Potongan hati daging lembu

Potongan hati daging lembu adalah hidangan yang sangat sihat, tetapi khusus yang tidak semua orang suka. Secara keseluruhan, hati daging lembu adalah produk yang sangat baik, penuh dengan bahan berguna. Anda boleh menyediakan banyak hidangan daripadanya, termasuk potongan daging. Kami menawarkan anda pilihan untuk menyediakan hidangan ini: dalam kuali, dalam ketuhar, dengan bawang, dengan lobak merah, dengan semolina, dengan nasi, potong kukus dan cincang.

Potongan hati klasik dari hati lembu dalam kuali

Jika anda seorang pencinta hati, maka hati cincang, lobak merah, bawang merah, bawang putih, telur, tepung dan garam akan memberi anda hidangan berair yang indah yang sesuai dengan mana-mana hidangan sampingan.

1. 
   Bagaimana untuk memasak potongan hati daging lembu berair? Kita mulakan dengan menyediakan sayur-sayuran. Kupas bawang dan potong kiub.Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar. Cincang halus bawang putih menggunakan pisau atau tekan melalui penekan.
2. 
   Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan bawang. Teruskan menggoreng sehingga lutsinar. Seterusnya, masukkan lobak merah dan bawang putih. Teruskan menggoreng sehingga lobak merah menjadi lembut.
3. 
   Kami mencuci hati daging lembu dengan teliti dan mengeluarkan filem daripadanya. Kami menatalnya melalui penggiling daging atau mengisarnya dengan pengisar ke keadaan bubur. Kami melakukan perkara yang sama dengan menggoreng lobak merah, bawang, bawang putih dan menghantarnya ke hati.
4. 
   Seterusnya, pecahkan telur, masukkan tepung dan garam.
5. 
   Sekarang campurkan semuanya dengan teliti. Daging cincang sepatutnya menjadi seperti krim masam pekat. Jika terlalu cair, tambah sedikit lagi tepung sehingga kita mendapat konsistensi yang diingini.
6. 
   Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan daging cincang di atasnya menggunakan sudu besar.
7. 
   Goreng potongan daging kami selama beberapa minit pada setiap sisi. Perkara utama adalah tidak terlalu masak supaya hati kekal berair dan lembut.
8. 
   Pindahkan potongan daging yang telah siap ke dalam pinggan yang sesuai dan hidangkan. Mereka sesuai dengan sayur-sayuran segar dan pelbagai hidangan sampingan. Selamat menjamu selera!

Potongan hati daging lembu yang subur dan berair di dalam ketuhar

Untuk menyediakan potongan berair dan sangat lazat ini, kita memerlukan hati, telur, bawang, mayonis, oatmeal, garam dan lada. Bahan-bahan ini digunakan untuk membuat daging cincang, yang kemudian dibakar di dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 45 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 300 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Serpihan oat - 30 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula ambil sebiji bawang besar, kupas dan potong kiub.Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya sehingga perang keemasan.

2. Basuh hati lembu dengan baik, keluarkan filem dan potong ke dalam kepingan sederhana.

3. Kemudian kami melewati hati yang dicincang melalui penggiling daging atau mengisarnya menggunakan pengisar.

4. Pecahkan 2 biji telur ke dalam bekas berasingan dan pukul dengan garfu dan hantar ke hati. Masukkan juga bawang goreng dan kacau.

5. Seterusnya masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Kacau rata dan masukkan 2 sudu besar mayonis ke dalam daging cincang. Campurkan semuanya dengan teliti.

6. Masukkan oat sebagai bahan terakhir dan gaul lagi. Daging cincang hendaklah tebal dan melekit.

7. Loyang muffin paling sesuai untuk memasak potongan hati lembu di dalam ketuhar. Lumurkan setiap sel dengan sedikit minyak dan sapukan daging cincang ke atasnya menggunakan satu sudu.

8. Panaskan ketuhar kepada 200^OC dan letakkan potongan di dalamnya selama 10-15 minit, bergantung pada kuasa ketuhar. Keluarkan hidangan siap dari acuan ke dalam pinggan dan hidangkan bersama sayur-sayuran dan ulam kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat potongan hati dengan semolina

Terima kasih kepada semolina, cutlet ini ternyata sangat lembut, lembut dan dengan struktur seragam. Mereka juga memerlukan sebuku roti, kanji, tepung, perasa daging, garam, lada dan susu.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Hati lembu - 400-450 gr.
• Semolina - 3-4 sudu besar.
• Roti putih - 50-60 gr.
• Pati kentang - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 3-4 sudu besar.
• Perasa untuk daging dan daging cincang - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada - secukup rasa.
• susu - 5-8 sudu besar.
• Minyak sayuran - 5-6 sudu besar.

Proses memasak:

1.Kami mencuci hati daging lembu dengan teliti dan mengeluarkan semua filem. Kemudian letakkan di atas tuala kertas dan biarkan ia kering sepenuhnya. Potong menjadi kepingan sederhana. Kami memotong kerak dari roti, memecahkannya menjadi kepingan dan meletakkannya dalam bekas yang sesuai bersama dengan hati. Isi semua dengan susu.

2. Masukkan perasa daging dan gaul. Seterusnya, ambil pengisar dan kisar menjadi bubur. Anda juga boleh mengisarnya.

3. Tambah kanji dan semolina kepada jisim yang terhasil.

4. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga jisim homogen terbentuk. Biarkan daging cincang berdiri selama 15-20 minit supaya semolina membengkak.

5. Sekarang kita mula membentuk cutlet. Tuang tepung ke dalam pinggan. Menggunakan sudu besar, cedok daging cincang dan letakkan di atas pinggan. Celupkan dalam tepung dan bentuk potongan kecil yang kemas dengan tangan anda.

6. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng potongan hati di dalamnya selama 3 minit pada setiap sisi. Pindahkan hidangan siap ke pinggan dan sajikan dengan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak potongan hati daging lembu yang berair dan lembut dengan lobak merah?

Potongan daging mengikut resipi ini lembut, lapang dan sangat lazat. Terima kasih kepada lobak merah, mereka memperoleh rasa manis dan warna yang cantik. Daging cincang siap hanya perlu digoreng selama beberapa minit pada setiap sisi dan boleh dihidangkan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan – 7.

bahan-bahan:

• Hati lembu - 500-700 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 200-300 gr.
• Minyak sayuran - 5-6 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh hati dengan teliti, keluarkan filem dan keluarkan urat. Anda boleh merendamnya dalam susu selama sejam untuk menjadikannya lembut.

2. Kupas bawang merah, lobak merah dan bawang putih.Biarkan bawang putih keseluruhan dan potong sayur-sayuran yang tinggal menjadi kepingan besar.

3. Kisar segala-galanya dalam pemproses makanan atau hantarkannya melalui penggiling daging.

4. Seterusnya, masukkan hati lembu ke dalam pemproses makanan atau penggiling daging dan kisar sehingga halus.

5. Kemudian pecahkan telur dan masukkan garam. Campurkan semua lagi.

6. Sekarang masukkan tepung. Ini mesti dilakukan secara beransur-ansur supaya daging cincang tidak tebal, tetapi likat.

7. Anda boleh mula menggoreng potong. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan daging cincang dengan sudu besar. Goreng potong di kedua-dua belah selama 2-3 minit di bawah tudung.

8. Pindahkan potongan daging yang telah siap ke tuala kertas supaya ia menyerap lemak berlebihan. Hidangkan hidangan dengan sayur-sayuran segar dan ulam kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Potongan hati daging lembu cincang yang sangat lazat

Untuk mengisar bahagian dalam, kita memerlukan pisau dan bukannya pengisar daging atau pengisar. Terima kasih kepada kanji, telur dan mayonis, potongan daging akan mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan kekal berair dan sangat lazat.

Masa memasak: 1 jam 25 minit.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 20.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 1.5 sudu besar.
• Pati kentang - 2 sudu besar.
• Jus lemon - 5 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami membasuh hati dengan teliti, mengeluarkan filem dan bekuan darah. Seterusnya kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama setengah jam. Ini akan menjadikannya lebih sukar dan lebih mudah untuk dipotong.

2. Keluarkan hati lembu dari peti sejuk dan potong kecil. Pindahkannya ke mangkuk yang dalam.

3. Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil. Kami menghantarnya ke hati dan campurkan. Seterusnya, masukkan sedikit jus lemon.

4.Pecahkan telur ke dalam bekas yang berasingan, masukkan kanji, mayonis dan gaul semuanya sehingga rata.

5. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam hati, tambah garam, lada dan kacau dengan teliti. Tutup dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.

6. Selepas masa ini, panaskan minyak sayuran dalam kuali dan, menggunakan sudu besar, letakkan potongan masa depan kami di sana.

7. Goreng pada setiap sisi selama 3-5 minit. Potongan daging harus memperoleh warna emas. Dengan cara ini kami menyediakan campuran yang tinggal, menambah minyak sayuran jika perlu.

8. Pindahkan hidangan siap ke tuala kertas supaya ia menyerap minyak. Hidangkan potong potong dengan sayur-sayuran dan sebarang ulam. Selamat menjamu selera!

Potongan hati yang lembut dan berair melalui penggiling daging dengan bawang

Terima kasih kepada penggiling daging, potongan daging sangat lembut dengan struktur seragam. Bawang menambah juiciness kepada produk halus ini. Kentang, lobak merah, bawang putih, telur, tepung, garam dan lada sulah juga akan digunakan dalam daging cincang.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 250 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Telur - 1 pc.
• Tepung gandum - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa untuk daging - 1 secubit.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 5-6 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh hati lembu dengan baik, keluarkan filem dan bekuan darah.

2. Basuh bawang besar, lobak merah, bawang putih dan kentang, kupas dan potong kecil.

3. Potong hati yang telah dibasuh menjadi kepingan besar.

4. Seterusnya, kami melewati hati bersama-sama dengan sayur-sayuran melalui penggiling daging. Anda harus mendapatkan jisim lembek cair.

5. Kemudian pecahkan telur ke dalam adunan, masukkan garam, lada sulah dan perasa daging.Campurkan semuanya dengan baik.

6. Sekarang masukkan tepung dalam bahagian, kacau dengan teliti supaya tidak ada ketulan.

7. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan daging cincang di atasnya menggunakan sudu besar. Goreng potong di kedua-dua belah selama 5 minit.

8. Pindahkan potongan daging yang telah siap ke tuala kertas supaya ia menyerap lemak berlebihan. Hidangkan bersama sayur-sayuran dan ulam. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk potong hati daging lembu dengan nasi

Resipi memasak ini menggunakan nasi, yang menjadikan potongan daging lapang dan lembut. Juga ditambah kepada daging cincang adalah lobak merah goreng dan bawang, telur, tepung, garam dan lada.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Hati lembu - 350 gr.
• Padi beras - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 1-2 pcs.
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh beras hingga bersih, masukkan segelas air dan biarkan masak sehingga separuh masak.

2. Basuh dan kupas bawang dan lobak merah. Parut lobak merah pada parut sederhana dan cincang halus bawang.

3. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan masukkan sayur-sayuran yang telah dicincang. Goreng hingga lembut.

4. Basuh hati lembu dengan baik dan keluarkan filem. Kemudian potong besar dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar.

5. Masukkan bawang goreng dan lobak merah ke dalam hati.

6. Hidupkan pengisar dan kisar semuanya kepada keadaan bubur. Jisim harus homogen. Anda juga boleh menggunakan pengisar daging.

7. Masukkan nasi yang dimasak kepada jisim yang terhasil, pecahkan telur, tambah tepung, garam dan lada secukup rasa. Campurkan semuanya dengan teliti.

8.Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan daging cincang yang dihasilkan di atasnya dengan satu sudu.

9. Goreng pada setiap sisi selama beberapa minit sehingga potongan mempunyai kerak perang keemasan.

10. Hidangkan hidangan dengan sayur-sayuran segar dan sebarang ulam. Selamat menjamu selera!

Potongan hati daging lembu kukus diet PP

Resipi untuk potong hati ini sesuai untuk mereka yang memerhatikan figura mereka, serta untuk kanak-kanak. Dalam dandang berganda mereka ternyata sangat lembut, lapang dan lembut. Untuk menyediakannya, anda memerlukan hati, semolina, bawang, telur, garam dan lada.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 30 min.

bahan-bahan:

• Hati lembu - 300-350 gr.
• Semolina - 4 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Basuh hati dengan baik, keluarkan filem itu. Anda boleh merendamnya dalam susu atau air selama sejam untuk menghilangkan kepahitan. Potong menjadi kepingan besar. Kupas bawang dan potong kepada 4-6 bahagian.

2. Lulus hati lembu dan bawang melalui penggiling daging.

3. Seterusnya, masukkan telur, semolina, garam dan lada hitam. Anda juga boleh menambah perasa daging secukup rasa.

4. Campurkan semuanya dengan teliti dan ketepikan daging cincang selama 30 minit. Pada masa ini, semolina harus membengkak, dan daging cincang harus memperoleh konsistensi daging.

5. Tuangkan air ke dalam periuk yang sesuai dan biarkan ia mendidih. Letakkan colander di atas. Ia tidak boleh bersentuhan dengan permukaan air.

6. Bentuk potongan menggunakan sudu besar dan hantar ke mandi wap.

7. Tutup penutup dan masak selama 10 minit. Anda juga boleh menggunakan dandang berganda atau periuk perlahan untuk memasak. Kemudian memasak semua potong akan mengambil masa yang lebih singkat. Hidangkan hidangan siap dengan sayur-sayuran segar.Selamat menjamu selera!