulit.

5. Bahagikan jisim currant yang terhasil ke dalam balang yang disediakan dan biarkan ia sejuk, yang akan menjadikannya lebih tebal dan lebih elastik. Anda boleh menutup currant yang disediakan dengan cara ini dengan kertas surih dalam dua lapisan dan mengikatnya dengan ketat dengan benang.

Jeli redcurrant mentah tanpa memasak untuk musim sejuk

Jeli currant adalah produk lazat yang boleh dimakan di atas roti putih dengan mentega, atau digunakan sebagai penyediaan sos pedas untuk daging atau sos manis untuk bijirin dan produk tenusu.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 15.

bahan-bahan:

• currant merah - 2 kg
• Gula pasir - 1.8 kg

Proses memasak:

1. Letakkan currants dalam mangkuk air, kemudian bilas mereka menggunakan colander dalam air yang mengalir, dan kemudian keluarkannya dari cawangan.

2. Kisar buah beri menggunakan pemproses makanan, pengisar daging atau pengisar, dan kemudian gosokkan jisim yang terhasil melalui ayak.

3. Campurkan jus yang terhasil dengan gula dan biarkan selama 30 minit sehingga ia larut. Campuran akan mula pekat.

4. Sterilkan balang untuk menyimpan jeli dengan menahannya di atas stim atau di dalam ketuhar.

5. Tuangkan jus beri dengan gula ke dalam balang dan tutup. Lama kelamaan, adunan akan mula pekat dan menjadi lebih padat. Adalah lebih baik untuk menyimpan jeli currant di tempat yang sejuk dan gelap.

Jem currant merah tebal untuk musim sejuk tanpa memasak

Resipi ini menggunakan jus currant dan gula. Jem yang diperbuat daripada jus beri sangat lazat dan benar-benar cair di dalam mulut anda. Ia melengkapkan hidangan tenusu dan ais krim dengan baik.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Jus currant merah - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1.Kami membasuh beri dengan baik, mengeluarkan yang rosak dan dihancurkan, dan mengeluarkannya dari dahan.

2. Kisar currant menggunakan pengisar daging atau pengisar dan perah jus keluar dari jisim menggunakan kain kasa.

3. Tuangkan jus ke dalam bekas isipadu yang sesuai dan campurkan dengan jumlah gula yang ditetapkan. Kacau dan biarkan selama setengah jam supaya butiran gula larut.

4. Sterilkan balang untuk penyediaan dengan menahannya di atas stim atau di dalam ketuhar.

5. Tuangkan jisim beri ke dalam bekas yang disediakan dan tutup dengan penutup. Selepas beberapa lama, pektin yang terkandung dalam buah beri akan mula berfungsi dan menebalkan jem kepada konsistensi yang diingini.