Potongan salmon merah jambu

Hidangan diet ini sesuai untuk meja percutian atau makan malam biasa. Ia sangat berair, aromatik, tetapi pada masa yang sama sangat sihat. Sudah tentu, bahan untuk hidangan ini bukanlah yang paling murah. Tetapi anda akan segera melupakan semua kos sebaik sahaja anda merasainya. Mereka akan membayar faedah dan keseronokan yang anda terima.

Potongan salmon merah jambu yang berair dan lazat di dalam ketuhar

Resipi ini dibezakan oleh ciri-ciri bermanfaatnya. Bahan-bahan pemakanan dilengkapkan dengan fakta bahawa hidangan itu dibakar dan bukannya digoreng sepenuhnya. Ia akan menjadi makan malam ringan yang hebat selepas sekolah atau bekerja.

1. 
   Bagaimana untuk memasak potongan salmon merah jambu yang lazat dan berair? Resipi ini mengandaikan penggunaan fillet, jadi proses memotong ikan tidak termasuk dalam proses memasak. Di samping itu, menggunakan fillet akan membolehkan anda menjimatkan masa anda dengan ketara.Kami akan membuat potong potong. Oleh itu, tidak perlu mengisar ikan menggunakan pengisar daging atau pengisar. Menggunakan pisau dapur tajam biasa, potong fillet menjadi kepingan kecil. Kiub hendaklah kira-kira 5 milimeter setiap satu. Sememangnya, anda tidak perlu mengikut dimensi ini dengan tepat. Anda hanya perlu mematuhi parameter ini.
2. 
   Sediakan nasi. Bilas beberapa kali. Akibatnya, air akan menjadi jernih. Keringkan beras dengan tuala kertas. Masukkan nasi ke dalam periuk dan masukkan air. Letakkan di atas dapur dan masak sehingga masak. Nasi harus menjadi lembut. Bilas sekali lagi dan letakkan dalam pinggan kecil.
3. 
   Bilas dill dan pasli. Keluarkan kelembapan berlebihan daripada mereka. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil. Anda juga boleh menggunakan ketumbar, bawang hijau atau selasih.
4. 
   Letakkan fillet salmon merah jambu ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan nasi rebus ke dalamnya. Gaul sebati sehingga rata. Pukul sebiji telur ayam ke dalam campuran daging cincang dan nasi. Tambah setengah sudu teh lada hitam tanah dan garam. Jika mahu, anda boleh menambah setengah sudu teh rempah ikan. Kacau lagi daging cincang, ratakan rempah. Adalah lebih baik untuk mencampurkannya dengan tangan anda daripada menggunakan sudu.
5. 
   Basahkan tangan anda dalam air sejuk. Ambil sedikit ikan kisar. Bentuk patty menjadi bentuk bulatan. Ratakan pada kedua-dua belah. Masukkan serbuk roti ke potong. Letakkannya di atas meja dan biarkan mereka berdiri selama 10 minit. Anda juga boleh mencelupkan potongan ke dalam telur ayam terlebih dahulu, dan kemudian masukkan serbuk roti kepada mereka.
6. 
   Letakkan kuali di atas dapur dan biarkan ia panas. Tambah minyak sayuran kepadanya dan edarkannya ke seluruh kawasan kuali.Letakkan potongan daging pada jarak antara satu sama lain supaya ia boleh menggoreng secara sekata. Masak mereka dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan. Bahagian dalam cutlet akan tetap mentah, tetapi terima kasih kepada kerak yang dihasilkan mereka tidak akan dapat hancur. Panaskan ketuhar anda hingga 200°. Griskan loyang dengan mentega atau letakkan kertas pacmen di atasnya. Letakkan potongan daging pada jarak antara satu sama lain. Mereka akan membakar selama 15 minit lagi.
7. 
   Apabila potongan telah masak sepenuhnya, pindahkan ke dalam pinggan. Hidangan mesti dihidangkan panas. Sebagai ulam, anda boleh menyediakan kentang atau salad sayuran. Jika dikehendaki, potongan boleh dihiasi dengan herba segar atau biji bijan. Hidangan ini boleh menjadi makan malam yang sangat ringan dan mengenyangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menggoreng potongan ikan salmon merah jambu dalam kuali?

Jika tetamu tiba-tiba memutuskan untuk singgah dan anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan sesuatu yang besar, resipi ini akan menjadi penyelamat anda. Hidangan ini dibezakan oleh rasa yang halus. Ia akan mengejutkan tetamu anda dan meninggalkan kesan yang baik tentang kebolehan masakan anda.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan – 7.

bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Dill - 1 tandan.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lemak babi - 300 gr.
• Roti 100 gr.
• Susu - 200 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah untuk ikan - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Jika anda menggunakan ikan beku, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Semua cecair yang berlebihan harus mengalir daripadanya. Potong kepala, ekor dan sirip ikan. Kemudian salmon merah jambu mesti dihancurkan. Kami memisahkan rabung dan mengeluarkan kulit dari ikan.Pindahkan fillet ke mangkuk kecil. Adalah dinasihatkan untuk membilasnya untuk mengelakkan kemungkinan pencemaran. Keringkannya dengan tuala kertas. Seharusnya tidak ada lebihan bendera yang tersisa pada fillet. Dari satu salmon merah jambu besar anda akan mendapat kira-kira 850 gram fillet. Anda juga boleh memotong ikan menjadi kepingan kecil dan membuat potongan cincang.

2. Basuh bawang dalam air sejuk. Kami mengeluarkan sekam daripadanya. Potong bawang kecil. Basuh dill dan pasli. Ia adalah perlu untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan dari sayur-sayuran. Gunakan tuala kertas untuk ini. Cincang halus dill dan pasli. Jika anda benar-benar suka sayur-sayuran, gunakan juga ketumbar atau bawang hijau, yang akan menambah juiciness pada cutlet. Tuang susu ke dalam pinggan dan rendam roti di dalamnya. Adalah lebih baik untuk menggunakan pulpa roti untuk resipi ini, kerana hidangannya adalah pemakanan. Dengan cara ini anda tidak akan meningkatkan kandungan kalorinya. Potong lemak babi menjadi kiub kecil. Masukkan bawang, lemak babi dan roti ke dalam fillet salmon merah jambu. Kisar jisim yang terhasil menggunakan penggiling daging.

3. Pukul dua biji telur ke dalam daging cincang. Masukkan garam, lada hitam yang dikisar dan rempah ikan ke dalamnya. Campurkan daging cincang dengan tangan anda, edarkan rempah. Selepas ini, masukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit. Jika anda ingin menambah juiciness kepada cutlet, tambah yogurt kepada daging cincang. Walau bagaimanapun, anda mesti menggunakan hanya yogurt asli tanpa gula.

4. Apabila masanya tamat, keluarkan daging cincang dari peti sejuk dan biarkan ia panas. Celupkan tangan anda dalam air sejuk. Ambil sedikit daging cincang dan mula membuat potongan. Bentuknya harus menyerupai bulatan, dan potongannya sendiri akan kelihatan seperti bebola daging. Jika anda membuat potongan terlalu nipis, ia akan menjadi kering. Letakkan potongan daging di atas meja dan biarkan selama 5-10 minit.

5.Letakkan kuali di atas dapur dan biarkan panas. Tambah minyak sayuran kepadanya. Letakkan cutlet, mengekalkan jarak yang kecil di antara mereka. Goreng setiap sisi selama kira-kira 7 minit. Akibatnya, potongan daging harus menjadi coklat keemasan. Selepas ini, tutup mereka dengan tudung dan biarkan mereka berdiri selama 10 minit lagi.Selama ini mereka akan masak sepenuhnya.

6. Letakkan potongan siap di atas pinggan. Mereka harus dihidangkan panas. Adalah disyorkan untuk menyediakan kentang tumbuk sebagai ulam. Ia sesuai dengan potongan ikan yang halus. Gunakan herba dan lemon untuk menghiasinya. Hidangan ini boleh disediakan untuk keluarga dan tetamu. Ia akan mengejutkan anda dengan rasa yang halus. Nikmati.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat potongan salmon merah jambu yang dicincang

Jika anda tidak mempunyai pengisar daging atau pengisar di dapur anda, perhatikan pilihan ini untuk menyediakan hidangan. Terima kasih kepada resipi ini, anda boleh merasai rasa ikan yang sebenar dan kaya. Anda akan menghabiskan hanya satu jam masa anda, dan sebagai hasilnya anda akan menerima makan tengah hari yang lazat dan sihat.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Fillet salmon merah jambu - 300 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Dill - 1 tandan.
• Bawang - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Cilantro - secukup rasa.
• Lemon - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Rempah untuk ikan - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk mempercepatkan proses memasak, beli fillet salmon merah jambu. Berkat ini, anda tidak perlu membuang masa memotong ikan. Mungkin terdapat tulang dalam daging cincang, jadi bersihkan fillet dengan teliti. Bilas dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala. Potong ikan menjadi kiub kecil.Saiznya hendaklah kira-kira 1 sentimeter. Cuba buat saiz yang sama. Pindahkan ikan ke dalam mangkuk kecil tetapi dalam.

2. Basuh bawang dalam air sejuk. Kami membersihkannya daripada sekam. Kami membasuh sayuran sekali lagi, mengeluarkan kotoran yang tinggal. Cincang halus bawang. Kami membasuh pasli, dill dan ketumbar. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil. Jika anda ingin membuat potongan daging sebagai juicy yang mungkin, tambahkan cincin bawang hijau ke sayur-sayuran.

3. Masukkan setengah sudu kecil lada hitam yang dikisar, garam, rempah ikan dan sedikit perahan limau nipis ke dalam kepingan ikan yang telah dicincang. Campurkan daging cincang dengan teliti dengan tangan anda. Pukul sebiji telur dan masukkan herba dan bawang cincang pada ikan. Kacau daging cincang dengan tangan anda selama 5 minit. Selepas ini, masukkan ikan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Apabila masanya tamat, keluarkan daging cincang dari peti sejuk. Letakkan di atas meja dan biarkan ia panas sedikit. Celupkan tangan anda ke dalam air dan garam dan mula membuat potongan daging. Buat bulat dan ratakan di kedua-dua belah. Mereka perlu dibenarkan berdiri selama 10 minit.

4. Letakkan kuali di atas api sederhana. Tunggu sehingga ia panas. Tambah minyak sayuran kepadanya. Gosokkan seluruh permukaan kuali dengan bermurah hati. Letakkan potongan daging. Cuba jaga jarak antara mereka. Goreng potong selama 5 minit pada setiap sisi. Tunggu sehingga mereka membentuk kerak emas. Biarkan potong dalam kuali selama 5 minit lagi. Panaskan ketuhar hingga 180°. Letakkan kertas parchment di atas loyang. Letakkan potongan di atasnya. Letakkannya di dalam ketuhar selama 20 minit lagi. Disebabkan fakta bahawa kita tidak menggoreng sepenuhnya potongan daging, ia mengekalkan kebanyakan nutrien dan kekal sebagai hidangan diet.

5.Keluarkan potong dari ketuhar dan pindahkannya ke pinggan. Hidangan boleh dihiasi dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, letakkan potongan daging pada sos dan tambahkan herba cincang di atasnya. Ia boleh menjadi pasli, dill atau ketumbar. Sebagai ulam untuk potong, anda boleh menyediakan kentang tumbuk atau memasak nasi. Cepat dan sediakan meja dan gembirakan orang yang anda sayangi dengan makan tengah hari yang lazat.

Potongan salmon merah jambu kukus pemakanan PP

Apabila berpegang kepada diet, agak sukar untuk menikmati masakan. Resipi ini akan membolehkan anda mempelbagaikan diet anda. Anda boleh makan hidangan ini dengan selamat selepas 6 dan jangan takut merosakkan angka anda.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan – 7.

bahan-bahan:

• Salmon merah jambu - 1 pc.
• Roti - 50 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Dill - 1 tandan.
• Parsley - 1 tandan.
• Susu - 50 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah untuk ikan - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Roti mesti dibersihkan daripada kerak sisi. Potong serbuk menjadi kepingan kecil. Letakkannya di dalam pinggan dan tuangkan susu ke atasnya. Biarkan roti berdiri sehingga susu diserap sepenuhnya. Terima kasih kepada ini, bahan-bahan cutlet akan menjadi lebih gebu dan lebih lembut.

2. Jika anda menyediakan potongan fillet ikan, anda perlu memeriksa dengan teliti untuk kehadiran tulang. Cuba bersihkan ikan sepenuhnya. Selepas ini, bilas dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong fillet menjadi kiub dalam sebarang saiz. Pindahkannya ke mangkuk pengisar dan tambahkan serbuk roti, yang sebelum ini kami rendam dalam susu. Jangan picit roti sebelum dimasukkan.Jika anda menggunakan keseluruhan ikan, anda perlu memotongnya, membersihkannya dan mengisinya sendiri, membuang tulang dan mengeluarkan kulitnya.

3. Kisar fillet dan roti hingga halus. Anda juga boleh menggunakan pengisar daging biasa. Tetapi dalam kes ini, anda perlu melepasi campuran fillet dan roti sebanyak 2 kali. Pindahkan daging cincang ke dalam bekas kecil dan masukkan kuning telur sebiji ayam. Ia akan membantu potong potong kami mengekalkan bentuknya dan mengelakkannya daripada rosak. Dengan menggunakan tangan anda, kacau perlahan-lahan daging cincang.

4. Bilas bawang dalam air. Kupas dari sekam. Cincang halus sayur. Kami juga membasuh pasli dan dill. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripada mereka. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil. Masukkan bawang ke dalam daging cincang dan gaulkannya. Kemudian masukkan herba cincang dan kacau semuanya lagi.

5. Masukkan rempah ikan, garam dan lada hitam yang dikisar ke dalam daging cincang. Campurkan daging cincang dengan baik dengan tangan anda, mengedarkan rempah. Selepas ini kami masukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit. Jika anda ingin menjadikan daging cincang lebih berair, masukkan mentega cair ke dalamnya. Tetapi jika anda ingin menjadikan hidangan anda sebagai diet yang mungkin, maka anda tidak boleh menambah bahan ini.

6. Sebelum dimasak, daging cincang mesti diberi masa untuk memanaskan badan. Basahkan tangan anda dalam air sejuk. Ambil sedikit daging cincang dan buat potongan kecil. Bentuknya sepatutnya menyerupai bulatan. Ratakan potongan di kedua-dua belah dan letakkan di dalam pengukus, yang mesti digris dengan minyak sayuran terlebih dahulu. Letakkannya di atas kuali air. Permukaan pengukus hendaklah hangat dengan sempurna. Terima kasih kepada ini, selepas memasak anda boleh dengan mudah mengeluarkan cutlet daripadanya. Letakkannya pada jarak antara satu sama lain, kerana saiznya akan bertambah semasa memasak.Proses ini akan mengambil masa lebih kurang 20 minit. Jika anda tidak mempunyai dandang berganda di dapur anda, gunakan colander biasa untuk menyediakan hidangan, yang mesti diletakkan di atas kuali air.

7. Adalah disyorkan untuk menghidangkan cutlet dengan sayur-sayuran. Anda boleh memasak nasi atau kentang sebagai ulam. Ini adalah hidangan yang sangat rendah kalori yang boleh dimakan walaupun dalam diet. Potongan daging disediakan dengan cepat dan semudah mungkin. Sekarang anda boleh mencuba hidangan yang sihat dan lazat ini.

Resipi mudah dan lazat untuk membuat potongan salmon merah jambu dengan lemak babi

Resipi ini sesuai untuk makan malam keluarga. Kelebihan utamanya ialah anda tidak perlu menghabiskan lebih daripada satu jam untuk menyediakannya. Anda boleh membeli bahan-bahan untuk hidangan itu dengan mudah di kedai runcit tempatan anda dan tidak perlu membayar separuh gaji anda untuknya.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Fillet salmon merah jambu - 500 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lemak babi - 200 gr.
• Susu - 200 ml.
• Serbuk roti - 200 gr.
• Parsley - 1 tandan.
• Roti - 50 gr.
• Jus lemon - secukup rasa.
• Dill - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan hidangan ini, lebih baik untuk membuat daging cincang sendiri. Kami membasuh fillet salmon merah jambu dalam air sejuk. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripadanya dengan tuala. Pastikan untuk memeriksa fillet untuk tulang. Potong menjadi kiub kecil. Cuba pastikan saiznya lebih kurang sama. Jangan mengisar ikan menggunakan pengisar daging. Dengan cara ini anda akan merasai ikan dengan lebih enak. Lemak mesti dikisar menggunakan pengisar. Satukan dengan fillet cincang dan kacau.

2.Asingkan pulpa roti daripada kerak. Potong kecil dan letakkan di atas pinggan. Isi roti dengan susu. Ketepikan dan tunggu sehingga roti menyerap cecair sepenuhnya. Bahan ini akan menjadikan potongan lebih gebu.

3. Bawang mesti dibasuh, membersihkannya dari pasir dan kotoran. Keluarkan sekam daripadanya. Potong bawang kecil. Bilas dill dan pasli dalam air. Potong sayur-sayuran. Anda juga boleh menggunakan ketumbar atau bawang hijau.

4. Masukkan roti ke dalam daging cincang. Tidak perlu memerahnya. Campurkan daging cincang dengan teliti. Masukkan herba cincang ke dalamnya dan kacau lagi. Masukkan setengah sudu teh lada hitam yang dikisar, garam dan sedikit jus lemon ke dalam daging cincang. Campurkan daging cincang dengan teliti dengan tangan anda. Pukul di atas papan kayu. Angkat sahaja daging cincang ke ketinggian kecil dan buang ke atas papan. Kembalikan ke dalam mangkuk dan sejukkan selama 60 minit.

5. Apabila daging cincang diselit, keluarkan dari peti sejuk. Basahkan tangan anda dalam air. Buat potongan bulat dari daging cincang. Ratakan sedikit dan letak di atas meja. Biarkan potongan daging selama 5 minit.

6. Letakkan kuali di atas dapur dan tunggu sehingga panas. Tambah minyak sayuran kepadanya. Letakkan potongan dalam kuali pada jarak yang dekat antara satu sama lain supaya mereka goreng sama rata. Tunggu sehingga kerak emas muncul. Goreng potongan daging dengan api besar selama 10 minit. Panaskan ketuhar hingga 180°. Lapik loyang dengan kertas parchment. Letakkan potongan di atasnya dan letakkannya di dalam ketuhar selama 20 minit lagi. Pada masa ini mereka akan mempunyai masa untuk membuat persediaan di dalam.

7. Pindahkan potong ke dalam pinggan. Mereka boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan. Contohnya, dengan kentang tumbuk, sayur kukus atau nasi.Anda boleh taburkan herba cincang di atas potong. Hidangan sudah siap. Sudah tiba masanya untuk mengemas meja.

Bagaimana untuk menggoreng potong yang lazat dan berair dari salmon merah jambu dan pollock?

Jika anda mempunyai masa yang terhad dan perlu memasak makan malam, resipi ini akan menjadi penyelamat anda. Hidangan ini disediakan serta-merta. Ia tidak memerlukan banyak wang atau usaha daripada anda. Tetapi hasilnya akan mengejutkan anda.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Fillet salmon merah jambu - 500 gr.
• Fillet Pollock - 300 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Pati - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah untuk ikan - secukup rasa.
• Bawang - 1 keping.
• Hijau - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Sebelum memasak, kita perlu memproses salmon merah jambu dan fillet pollock. Kami membasuh ikan dengan baik di dalam air. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripadanya dengan tuala kertas. Cuba keluarkan sepenuhnya tulang dari fillet. Untuk resipi ini kami akan membuat potong potong. Oleh itu, kami memotong fillet menjadi kiub kecil dengan saiz yang sama. Letakkan semuanya dalam pinggan dalam dan campurkan kedua-dua jenis ikan.

2. Basuh bawang untuk menghilangkan pasir dan kotoran lain. Kupas dari sekam. Basuh bawang sekali lagi dan potong kecil. Potong sayur-sayuran dan campurkan dengan bawang cincang.

3. Masukkan tepung, kanji, bawang cincang dan herba, selasih kering, lada hitam yang dikisar dan rempah ikan ke dalam campuran salmon merah jambu dan fillet capelin. Selepas ini, pukul dalam 2 biji telur. Kacau daging cincang. Ini mesti dilakukan dengan tangan anda, kerana menggunakan sudu dalam kes ini akan menyusahkan. Jika mahu, anda boleh menambah ketumbar atau rempah kegemaran anda yang lain.Letakkan daging cincang di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.

4. Apabila masa tamat, keluarkan daging cincang dari peti sejuk dan pindahkan ke meja. Dengan tangan basah kita mula membentuk potongan. Bentuknya sepatutnya menyerupai bujur. Terima kasih kepada telur, potong potong tidak akan hancur. Letakkan di atas pinggan dan taburkan sedikit rempah ikan. Biarkan mereka duduk selama 7 minit. Pada masa ini, potongan daging akan dapat menjadi lebih tepu dengan aroma rempah. Letakkan kuali di atas dapur. Tunggu sehingga ia panas dan masukkan minyak sayuran ke dalamnya. Letakkan potongan daging pada jarak yang dekat antara satu sama lain. Goreng mereka selama 5-7 minit pada setiap sisi. Potongan daging harus mempunyai kerak emas. Kecilkan api ke rendah dan biarkan potong selama 10 minit lagi.

5. Potongan daging harus dihidangkan dengan hidangan sampingan kentang tumbuk, kerana ia digabungkan dengan sempurna. Di atas anda boleh taburkan hidangan dengan dill cincang atau pasli. Potongan daging sudah siap. Yang tinggal hanyalah merasai karya masakan ini.