Kolak anggur untuk musim sejuk

Untuk menyediakan kompot dari anggur untuk musim sejuk, anda boleh mengambil apa-apa jenis, tetapi minuman, sebagai peraturan, dari varieti tempatan terutamanya aromatik. Oleh itu, jika anda ingin mendapatkan kolak yang benar-benar sihat, pilih anggur yang tumbuh di kawasan kediaman anda: dengan cara ini ia dijamin mempunyai lebih banyak vitamin, rasa dan aroma.

Kolak anggur dalam balang 3 liter untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Resipi mudah untuk menyediakan minuman anggur yang cerah untuk musim sejuk: anda hanya memerlukan air, gula dan varieti anggur kegemaran anda. Adalah penting bahawa buah beri tidak dihancurkan atau rosak, supaya tidak merosakkan rasa minuman.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan kompot anggur untuk balang 3 liter untuk musim sejuk? Basuh tandan anggur, keluarkan buah beri yang rosak, dan keluarkan selebihnya dari cawangan dan keringkan sedikit, letakkan di atas serbet.
2. 
   Sterilkan balang dengan mengukus atau di dalam ketuhar, bilas penutup dengan air mendidih atau letakkan di dalam air mendidih selama beberapa minit.
3. 
   Letakkan beri dalam balang supaya mereka menduduki kira-kira satu pertiga daripada balang. Taburkan gula di atasnya, masukkan pudina segar, batang kayu manis dan beberapa ulas.
4. 
   Tuangkan air mendidih ke atas kandungan balang dan tutup rapat.
5. 
   Biarkan bahan kerja sejuk dalam kehangatan, tutupnya dengan selimut, dan kemudian pindahkannya ke sejuk. Di bawah keadaan penyimpanan yang betul, minuman ini boleh dimakan sepanjang tahun.

Kolak anggur Isabella untuk musim sejuk

Varieti anggur Isabella sangat popular di Rusia tengah dan Belarus, kerana penanamannya yang bersahaja dan aroma yang sangat cerah. Kompot dari anggur sedemikian ternyata kaya dengan gaya musim panas dengan ciri nuansa rasa varieti ini.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1 balang.

bahan-bahan:

• Anggur Isabella - 500 gr.
• Gula pasir - 5 sudu besar. l.
• Air - 1.5 l

Proses memasak:

Langkah 1. Susun dan cuci tandan anggur.

Langkah 2. Keluarkan buah beri dari dahan dan letakkan di atas tuala kertas untuk kering.

Langkah 3. Didihkan air dan masukkan buah beri ke dalamnya, kemudian biarkan ia mendidih lagi dan tambah gula.

Langkah 4. Apabila gula telah dibubarkan, keluarkan dari haba dan tuangkan ke dalam balang yang disediakan.

Langkah 5. Simpan kolak anggur siap dalam keadaan sejuk. Hidangkan sejuk.

Kolak anggur yang lazat dengan tangkai dalam balang 3 liter

Sesetengah orang suka rupa anggur penuh dalam balang kompot.Minuman ini mudah disediakan, tetapi penting untuk memeriksa dengan teliti dahan dengan anggur untuk menghilangkan buah beri yang rosak atau lebam yang boleh merosakkan penampilan dan rasa kompot sebelum dipelihara.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2 tin.

bahan-bahan:

• Anggur - 1 kg
• Air - 1 l
• Gula pasir - 35 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tandan anggur, keluarkan buah beri yang tidak sedap dipandang atau rosak, letakkan di atas tuala kertas untuk longkang.

Langkah 2. Letakkan dahan dalam balang yang disterilkan ke atas.

Langkah 3. Sediakan sirap dalam periuk dengan mencampurkan gula dan air dan mendidih selama beberapa minit.

Langkah 4. Tuangkan sirap ke atas dahan anggur, tutup dengan penutup dan letakkan untuk mensterilkan dalam periuk lebar selama setengah jam dengan air pada mendidih sederhana.

Langkah 5. Tutup kompot dengan ketat, yang paling baik disimpan dalam keadaan sejuk. Jadi ia akan bertahan selama kira-kira setahun.

Bagaimana untuk menyediakan kompot anggur yang lazat dengan lemon untuk musim sejuk?

Kolak anggur dengan lemon sangat bagus untuk menghilangkan dahaga, kerana ia mempunyai rasa menyegarkan yang menyenangkan dengan sedikit masam. Ia lebih baik dihidangkan dalam keadaan sejuk, dalam gelas tinggi dengan penyedut minuman.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1 balang.

bahan-bahan:

• Anggur - 100 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar. l.
• Lemon - 30 gr.
• Air - 1 l

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan anggur dari dahan, biarkan buah beri yang besar dan cantik, dan buang yang berkedut atau rosak.

Langkah 2. Potong lemon menjadi kepingan.

Langkah 3. Letakkan anggur dan hirisan lemon dalam periuk, tambah air dan rebus.

Langkah 4. Masukkan jumlah gula yang ditetapkan. Jika anggur masam, boleh tambah sedikit gula pasir.Reneh minuman dengan api perlahan sehingga butir gula larut, kira-kira 5 minit.

Langkah 5. Tuangkan kompot panas ke dalam bekas kaca yang disterilkan dan tutup dengan segera. Biarkan sejuk di tempat yang hangat dan kemudian pindahkan ke tempat yang sejuk.

Kompot anggur Isabella dengan oren untuk musim sejuk

Resipi asal untuk kompot anggur, rasa yang dilengkapi dengan oren dan rempah ratus. Hasilnya adalah minuman aromatik dengan rasa yang meletup yang akan mengejutkan walaupun gourmet. Teh hijau menjadikan kompot lebih bermanfaat.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1 balang.

bahan-bahan:

• Anggur - 200 gr.
• oren - 1 pc.
• Teh hijau - 1 sudu besar. l.
• Cengkih - 2 pcs.
• Kayu manis (kayu) - 1 pc.
• Air - 1 l
• Gula – 2 sudu besar. l.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk kolak ini anda perlu mengambil anggur Isabella. Beri boleh dikeluarkan dari cawangan, atau anda boleh menggulungnya dalam kelompok.

Langkah 2. Panaskan air dalam periuk, dan sebaik sahaja ia mendidih, tambah rempah, masak selama 5 minit, dan kemudian tambah teh.

Langkah 3. Basuh oren dan potong menjadi kepingan bersama kulitnya.

Langkah 4. Letakkan buah beri dengan hirisan oren dalam periuk, tambah beberapa sudu gula dan tumbuk sedikit dengan sudu kayu supaya buah mengeluarkan jus.

Langkah 5. Tuangkan infusi teh pedas ke atas anggur dan oren dan gaul hingga sebati. Tuangkan ke dalam balang yang disediakan dan tutup dengan penutup. Sterilkan balang kompot dalam periuk lebar selama 10-15 minit dengan air mendidih rendah dan kemudian tutup. Kolak yang sangat lazat dengan rasa eksotik sudah sedia!

Kolak anggur dan epal dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Versi klasik kolak anggur dan epal. Jika anda ingin minuman itu mempunyai rasa yang lebih menyegarkan, anda harus memilih epal masam dalam kombinasi dengan anggur manis.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1 balang.

bahan-bahan:

• Anggur - 2 tandan.
• Epal - 3 pcs.
• Gula pasir - 150 gr.
• Air – 2 – 2.5 l

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh anggur dan letakkan di atas tuala kertas untuk kering.

Langkah 2. Potong epal yang telah dibasuh menjadi kepingan, keluarkan biji dan inti.

Langkah 3. Letakkan beri dan hirisan epal yang dicincang ke dalam balang yang disediakan sehingga bekas 2/3 penuh.

Langkah 4. Masukkan jumlah gula yang ditentukan ke setiap balang, isi dengan air mendidih ke atas dan segera gulung.

Langkah 5. Adalah lebih baik untuk menyimpan kompot ini dalam keadaan sejuk, dan berkhidmat dengan ais dan straw, dihiasi dengan sepotong epal segar.

Kolak anggur yang sihat tanpa gula dalam balang

Minuman anggur untuk musim sejuk boleh disediakan tanpa gula, kerana buah beri mengandungi banyak fruktosa. Adalah lebih baik untuk memilih jenis anggur yang manis, dan anda juga harus tahu bahawa buah beri menjadi lebih manis apabila pokok anggur menerima jumlah maksimum cahaya matahari.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1 balang.

bahan-bahan:

• Anggur manis - 3 cabang.
• Air - 2.5 l

Proses memasak:

Langkah 1. Tanpa mengeluarkan anggur dari dahan, bilas, keluarkan buah beri yang rosak atau lebam, keringkan sedikit, letakkannya di atas tuala kertas untuk seketika.

Langkah 2. Letakkan tandan ke dalam balang yang disediakan, cuba untuk mengedarkannya dengan ketat di dalam bekas, tanpa menekan, supaya beri tidak pecah. Jumlah anggur harus mencapai leher balang.

Langkah 3. Tuangkan air mendidih ke atas anggur dan tutup dengan penutup.

Langkah 4. Letakkan balang beri dalam periuk lebar dengan air mendidih supaya ia mencapai bahu balang, dan sterilkan persediaan selama 10-15 minit, kemudian tutup rapat.

Langkah 5.Kolak anggur tanpa gula disimpan di tempat yang gelap di mana suhu disimpan rendah sepanjang tahun.

Kolak anggur dan pear tanpa pensterilan di rumah

Anggur Kishmish sesuai dengan pir dalam kompot: ia sederhana manis, tidak mengandungi biji dan boleh dipelihara dengan baik, mengekalkan rasa mereka, yang dalam resipi ini dilengkapi dengan sempurna dengan aroma pir.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1 balang.

bahan-bahan:

• Air - 1 l
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Anggur - 2-3 cawangan.
• Pear - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh pir, keluarkan inti dan potong ke dalam kepingan.

Langkah 2. Basuh anggur dan keluarkan beri dari dahan, atau anda boleh meninggalkannya dalam tandan. Jika anda terjumpa yang berkedut atau rosak, lebih baik jangan gunakannya.

Langkah 3. Letakkan buah-buahan dalam balang, anggur berselang-seli dan hirisan pir, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama kira-kira 20-25 minit.

Langkah 4. Toskan air dari balang ke dalam bekas tahan api yang sesuai, masukkan gula dan rebus.

Langkah 5. Tuangkan sirap aromatik yang terhasil ke atas buah-buahan dan beri di dalam balang dan segera tutup rapat. Selepas kompot telah disejukkan, ia boleh disimpan di dalam bilik di mana udara sejuk sentiasa dikekalkan.

Kolak anggur Kishmish untuk musim sejuk dalam balang 3 liter

Untuk menyediakan kompot, lebih baik mengambil anggur yang sedikit belum masak: ia mengekalkan sedikit masam, dan buah beri tidak pecah di bawah pengaruh air mendidih dan kelihatan menyelerakan dalam minuman.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1 balang.

bahan-bahan:

• Air - 2 l
• Gula - 300 gr.
• Anggur Kishmish - 0.5 kg

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan dahan anggur, pisahkan beri.

Langkah 2. Letakkan anggur dalam balang.Ia boleh diisi dari suku hingga separuh daripada bekas.

Langkah 3. Didihkan air dalam periuk, masukkan gula dan masak dengan api perlahan, kacau sehingga gula larut.

Langkah 4. Tuangkan sirap yang terhasil ke atas beri dan segera tutup rapat.

Langkah 5. Kolak ini disimpan dalam keadaan sejuk dan dihidangkan dengan ketulan ais dan penyedut minuman di dalam gelas tinggi.

Kolak anggur biru yang lazat di rumah

Minuman yang diperbuat daripada anggur biru memperoleh warna yang kaya dan cerah, dan rasanya menyerupai jus semula jadi. Jika anggur terlalu manis, anda boleh meletakkan sepotong lemon ke dalam balang atau menambah beberapa daun pudina.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 1 balang.

bahan-bahan:

• Anggur - 700 gr.
• Air - 2 l
• Gula pasir - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh anggur dan keringkan sedikit, keluarkan buah beri dari dahan dan letakkannya di dalam balang supaya mereka menduduki kira-kira satu pertiga daripada keseluruhan jumlah balang.

Langkah 2. Didihkan air bersih yang ditapis dalam periuk.

Langkah 3. Letakkan beri yang disediakan dalam balang, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan tertutup selama 15 minit.

Langkah 4. Tuangkan cecair aromatik yang terhasil semula ke dalam periuk dan tambah gula ke dalamnya. Panaskan kolak sehingga gula larut, kacau dengan teliti.

Langkah 5. Tuangkan sirap gula ke atas beri dan segera tutup rapat. Anda boleh memindahkan persediaan ke bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain hanya selepas kompot telah disejukkan sepenuhnya di dalam bilik yang hangat. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada hari berikutnya.