Potongan soba tanpa daging adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat untuk menu kurus, vegan atau vegetarian. Makanan ini kaya dengan semua makronutrien penting, menjadikannya sangat berkhasiat. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam yang dimasak sendiri dengan lauk kegemaran anda. Ambil perhatian tentang pilihan masakan meriah ini daripada enam resipi langkah demi langkah.
Potongan soba lenten tanpa daging
Potongan soba lenten tanpa daging adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri. Produk soba yang disediakan akan menjadi berair dan menyelerakan; sajikan dengan hidangan sampingan kegemaran anda. Penyelesaian kulinari yang sangat baik untuk menu Lenten atau vegetarian!
- Soba 250 (gram)
- air 2 (cermin mata)
- garam rasa
- Rempah-rempah dan Perencah rasa
- Mentol bawang 1 (benda)
- lobak merah 1 (benda)
- Bawang putih 1 bunga cengkih
- Serbuk roti 50 (gram)
- Minyak sayuran untuk menggoreng
-
Untuk menyediakan potongan daging tanpa lemak, anda perlu merebus soba. Kami mengesyorkan menuangkan air mendidih ke atas soba pada waktu petang. Biarkan ia tertutup semalaman. Menjelang pagi bahan utama akan siap sepenuhnya.
-
Kupas lobak merah, bawang besar dan ulas bawang putih. Kami membilasnya dengan teliti di bawah air.
-
Seterusnya, anda perlu memotong sayur-sayuran. Ia adalah paling mudah untuk menggunakan pengisar. Ini akan menjimatkan masa anda.Tetapi anda juga boleh memotong bawang dan bawang putih dengan pisau, dan memarut lobak merah.
-
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan biarkan ia panas. Letak sayur cincang kat sini. Goreng mereka dengan api sederhana sehingga lembut. Selepas itu, sejukkan bahan kerja.
-
Masukkan sayur goreng ke dalam bubur soba. Kami juga menghantar garam dan rempah ratus ke sini. Anda boleh menggunakan herba kering aromatik atau campuran lada tanah.
-
Campurkan kandungan dan pukul dengan pengisar rendaman sehingga lebih homogen.
-
Letakkan jisim soba di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
-
Kami membentuk potongan yang kemas dari daging cincang tanpa lemak yang diselitkan. Untuk menjadikan jisim soba melekat lebih baik, basahkan tangan anda dengan air.
-
Tuangkan serbuk roti ke atas pinggan rata. Kami meruntuhkan bahan kerja di sini pada semua sisi.
-
Letakkannya dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik.
-
Goreng penyediaan soba sehingga perang keemasan di semua sisi. Semasa proses menggoreng, terbalikkan potongan daging dengan teliti menggunakan spatula, pegang dengan tangan anda.
-
Potongan soba lenten tanpa daging sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan nikmati!
Potongan soba dengan keju
Potongan soba dengan keju akan menggembirakan anda dengan juiciness dan rasa yang halus. Keju elastik di dalamnya tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan bersama kentang tumbuk, salad sayuran dan ulam-ulaman lain. Kejutkan orang tersayang anda dengan hidangan yang lazat dan sihat.
Masa memasak - 25 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- bubur soba - 450 gr.
- Keju keras - 100 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 3 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Paprika tanah - secukup rasa.
- Tepung - 3 sudu besar.
- Hijau - secukup rasa.
- Mentega - 30 gr.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1.Kisar soba yang telah direbus dalam pengisar. Pukul dalam satu telur ayam pada satu masa.
Langkah 2. Gosok keju keras ke dalam adunan ini. Campurkan.
Langkah 3. Kami juga menghantar bawang cincang goreng mentega di sini.
Langkah 4. Masukkan herba cincang, garam dan rempah ke dalam campuran ini. Campurkan semuanya dengan teliti.
Langkah 5. Buat potongan yang kemas dari bahan kerja dan gulungkannya dalam tepung.
Langkah 6. Goreng potong dalam kuali dengan minyak sayuran. Masak sehingga perang keemasan di semua bahagian.
Langkah 7. Potongan soba dengan keju sudah siap. Hidangkan dan cuba dengan cepat!
Potongan soba dengan cendawan
Potongan soba dengan cendawan adalah hidangan yang sangat cerah, mengenyangkan, berair dan sangat sihat untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Potongan kurus yang menyelerakan akan mengejutkan anda dengan rasa yang menarik. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Soba – 1 sudu besar.
- Cendawan Champignon - 300 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Air - 2 sudu besar.
- Parsley - 1 tandan.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
- Serbuk roti - 3 sudu kecil.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan daripada senarai.
Langkah 2. Basuh soba dan susun jika perlu. Kemudian rebus sehingga empuk dalam air masin. Tutup tudung, balut dengan tuala dan biarkan sejat selama 30 minit. Kemudian biarkan bubur sejuk.
Langkah 3. Basuh champignons dengan baik dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 4. Potong bawang dan pasli.
Langkah 5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng bawang cincang di sini selama kira-kira tiga minit.
Langkah 6. Masukkan cendawan dan herba ke bawang.
Langkah 7Kacau dan goreng dengan api perlahan selama kira-kira 15 minit. Sejukkan bahan kerja.
Langkah 8. Campurkan soba dengan cendawan, garam, lada dan kisar menggunakan pengisar tenggelam.
Langkah 9. Bentuk potongan yang kemas dari jisim cendawan soba. Gulungkannya dalam serbuk roti.
Langkah 10. Goreng hidangan sehingga perang keemasan di semua sisi.
Langkah 11. Pindahkan potong goreng ke dalam pinggan hidangan.
Langkah 12. Potongan soba dengan cendawan sudah siap. Hidangkan bersama ulam!
Potongan soba dalam ketuhar
Potongan soba dalam ketuhar adalah hidangan yang sihat dan sangat lazat untuk makan tengahari atau makan malam anda yang lazat. Hidangkan produk dengan kentang tumbuk, sayur-sayuran dan hidangan sampingan lain secukup rasa. Ambil perhatian resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah.
Masa memasak - 50 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Bubur soba - 1 sudu besar.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Khmeli-suneli - 0.5 sudu kecil.
- Kunyit - 1 secubit.
- Minyak sayuran - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Rebus soba dalam air masin terlebih dahulu sehingga lembut dan sejukkannya.
Langkah 2. Kupas bawang merah dan ulas bawang putih. Letakkan sayur dalam mangkuk pengisar.
Langkah 3. Kisar bawang merah dan bawang putih hingga menjadi zarah kecil.
Langkah 4. Masukkan juga soba rebus ke dalam mangkuk pengisar.
Langkah 5. Kisar produk sehingga halus. Kemudian masukkan rempah dan gaul semuanya lagi.
Langkah 6. Buat potongan yang kemas dari tempat kosong. Letakkannya dalam hidangan pembakar yang digris dengan minyak sayuran. Masak dalam ketuhar selama 30 minit pada 200 darjah.
Langkah 7. Potongan soba sedia di dalam ketuhar. Letakkan hidangan di atas pinggan dan hidangkan!
Potongan soba rebus dengan bawang
Potongan soba rebus dengan bawang mudah disediakan di rumah. Hidangan Lenten yang menyelerakan akan menggembirakan anda dengan rasa dan sifat berfaedahnya. Gunakan resipi terbukti langkah demi langkah kami dengan foto dan pelbagaikan menu makan tengah hari anda.
Masa memasak - 25 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Bubur soba - 2 sudu besar.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Telur - 1 pc.
- Krim masam / mayonis - 1 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Rebus soba dalam air masin terlebih dahulu. Untuk menyediakan cutlet, anda memerlukan dua gelas bubur.
Langkah 2. Kupas bawang dan potong ke dalam kiub kecil.
Langkah 3. Letakkan soba rebus dan bawang cincang dalam mangkuk pengisar. Garam, masukkan telur, bawang putih dan cincang.
Langkah 4. Campurkan krim masam ke dalam buburan yang terhasil. Uli doh hingga rata.
Langkah 5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Kami membuat potongan kecil dan meletakkannya di sini.
Langkah 6. Goreng hidangan di kedua-dua belah sehingga garing keemasan. Boleh masak dengan api besar.
Langkah 7. Potongan soba rebus dengan bawang sudah siap. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar atau tambahan lain!
Potongan soba dengan lobak merah dan bawang
Potongan soba dengan lobak merah dan bawang akan menggembirakan anda dengan juiciness, rasa cerah dan penampilan yang menyelerakan. Hidangan Lenten ternyata sangat memuaskan dan menyihatkan. Hidangkan untuk makan malam keluarga dengan lauk kegemaran anda. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Soba - 300 gr.
- Air - 120 ml.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Paprika tanah - 1 sudu kecil.
- Ketumbar tanah - 0.3 sudu kecil.
- Pala - 0.3 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Campuran lada - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Khmeli-suneli - 0.5 sudu kecil.
- Tepung - 2 sudu besar.
- Serbuk roti - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh soba dengan baik dan kemudian rendam dalam air selama dua jam. Pada masa ini, soba akan membengkak. Isikan dengan 120 ml air dan masak di bawah tudung dengan api perlahan sehingga kelembapan menyejat.
Langkah 2. Cincang halus bawang yang dikupas dan goreng dalam minyak sayuran sehingga telus.
Langkah 3. Parut lobak merah dan letakkan bersama bawang. Kami juga menekan ulas bawang putih di sini. Garam sayur-sayuran, gaul dan teruskan menggoreng.
Langkah 4. Tambah sayur-sayuran dengan rempah kering. Gaul sebati dan goreng sehingga bahan lembut.
Langkah 5. Satukan bubur soba, bawang dengan lobak merah dan telur ayam. Kisar isinya dengan pengisar sehingga halus.
Langkah 6. Buat potongan yang kemas dari daging cincang soba. Canai dalam tepung dan serbuk roti.
Langkah 7. Letakkan potongan dalam kuali dengan minyak sayuran. Goreng mereka sehingga perang sedikit di setiap sisi.
Langkah 8. Potongan soba dengan lobak merah dan bawang sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan sajikan hidangan yang cerah ke meja!