Ikan merah dalam ketuhar

Ikan merah termasuk keluarga sturgeon dan salmon; isi ikan ini mempunyai warna merah atau merah jambu yang menyenangkan. Ikan merah kaya dengan unsur mikro dan lemak tepu yang bermanfaat. Memasaknya, seperti mana-mana ikan, tidak sukar. Kami telah memilih 10 cara terbaik untuk memasak ikan merah dengan lazat.

Bagaimana memasak ikan merah dalam kerajang di dalam ketuhar?

Kaedah penyediaan ikan merah ini 100 peratus menjamin anda hidangan yang lazat. Kerajang melindungi ikan daripada kering semasa membakar dan fillet ternyata sangat berair dan lembut.

1. 
   Bagaimana cara membakar ikan merah dengan lazat di dalam ketuhar? Cairkan salmon sepenuhnya, keluarkan tulang besar.
2. 
   Kupas lobak merah, basuh dan parut.
3. 
   Basuh daun bawang dan potong cincin nipis.
4. 
   Letakkan kepingan kerajang yang dilipat separuh pada permukaan kerja anda. Mula-mula masukkan sayur.
5. 
   Letakkan ikan di atas sayur-sayuran, garam dan perasakan secukup rasa, dan tuangkan minyak zaitun ke atasnya.
6. 
   Balut bahan kerja dalam kerajang. Letakkan berkas pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15-20 minit.
7. 
   Apabila ikan sudah siap, buka foil dengan berhati-hati dan letakkan hidangan di atas pinggan.

---

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar ikan merah dan kentang dalam ketuhar?

Kami sudah biasa makan isi ikan merah yang diasinkan, dengan kanape atau sandwic. Walau bagaimanapun, ikan merah yang dibakar dengan kentang dalam ketuhar juga merupakan hidangan yang lazat; ia boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Ikan merah - 600 gr.
• Kentang - 800 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Rempah - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Cairkan ikan sepenuhnya, bilas di bawah air mengalir dan keringkan. Lumurkan ikan dengan garam dan rempah ratus. Tutup kuali dengan kerajang dan letakkan ikan di dalamnya.

2. Kupas kentang, cuci bersih dan potong nipis.

3. Letakkan hirisan kentang di sekeliling ikan.

4. Lubricate kentang dan ikan dengan mayonis, tutup bahagian atas dengan foil. Bakar ikan merah dan kentang dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 60 minit.

5. Selepas sejam, keluarkan kuali, buka bungkus kerajang dan bakar hidangan selama 15 minit lagi sehingga perang keemasan.

6. Taburkan ikan bakar dan kentang dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Ikan merah lembut dalam sos berkrim di dalam ketuhar

Ikan merah dalam sos berkrim adalah hidangan yang boleh menceriakan malam yang romantis atau mempelbagaikan menu harian anda. Fillet direndam dalam sos berkrim, ternyata lembut dan berair, ia hanya cair di dalam mulut anda.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4-5.

bahan-bahan:

• Ikan merah - 650-700 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Krim - 150-200 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Herba Itali - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Cairkan ikan merah, basuh, keringkan dengan tuala kertas dan potong stik.

2. Lumurkan acuan dengan minyak sayuran. Gosok stik dengan garam dan rempah ratus dan masukkan ke dalam kuali.

3. Potong bawang menjadi cincin nipis, pisahkan dengan jari anda dan letakkan di atas ikan.

4. Tuang krim ke atas ikan dan bawang.

5. Bakar hidangan dalam ketuhar pada 200 darjah selama 20-30 minit.

6. Hidangkan ikan merah bakar dalam sos berkrim dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Ikan merah berair dengan keju dan tomato di dalam ketuhar

Ikan merah, seperti yang lain, masak dengan cepat. Terima kasih kepada penambahan tomato dan keju, fillet ikan mengekalkan jusnya, dan rasa menjadi lebih cerah dan lebih kaya.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 400-450 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato ceri - 4-6 pcs.
• Keju keras - 50-70 gr.
• Jus lemon - 2 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Potong bangkai salmon merah jambu kepada bahagian.

2. Garam ikan, perasakan dan tuangkan jus lemon ke atasnya, biarkan perap selama 10-15 minit.

3. Sediakan sayur-sayuran: basuh mereka, kupas bawang, dan potong separuh cincin dan tomato menjadi kepingan rata.

4. Lumurkan acuan dengan minyak sayuran. Buka bungkus salmon merah jambu dan keluarkan tulang.

5. Kemudian letakkan bawang besar dan tomato pada ikan.

6. Parut keju pada parutan kasar dan taburkannya di atas bahan kerja. Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah, selama 20 minit.

7.Hidangan siap boleh dihiasi dengan herba segar jika dikehendaki.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak ikan merah dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar?

Ikan dengan sayur-sayuran yang dibakar dalam ketuhar adalah mudah, lazat dan sihat. Kaedah memasak ini membolehkan anda mengekalkan semua rasa dan kualiti pemakanan makanan secara maksimum. Di samping itu, ikan merah sangat berlemak dan tidak kering apabila dibakar, tetapi berkongsi jusnya dengan sayur-sayuran.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Salmon - 4 keping.
• Zucchini - 4 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Jus lemon - 1.5 sudu besar.
• thyme kering atau segar - 1 sudu besar.
• Oregano kering - ¾ sudu teh.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh zucchini dan potong nipis. Kupas bawang dan potong cincin nipis.

2. Pindahkan zucchini dan kebanyakan bawang ke dalam mangkuk, tambah bawang putih cincang, satu sudu minyak sayuran, garam dan lada tanah, kacau. Letakkan 4 helai foil dan letakkan zucchini pada setiap satu.

3. Letakkan ikan di atas setiap katil sayuran, tuangkan jus lemon ke atasnya, taburkannya dengan garam dan rempah, dan taburkan dengan satu sudu minyak sayuran.

4. Potong tomato menjadi kepingan, campurkan dengan baki bawang, garam, thyme, oregano dan satu sudu minyak sayuran. Sapukan campuran ini ke atas kepingan salmon.

5. Balut foil dan letakkan bungkusan di atas loyang. Bakar ikan pada suhu 200 darjah selama 25-30 minit.

6. Kemudian berhati-hati membuka foil, menghiasi hidangan dengan herba dan berkhidmat.

Selamat menjamu selera!

Salmon berair dan lembut dengan lemon di dalam ketuhar

Ikan merah sering diperap dalam jus lemon; ia menghilangkan bau hanyir yang kuat dan fillet, apabila dibakar, ternyata lebih lembut. Dengan jumlah bahan yang minimum, anda akan menikmati makan malam yang ringan dan sihat. Adalah lebih baik untuk melengkapkan ikan dengan sayur-sayuran.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Stik salmon - 2 pcs.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Thyme - 0.25 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan hidangan.

2. Letakkan stik dalam mangkuk, tambah garam, lada tanah dan thyme, kacau.

3. Tuangkan minyak zaitun dan jus lemon ke atas salmon, kacau lagi dan biarkan selama 10 minit.

4. Selepas ini, letakkan stik pada kepingan foil yang berasingan, bungkus tepi foil di sekeliling stik.

5. Letakkan sepotong lemon pada setiap stik dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar ikan selama 25 minit.

6. Keluarkan ikan merah yang telah siap dari kerajang dan hidangkan bersama ulam sayur.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar ikan merah dengan lazat dalam doh di dalam ketuhar?

Ini adalah resipi untuk hidangan lazat dan asli dengan ikan merah. Keindahannya ia boleh dihidangkan sama ada panas atau sejuk, ia masih kekal enak dan berair. Ikan yang dibakar dalam doh boleh menjadi snek atau hidangan utama untuk makan tengahari atau makan malam.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Basil segar - 30 gr.
• Dill - 20 gr.
• Kulit lemon - 1 sudu kecil.
• Mentega - 50 gr.
• Fillet salmon - 700-800 gr.
• Pastri puff yis - 500 gr.
• Lada hitam tanah - 0.25 sudu kecil.
• Garam - ¾ sudu teh.
• Telur ayam - 1 pc.

Proses memasak:

1.Keluarkan tulang besar dari isi ikan merah, bilas dan keringkan dengan tuala kertas. Bahagikan fillet kepada separuh, garam dan perasakan setiap bahagian.

2. Basuh dan potong basil dan dill. Campurkan kulit lemon dengan herba dan mentega lembut.

3. Letakkan campuran sayur-sayuran pada sekeping ikan.

4. Letakkan kepingan kedua ikan merah di atas, tanpa menekan ke bawah.

5. Tutup loyang dengan parchment. Letakkan puff pastry di atasnya, letak ikan di tengah, bungkus dalam doh. Pukul kuning ayam dan sapu doh dengannya.

6. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Barangan yang dibakar menjadi gebu dan merah jambu.

Selamat menjamu selera!

Ikan merah yang lazat dalam krim masam di dalam ketuhar

Anda boleh membakar ikan merah dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, dalam krim masam fillet menjadi lebih lembut dan memperoleh aroma berkrim yang menyenangkan. Selain itu, hidangan ini sesuai dengan ulam seperti kentang atau nasi.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Ikan merah - 1 pc.
• Krim masam - 400 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong bangkai, basuh dan potong mengikut bahagian. Sapu ikan dengan garam dan rempah ratus.

2. Letakkan ikan dalam mangkuk, masukkan krim masam dan kacau.

3. Tutup loyang dengan kerajang dan letakkan cincin bawang di atasnya.

4. Letakkan kepingan ikan di atas bawang dan taburkan keju parut.

5. Bakar ikan dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama setengah jam. Hidangkan ikan siap dengan kentang atau nasi.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak ikan merah dengan bawang dan lobak merah?

Untuk mengelakkan ikan merah menjadi kering semasa membakar dalam ketuhar, tambahkan sayur-sayuran kepadanya: bawang dan lobak merah. Dengan komposisi produk ini anda akan mendapat hidangan utama dan hidangan sampingan yang lazat untuknya.Hidangan ini agak mengingatkan kaserol dan kekal enak walaupun disejukkan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Ikan merah - 2 keping.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Dill - 0.5 tandan.
• Krim masam - 150-200 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Asingkan fillet dari tulang.

2. Kupas bawang dan potong halus. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut.

3. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar. Kemudian masukkan lobak merah ke bawang dan teruskan memasak sayur-sayuran selama 3-5 minit.

4. Cincang halus dill. Apabila lobak merah lembut, tambah krim masam dan dill ke dalam kuali. Masukkan garam, kacau dan reneh sayur-sayuran selama beberapa minit lagi.

5. Lumurkan acuan dengan minyak sayuran, letakkan ikan di dalamnya, garam dan lada sulah.

6. Letakkan sayur goreng di atas ikan.

7. Bakar hidangan dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit. Ikan merah yang dibakar dengan cara ini boleh dihidangkan hangat atau sejuk.

Selamat menjamu selera!

Ikan merah dibakar dalam stik dengan mayonis

Ikan merah yang lazat, lembut dan beraroma yang dimasak di dalam ketuhar akan menjadikan makan malam anda indah dan tidak dapat dilupakan. Lebih baik menggunakan stik ikan merah untuk resipi ini; kami akan membakarnya dengan mayonis.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Stik ikan merah - 4 pcs.
• Bawang - 2-3 pcs.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Garam ikan secukup rasa.

2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

3. Letakkan stik dalam pinggan tahan panas.

4. Lumurkan bawang besar ke atas ikan.

5. Lumurkan bahan kerja dengan mayonis.

6.Bakar ikan dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit sehingga perang keemasan. Hidangkan stik ikan merah dengan mana-mana lauk pilihan anda.

Selamat menjamu selera!