Konfigurasi strawberi untuk musim sejuk

Konfitur strawberi ialah penyediaan yang konsistensinya menyerupai jem dan jeli, tetapi selalunya merupakan pencuci mulut berasaskan jus strawberi dengan beri keseluruhan. Confiture adalah baik untuk ditambah kepada barangan bakar atau pencuci mulut yang diperbuat daripada yogurt atau keju kotej, dan juga sebagai bahan tambahan kepada teh atau kopi.

Konfitur strawberi yang lazat untuk musim sejuk dengan gelatin

Konfitur strawberi ternyata berwarna cerah dengan rasa beri yang halus dan aroma musim panas. Ia boleh dihidangkan dengan ais krim, pencuci mulut keju kotej atau makanan yang dibakar. Gelatin membantu konfitur mengekalkan konsistensi jelinya.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan confiture strawberi untuk musim sejuk? Basuh beri, keluarkan yang rosak, keluarkan semua tangkai dan daun. Letakkan strawberi dalam bekas, tutup dengan gula dan biarkan selama beberapa jam untuk membolehkan beri mengeluarkan jusnya.
2. 
   Panaskan campuran gula strawberi dengan api perlahan, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Kemudian campurkan strawberi dengan teliti dan biarkan di tempat yang hangat selama sejam.
3. 
   Selepas ini, gunakan pengisar untuk menjadikan adunan menjadi puri, biarkan ia mendidih, keluarkan buih, rebus selama kira-kira 5 minit dan biarkan di tempat yang hangat selama sejam lagi.
4. 
   Larutkan gelatin dalam air sejuk, kemudian letakkan puri strawberi pada api perlahan dan larutkan gelatin di dalamnya. Tambah asid sitrik, campurkan jisim dengan baik dan jangan biarkan ia mendidih selepas gelatin telah ditambah kepadanya.
5. 
   Tuangkan konfitur strawberi panas ke dalam balang kaca dan tutup rapat. Simpan selepas disejukkan di tempat yang sejuk dan gelap.

Konfitur strawberi pekat dengan agar-agar

Konfitur strawberi ternyata kurang manis daripada jem dan lebih sihat: teknologi penyediaannya mudah dan membolehkan anda mengekalkan maksimum nutrien daripada beri, dan agar-agar adalah produk semula jadi untuk pemeliharaan dan baik untuk kesihatan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Strawberi - 1 kg
• Gula pasir - 500 gr.
• Agar-agar gred makanan - 3 sudu kecil.
• Air minuman - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh strawberi supaya tiada pasir dalam beri, keluarkan tangkai, tutup dengan gula dan jadikan puri.

2. Tutup adunan beri dengan gula dan panaskan dengan api sederhana selama 15-20 minit selepas ia mendidih.

3. Cairkan agar-agar dengan air sejuk dan tuangkan ke dalam adunan strawberi, kacau dan masak selama 10 minit lagi.

4. Sediakan balang kering yang disterilkan dengan penutup yang ketat.

5. Bahagikan konfitur ke dalam bekas dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Bagaimana untuk menyediakan jem strawberi untuk musim sejuk dengan pektin?

Resipi mudah untuk confiture strawberi, yang disediakan semudah mungkin, dan hasilnya akan menggembirakan walaupun mereka yang tidak peduli dengan persiapan buah dan beri untuk musim sejuk.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Strawberi - 1 kg
• Gula pasir - 700 gr.
• Pektin - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1.Kami menyusun strawberi, keluarkan batang dan buah beri yang rosak, basuh dan puri dengan pengisar.

2. Campurkan pektin dengan dua sudu gula dan tambahkan kepada jisim strawberi.

3. Kacau dan panaskan dengan api sederhana sehingga puri mendidih. Masukkan baki gula, gaul rata dan biarkan mendidih lagi. Masak selama kira-kira 3 minit.

4. Sediakan balang: basuh, sterilkan dan biarkan sehingga kering sepenuhnya.

5. Pindahkan konfitur strawberi ke dalam bekas, tutup rapat dengan penutup dan biarkan ia sejuk. Kemudian simpan pencuci mulut dalam keadaan sejuk.

Resipi ringkas dan lazat untuk kuih strawberi dan pisang

Gabungan strawberi dan pisang menjadikan konfitur strawberi biasa menjadi pencuci mulut yang cerah dan meriah dengan aroma gula-gula getah, digemari ramai. Adalah penting untuk menggunakan pisang yang masak tetapi padat dan bukan strawberi yang lebam.

Masa memasak: 5 jam 30 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Strawberi - 1 kg
• Gula pasir - 1 kg
• Pisang - 500 gr.
• Jus lemon - 50 ml

Proses memasak:

1. Susun strawberi, biarkan buah beri utuh dan padat, bilas dan keringkan. Tanggalkan batangnya dan masukkan ke dalam bekas saiz yang sesuai.

2. Tutup strawberi dengan gula, jangan kacau, tetapi goncangkan sedikit bekas supaya gula diagihkan secara sama rata antara buah beri. Biarkan selama beberapa jam sehingga strawberi mengeluarkan jusnya.

3. Kupas pisang dan potong menjadi kepingan.

4. Panaskan bekas berisi strawberi dengan api perlahan sehingga jus bertukar menjadi sirap. Beri mesti kekal utuh, jadi anda perlu mencampurkan campuran dengan berhati-hati.

5. Apabila sirap strawberi mendidih, masukkan kepingan pisang ke dalamnya dan masak selama kira-kira 5 minit, kacau.

6.Biarkan campuran strawberi-pisang sejuk sepenuhnya pada suhu bilik, kemudian masukkan jus lemon ke dalamnya, kacau dan biarkan mendidih lagi. Masak selama 5 minit lagi dan biarkan sejuk.

7. Tuangkan jem dengan pisang dan strawberi keseluruhan ke dalam balang, tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem strawberi dengan beri keseluruhan

Confiture yang diperbuat daripada strawberi keseluruhan sangat bagus untuk menyediakan pai atau kek terbuka, serta untuk menghias pencuci mulut yang diperbuat daripada buah beri dan produk tenusu. Lemon meneutralkan kemanisan berlebihan gula dan strawberi dan menjadikan konfiture lebih lembut dan enak.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Strawberi - 1 kg
• Gula pasir - 800 gr.
• Pektin - 20 gr.
• Lemon - ½ pc.

Proses memasak:

1. Kami menyusun beri, membasuhnya dari pasir dan mengeluarkan tangkai. Kami memindahkan strawberi bersih ke dalam bekas yang sesuai dan tambah gula, meninggalkan 100 gram secara berasingan.

2. Campurkan baki jumlah gula dengan pektin.

3. Didihkan strawberi dengan api sederhana dan masak selama kira-kira 5 minit, kacau. Biarkan adunan strawberi sejuk sedikit.

4. Tambah campuran gula dan pektin ke strawberi, kacau dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan buah beri, dan biarkan mendidih. Panaskan selama 5 minit lagi, dan kemudian perah jus setengah limau ke dalam konfiture.

5. Didihkan semula konfitur strawberi dan angkat dari api. Letakkan adunan dalam balang kering dan bersih dan tutup rapat. Konfitur lazat dengan strawberi penuh sudah sedia!